নিউজিল্যান্ডের মাধ্যমে WWOOFing এর মত কি

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:52

আগস্ট 2018-এ, এক বছর গবেষণা, পরিকল্পনা এবং সঞ্চয় করার পর, আমি নিউজিল্যান্ডে আমার বছরব্যাপী কাজের ছুটিতে হিউস্টন থেকে অকল্যান্ডের একমুখী, বিরতিহীন ফ্লাইটে ছিলাম। আমার প্রাথমিক পরিকল্পনায় আমি যখন সেখানে পৌঁছলাম তখন আমি কিছু ধরনের অস্থায়ী চাকরি খুঁজছিলাম, হয়তো দেশের বড় শহরগুলির একটিতে হোস্টেলের সামনের ডেস্কে। একবার আমি আসলে এসেছিলাম, তবে, নিজেকে একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে সেই ধারণাটি বাদ দিতে আমার বেশি সময় লাগেনি: "কেন আমি আমার অফিসের চাকরি ছেড়ে দিয়েছিলাম এবং অবিলম্বে আরও ডেস্কের কাজ শুরু করার জন্য সারা বিশ্বে উড়ে গিয়েছিলাম?" পরিবর্তে, আমি WWOOFing-এ শূন্য করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, নিউজিল্যান্ডে বাজেটে ভ্রমণকারী অনেক ব্যাকপ্যাকারদের দ্বারা ব্যবহৃত একটি জনপ্রিয় বিকল্প।

WWOOF আবার 1971 সালে ইংল্যান্ডে জৈব খামারগুলিতে ওয়ার্কিং উইকএন্ড হিসাবে শুরু হয়েছিল। আজকাল, সংক্ষিপ্ত রূপটি জৈব খামারগুলিতে ইচ্ছুক কর্মী বা জৈব খামারগুলিতে বিশ্বব্যাপী সুযোগগুলি বোঝাতে এসেছে এবং এটি বিশ্বের 100 টিরও বেশি দেশে বিদ্যমান। স্বেচ্ছাসেবকরা (WWOOFers নামে পরিচিত) তাদের আগ্রহের নির্দিষ্ট দেশের জন্য প্ল্যাটফর্ম অ্যাক্সেস করার জন্য একটি বার্ষিক ফি প্রদান করে (এটি নিউজিল্যান্ডের জন্য NZD$40), যেখানে তারা জৈব বৈশিষ্ট্যগুলিতে হোস্টদের খুঁজে পেতে এবং তাদের সাথে সংযোগ করতে পারে। দিনে চার থেকে ছয় ঘণ্টা কাজ করার বিনিময়ে WWOOFers পায়খাবার এবং বাসস্থান-প্লাস একটি অনন্য, হাতে-কলমে, শেখার অভিজ্ঞতা।

আমার কাছে, WWOOF আমি আমার এক বছরে বিদেশে যা খুঁজছিলাম তার সব কিছুকে এনক্যাপসুলেট করেছে: সুপরিচিত পর্যটন স্পট ছাড়াও দেশের আরও অনেক কিছু দেখার উপায়, নিজের পেশাগত ক্ষেত্রের বাইরে কাজ করে নিজেকে চ্যালেঞ্জ করার জন্য কর্পোরেট সিঁড়িতে ফোকাস করা থেকে বিরতি, বাইরের সাথে সংযোগ করার জন্য - আমার সঞ্চয়গুলি খুব দ্রুত খাওয়া ছাড়াই৷

যদিও নিউজিল্যান্ডের পর্যটন ভিসায় থাকা কিছু লোক WWOOFing চেষ্টা করতে চাইতে পারে, নিউজিল্যান্ড সরকার WWOOFers-এর কাছে আমার কাজের ছুটির ভিসার মতো উপযুক্ত কাজের ভিসা প্রয়োজন। এর কারণ হল যদিও WWOOFers মজুরি পাচ্ছেন না, তবুও তারা যা করেন তা এখনও "পেইড ওয়ার্ক" হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ বিনিময়ে তারা যে খাবার এবং বাসস্থান পান তার মূল্য রয়েছে৷

অকল্যান্ডে আমার হোস্টেলে, আমি একের পর এক WWOOF প্রোফাইলের মাধ্যমে এমন একটি জায়গা খুঁজে বের করেছি যেখানে প্রচুর সংখ্যক ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে এবং খুব বেশি দূরে ছিল না। এটি আংশিকভাবে ছিল কারণ আমি আমার প্রথম থাকার জন্য ভালভাবে যাচাই করা কিছু চেয়েছিলাম, এবং আংশিকভাবে কারণ এটি আমার প্রথমবার রাস্তার বাম দিকে একা গাড়ি চালানো হবে এবং আমি একটি সহজ ট্রিপ চাই। আমি WWOOF সাইটে তালিকাভুক্ত প্রচুর ভেড়ার খামার দেখেছি, কিন্তু আমি দ্রাক্ষাক্ষেত্র, পনির উৎপাদনকারী এবং একটি ইমু খামার সহ সুযোগের অবিশ্বাস্য পরিসরে বেশ অবাক হয়েছি। আমার শেখার আগ্রহ এবং কঠোর পরিশ্রম করার ইচ্ছা সম্পর্কে কয়েকজন হোস্টকে বার্তা পাঠানোর পর (কেউ যারা সাড়া দিয়েছিল এবং কেউ কেউ দেয়নি), আমি 30 মিনিট পশ্চিমে একটি ম্যাকাডামিয়া বাদামের খামারে দুই সপ্তাহের থাকার ব্যবস্থা করেছিলাম।ওয়েটাকেরে শহর।

আমার সম্প্রতি কেনা টয়োটা ক্যারিবের সাথে একটি জঙ্গলের মধ্যে দিয়ে ঘোরাঘুরি করার পর, আমি খামারের একটি নুড়ি রাস্তার নিচে আমার দিকনির্দেশ অনুসরণ করলাম যেখানে আমি আমার হোস্ট, সু এবং তার সঙ্গী জন এর সাথে দেখা করেছি। তাদের অনলাইন প্রোফাইলের পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে, Sue এবং John's farmকে প্রথমবারের মতো WWOOFers-এর জন্য জায়গা বলে মনে হয়েছিল, এবং যখন আমি সেখানে পৌঁছলাম, সেখানে ইতিমধ্যেই দুজন তরুণী কাজ করছিল, একজন জাপানের এবং একজন সিঙ্গাপুরের। আমি চলে যাওয়ার সময়, আমি WWOOFers-এর একটি ঘূর্ণায়মান গোষ্ঠীর সাথে কাজ করেছি, এক সময়ে চারটি ভিন্ন দেশের ছয়জনের মতো বড় হয়েছি৷

সম্ভবত ডব্লিউডব্লিউওওওএফিং-এর সাথে এত অভিজ্ঞ এবং নিয়মিতভাবে ডাব্লুডব্লিউওওফারের তুলনামূলক বড় দল থাকার কারণে ম্যাকাডামিয়া ফার্মে তাদের সিস্টেম বন্ধ ছিল। সমস্ত WWOOFers আলাদা স্লিপ-আউটে থেকে গিয়েছিল, আমরা একটি জার্নালে কাজ করার সময় এবং দিনগুলি ট্র্যাক করেছি এবং নিজেদের জন্য সাম্প্রদায়িক খাবার রান্না করার জন্য আমরা আমাদের হোস্টদের মুদির তালিকা দিয়েছি। প্রদত্ত যে আমি শীতের শেষের দিকে সেখানে ছিলাম, আমাদের কাজগুলি গাছ থেকে ম্যাকাডামিয়া বাদাম সংগ্রহ করা এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার মধ্যে বাদাম বাছাই করার মধ্যে ভাগ করা হয়েছিল। ফসল কাটার সময়, আমরা মাটিতে বিছিয়ে থাকা বড় টারপগুলিতে পড়ার জন্য ডাল থেকে ম্যাকাডামিয়া বাদাম ছিঁড়ে লম্বা, হাতে ধরা বাছাইকারী ব্যবহার করতাম। বাছাইয়ের দিনগুলিতে, আমরা রেডিওতে নাচের সঙ্গীত শুনতাম যখন আমরা খোলের টুকরো এবং কনভেয়র বেল্টের উপর দিয়ে ঘূর্ণায়মান কোনও ফাটা বাদাম তুলে নিতাম। এবং এই সব জুড়ে, আমরা প্রাতঃরাশের জন্য টোস্টে প্রচুর ম্যাকাডামিয়া বাদামের মাখন খেয়েছি।

প্রতিদিনের সাথে সাথে আমরা সবাই ভালো হয়ে উঠিবন্ধুরা, আশেপাশের আকর্ষণগুলি একসাথে অন্বেষণ করার জন্য আমাদের অফ-টাইম কাটাচ্ছেন, এবং দ্রুত এবং দ্রুত কাজ করে আমাদের চাকরিতে আরও ভাল হয়েছেন। আমার দুই সপ্তাহ শেষ হওয়ার পর যখন আমি খামার থেকে দূরে চলে যাই, তখন আমি হোস্টদের উদারতা এবং অন্যান্য WWOOFers-এর বন্ধুত্ব সহ অভিজ্ঞতার জন্য কৃতজ্ঞ বোধ করি এবং আমি যে নতুন ক্রিয়াকলাপগুলির চেষ্টা করব এবং আমি যে লোকেদের করব সে সম্পর্কে আমি উত্তেজিত বোধ করি। ভবিষ্যতের খামারে দেখা করুন।

আমার কাজের ছুটির বছর যেতে যেতে, আমি কিছুটা রুটিনের মধ্যে পড়ে গেলাম। আমি প্রতিটি খামারে প্রায় 10 দিন থেকে দুই সপ্তাহ ব্যয় করব, নিউজিল্যান্ডে আমার সময় শেষ না হওয়া পর্যন্ত উত্তর এবং দক্ষিণ দ্বীপপুঞ্জ জুড়ে মোট 10টি খামার। যদিও আমার দেখা অন্যান্য WWOOFers তাদের সত্যিকারের পছন্দের জায়গায় এক মাস বা তার বেশি সময় কাটাবে, এই সময়সীমাটি আমার হোস্টদের সাথে সম্পর্ক গড়ে তোলার ক্ষেত্রে, সহায়ক হওয়ার জন্য যথেষ্ট প্রশিক্ষণ লাভ করার এবং আমাকে পর্যাপ্ত সময় দেওয়ার ক্ষেত্রে আমার জন্য মধুর স্থান হিসেবে প্রমাণিত হয়েছে। দেশের বাকি অংশ অন্বেষণ করতে। আমার নির্ধারিত থাকার সময় শেষ হয়ে গেলে, আমি ভ্রমণ করতে এবং পরবর্তী যে দিকে আমি ঘুরে দেখতে চাই সেই দিকে একটি নতুন খামার খুঁজে পেতে আমার এক সপ্তাহ বা তার বেশি সময় লাগবে৷

নিউজিল্যান্ড জুড়ে নিছক সংখ্যক খামারের পরিপ্রেক্ষিতে, শহরে এবং এর বাইরে উভয় ক্ষেত্রেই, আপনার ব্যক্তিগত ভ্রমণকে সমর্থন করার উপায় হিসাবে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যাওয়া সহজ। এছাড়াও, WWOOF একটি সাধারণভাবে পরিচিত প্রোগ্রাম এবং নিউজিল্যান্ড এমন একটি বন্ধুত্বপূর্ণ দেশ যে আপনি সহজেই অন্যদের কাছে খামার সুপারিশের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন৷

আমি প্রতিটি খামার পরিদর্শন করেছি সম্পূর্ণ ভিন্ন অভিজ্ঞতা। কুমেউতে একটি ফুলের খামারে থাকাকালীন, আমি আমার সমস্ত সময় একটি গরম সুড়ঙ্গ বাড়িতে আগাছা কাটাতে কাটিয়েছি,প্রক্রিয়ার মধ্যে ঘন্টা এবং ঘন্টা পডকাস্ট ছিটকে আউট. মাংগাওহাইয়ের একটি মাশরুম খামারে, আমি সুন্দর, ফুলের মতো মাশরুম বাড়াতে এবং বাছাই করতে সাহায্য করেছি এবং আমার অবসর সময় কাটিয়েছি কাছাকাছি অনেক সাদা-বালির সৈকত অন্বেষণে। তে আনাউতে একটি জাফরান খামারে থাকার সময়, আমি আমার হাতে উজ্জ্বল লাল জাফরান সুতো ধরেছিলাম যা আমি চিন্তা করতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি তার চেয়ে বেশি মূল্যের, এবং তারপরে একটি বিচ্ছিন্ন পাহাড়ের ধারে গবাদি পশুর বেড়া লাগিয়ে এবং মৌমাছির যত্ন নেওয়ার জন্য অন্যান্য দিন কাটিয়েছিলাম।

একটি বৃহৎ শহরের উপকণ্ঠে বেড়ে ওঠার কারণে, খামারের জীবনের ইনস এবং আউট সম্পর্কে আমার পূর্ব জ্ঞান সীমিত ছিল। অভিজ্ঞতার এই অভাব থেকে উদ্ভূত, আমি নিউজিল্যান্ডে এসেছিলাম সাধারণত কিছু কায়িক শ্রমের কাজ দ্বারা ভয় পেয়েছিলাম। তারপর, এখানে আমি শিটরক কাটছিলাম এবং একটি শতাব্দী পুরানো বাড়ি পুনরুদ্ধার করার জন্য নিরোধক ইনস্টল করছিলাম; মুরগি, হাঁস এবং শূকরের একটি ভাণ্ডার খাওয়ানোতে নেতৃত্ব দেওয়া; এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রোধ করার জন্য আঙ্গুরের লতা ছেঁড়া। প্রতিটি নতুন খামার কার্যকলাপের সাথে আমি সাহায্য করেছি, আমি অতীতের অস্বস্তি ঠেলে দেওয়ার এবং আমার দক্ষতার সেটটি প্রসারিত করার ক্ষমতার উপর আরও আত্মবিশ্বাস অর্জন করেছি কারণ আমি দেখেছি যে আমি আমার নিজের দুই হাতে কী অর্জন করতে পারি এবং বড় হওয়ার সত্যিকারের আকাঙ্ক্ষা।

যদিও, খামারগুলির মধ্যে পার্থক্যগুলি শুধুমাত্র আমি যে ধরনের কাজ করছিলাম তাতে ছিল না। প্রতিটি জায়গার নিজস্ব সময়সূচী ছিল (আমাদের মেজাজ বা আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে কঠোর শুরুর সময় থেকে নমনীয় নিয়ম পর্যন্ত), বাসস্থানের ধরন (ব্যক্তিগত এবং ভাগ করা রুমগুলি হোস্টের থাকার জায়গার অংশ বা সম্পূর্ণ আলাদা) এবং সেখানে অন্যান্য WWOOfers (কখনও কখনও আমি একমাত্র ছিল)। তার চেয়েও বেশি, প্রতিটি খামারের নিজস্ব ছন্দ ছিল যা আমাকে করতে হয়েছিলমানিয়ে নিতে আমার আয়োজকদের জীবনে খোলা বাহু দিয়ে স্বাগত জানানো, তাদের প্রতিদিনের অস্তিত্বকে কেবল তাদের পেশার ক্ষেত্রেই নয় বরং তারা যে খাবার রান্না করেছে এবং খেয়েছে এবং কীভাবে তারা তাদের অবসর সময় কাটায় তার মতো ছোট জিনিসগুলিও অনুভব করা একটি সৌভাগ্যের বিষয় ছিল।. আমার স্পষ্টভাবে মনে আছে সুস্বাদু আসল ফলের আইসক্রিম, একটি কিউই প্রধান, আমরা রাস্পবেরি ফার্মে আমাদের বিরতির সময় তৈরি করে খেয়েছিলাম এবং সন্ধ্যাগুলি আমার পুরানো জাফরান খামারের হোস্টদের সাথে "ম্যারিড অ্যাট ফার্স্ট সাইট" দেখে কাটিয়েছি৷

সব মিলিয়ে, WWOOF অন্য কারো জীবনযাপনের উপায় বোঝার অনন্য সুযোগ উপস্থাপন করেছে। যদিও আমি তখন বা এখন নিউজিল্যান্ডের পরে কৃষি কাজ করার পরিকল্পনা করিনি, আমি জানতাম যে ক্ষমতায়নের এই উদ্দীপিত অনুভূতি এবং আপনি যখন আপনার কমফোর্ট জোনের বাইরে পা রাখলে কী লাভ করা যায় সে সম্পর্কে সচেতনতা আমার ভবিষ্যত জুড়ে এটির মূল্য প্রমাণ করতে থাকবে। WWOOF থেকে কিছু পেতে আপনার একজন কৃষক (বা ভবিষ্যতের কৃষক) হওয়ার দরকার নেই। আমি তর্ক করব যে আপনি এক না হয়ে এর থেকে আরও বেশি কিছু পেতে পারেন। আপনার যা দরকার তা হল নিজেকে শিখতে এবং চ্যালেঞ্জ করার ইচ্ছা, এবং আপনি একটি স্মরণীয় দুঃসাহসিক কাজের নিশ্চয়তা পাবেন।

WWOOFing বেসিক

• আপনার WWOOF প্রোফাইলের জন্য আপনার বেছে নেওয়া ফটোগুলির সাথে নির্বাচন করুন৷ আপনি বাইরে উপভোগ করছেন, সক্রিয় হচ্ছেন, এমনকি অন্যান্য খামারে কাজ করছেন এমন ছবি সম্ভাব্য হোস্টদের দেখতে সাহায্য করবে যে আপনি সেখানে যেতে এবং আপনার হাত নোংরা করতে প্রস্তুত৷
• আপনি হোস্টে পাঠানো বার্তাগুলিকে ব্যক্তিগতকৃত করুন৷ যখন খুঁজছেন তখন একাধিক জায়গায় একই সূত্রের অক্ষর অনুলিপি এবং পেস্ট করতে প্রলুব্ধ হয়একটি গিগ, তবে কেন তাদের খামার বিশেষভাবে আপনার আগ্রহের বিষয়ে কিছু নোট যোগ করা আপনার পক্ষে হবে, আপনার থাকার জন্য সত্যিই একটি জায়গা দরকার বলে মনে হচ্ছে না৷
• প্রত্যাশা সম্পর্কে পরিষ্কার হোন। আপনি এবং আপনার হোস্ট যদি আপনার কাজের সময়সূচী, বিরতি এবং থাকার ব্যবস্থা সম্পর্কে প্রথম থেকেই প্রাথমিক নিয়ম সেট করে থাকেন তবে এটি আপনার অবস্থানকে আরও আনন্দদায়ক করে তুলবে। প্রতিটি হোস্টের কাজ করার নিজস্ব উপায় রয়েছে, তাই শুরুতে খোলামেলা, সৎ কথোপকথনের জন্য সময় নিয়ে, আপনি উভয়ই ভুল বোঝাবুঝি বা সুবিধা নেওয়ার অনুভূতি এড়াতে পারেন।
• আপনার প্রথম গিগ পরে আপনার হোস্ট থেকে প্রতিক্রিয়া অনুরোধ. আপনি কোথায় আছেন তার উপর নির্ভর করে, প্ল্যাটফর্মের একজন নতুন সদস্য হিসাবে আপনার প্রথম WWOOFing গিগের জন্য গ্রহণ করা কঠিন হতে পারে। একবার আপনার পৃষ্ঠায় কিছু ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পাওয়া গেলে, এটি জিনিসগুলিকে একটু সহজ করে তুলবে কারণ আপনি ভবিষ্যতের হোস্টদের জন্য যাচাই করা হবে৷

কীভাবে একজন ভালো WWOOFer হবেন

• প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন। আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে কীভাবে কিছু করা উচিত বা আপনার বারবার নির্দেশাবলী প্রয়োজন, আপনার হোস্টকে জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না। অন্যথায়, আপনি নিজেকে, অন্যান্য WWOOFers বা আপনার হোস্টের জীবিকাকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলতে পারেন।
• সবসময় কাজ দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন না। আপনার সমস্ত অ্যাসাইনমেন্ট শেষ হয়ে গেলে এবং এখনও কিছু কাজের সময় বাকি আছে, আপনি কীভাবে সহায়ক হতে পারেন তা দেখতে আপনার হোস্টের সাথে যোগাযোগ করুন-তারা আপনার সক্রিয়তার প্রশংসা করবে৷
• আপনার হোস্ট কীভাবে জিনিসগুলি করে তার উপর গভীর নজর রাখুন। যদিও তারা আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয় নির্দেশাবলী প্রদান করবে, আপনি কেবল তাদের অনুসরণ করে অনেক কিছু শিখতে সক্ষম হবেন (এবং তাদের জীবনকে সহজ করে তুলতে)উদাহরণ।
• ইন্টারনেট ব্যবহার সম্পর্কে আপনার হোস্টের সাথে চেক করুন। আনলিমিটেড ইন্টারনেট সবসময় দেওয়া হয় না, তাই আপনি প্রতি রাতে Netflix স্ট্রিম করে আপনার হোস্টের ইন্টারনেট বিল চালাতে চান না কারণ বাড়ি ফিরে এটি আপনার জন্য স্বাভাবিক হতে পারে।