শিকাগোতে চেষ্টা করার জন্য সেরা খাবার

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:28

প্রায় তিন মিলিয়ন বাসিন্দার সাথে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে শিকাগোতে নমুনার জন্য বিস্তৃত সুস্বাদু খাবার থাকবে। চিন্তাশীল ভোজনরসিক খাবার থেকে শুরু করে মুখে জল আনা রাস্তার চাও যে এত ভাল যে এটি বিশ্বাস করার জন্য আপনাকে এটি খেতে হবে, এই মহানগরটি সুস্বাদু খাবারের একটি সংমিশ্রণ। শিকাগো আমাদের ডিপ-ডিশ পিৎজা, শিকাগো-স্টাইলের হট ডগ এবং ইতালীয় বিফের চেয়ে অনেক বেশি পরিচিত - যদিও, আপনার সেগুলি সব চেষ্টা করা উচিত। শহরের আশেপাশের রেস্তোরাঁয় থাকা আবশ্যকীয় কিছু খাবার এখানে রয়েছে।

রোস্টেড স্যামন: avec

avec-এ খাওয়াটা অনেকটা ফিনিশ সোনার ভিতরে খাওয়ার মতো - হালকা কাঠের প্যানেল দেয়াল, ছাদ এবং মেঝেতে সারিবদ্ধ এবং লম্বা, চওড়া কাঠের টেবিল রয়েছে যা সামনে থেকে পিছনে প্রসারিত। মনে হচ্ছে আপনি বন্ধুদের সাথে খাবার খাচ্ছেন, এমনকি তারা অপরিচিত হলেও। মূলত একটি ওয়াইন বার হিসাবে ডিজাইন করা, avec এর এখন একটি সুন্দর ডাইনিং মেনু রয়েছে, তবুও এটি প্রতিটি খাবারের সাথে ভাল ওয়াইন অফার করার পক্ষে সত্য। লিবেশন ছাড়াও, মেরিনেট করা লাল টমেটো, পুদিনা এবং ধূমপান করা বাদাম দিয়ে কাঠের চুলায় রোস্ট করা সালমন ব্যবহার করে দেখুন, মেনুতে যোগ করা একটি নতুন খাবার।

হানি চিকেন-পিজ্জা: পিস ব্রুয়ারি ও পিজারিয়া

শিকাগোবাসী তাদের পিজাকে গুরুত্ব সহকারে নেয়। Lou Malnati's, Giordano's, The Original Gino's East of Shicago এবংPizzeria Uno তাদের ডিপ-ডিশের জন্য দীর্ঘদিন ধরে এই শহরের প্রিয়, ভূত্বকের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিয়ে। আরেকটি হট স্পট, তবে, পিস ব্রুয়ারি এবং পিজারিয়া। এই পুরস্কার বিজয়ী ব্রিউপাব তাদের ঐতিহ্যবাহী লাল পিৎজাতে হানি বাটার ফ্রাইড চিকেনের মতো টপিং যোগ করে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায় - আমরা সহযোগিতা পছন্দ করি।

অ্যাভোকাডো টোস্ট: মিন্ডির হট চকোলেট

চূর্ণ করা আভাকাডো, একটি পোচ করা ফার্মের ডিম এবং টকযুক্ত রুটিতে আচারযুক্ত লাল পেঁয়াজ - ব্রাঞ্চের জন্য এর চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? মালিক, শেফ এবং সর্বাধিক বিক্রিত রান্নার বইয়ের লেখক, মিন্ডি সেগাল, চার্লি ট্রটারস সহ শিকাগোর কিছু সেরা রেস্তোরাঁয় প্রশিক্ষণ নিয়েছেন এবং পেস্ট্রি শেফ হিসাবে তার দক্ষতার জন্য তাকে জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কার দেওয়া হয়েছে। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে তার রেস্তোরাঁর খাবার, শিকাগোর দ্য 606 এর ঠিক পাশেই অবস্থিত উইকার পার্কের আশেপাশে, বিশেষ করে অ্যাভোকাডো টোস্ট হবে।

ইটালিয়ান গরুর মাংস: জনির গরুর মাংস এবং গাইরোস

লিঙ্কন পার্কে জনির বিফ এবং গাইরোস শিকাগোর সব পছন্দের খাবার এক ছাদের নিচে পরিবেশন করে: শিকাগো কুকুর, ফিলি স্টেক স্যান্ডউইচ, মেডিটারিয়ান গাইরোস, চার বার্গার, গ্রীক ফ্রাই এবং পিটাস। তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল আউ জুসে ইতালীয় বিফ স্যান্ডউইচ, যা ফ্রেঞ্চ রোলে মরিচ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। নিজেকে সতর্ক করুন: এটি একটি পেট-বাস্টার।

মিডওয়েস্টার্ন বার্গার এবং বিয়ার: কলম্বাস ট্যাপ

কলম্বাস ট্যাপ, চার-হীরা ফেয়ারমন্টের ভিতরে অবস্থিত একটি গ্যাস্ট্রোপাবশিকাগো মিলেনিয়াম পার্ক, স্থানীয় কারুশিল্পের পাশাপাশি আঞ্চলিক উপাদান সহ মিডওয়েস্টার্ন ভাড়া পরিবেশন করে। আমেরিকান গ্রুয়ের, রুটি এবং মাখনের আচার, বেকন বা ডিম এবং পাশে গ্রেভি সহ ফ্রাইয়ের সাথে একটি বার্গার অর্ডার করুন। ট্যাপে আপনি বিভিন্ন ধরণের হালকা থেকে অন্ধকার বিয়ারের পাশাপাশি একটি মোটা ওয়াইন এবং ককটেল তালিকা পাবেন। ট্যাপ করে দেখুন: গুজ আইল্যান্ড, রেভোলিউশন, হাফ একর বা ম্যাপলউড বিয়ার।

চিজ, সোয়াইন এবং ওয়াইন: বেগুনি পিগ

শিকাগোবাসীরা দ্য পার্পল পিগকে ভালবাসে এর জন্য, ভাল, এর শূকর - শুয়োরের মাংসের অতিরিক্ত পাঁজর, দুধের ব্রেসড বার্কশায়ার কাঁধ, শুয়োরের মাংসের পেট, ঘাড়ের হাড়ের গ্রেভি। সমস্ত খাবারে একটি প্রস্তাবিত পানীয় রয়েছে যা সুন্দরভাবে জোড়া দেয়, অর্ডারের বাইরে অনুমান করা যায়। খাবারগুলি ছোট প্লেট-স্টাইলে পরিবেশন করা হয়, তাই বিভিন্ন ধরণের নমুনা করা এবং টেবিলের সাথে ভাগ করা ভাল। তারপরে, সম্ভবত, শিকাগোর ম্যাগনিফিসেন্ট মাইল থেকে কিছু ক্যালোরি বার্ন করতে হাঁটুন৷

ডেলিকাটা স্কোয়াশ: ফ্রন্টেরা গ্রিল

একটু মশলাদার, একটু মিষ্টি, লাল চিলি-রোস্টেড ডেলিকাটা স্কোয়াশ সালসা নেগ্রা - চিপটল এবং রসুন - সামান্য বেকন এবং গোলমরিচ জ্যাক পনিরের সাথে ঠিক। ক্ষুধার্তের জন্য, আলবাকোর এবং চুন সেভিচে, চিংড়ি এবং স্ক্যালপ সেভিচে ভার্দে এবং টুনা সেভিচে গ্রীষ্মমন্ডলীয় সহ ফ্রন্টেরা গ্রিলের একটি ক্লাসিক একটি সেভিচে ত্রয়ী অর্ডার করার কথা বিবেচনা করুন। শেফ রিক বেলেস পাবলিক টেলিভিশন সিরিজ, মেক্সিকো-ওয়ান প্লেট এ টাইমে, বেশ কিছু রান্নার বই লিখেছেন এবং ব্রাভোর টপ শেফ মাস্টার্সে বিজয়ী হয়েছেন।

ঝিনুক: দ্য পাবলিক্যান

অর্ডারà la carte বা শেফকে আপনার জন্য সিদ্ধান্ত নিতে দিন এবং ম্যাসাচুসেটস, ওয়াশিংটন বা ব্রিটিশ কলাম্বিয়ার ঝিনুক দিয়ে আপনার পেট পূরণ করুন। কিছু শসার স্বাদ, কিছু তরমুজ এবং কিছু আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু। সপ্তাহের দিন, বিকেল ৩:৩০-৫:৩০ পর্যন্ত, $1 হ্যাপি আওয়ার ঝিনুক উপভোগ করুন। আপনি দ্য পাবলিক্যান-এর ভিব পছন্দ করবেন - লম্বা কাঠের সাম্প্রদায়িক টেবিল এবং ফাঙ্কি লাইটিং দেহাতি স্থান সম্পূর্ণ করে।

শুয়োরের মুখ: মেয়ে এবং ছাগল

অবশ্যই, আপনি যে সমস্ত ছাগল চান তা পেতে পারেন: ছাগলের পা, ছাগলের লিভার মাউস, ছাগলের কার্পাসিও, ছাগল এমপানাডাস, ছাগলের পেট, কিন্তু অনেক শিকাগোবাসীর কাছে একটি প্রিয় সিগনেচার উড ওভেন-রোস্টেড পিগ ফেস, সঙ্গে তেঁতুল, ধনেপাতা, লাল ওয়াইন-ম্যাপেল সস, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল ডিম এবং ভাজা আলুর স্টিক্স। এখানকার খাবারটি শিকাগো জুড়ে তার সাহসী স্বাদের জন্য আলোচনা করা হয়েছে, প্রথম মহিলা শীর্ষ শেফ বিজয়ী - স্টেফানি ইজার্ড দ্বারা তৈরি৷

বিট সালাদ: দ্য গেজ

শিকাগোর আর্ট ইন্সটিটিউট এবং মিলেনিয়াম পার্কের কাছে মিশিগান অ্যাভিনিউতে দ্য গেজ-এ দেহাতি আমেরিকান ভাড়ার একটি মেনু রয়েছে। শিকাগো কালচারাল মাইল অন্বেষণে একটি দিন কাটানোর সময় একটি কামড়ের জন্য থামার জন্য অবস্থানটি উপযুক্ত। রোস্টেড বীট সালাদ অর্ডার করুন, কমলা, বুরাটা এবং বালসামিক ভিনাইগ্রেটের সাথে সামান্য নোশের জন্য। এছাড়াও চিজ, মধুচক্র এবং মিছরিযুক্ত বাদামের দৈনিক নির্বাচনের সাথে শেফের পনির বোর্ড যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।

টেলগেট টাওয়ার: জেক মেলনিকের কর্নার ট্যাপ

শিকাগোবাসীরা তাদের খেলাধুলা এবং সব চর্বিযুক্ত খাবার পছন্দ করেখেলা দেখার সাথে সাথে। Jake Melnick's, অফিসিয়াল ব্ল্যাকহকস বার, হল আপনার সরাই ধরনের খাবারের ওয়ান-স্টপ শপ। সার্ভারকে আপনার টেবিলে একটি Ake’s Tailgate Tower আনতে এবং জাম্বো বাফেলো উইংসের নমুনা দিতে বলুন; jalapenos, টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ এবং guacamole সঙ্গে nachos; এবং মিলার হাই লাইফ বিয়ার। দ্য টুডে শো ঘোষণা করেছে যে জেক মেলনিক হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ মুরগির ডানার স্থান

জাম্বো লবস্টার: দ্য পাম রেস্তোরাঁ

সুইসোটেল শিকাগোতে শিকাগো নদীর ধারে অবস্থিত পাম রেস্তোরাঁয় যান এবং নতুন সংস্কার করা খাবারের দোকানে ব্রোয়েল জাম্বো নোভা স্কোটিয়া লবস্টার, একটি হাউস স্পেশালিটি উপভোগ করুন৷ বন্য ফরেজড মাশরুমের পাশাপাশি প্রবেশের সাথে যেতে অর্ডার করুন। পাম রেস্টুরেন্ট প্রায় চার দশক ধরে সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে আসছে।