আটলান্টায় স্থানীয় খাবার যা আপনাকে চেষ্টা করতে হবে

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:22

আটলান্টা - শহর এবং শো - মুরগির উইংসের সাথে একটি প্রেমের সম্পর্ক রয়েছে৷ এবং যখন আমরা আপনাকে বলতে পারি ভাল লেবু মরিচ ভেজা ডানা কোথায় পাওয়া যাবে (ইঙ্গিত: এটি J. R. ক্রিকেটস) এবং আটলান্টায় মুরগির অন্যান্য জাতের, শহরের প্রাণবন্ত এবং বৈচিত্র্যময় রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য নম্র পাখির বাইরেও প্রসারিত৷

সুতরাং আপনি ফো, ডিপ-ডিশ ডেট্রয়েট-স্টাইলের পিৎজা (হ্যাঁ, আটলান্টায়) বা ক্ষয়িষ্ণু, রসালো বার্গারের মেজাজে থাকুন না কেন, এখানে 13টি স্থানীয় খাবার যা আপনাকে খেতে হবে পীচ রাজ্যের রাজধানী শহর পরিদর্শন করার সময়৷

হোলম্যান অ্যান্ড ফিঞ্চের ডাবল স্ট্যাক বার্গার

একবার রাত 10 টায় শুধুমাত্র 24টি বার্গারে সীমাবদ্ধ। বাকহেডের আসল হোলম্যান অ্যান্ড ফিঞ্চ পাবলিক হাউসে, শহরের প্রথম বার্গার যা কাল্ট স্ট্যাটাস অর্জন করেছে - এবং যুক্তিযুক্তভাবে এটির অন্যতম সেরা - এখন আরও সহজলভ্য। পন্স সিটি মার্কেটের এইচএন্ডএফ বার্গার বা সানট্রাস্ট পার্কের ব্যাটারিতে রেস্তোরাঁর সিগনেচার বানে গলিত আমেরিকান পনির, লাল পেঁয়াজ এবং ঘরের তৈরি আচার সহ হাউস-গ্রাউন্ড চক এবং ব্রিসকেট ডাবল স্ট্যাক পান, যা এখন শুধু অফার করে লাঞ্চ, ডিনার এবং উইকএন্ড ব্রাঞ্চে প্রতিটি 24টি বার্গার। আগে আসুন, আগে পরিবেশন করুন।

J. R ক্রিকেটে চিকেন উইংস

যদিও J. R Crickets-এর 15টি আটলান্টা এলাকায় অবস্থান রয়েছে, আমরা মিডটাউনে যাওয়ার পরামর্শ দিইআউটপোস্ট, কয়েকটি ব্লক যেখান থেকে এই গো-টু উইংস স্পটটি 1982 সালে চালু হয়েছিল। এফএক্সের "আটলান্টা" এর একটি সিজনে পেপার বোই এবং দারিয়াসের মতো ভেজা লেবু মরিচের অর্ডার দিন বা "ক্রিকেটস হট," এর সাথে আপনার ড্রাম বা ফ্ল্যাট চেষ্টা করুন। সাউদার্ন সুইট স্টাইল BBQ" এবং দশটিরও বেশি সুস্বাদু সস। এবং নীল পনির ভুলবেন না.

কিমবল হাউসে ঝিনুক

$1 ঝিনুক পান 5 থেকে 7 p.m. এই প্রাক্তন ট্রেন ডিপোতে সপ্তাহের সবচেয়ে আনন্দঘন সময়গুলোকে ডেকাটুরের কেন্দ্রস্থলে একটি সমসাময়িক ককটেল বারে রূপান্তরিত করা হয়েছে। রেস্তোরাঁটি টেকসই চাষ করা বাইভালভের 20 টিরও বেশি বৈচিত্র্যের অফার করে, যার সাথে "সবুজ মটরশুটি এবং ক্যান্টালুপ - বাস্তবের জন্য" এবং "ড্রিফটউড এবং লবস্টার বিস্ক" এর মতো চতুর এবং বিশদ বিবরণ সহ শহরের সেরা কিছু পানীয় যেমন কিমবল হাউস, একটি জিন, ভারমাউথ, এপেরিটিফ ওয়াইন এবং কমলা তিতা সহ নেগ্রোনি রিফ।

ক্রোগ স্ট্রিট মার্কেটের সিস্টার রেস্তোরাঁ ওয়াচম্যান-এও $1 এবং অর্ধ-অফ ঝিনুক অফার করে - যার সবকটিই দক্ষিণ-পূর্ব থেকে পাওয়া যায় - এটির আনন্দঘন সময় 5 থেকে 7 p.m. সোমবার থেকে শুক্রবার। তাদের একটি ক্লাসিক ডাইকুইরি বা চার্ট্রিউসের শটের সাথে জুড়ুন৷

ঘরে জন্মানো আরামদায়ক চিকেন বিস্কুট

আটলান্টায় আরামদায়ক চিকেন বিস্কুট সবচেয়ে সুন্দর বা স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট নয়, তবে এটি অবশ্যই সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি। এত জনপ্রিয়, আসলে, রেস্তোরাঁটি রসালো ফ্রায়েড চিকেনের উপরে কত প্লেট রয়েছে তা গণনা করার জন্য একটি কাউন্টার স্থাপন করেছেমোটা সসেজ গ্রেভি এবং নিখুঁত ফ্লেকি বিস্কুট, এবং অদ্ভুতভাবে একটি নির্জন কমলা দিয়ে ঝাঁকানো, স্লাইস পরিবেশন করা হয়েছে।

মিলার ইউনিয়নে সেলারি ক্রিমের ফার্ম ডিম

যদিও মিলার ইউনিয়নে জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার বিজয়ী শেফ স্টিভেন স্যাটারফিল্ডের মেনু ঋতুর সাথে পরিবর্তিত হয়, এই একটি খাবারটি একটি প্রধান ভিত্তি। সেলারি ইনফিউজড ক্রিমের উপরে ভেসে থাকা নিখুঁতভাবে বেকড ডিম যতটা আরামদায়ক ততটাই তৃপ্তিদায়ক, বিশেষ করে একেবারে ক্রাস্টি রুটির টুকরো দিয়ে ভিজিয়ে রাখা।

নিনা ও রাফির ডেট্রয়েটে মার্গেরিটা

এই বেল্টলাইন-সংলগ্ন ইতালীয় স্পট - O4W পিজ্জার অ্যান্থনি স্পিনা এবং হ্যাম্পটনের বিলি স্ট্রেক + হুডন এবং সাইপ্রেস স্ট্রিট পিন্ট অ্যান্ড প্লেট (শহরের সেরা স্পোর্টস বারগুলির মধ্যে একটি) - ডেট্রয়েট-স্টাইলের পিজ্জাতে বিশেষায়িত৷ সুপার মোটা ক্রাস্ট, টন পনির এবং সমস্ত টপিংস সহ আয়তক্ষেত্রাকার পাইগুলি মনে করুন। মেরিনারা সস, রসুন, পেকোরিনো, ইভিও, ঘরে তৈরি মোজারেলা, তাজা বেসিল এবং একটি গভীর, চিজি ক্রাস্ট সহ ইতালিয়ান ক্লাসিকের রেস্তোরাঁর সংস্করণ "ডেট্রয়েটে মার্ঘেরিটা" ব্যবহার করে দেখুন৷

ব্যস্ত মৌমাছি ক্যাফেতে ফ্রাইড চিকেন

1947 সালে খোলা এই ডাউনটাউন ইনস্টিটিউটের চেয়ে ভাল কেউই আত্মার খাবার করতে পারে না। ভাজা মুরগির ডিনার প্লেটে দুটি পুরোপুরি খাস্তা, সোনার বাদামী মুরগির টুকরো আপনার পছন্দের কর্নব্রেড মাফিন বা ডিনার রোল এবং দুটি দিক রয়েছে, যেমন তাজা কলার্ড গ্রিনস, বেকড ম্যাকারনি এবং পনির এবং ক্যান্ডিড ইয়াম।

ওয়াফেল হাউসে হ্যাশ ব্রাউনস

আটলান্টা-ভিত্তিক চেইন 1955 সাল থেকে বিক্ষিপ্ত (গ্রিলের উপর), স্মোদার (কাঁচা পেঁয়াজ দিয়ে) এবং আচ্ছাদিত (আমেরিকান পনির দিয়ে) হ্যাশ ব্রাউন থেকে রাতের পেঁচা, হাংওভার রিভেলার এবং প্রাতঃরাশের উত্সাহীদের নিয়ে আসছে।

এছাড়াও আপনি এগুলিকে টুকরো টুকরো করে (ভাজা টমেটো দিয়ে), টুকরো টুকরো করে (গ্রিলড হিকরি স্মোকড হ্যাম দিয়ে) বা ক্যাপড (গ্রিলড বোতাম মাশরুম দিয়ে) পেতে পারেন। অথবা পাগল হয়ে যান এবং উপরের সবগুলো পান।

আসাদা নিগ্রো আরেপা আরেপা মিয়া

শুধুমাত্র আরপাসই 100% গ্লুটেন মুক্ত নয়, ভুট্টা দিয়ে তৈরি মুখরোচক ভেনেজুয়েলান খাবারগুলিও সুস্বাদু। সুইট অবার্ন কার্ব মার্কেট এবং অ্যাভনডেল এস্টেটে অবস্থান সহ আরেপা মিয়াতে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং থাই চিলি সসের সাথে লাল ওয়াইন, আখ এবং জিরা দিয়ে 12 ঘন্টা রোস্ট করা ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংস দিয়ে তৈরি আসাডো নিগ্রো ব্যবহার করে দেখুন।

এল রে ডেল টাকোতে টাকোস

একটি নিশাচর টাকো তৃষ্ণা আছে? টাকো বেল ড্রাইভ-থ্রু এড়িয়ে যান এবং এই গভীর রাতে বুফোর্ড হাইওয়েতে যান স্থানীয়রা তাদের টাকো, টর্টা, বুরিটো, বড় প্ল্যাটার এবং শক্তিশালী মার্গারিটাসের জন্য শপথ করে। এল রে দেল টাকো রবিবার-বৃহস্পতিবার সকাল 5টা এবং শুক্রবার-শনিবার সকাল 6টা পর্যন্ত খোলা থাকে।

Pho এ Pho 24

এই দক্ষিণ ভিয়েতনামী স্যুপের চেয়ে আর কিছুই আরামদায়ক নয় এবং আমরা Pho 24-এর আংশিক, যেখানে আপনি সুগন্ধি মাংসের ঝোলের বাষ্পযুক্ত জাম্বো বাটি পাবেন। নুডুলস, গরুর মাংসের কাঁচা এবং ভাজা কাটা, টেন্ডন, ট্রিপ এবং আরও অনেক কিছুর সংমিশ্রণ থেকে বেছে নিন, যার উপরে রয়েছে স্প্রাউট, মরিচ এবং ভেষজ।

ব্ল্যাক স্প্যাগেটিবোকালুপো এ

আপনি এই ইনম্যান পার্ক রত্ন-এ হস্তনির্মিত পাস্তার সাথে ভুল করতে পারবেন না, তবে গরম ক্যালাব্রেস সসেজ, লাল চিংড়ি এবং স্ক্যালিয়নগুলির সাথে কালো স্প্যাগেটির তাপ এবং তীব্রতা এটিকে একটি মেনু স্ট্যান্ডআউট করে তোলে৷

স্ট্যাপলহাউসে চিকেন লিভার টার্ট

যদিও এই ওল্ড ফোর্থ ওয়ার্ড পাড়ার স্পটে ঋতু-চালিত স্বাদের মেনু সবসময় পরিবর্তিত হয়, একটি জিনিস স্থির থাকে: চিকেন লিভার টার্ট। স্ট্যাপলহাউসের ইমেল তালিকার জন্য সাইন আপ করুন যাতে আপনি একটি লোভনীয় রিজার্ভেশন ছিনিয়ে নিতে পারেন এবং জানেন যে আপনার ডিনার ডলার একটি ভাল কারণকে সমর্থন করে। রেস্তোরাঁটি গিভিং কিচেনের একটি লাভজনক সহায়ক সংস্থা, একটি অলাভজনক সংস্থা যা রেস্টুরেন্ট কর্মীদের সংকটে সহায়তা করে৷