দিল্লিতে 2020 সালের রমজানের অভিজ্ঞতা: বিশেষ স্ট্রিট ফুড ট্যুর

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

পবিত্র মুসলিম মাস রমজান প্রতি বছর মে বা জুন মাসে সংঘটিত হয় (সঠিক তারিখগুলি পরিবর্তিত হয়)। 2020 সালে, রমজান 24 এপ্রিলের প্রথম দিকে শুরু হয় এবং মে মাসে ঈদ-উল-ফিতরের সাথে শেষ হয়। 23. দিল্লিতে একটি প্রাণবন্ত এবং উল্লেখযোগ্য মুসলিম সম্প্রদায় রয়েছে, এবং আপনি যদি একজন কঠোর আমিষভোজী হন, তবে উত্সবটি তাজা রাস্তার খাবার খাওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ৷

রমজান মাসে, মুসলমানরা সূর্যোদয় থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত প্রতিদিন উপবাস করে। সন্ধ্যায়, ঐতিহ্যবাহী এলাকার রাস্তাগুলি ক্ষুধার্তদের খাওয়ানোর জন্য সুস্বাদু খাবারের সুগন্ধে জীবন্ত হয়ে ওঠে। ইফতার হিসাবে পরিচিত খাবারটি দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। লোকেরা এটিকে সম্মান জানাতে সুস্বাদু খাবার তৈরি করে, যা রাস্তায় উপচে পড়ে। এটি একটি সারা রাতের ব্যাপার, কারণ ভক্তরাও সকালের খাবার, সেহরের জন্য বেরিয়ে আসে। এটি সূর্যোদয়ের প্রায় দেড় ঘন্টা আগে সকালের প্রার্থনার আযানের মাধ্যমে শেষ হয়৷

দিল্লিতে রমজান উদযাপনের জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত এলাকাগুলির মধ্যে একটি হল পুরানো দিল্লির গ্র্যান্ড মসজিদ জামা মসজিদের চারপাশে। টাটকা ভাজা কাবাব এবং অন্যান্য মাংসের খাবার একটি হাইলাইট। পুরানো দিল্লির প্রতিটি রাস্তায় খাবারের স্টলের একটি বিস্ময়কর বিন্যাস। আপনি যদি রাস্তায় না খেয়ে রেস্তোরাঁয় খেতে পছন্দ করেন, সেখানে করিমের খাবার আছে।

নিজামুদ্দিন আরেকজন জনপ্রিয়রমজানের অবস্থান, কারণ এটি হজরত নিজামুদ্দিন দরগাহ, বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত সুফি সাধক নিজামুদ্দিন আউলিয়ার বিশ্রামস্থল। এটি লাইভ কাওয়ালিস (সুফি ভক্তিমূলক গান) এর প্রাণময় ধ্বনির জন্য বিখ্যাত।

দিল্লিতে ২০২০ সালের রমজান ফুড ট্যুর

• রিয়ালিটি ট্যুর অ্যান্ড ট্রাভেল সন্ধ্যা ৬টা থেকে পুরানো দিল্লিতে বিশেষ রমজান স্ট্রিট ফুড ট্যুর পরিচালনা করে। রাত ৯টা পর্যন্ত, কনট প্লেস থেকে রওনা হচ্ছে। খরচ জনপ্রতি 1, 500 টাকা, সমস্ত খাবার সহ। দাগগুলি দ্রুত পূরণ হওয়ার সাথে সাথে তাড়াতাড়ি বুক করুন। আপনি প্রাচীর ঘেরা পুরানো শহর সম্পর্কে জানতে পাবেন। সফরটি জামে মসজিদও পরিদর্শন করে। এটি একটি দুর্দান্ত স্থানীয় অভিজ্ঞতা!
• দিল্লি ফুড ওয়াকস সাধারণত পুরানো দিল্লির গলিপথে রমজানের বিশেষ খাবারের পদচারণা করে। 2020 সালের তারিখ ঘোষণা করা হবে। আরও বিস্তারিত জানার জন্য বা নিবন্ধন করতে, WhatsApp 9891121333 বা ইমেল করুন delhifoodwalks@gmail.com.