ডালাসে চেষ্টা করার জন্য সেরা খাবার

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

ডালাসের খাদ্য পরিচয় পুরো মানচিত্রে। বিগ ডি-তে অবশ্যই চেষ্টা করা খাবারের একটি তালিকার স্বপ্ন দেখার সময়, সেখানে এমন আইকনিক খাবার রয়েছে যা আপনি খুঁজে পেতে চান- বারবিকিউ, মরিচ, টাকোস এবং ভাজা মুরগি-এবং সেগুলি উল্লেখ করার মতো। তবে শহরটিও রন্ধনসম্পর্কীয় বিস্ময়ে পূর্ণ। ডালাস দেশের অন্যতম সেরা লাওতিয়ান এবং থাই খাবারের দৃশ্য, উত্তেজনাপূর্ণ জাপানি এবং ইতালীয় খাবার এবং একটি স্বতন্ত্রভাবে টেক্সান টুইস্ট সহ ক্লাসিক দক্ষিণী খাবারের গর্ব করে। এবং হ্যাঁ, আপনি জিজ্ঞাসা করার আগে, যে শহরে তাদের উদ্ভাবন করেছে, হিমায়িত মার্গারিটাস একেবারে খাদ্য হিসাবে গণনা করা হয়। আর কোনো ঝামেলা ছাড়াই, এখানে ডালাসে চেষ্টা করার জন্য সেরা খাবার এবং সেগুলি কোথায় পাওয়া যাবে।

পেকান লজে ব্রিসকেট

ডালাসে, যেখানে ধূমপান করা মাংস শহরের সাংস্কৃতিক ল্যান্ডস্কেপে দৃঢ়ভাবে প্রবেশ করানো হয়, আপনার প্রিয় বারবিকিউ জয়েন্টের নাম দেওয়াটা একটু বিতর্কিত হতে পারে। যে বলে, পেকান লজ সত্যিই শহরের সেরা। এই আইকনিক স্পটটি তার রেশমী, সূক্ষ্ম ব্রিসকেটের জন্য যেমন সুপরিচিত তেমনি এটি তার হৃদয়বিদারক দীর্ঘ লাইনের জন্য। আমাদের বিশ্বাস করুন, উত্তর টেক্সাসের সবচেয়ে সুস্বাদু স্মোকড মাংসে আপনার দাঁত ডুবিয়ে দিলে ঘণ্টাব্যাপী অপেক্ষার কথা ভুলে যাবে।

রিভলভার টাকো লাউঞ্জে মাছ এবং অক্টোপাস টাকোস

টাকো ডালাস থাকা আবশ্যক, এবং রিভলভার টাকো লাউঞ্জ সহজঅসামান্য রিভলভার শেফ রেজিনো রোজাস সম্প্রতি 2018 সালের সেরা শেফ: সাউথওয়েস্ট জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন অ্যাওয়ার্ডের জন্য দীর্ঘ তালিকাভুক্ত ছিলেন, যাতে এটি আপনাকে এই জায়গাটি কতটা ভালো তার কিছু ইঙ্গিত দেয়। পেসকাডো টাকো, বাজা-স্টাইলের ভাজা, বন্য কডকে মডেলো স্পেশাল ব্যাটারে ভিজিয়ে দিয়ে তৈরি, এটি একটি উদ্ঘাটন, যেমন কার্নিটাস-স্টাইলের অক্টোপাস টাকোসগুলি ক্রিসপি, ভাজা লিক এবং জালাপেনো সালসা দিয়ে শীর্ষে রয়েছে। ওহ, এবং সৌভাগ্য যে আপনি রিভলভারের ঘরে তৈরি ভুট্টা টর্টিলা স্বাদের পরে স্টোর থেকে কেনা টর্টিলাগুলিতে ফিরে যাবেন৷

Ti-An এ সোবা

Ti-An-এ ঘরে তৈরি সোবা নুডুলস দেখতে এবং খেতে বিস্ময়কর। তেই-আন মালিক (এবং বিশ্ব-বিখ্যাত সোবা মাস্টার!) তেইচি সাকুরাই সহজেই ডালাসের খাবারের দৃশ্যের সবচেয়ে প্রভাবশালী ব্যক্তিত্বদের একজন। প্রতি সকালে, সাকুরাই সোবা-তাজা বাকউইট নুডুলস প্রস্তুত করে যেগুলি তৈরি করা এবং সঠিকভাবে কাটা কুখ্যাতভাবে কঠিন, এবং স্বাদযুক্ত সস এবং ঝোলের ভাণ্ডার সহ গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে। এই খাবারটি উপভোগ করার সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি হল অবিশ্বাস্য স্বাদের মেনু, সাত-কোর্স ওমাকেসের অনুরোধ করার জন্য এগিয়ে কল করা৷

টলবার্টেরএ মরিচ

কিছু হৃদয়গ্রাহী, ঘরে তৈরি টেক্সাস মরিচের নমুনা না নিয়ে ডালাসে ভ্রমণ কী? (যার পরেও মরিচ হল টেক্সাসের সরকারী রাষ্ট্রীয় খাবার।) টলবার্টে আপনার মরিচ ঠিক করুন, যেখানে স্বামী-স্ত্রী জুটি ক্যাথলিন এবং পল রায়ান ক্যাথলিনের বাবার 50 বছর বয়সী মরিচের আসল রেসিপি ব্যবহার করেন। ফ্রাঙ্ক টলবার্ট (রেস্তোরাঁর নাম) বিখ্যাত "এবাউল অফ রেড, " যেটিকে অনেক টেক্সানরা মরিচের সমস্ত জিনিসের জন্য নির্দিষ্ট গাইড হিসাবে ব্যাপকভাবে বিবেচনা করে৷

Bargers at BrainDed Brewing

একটি শহরে যেটি ডালাসের মতো লাল মাংস পছন্দ করে, আপনি যখন শহরে থাকবেন তখন আপনাকে একটি বার্গারের স্বাদ পরীক্ষা করতে হবে। এবং আমাদের অর্থের জন্য, ব্রেইনডেড ব্রিউইং-এর কোমা বার্গারকে কিছুই হারায় না। শেফ ডেভিড পেনার এই রসালো, অত্যন্ত সুস্বাদু কঙ্কশনে রয়েছে হাউস-গ্রাউন্ড ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস ব্রিস্কেট এবং ডুরক পোর্ক বেকন প্যাটি সহ টুকরো টুকরো মাখন লেটুস, স্মোকড চেডার, ক্রিস্পি শ্যালটস, তাজা টমেটো এবং মিষ্টি পেঁয়াজ জ্যাম। কেউ ডালাসের চেয়ে ভালো গরুর মাংস খায় না এবং ব্রেইনডেডের চেয়ে ভালো বার্গার কেউ করে না।

রুডি'স চিকেন এ ফ্রাইড চিকেন

যখন ডালাসে, স্থানীয়দের মতো করুন: ভাজা মুরগির বালতি খাও, অর্থাৎ। শহরটি ভাজা মঙ্গলের ভান্ডার এবং রুডি'স চিকেনে, লোকেরা খসখসে, কুড়কুড়ে, ওহ-এত-গন্ধযুক্ত মুরগির মজা করে। তাদের নিখুঁত পাকা পাখিদের জন্য এই নগদ-মাত্র স্থানে লাইনে অপেক্ষা করা মূল্যবান।

Hattie's চিংড়ি এবং গ্রিটস

চিংড়ি এবং গ্রিটগুলি একটি দক্ষিণী খাবারের ক্লাসিক, এবং এমনকি গ্রীষ্মের উচ্চতায়ও, আপনি ডালাসাইটগুলিকে এই মুখরোচক খাবারের বাষ্প-গরম বাটিগুলির মধ্যে সব জায়গায় দেখতে পাবেন৷ Hattie's-এ, নিশ্চিন্ত থাকুন আপনি সেরা চিংড়ি এবং গ্রিট পাচ্ছেনশহর; যুগ যুগ ধরে মুখের জলের কম্বোতে, রসালো চিংড়ির সাথে তাবাস্কো-বেকন প্যান সস এবং ক্রিমযুক্ত ছাগলের পনির যুক্ত হয়৷

এল ফেনিক্সে ফাজিটাস

আরও কিছু নেই যা টেক্সান খাদ্য ঐতিহ্যের উদাহরণ দেয় বেশ ভালো ওল’ টেক্স মেক্সের মতো। 100 বছরের প্রতিষ্ঠান এল ফেনিক্সে ফাজিটাসের একটি ঝলমলে প্লেট খনন করুন যাকে "ডালাসের টেক্স মেক্স হার্ট" বলা হয়। আপনি অবশ্যই সাধারণভাবে টেক্স মেক্স খাবারের সাথে ভুল করতে পারবেন না, তবে এল ফেনিক্সের ফাজিটা কিংবদন্তি।

হিমায়িত মার্গারিটাস

যে শহরে (দাবী করা হয়েছে) হিমায়িত মার্গারিটা উদ্ভাবন করেছে, অন্তত একটি মার্গারিটা-সিপিন, প্যাটিও-সিটিন' অভিজ্ঞতা ছাড়াই ডালাসে যাওয়া অপরাধ। শহরের সেরা কিছু মার্গের জন্য, Mi Cocina-এ হিমায়িত মার্গারিটাস উপভোগ করুন, যেখানে Mambo ট্যাক্সি (সওজা সিলভার টাকিলা, চুনের রস, ঘরে তৈরি সাংরিয়া, ব্র্যান্ডি) সম্প্রতি D ম্যাগাজিনের প্রিয় মার্গারিটা নামে পরিচিত। মেসো মায়ায়, মডড অ্যাভোকাডো, ট্রিপল সেকেন্ড, আনারস এবং চুনের রস দিয়ে তৈরি স্বর্গীয় অ্যাভোকাডো মার্গারিটাসে চুমুক দিন। তারপর, মেক্সিকান সুগারে একটি রিফ্রেশিং হিবিস্কাস মার্গারিটা বা দুটি গলিয়ে নিন।

লুসিয়াতে ঘরে তৈরি পাস্তা

ডালাসে ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীর দৃশ্যটি অসাধারণ-এবং আপনি লুসিয়াতে তাজা তৈরি পাস্তা না খেয়ে শহর ছেড়ে যেতে পারবেন না, সহজেই শহরের সবচেয়ে প্রিয় খাবারের একটি। লুসিয়ার পাস্তা প্রতিদিন পণ্য সহ ঘরে তৈরি করা হয়যেগুলি স্পষ্টভাবে টেক্সান, এবং ফলাফল যাদুকরী থেকে কম নয়৷

মেসেরোতে সিনকো লেচেস কেক

ডালাসে রেস্তোরাঁয় ট্রেস লেচেস কেক পরিবেশন করা হয় - একটি ল্যাটিন আমেরিকান ডেজার্ট (তিন ধরণের দুধের মিশ্রণে ভেজানো হালকা, বাতাসযুক্ত স্পঞ্জ কেক) যা 90 এর দশকে টেক্সাসে জনপ্রিয় হয়েছিল-কিন্তু সিনকো লেচেস কেক মেসেরোতে ভারী ক্রিম দিয়ে শীর্ষে এবং ডুলসে দে লেচে ক্যারামেলের পুলে পরিবেশন করা হয়। এটি অবশ্যই বাকিগুলির উপরে একটি কাটা।

নলিন মার্কেটে লাব

ডালাসে উত্তর আমেরিকার সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে জমজমাট লাওতিয়ান খাবারের দৃশ্য রয়েছে এবং এটি সবই শুরু হয়েছিল নালিন মার্কেট নামে একটি ছোট বিশেষ মুদি দোকান দিয়ে। আপনি যদি বিগ ডি-তে আপনার সময়কালে শুধুমাত্র একটি লাওতিয়ান খাবারের প্রধান খাবার চেষ্টা করতে পারেন তবে এটিকে লাব তৈরি করুন: একটি কিমা করা মাংস এবং ভেষজ সালাদ যা আপনার পছন্দের মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়, সাথে পুদিনা, স্ক্যালিয়ন, ধনেপাতা এবং সুস্বাদু-মিষ্টি বাড়িতে তৈরি ড্রেসিং।

শোলস সাউন্ড অ্যান্ড সার্ভিসে বোলোগনা স্যান্ডউইচ

আপনি সম্ভবত ভাবছেন যে কেন তাদের সঠিক মনের কেউ একটি বোলোগনা স্যান্ডউইচের জন্য ডালাসে আসতে চাইবে-কিন্তু যদি আপনাকে আশ্চর্য করতে হয়, আপনি ডিপ এলামে শোলস-এ বোলোগনা স্যান্ডউইচ পাননি। এই সুস্বাদু, ন্যায়সঙ্গতভাবে বিখ্যাত স্যান্ডউইচের মাধ্যমে শহরের মাংস-প্রেমী ভাইবগুলি নতুন উচ্চতায় পৌঁছেছে। বাটারি মর্টাডেলা, ডিজন সরিষা, ক্রিমি মায়ো, গরম মরিচ এবং পনিরের তিনটি মিশ্রণের পাতলা স্লাইস দিয়ে তৈরি, এটি অবশ্যই আপনার বোলোগনা স্যান্ডউইচ নয়শৈশব।