অফ-স্ট্রিপ রেস্তোরাঁগুলি আপনার লাস ভেগাসে দেখা উচিত৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

যদিও স্ট্রিপের লাস ভেগাস রিসর্টগুলিতে খাবারের জন্য অনেকগুলি দুর্দান্ত বিকল্প রয়েছে, ক্রমবর্ধমান শহরটিতে স্ট্রিপের উজ্জ্বল আলো থেকে কয়েক মিনিটের মধ্যেই কিছু সত্যিকারের রান্নার রত্ন রয়েছে৷ যদিও আপনি লাস ভেগাস স্ট্রিপে বিশ্ব-মানের রন্ধনপ্রণালী খুঁজে পাওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত, তবে পিটানো পথ থেকে কিছুটা দূরে এগিয়ে গেলে অবশ্যই কিছু দুর্দান্ত খাবার পাওয়া যাবে। নতুন আমেরিকান রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে ভেগাসের সেরা পিৎজা শপগুলির মধ্যে একটি, শহরের সাধারণ পর্যটন এলাকাগুলির বাইরে আবিষ্কার করার জন্য প্রচুর আছে৷

চড়ুই এবং নেকড়ে

শেফ ব্রায়ান হাওয়ার্ড চায়নাটাউনের স্ট্রিপ থেকে মাত্র কয়েক মিনিট দূরে স্প্যারো এবং উলফের কাছে তার উদ্ভাবনী রান্নার সাথে তার বিশদ বিবরণের জন্য তার আবেগ নিয়ে এসেছেন। লাস ভেগাসের একটি খাদ্য সম্প্রদায়ের প্রিয়, রেস্তোরাঁটি একটি ব্যতিক্রমী অভিজ্ঞতার জন্য যেকোনো দর্শকের ইচ্ছাকে আনন্দিত করবে। লাস ভেগাসের নিজস্ব শহুরে বীজ থেকে স্থানীয় উপাদানগুলি আশা করুন। ইনকর্পোরেটেড, চারকিউটারি যা লাস ভেগাসের সেরাদের মধ্যে রয়েছে এবং একটি ককটেল প্রোগ্রাম যা এমনকি শিল্পের অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিদেরও মুগ্ধ করবে৷

অন্য মামা লাস ভেগাস

লাস ভেগাস স্ট্রিপ থেকে প্রায় 15 মিনিটের একটি স্ট্রিপ মলে সেট করুন, আদার মামা একটি সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁ যা অনন্য সৃষ্টিতে বিশেষ। মালিক এবং শেফ ড্যান ক্রোহমার ভাল খাবারের প্রতি তার আবেগ এবং পরিবেশের প্রাকৃতিককে সম্মান করার ইচ্ছাকে একত্রিত করেছেনএকটি রেস্তোরাঁর সংস্থানগুলি এমন খাবার তৈরি করে যা তালুতে অত্যাশ্চর্য এবং সচেতনদের জন্য আরামদায়ক। এই সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁটি জাপানি রন্ধনশৈলীতে শেফের ব্যাপক জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা তুলে ধরে। কাঁচা বারে মৌসুমি ঝিনুক, তাজা সুশি এবং সেভিচে রয়েছে যা তার চিত্তাকর্ষক স্বাদে বিকল। খুশির সময়টিকে এলাকার সেরাদের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এবং কিমচি ফ্রাইড রাইসও অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়৷

মেট্রো পিজ্জা

একটি সাধারণ পিৎজা জয়েন্টের চেয়েও বেশি, মেট্রো পিজ্জা হল 1928 সালের লাস ভেগাসের খাবারের দৃশ্যের একটি প্রধান স্থান pizzeria এবং এটি তার সদ্য তৈরি ময়দার জন্য পরিচিত যা হাতে প্রসারিত এবং পাথরের চুলায় রান্না করা হয়। ক্যালজোনগুলি ভেগাসে বিশেষভাবে জনপ্রিয়, এবং সিসিলিয়ান পিৎজা বছরের পর বছর ধরে বেশ কয়েকটি খাদ্য পুরস্কার জিতেছে। যাইহোক, মেট্রো পিজ্জাতে আপনি যে কোনো পিৎজা অর্ডার করেন তা তুলতুলে, বায়বীয়, হালকা এবং স্বাদে পরিপূর্ণ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।

জেলা এক

স্ট্রিপ থেকে মাত্র কয়েক মাইল দূরে, স্প্রিং ভ্যালির সাউথ জোন্স বুলেভার্ডে একটি ছোট শপিং মলে লুকিয়ে আছে বিশেষ ককটেল, ডিস্ট্রিক্ট ওয়ান কিচেন এবং বার-এর পাশাপাশি উদ্ভাবনী ভিয়েতনামি এবং এশিয়ান ফিউশন খাবারের বৈশিষ্ট্য। ডিস্ট্রিক্ট ওয়ান ফো-সহ সার্ফ এবং টার্ফ, অক্সটেল, তাই রিবেই, এবং পুরো মেইন লবস্টার-এর পাশাপাশি এক্সিকিউটিভ শেফ খাই ভু দ্বারা প্রস্তুত বিভিন্ন ধরনের ঝিনুক, ছোট প্লেট এবং অন্যান্য সার্ফ এবং টার্ফ খাবারের অনন্য প্রস্তুতিতে বিশেষজ্ঞ। স্থানীয়পছন্দের মধ্যে গ্রিলড হোল স্কুইড, অক্সটেল ফ্রাই, হলুদ-টেইল ফিশ টাকোস, গোই গা চিকেন সালাদ এবং বড় হাড়ের স্যুপ, অস্থি মজ্জা দিয়ে তৈরি একটি ফো ব্রোথ অন্তর্ভুক্ত।

আব্রিয়া রাকু

2008 সালে লাস ভেগাসের সিউল প্লাজায় খোলা, আব্রিয়া রাকু হল এক্সিকিউটিভ শেফ মিৎসুও এন্ডোর মালিকানাধীন একটি খাঁটি জাপানি রেস্তোরাঁ, যিনি 2001 সালে টোকিও থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অভিবাসন করেছিলেন। অফিসিয়াল ওয়েবসাইট অনুসারে, আব্রিয়া রাকু মানে " চারকোল গ্রিল হাউস এনজয়মেন্ট" জাপানি ভাষায়, এবং এই আরামদায়ক অফ-স্ট্রিপ রেস্তোরাঁটি স্বাদ এবং সত্যতা উভয়ই সরবরাহ করে। জাপান থেকে আমদানি করা ওক "বিনচোটান" কাঠকয়লা ব্যবহার করে গ্রিলিংয়ের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ, শেফ এন্ডো শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের উপাদান ব্যবহার করে বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী খাবার তৈরি করেন। দর্শকরা ওমাকেস খাবার, এগেদাশি তোফু, এবং ওয়াসাবি সহ কোবে বিফ ফাইলেটের পাশাপাশি বিস্তৃত মেনুতে সুশি বিকল্পগুলির যেকোনো একটির সুপারিশ করে।

ইকো এবং রিগ

স্যাক্রামেন্টো এবং লাস ভেগাসের টিভোলি গ্রামের অবস্থান সহ, ইকো এবং রিগ একটি আধুনিক মোড় সহ একটি স্টেকহাউস। শেফ এবং রেস্তোরাঁকারী স্যাম মারভিন দ্বারা তৈরি, ইকো এবং রিগ অতীতের কসাইয়ের দোকানগুলিতে ফিরে আসে এবং এতে একটি বড় খোলা কাচের মাংসের লকার, উল্লম্ব প্রদর্শন এবং একটি প্রদর্শনী এলাকা রয়েছে যেখানে অতিথিরা কসাইদের ইতিহাস এবং নৈপুণ্য শিখতে পারে। মেনু পছন্দের মধ্যে রয়েছে কসাই ব্লেন্ড বার্গার, স্পেনসার স্টেক, রিব-আই ক্যাপ, এবং ঘাস খাওয়া ওয়াগিউ গরুর মাংস থেকে তৈরি ফাইলেট টেন্ডারলাইন।

মধু লবণ

স্ট্রিপ থেকে প্রায় 20 মাইল পশ্চিমে সামারলিনের সম্প্রদায়ে অবস্থিত, হানি সল্ট হল একটি নতুন আমেরিকান রেস্তোরাঁ যা বাড়িতে তৈরি বিশেষডেজার্ট, খামার থেকে টেবিলের উপাদান এবং "আপনার আত্মাকে খাওয়ানোর জন্য খাবার।" রেস্তোরাঁর মালিক এলিজাবেথ ব্লু এবং কিম ক্যান্টিনওয়ালার মালিকানাধীন, হানি সল্ট স্থানীয়দের জন্য দুপুরের খাবারের প্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে ব্রুকি-এর মতো তাজা-প্রেসড জুস এবং বিশেষ মিষ্টান্নের জন্য, একটি ব্রুকলিন-অনুপ্রাণিত চকলেট চিপ কুকি যা একটি ফাজ ব্রাউনির সাথে মিশ্রিত এবং আচ্ছাদিত। লবণাক্ত ক্যারামেল খণ্ড আইসক্রিম। অন্যান্য জনপ্রিয় মেনু আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে বিলোক্সি বাটারমিল্ক চিকেন স্যান্ডউইচ, এলিজাবেথের সিজার সালাদ এবং গ্রামা রোজির মিটবল৷

ফেরারোর ইতালিয়ান রেস্তোরাঁ এবং ওয়াইন বার

লাস ভেগাস বুলেভার্ডের মাত্র কয়েকটি ব্লকে পাওয়া গেছে, ফেরারো দক্ষিণ-পশ্চিমে সেরা খাঁটি ইতালীয় খাবারের কিছু অফার করে। Gino এবং Rosalba Ferraro দ্বারা 1985 সালে খোলা, এই খাঁটি ভোজনশালাটি দক্ষিণ ইতালি থেকে পারিবারিক রেসিপি ব্যবহার করে ইতালীয় খাবারের ঐতিহ্যবাহী নৈপুণ্যকে নিখুঁত করতে 30 বছরেরও বেশি সময় ব্যয় করেছে। এখানকার সমস্ত সামুদ্রিক খাবার সেফ হারবার সার্টিফাইড, গরুর মাংস সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, এবং পাস্তা, রুটি এবং ডেজার্ট সবই প্রতিদিন ঘরে তৈরি করা হয়। উপরন্তু, Ferraro's এর বিস্তৃত ওয়াইন সেলার সম্মানিত ওয়াইন উত্সাহী পুরস্কার এবং ওয়াইন স্পেক্টেটরের "অ্যাওয়ার্ড অফ এক্সিলেন্স" এর সাথে স্বীকৃত হয়েছে। মেনু হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে হাউস স্পেশালিটি ওসো বুকো (ভাল শ্যাঙ্ক একটি লাল ওয়াইন হ্রাসে ব্রেস করা হয় এবং ফারোর সাথে পরিবেশন করা হয়), ট্রিপ্পা স্যাট্রিয়ানো (একটি মশলাদার টমেটো সসের সাথে ধীর ব্রেজ করা মধুচক্র গরুর মাংসের পেটের আস্তরণ), এবং কনিগ্লিও ব্রাসাটো (ব্রেজ করা খরগোশ, নরম পোলেনটা), এবং ভাজা মাশরুম)।