ইউরোস্টারের জন্য অপেক্ষা করার সময় খাওয়ার সেরা জায়গা

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

আপনি যদি ইউরোস্টারে প্যারিসে এবং/অথবা থেকে ভ্রমণ করেন, তাহলে বোর্ডিং করার আগে আপনি ভাবতে পারেন কোথায় লাঞ্চ বা ডিনার করবেন; সম্ভবত আপনি একটি ভাল প্রি-ট্রেন ককটেল বা গুরমেট কফির জন্য চুলকাচ্ছেন। আপনি লন্ডন সেন্ট প্যানক্রাস স্টেশন থেকে প্যারিসের গারে ডু নর্ড বা বিপরীত দিকে ভ্রমণ করছেন না কেন, সৌভাগ্যবশত যথেষ্ট, হালকা কামড়, জলখাবার বা সম্পূর্ণ সিট-ডাউন খাবারের জন্য প্রচুর শালীন বিকল্প রয়েছে। এই পিকগুলির মধ্যে কিছু - প্যারিস এবং লন্ডনের প্রতিটি স্টেশনের জন্য যথাক্রমে 5টি - ট্রেন স্টেশনগুলির ভিতরে অবস্থিত, অন্যগুলি কেবল এক বা দুই ব্লক দূরে অবস্থিত। এটি ইংলিশ চ্যানেলের অধীনে আপনার উত্তেজনাপূর্ণ যাত্রার আগে এবং "চানেল" নামে পরিচিত ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের কৃতিত্বের মাধ্যমে একটি ভাল-মানের ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য থামানো সহজ করে তোলে। আমরা প্রতিটি স্টেশনে চমৎকার পানীয়ের জন্য কয়েকটি বিকল্পও ছুঁড়ে দিয়েছি, যদি আপনি এক গ্লাস ওয়াইন বা বুদবুদ খাওয়ার মেজাজে থাকেন। আমরা প্রতিটি রেস্টুরেন্ট বা স্ন্যাক বার ($-$$$$) এর জন্য মোটামুটি মূল্য পয়েন্টও নির্দেশ করেছি। অবশেষে, আপনার মধ্যে নিরামিষভোজী এবং নিরামিষাশীদের উভয় স্টেশনে ভেজি বিকল্পের জন্য পরামর্শ পেয়ে খুশি হওয়া উচিত।

গারে ডু নর্ড: থিয়েরি মার্কসের লেখা ল'এটোইলে ডু নর্ড

প্রথম ফরাসি শেফ থিয়েরি মার্কস 2017 সালের শুরুর দিকে খোলা, L'étoile du Nord হল একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ব্রাসারী যার রেট্রো-কুল ডিজাইন 1960 এর দশকের কথা মনে করিয়ে দেয়। এর স্বচ্ছ কাচের বাহ্যিক, নরম, ঝকঝকে আলো এবং প্রফুল্ল সাদা এবং লাল ডাইনিং এরিয়া আপনার লাগেজের জন্য প্রচুর জায়গার অনুমতি দেয়। মেনু, যদিও সবচেয়ে বাজেট-বান্ধব নয়, আপনার ট্রেন ধরার আগে আপনাকে রাজধানীর সেরা ব্রাসারির-স্টাইলের কিছু ক্লাসিকের নমুনা নেওয়ার সুযোগ দেয়। এটি একটি ভাল সম্ভাব্য বিকল্পও যদি আপনি লন্ডন থেকে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের সময় ক্ষুধার্ত হন এবং স্টেশনের বাইরে একটি রেস্তোরাঁ খোঁজার ঝামেলা এড়াতে পছন্দ করেন৷

ভাড়াটি সহজ, তবে উচ্চ-মানের উপাদান এবং ব্রাসারির ক্লাসিকের সৃজনশীল পুনর্নির্মাণের উপর ফোকাস রয়েছে। প্রধান খাবারের মধ্যে রয়েছে লাল লেবেল শুয়োরের মাংসের কটি সহ সেলারি সুজি এবং মধু-ভুনা গাজর; মাছ এবং চিপস; ক্লাসিক রোস্ট মুরগি এবং ম্যাশড আলু; এবং লেবুর জ্যাম, ব্রেসড মৌরি এবং আর্টিচোক মাউসলিনের সাথে রোস্টেড সি ব্রীম। এছাড়াও একটি দৈনিক বিশেষ আছে. সুস্বাদু, ভালভাবে উপস্থাপিত ডেজার্টের মধ্যে রয়েছে চকোলেট এবং লেবুর টার্ট এবং একটি মানসম্পন্ন ফ্রেঞ্চ পনির বোর্ড।

দৈনিক দুপুরের খাবারের মেনু লা কার্টে বিকল্পের চেয়ে ভালো মূল্য দেয়; আপনি একটি স্টার্টার এবং প্রধান থালা বা একটি স্টার্টার, প্রধান থালা এবং ডেজার্টের মধ্যে বেছে নিতে পারেন৷

ভাল-মানের ওয়াইন এবং ককটেলগুলির জন্য, উপরের তলার স্টাইলিশ বারটি একটি ভাল পছন্দ - এবং বড় কাঁচের জানালা থেকে স্টেশনের দৃশ্যগুলি একটি নির্দিষ্ট রেট্রো ভ্রমণের নান্দনিকতার উদাহরণ যা বর্তমানে জনপ্রিয়৷

অবশেষে, আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে একটি ব্র্যান্ডেড আছেপ্রধান প্রবেশদ্বারের ডানদিকে অবস্থিত বেকারির জানালা যা প্রধান ডাইনিং রুমের তুলনায় অনেক কম দামে ভাল মানের স্যান্ডউইচ, কুইচ এবং ডেজার্ট পরিবেশন করে।

গারে ডু নর্ড: ব্রাসেরি লা শফেরি

গ্যারে ডু নর্ডের আশেপাশে অসংখ্য ঐতিহ্যবাহী ব্রাসারী রয়েছে, তবে কিছু কিছু মাঝারি। এই মনোরম রেস্তোরাঁ এবং ক্যাফেটি ট্রেন স্টেশনের মূল প্রবেশদ্বার থেকে মাত্র একটি ব্লকের ভিতরে একটি পূর্ণ সোপান এবং পর্যাপ্ত বসার জায়গা রয়েছে; ফ্রি ওয়াই-ফাই এবং লাগেজের জন্য জায়গা হল ভ্রমণকারীদের জন্য, যারা ইউরোস্টার ধরার আগে দুই বা তিন ঘণ্টার জন্য পার্চ করার জায়গা খুঁজছেন। কম্পিউটার প্লাগ বা ফোন চার্জারের জন্য শুধুমাত্র কয়েকটি আউটলেট রয়েছে, যদিও, আপনি যদি একটি ছিনিয়ে নিতে চান তবে আপনাকে সর্বোচ্চ সময় এড়াতে হবে।

দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের বিকল্পগুলি ফরাসি ক্লাসিকের উপর ফোকাস করে - মনে করুন হাঁসের কনফিট, পোচ করা ডিমের সালাদ, এবং ভেড়ার মাংস মধুতে ভেজে এবং মিষ্টি আলুর পিউরি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। সাধারণত এক বা দুটি নিরামিষ এবং নিরামিষ বিকল্পগুলিও রয়েছে: সালাদ, অমলেট বা পাস্তা খাবারের সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি। এখানে দাম মাঝারি, গুণমান ভাল, এবং রেস্তোরাঁটি একটি সম্পূর্ণ পানীয় এবং ককটেল মেনু, সেইসাথে তাপসের একটি নির্বাচনও অফার করে। সকাল 7 টা থেকে 11:30 টার মধ্যে ব্রেকফাস্ট পরিবেশন করা হয়।

গারে ডু নর্ড: কোস্টা কফি

এই কফি এবং স্ন্যাকস চেইনটি, যা ইতিমধ্যেই যুক্তরাজ্যে জনপ্রিয় এবং ফ্রান্সে স্টারবাক্সের জন্য কিছু শক্তিশালী প্রতিযোগিতা উপস্থাপন করতে শুরু করেছে, এর মেজানাইন স্তরে গারে ডু নর্ডে একটি অবস্থান রয়েছে - আপনার যদি এটি খুঁজে পেতে সমস্যা হয় তবে পরামর্শ করুনস্টেশন ম্যাপ বা জিপিএস আপনাকে নির্দেশ করতে। কোস্টাতে এসপ্রেসো-ভিত্তিক পানীয়গুলি শক্তিশালী এবং উচ্চ মানের, এবং এখানে শালীন স্যান্ডউইচ, মোড়ক, পেস্ট্রি, জুস এবং অন্যান্য দ্রুত, সস্তা খাবারের বিকল্পগুলিও রয়েছে। সীমিত নিরামিষ বিকল্পগুলি সাধারণত পাওয়া যায়, তবে নিরামিষাশীদের এখানে খাওয়ার জন্য বেশি কিছু পাওয়া উচিত নয়।

গারে ডু নর্ড: কাছাকাছি দক্ষিণ ভারতীয় ও শ্রীলঙ্কার বিশেষত্ব

আপনি যদি স্যান্ডউইচ বা ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ ব্রাসারির ভাড়ার পূর্বাভাসযোগ্য সম্ভাবনা নিয়ে বিরক্ত হয়ে থাকেন, তবে গারে ডু নর্ডের মূল প্রবেশপথের ঠিক সংলগ্ন রুয়ে ডু ফাউবুর্গ সেন্ট ডেনিস দ্রুত, সস্তা এবং সুস্বাদু দক্ষিণে বিশেষজ্ঞ রেস্তোঁরাগুলির সাথে সারিবদ্ধ। ভারতীয় এবং শ্রীলঙ্কান ভাড়া। তরকারি থেকে আমের ল্যাসিস এবং লম্বা ক্রেপের মতো খাবার যাকে বলা হয় দোসা, শাকসবজি, আলু, মশলা এবং অন্যান্য খাবারে ভরা, এই নৈমিত্তিক খাবারের দোকানগুলিতে প্রচুর পছন্দ রয়েছে। আপনার ক্ষুধার উপর নির্ভর করে আপনি একটি জলখাবার বা একটি বড় খাবার বেছে নিতে পারেন। এমনকি ধাতব কাপে পরিবেশন করা এক কাপ গরম, মিষ্টি চায়ের জন্য থামলে আপনার ট্রেনের জন্য অপেক্ষা করার সময় সময় কাটানোর একটি আনন্দদায়ক উপায় হতে পারে।

স্ট্রিপ বরাবর অনেক অপশন আছে, কিন্তু সবচেয়ে ভালো পছন্দ হতে পারে সহজভাবে হাঁটাহাঁটি করা এবং একটিতে বসার আগে তুলনা করা। আমাদের প্রিয় কয়েকটি অন্তর্ভুক্ত:

• নতুন পন্ডিচেরি
• বোম্বে প্যালেস
• সর্বনা ভবন (একচেটিয়াভাবে নিরামিষ)

গারে ডু নর্ড: EXKI (ইউরোস্টার টার্মিনালের ভিতরে)

এই বেলজিয়ামের মালিকানাধীন ফাস্ট-ফুড চেইনটি তাজা, স্বাস্থ্যকর বিকল্পের উপর ফোকাস করে, যেমন মসুর ডাল এবং হলউমি সালাদ, চিকেন এবং অ্যাভোকাডোর মোড়ক, স্মুদি এবং পুরো শস্যের রুটি দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচ। এখানে খাওয়ার জন্য আপনাকে গ্যারে ডু নর্ডের উপরে নিরাপত্তার মধ্য দিয়ে যেতে হবে - এবং ক্রাঞ্চ ঘন্টার সময় লাইন প্রায়ই দীর্ঘ হয়। তবুও, এই ট্রেন্ডি chhttps://www.exki.com/ain-এর মান-মূল্যের অনুপাত খুবই ভালো, এবং নিরামিষ এবং এমনকি নিরামিষ অপশনও প্রচুর; এটি এমন একটি শহরে লক্ষণীয় যেটি প্রাথমিকভাবে মাংসাশীকে সরবরাহ করে। চেইনটি বিনামূল্যের ওয়াই-ফাই, একটি আন্তর্জাতিক সংবাদ স্ট্যান্ড এবং একটি মনোরম বসার জায়গাও অফার করে৷

সেন্ট প্যানক্রাস: কার্লুচিওর

যখন আপনি একটি শালীন প্রাতঃরাশ বা দুপুরের খাবার খুঁজছেন, এই সম্পূর্ণ রেস্তোরাঁ এবং বার, লন্ডন জুড়ে ইতালীয় রেস্তোরাঁর একটি চেইনের অংশ, একটি ভাল পছন্দ। কার্লুচিও সম্প্রতি সেন্ট প্যানক্রাসের উপরের মেজানাইন স্তরে খোলা হয়েছে, এবং ট্রেনের প্ল্যাটফর্মগুলিতে রোমান্টিক দৃষ্টিভঙ্গি, সেইসাথে জটিল পুরানো স্টেশনের স্থাপত্যের সূক্ষ্ম পয়েন্টগুলির ভাল দৃশ্যগুলি অফার করে৷

যদিও এটি সেন্ট প্যানক্রাসের সবচেয়ে সস্তা বিকল্প নয়, এটি আপনার ট্রেনের জন্য অপেক্ষা করার সময় বসার এবং আরাম করার জন্য একটি সুন্দর জায়গা অফার করে এবং এটি ভূগর্ভস্থ-স্তরের কিছু খাবারের থেকেও উজ্জ্বল এবং আরও মনোরম। মেনু হালকা কামড় বা সম্পূর্ণ তিন-কোর্স খাবারের জন্য প্রচুর বিকল্প সরবরাহ করে। ফোকাসিয়া, বিশেষ ব্রুশেটা প্ল্যাটার এবং স্বাদযুক্ত দৈনিক স্যুপ, সেইসাথে পাস্তা, সালাদ,মাংসের খাবার, এবং সুস্বাদু ইতালীয়-শৈলীর ডেজার্ট যেমন পান্না কোটা এবং তিরামিসু। রেস্তোঁরাটিতে একটি শালীন ওয়াইন তালিকা এবং একটি বাচ্চাদের মেনু রয়েছে। প্রাতঃরাশ কার্লুচির জনপ্রিয়; হালকা কিছুর জন্য, মাখনের সাথে প্যাস্ট্রি বা ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় প্যানেটোন রুটি, কফির সাথে, কৌশলটি করবে; হৃদয়গ্রাহী কিছুর জন্য, এগস ফ্লোরেনটাইন বা ডিম বেনেডিক্ট ব্যবহার করে দেখুন।

সেন্ট প্যানক্রাস: রেনেসাঁ হোটেলে গিলবার্ট স্কট

কারলুচিওর পাশেই রয়েছে জমকালো রেনেসাঁ হোটেল, একটি রোমান্টিক স্পট যা পুরানো বিশ্বের কমনীয়তা এবং ষড়যন্ত্র করে। গিলবার্ট স্কট রেস্তোরাঁ এবং ককটেল বার একটি চমৎকার খাবার বা পানীয়ের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ অফার করে, প্যারিসের জন্য ইউরোস্টারে ভ্রমণের আগে বা লন্ডনে আসার পরেই হোক।

মেনু, যা প্রায়শই পরিবর্তিত হয়, বিশ্বব্যাপী অনুপ্রাণিত টুইস্ট সহ ক্লাসিক ব্রিটিশ ভাড়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে - ভাবুন কিমচি, মিষ্টি ভুট্টা এবং ভুট্টা পাউরুটির সাথে রোস্টেড কোয়েল; এবং অমৃত, শসা এবং তিল সহ ডরসেট কাঁকড়া। প্রধান মাংসের খাবারগুলি খুব ভাল মানের, এবং রবিবার রোস্ট, একটি ইংরেজি ঐতিহ্য, এছাড়াও একটি প্রিয়। রেস্টুরেন্টটি লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য খোলা আছে।

19 শতকের জমকালো ডাইনিং রুমটি ট্রেন ভ্রমণকে বিলাসবহুল করে তুলবে যেমনটি একসময় বোঝানো হয়েছিল - বিস্তৃত কাঠের প্যানেল, গিল্ডেড এবং মার্বেল কলাম, জমকালো আসবাবপত্র এবং বারে উষ্ণ আলো সরাসরি পুরানো। বিলি ওয়াইল্ডার বা ওরসন ওয়েলেসের ফিল্ম নয়ার।

সেট মেনু হলআশ্চর্যজনকভাবে যুক্তিসঙ্গত: প্রায় 30 ব্রিটিশ পাউন্ডের জন্য, একটি স্টার্টার, প্রধান কোর্স এবং ডেজার্ট উপভোগ করুন। একটি লা কার্টে বিকল্পগুলি আপনাকে আরও কিছুটা পিছিয়ে দেবে। (অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে কোন সময় দাম পরিবর্তন হতে পারে)।

এছাড়াও ঠিক পাশের উজ্জ্বল, উঁচু-সিলিং লাউঞ্জে উঁকি দিতে ভুলবেন না। আপনার যদি রেস্টুরেন্টে খাওয়ার জন্য সময় বা অর্থ না থাকে, তাহলে আপনি সুন্দর রুমে চা, কফি বা হালকা খাবার উপভোগ করতে পারেন - এটি একটি জনপ্রিয় চলচ্চিত্র লোকেশন।

অবস্থান: লন্ডন সেন্ট প্যানক্রাস ইন্টারন্যাশনাল স্টেশন, প্যানক্রাস রোড (এসকেলেটর দিয়ে মেজানাইন স্তরে আরোহণ করা যায়, বা প্যানক্রাস রোডে প্রবেশদ্বার থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য)

সেন্ট প্যানক্রাস: লে পেইন কোটিডিয়ান

এই প্রিয় বেলজিয়ান বেকারি এবং ব্রাঞ্চ বিশেষজ্ঞ চমৎকার সালাদ, কফি এবং স্বাস্থ্যকর, সম্পূর্ণ খাবারের পছন্দও অফার করেন। ইউরোস্টার চেক-ইন এলাকার কাছে আরামদায়ক ডাইনিং রুম ক্লান্ত যাত্রীদের ট্রেনের জন্য অপেক্ষা করার সময় জায়গা দেয় এবং এটি বিনামূল্যে ওয়াই-ফাই অফার করে।

নাস্তার বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে প্যাস্ট্রি এবং পাউরুটির প্ল্যাটার যা চেইনের সিগনেচার মিষ্টি স্প্রেড এবং দই এবং ফলের সাথে জ্যাম, অমলেট এবং মুয়েসলি। মধ্যাহ্নভোজন বিকল্প সালাদ অন্তর্ভুক্ত; সালমন, রিকোটা এবং শসা সহ tartines (রুটির টুকরো); এবং quiches. আপনি যদি ট্রেন ধরতে তাড়াহুড়ো করেন তবে স্যান্ডউইচ এবং ডেজার্টের জন্য একটি টেকওয়ে উইন্ডো রয়েছে।

সেন্ট প্যানক্রাস: প্রিট এ ম্যাঞ্জার

যদিও এটা সত্য যে Pret à Manger লন্ডনে এতটাই সর্বব্যাপী যে এটি ম্যাকডোনাল্ডসের মতো পুরানো চেইনগুলিকে ঢেকে দিয়েছে, এখানে পরিবেশিত তাজা স্যান্ডউইচ, মোড়ক, সালাদ এবং অন্যান্য আইটেমগুলি অনেক প্রতিযোগীর তুলনায় লক্ষণীয়ভাবে সতেজ এবং আরও স্বাদযুক্ত। এটি ব্যাখ্যা করে, অন্তত আংশিকভাবে, চেইনের বন্য সাফল্য। দুপুরের খাবারের সময় এবং রাতের খাবারের সময় লাইন দীর্ঘ হয়, তবে পরিষেবাটি সাধারণত দ্রুত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ হয়। ইউরোস্টারে চড়ার আগে আপনার কাছে সীমিত সময় থাকলে এখানে স্টপ একটি ভাল বিকল্প হতে পারে-- বিশেষ করে যেহেতু ট্রেনের বারে পরিবেশিত স্যান্ডউইচ এবং অন্যান্য ভাড়া সাধারণত বেশি ব্যয়বহুল এবং প্রায়শই নিম্নমানের। প্রিট পুরোপুরি শালীন জৈব কফি পানীয়ও তৈরি করে এবং মুয়েসলি এবং দইয়ের পাত্র, পেস্ট্রি এবং ডিমের স্যান্ডউইচের মতো প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলি পরিবেশন করে৷

সেন্ট প্যানক্রাস: গ্রেট নর্দার্ন হোটেলে বরই এবং ছিটানো দুধ

সেন্ট প্যানক্রাস থেকে মাত্র এক ব্লক দূরে আরেকটি আনুষ্ঠানিক খাবারের বিকল্প হল গ্রেট নর্দার্ন হোটেলের এই কমনীয় এবং প্রচলিত রেস্তোরাঁ, স্টেশনের পাশেই একটি পরিচিত এবং রেট্রো ল্যান্ডমার্ক। রেস্তোরাঁটি, যার প্রকৃতপক্ষে শহর জুড়ে বেশ কয়েকটি অবস্থান রয়েছে, সাধারণ ঋতুকালীন ব্রিটিশ ভাড়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, চিন্তাভাবনা করে উপস্থাপন করা হয়৷

অসংখ্য মেনুতে মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার, প্রাতঃরাশ এবং একটি জনপ্রিয় উইকএন্ড ব্রাঞ্চ মেনুর জন্য একটি লা কার্টে বিকল্প রয়েছে৷ প্রধান খাবার যেমন স্যাভয় বাঁধাকপি সহ রোস্ট কাঠের কবুতর এবং স্মোকড বেকন এবং রাটাটুইল উইল সহ স্ক্যালপসযারা কঠিন ঐতিহ্য খুঁজছেন দয়া করে; নিরামিষ বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে ঋষি মাখন, কুমড়া এবং চ্যান্টেরেল মাশরুমের সাথে আলুর ডাম্পলিং। সংরক্ষণের সুপারিশ করা হয়।