লস অ্যাঞ্জেলেসে টাকো খাওয়ার সেরা জায়গা

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:07

যেমন গেরিলা টাকোসের টাইল মোজাইক ঘোষণা করেছে, এলএ খেলবে না। এটা tacos আসে বিশেষ করে না. না, স্ট্রিট ফুড স্টেবল, ফুড ট্রাক প্রিয়, এবং মেক্সিকান রান্নার ভিত্তি এই অংশগুলির চারপাশে গুরুতর ব্যবসা এবং কমপক্ষে একটি টাকো না খেয়ে লস অ্যাঞ্জেলেস ভ্রমণ সম্পূর্ণ হয় না। আপনি প্রাতঃরাশ বা বিরিয়া, ভেগান বা মাংস-ভারী, কুড়কুড়ে বা নরম, LA-এর শীর্ষ ট্যাকো স্পটগুলি আপনাকে কভার করেছে৷

গেরিলা টাকোস

অনেক শেফ রাস্তার গাড়ি চালানো থেকে মিশেলিন পরিদর্শকদের দ্বারা তাদের প্রশংসা গাওয়া পর্যন্ত যাননি, তবে সাত বছর, একটি ফুড ট্রাক, একটি আর্টস ডিস্ট্রিক্ট রেস্তোরাঁ এবং প্রায় এক মিলিয়ন ট্যাকো পরে, সেই বড়াই করার অধিকার ওয়েসের অন্তর্গত আভিলা। মেক্সিকান খাবার, সঙ্গীত, ঘরে তৈরি আগুয়া ফ্রেস্কা, গ্রাফিতি-অনুপ্রাণিত নকশা (টেবিল নম্বরগুলি স্প্রে পেইন্টের ক্যান থেকে তৈরি করা হয়), কর্মী এবং এমনকি গ্রাহকদের সহ তার কোণার লেয়ারের সবকিছুই উজ্জ্বল৷

কাউন্টারে অর্ডার করুন, আসনগুলি সুরক্ষিত করুন এবং তারপরে শহর, মরসুম এবং তার ঐতিহ্যের দ্বারা সমানভাবে অনুপ্রাণিত দুর্দান্ত টাকোস (এবং আলু ট্যাকিটো) ভোজের আয়োজন করুন। আপনার যদি বাটারনাট স্কোয়াশের মধ্যে নির্বাচন করতে সমস্যা হয় (এর সাথেহলউমি, ডুমুর এবং মিছরিযুক্ত পেকান), সাগ কারি বেগুন, ইউনি মাখনের সাথে সোর্ডফিশ, বা শুয়োরের মাংস/টেন্ডন/চিকেন লিভার মাউস, $95 ওমাকেস বিকল্পটি বেছে নিন।

মেরিসকোস জলিসকো

এক দশকেরও বেশি সময় ধরে অলিম্পিকে একই স্থানে পার্ক করা, এই রোলিং প্রতিষ্ঠান এবং এর মাস্টারমাইন্ড রাউল ওর্তেগা সর্বদা প্রিয় খাদ্য সমালোচক জোনাথন গোল্ডের কাছ থেকে উচ্চ প্রশংসা অর্জন করেছেন এবং প্রায়শই রাস্তার খাবার প্রতিযোগিতায় তার স্বাক্ষর ট্যাকোর সাথে শীর্ষে উঠেন dorados de camaron (চিংড়ি দিয়ে ভাজা টাকো)। এগুলি বাইরের দিকে কুড়কুড়ে এবং ভিতরে উষ্ণ এবং সরস। সালসা মশলা এবং তাপ যোগ করে, চুনের টুকরা একটি অ্যাসিড ফেটে যায়, এবং অ্যাভোকাডোর প্যাট কিছুটা ক্রিমিনেস করে। কোন অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় না এবং নগদ একটি আবশ্যক.

তাল্লুলার

এই সেলিব্রিটি চুম্বকটি এতই দুর্দান্ত এবং নৈমিত্তিক যে একটি হাফপ্যান্ট-পরিহিত ক্রিশ্চিয়ান বেলকে বন্ধুদের সাথে এক বাটি গুয়াক বা এক টুকরো ট্রেস লেচেস কেক ভাগ করে নেওয়া সাধারণ ব্যাপার। বেশিরভাগ মেক্সিকান মেনু প্যান-এশীয় ছোঁয়া দিয়ে একটি খাঁজ আপ ratcheted হয়. তন্দুরি চিকেন ফজিটাস, নারকেল তরকারি ঝিনুক, সামোসা এমপানদাস এবং তেঁতুলের সসে ক্রিস্পি বার্মিজ টফু ভাবুন। চার ধরনের টাকো সবসময় পাওয়া যায় এবং জোড়ায় পরিবেশন করা হয়: লাল মাংস, সামুদ্রিক খাবার (সেরানো আইওলি এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজের সাথে ইউকাটান চিলি চিংড়ি), চিকেন এবং ভেগান (মিষ্টি এবং মশলাদার চিনাবাদামের সসে একটি মন-ফুঁকানো ভাজা গারনেট ইয়াম)। ভাজা চিকেন স্যান্ডউইচ টাকোর মতো সাধারণত প্রতিদিনের টাকো তৈরি হয়। সব রান্না-টু-অর্ডারে পরিবেশন করা হয়টর্টিলাস মাসা ব্যবহার করে দায়িত্বের সাথে উৎসারিত ওক্সাকান হেয়ারলুম কর্ন থেকে তৈরি। সতর্কীকরণ শব্দ: সম্মানিত গ্রাম্য ক্যানিয়ন পরিবারের এই সদস্যের মূল্য ওয়েস্টসাইড ওয়ালেটের জন্য।

সোনোরাটাউন

2016 সালে, পরিষেবা শিল্পের অভিজ্ঞ জেনিফার ফেলথাম এবং তেওডোরো ডিয়াজ-রদ্রিগেজ একটি স্বাগত জানানো ডাউনটাউন ট্যাকেরিয়া তৈরি করার জন্য নিজেদের প্রচেষ্টা চালিয়েছিলেন যা উত্তর মেক্সিকো সীমান্ত শহরের টাকো স্টাইলিংকে সম্মানিত করেছিল যেখানে টিও বড় হয়েছে৷ এই অঞ্চলটি ময়দার টর্টিলাতে পরিবেশন করা মেসকুইট কাঠের আগুনে রান্না করা কার্নে আসাডা (এফওয়াইআই ভেগানস: তারা লার্ড দিয়ে তৈরি) জন্য পরিচিত। তারা দ্রুত ফ্যাশন ডিস্ট্রিক্ট লাঞ্চ ব্রেক এবং টাকো ট্যুরের একটি ফিক্সচার হয়ে ওঠে। ফিলিং বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে: স্টেক, চিকেন, চোরিজো, রোস্টেড পোবলানো চিলি/পিন্টো বিনস এবং ক্রিস্পি ট্রিপ। চিল্টেপিন সালসা দিয়ে প্রধান তাপ যোগ করুন, চুন শসা আগুয়া ফ্রেস্কা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং ধৈর্য ধরুন, পর্যাপ্ত আসন নেই।

গিলবার্টের এল ইন্দিও

এমন একটি শহরে যেটি ঘন ঘন পরিবর্তিত হয়, 45 বছর বয়সী এই পরিবার-পরিচালিত জয়েন্টের প্রতিটি ফ্ল্যাট ইঞ্চিতে বেসবল টিম এবং নোংরা পোষা প্রাণীদের হলুদ হেডশট এবং কয়েক দশক পুরানো ফটোগুলি তাদের নম্র ভাড়ার মতোই আরামদায়ক হয়ে ওঠে পরিবেশন করা ক্রিস্পি-শেল্ড ট্যাকো এবং নরম-খোলসযুক্ত বেসিকগুলি লা কার্টে বা অতিরিক্ত টর্টিলা, রেফ্রিড বিনস এবং ভাতের সাথে একটি কম্বো হিসাবে অর্ডার করা যেতে পারে। এটি সাশ্রয়ী মূল্যের, সাধারণত অবশিষ্টাংশ তৈরি করে এবং এতে আপনি খেতে পারেন এমন চিপস এবং সালসা এবং তলাবিহীন জেস্টি আচারযুক্ত গাজর অন্তর্ভুক্ত করে। দ্যনগদ-শুধু সান্তা মনিকা মণি স্থানীয়দের প্রিয় এবং পরিবারে পরিপূর্ণ।

টেডির রেড টাকোস

এলএ-তে সেরা বিরিয়া (মশলাযুক্ত মাল্টিপল-চিলি সস সহ জালিস্কো-স্টাইলের ব্রেইজড মিট) জন্য কঠোর প্রতিযোগিতা একটি উত্তেজনাপূর্ণ রিয়েলিটি শো তৈরি করতে পারে। একজন প্রতিযোগী হবেন টেডি ভাসকুয়েজ তার স্লাসন এভিনিউ ট্রাক সহ, এবং নতুন ভেনিস ইট এবং মর্টার স্টোর যা বালি থেকে মাত্র কয়েক ধাপ দূরে। তিনি বিরিয়া দে রেস নামে পরিচিত সিমার করা গরুর মাংস ভরাটে বিশেষজ্ঞ। শিরোনামযুক্ত উজ্জ্বল লাল কনসোম সত্যিই সৌন্দর্যের জিনিস এবং সম্ভবত টাকোগুলি এত আসক্তির কারণ। কুঁচকানো যোগ করতে এবং তাপ শান্ত করতে মূলার টুকরা ফেলে দিন।

মাদ্রে

মেজকাল সোমবার কাটানোর জন্য শহরে দুটি মাদ্রে অবস্থানের (পামস এবং টরেন্স) যেকোনও একটির চেয়ে ভাল জায়গা হতে পারে মেজকাল এবং টাকিলা (আমরা 300 প্রকারের কথা বলছি) এবং বারটেন্ডারের জন্য ধন্যবাদ যারা তাদের ককটেল ব্যবহার করতে জানেন. ওক্সাকান রন্ধনপ্রণালী মাদ্রের সাথে পানীয়গুলি ভালভাবে জুটি বেঁধেছে যেমন ছাগলের বারবাকোয়া, ছয় ধরণের আঁচিল, কলা পাতায় মোড়ানো তামালেস, মুরগির ট্যাকিটোস, সবুজ সসে জিহ্বা, এবং কুইসো ফ্রেস্কোর সাথে ক্রাঞ্চি ক্রিকেট। আপনি যদি একটি বড় গোষ্ঠীর সাথে থাকেন, বা কোন প্রোটিন ব্যবহার করতে হবে তা সিদ্ধান্ত নিতে খুব কষ্ট হয়, স্যাম্পলার প্লেটে একাধিক মাংস এবং সমস্ত ফিক্সিং রয়েছে। গ্রাহকদের একটি খাঁটি অভিজ্ঞতা দেওয়ার জন্য, মালিক তার জন্মভূমি থেকে পনির, মশলা এবং চিলি আমদানি করেন এবং প্রায়শই টর্টিলার একটি মোটা সংস্করণ ব্যবহার করেন যা মেমেলা নামে পরিচিত৷

ক্ষুদ্র নগদ

শহর সম্পর্কে শেফ ওয়াল্টার মানজকে (প্রজাতন্ত্র) সান দিয়েগোতে বড় হয়েছেন এবং খামার থেকে টেবিলের জীবনধারা এবং তিজুয়ানা টাকো ভ্রমণে ভালভাবে পারদর্শী। তিনি সেই উপাদানগুলিকে বিখ্যাত রান্নাঘরে তোলা দক্ষতা এবং তার সঙ্গীতের আবেশ (নামটি টম পেটি এবং জনি ক্যাশ উল্লেখ করে) তার স্ব-ঘোষিত "আধা-প্রমাণিক" ট্যাকেরিয়া তৈরি করার জন্য একত্রিত করেছিলেন। মধ্য-শহরের প্রিয়টি প্রাণবন্ত রাস্তার শিল্পে ছড়িয়ে পড়েছে এবং ভিড় ঠিক তেমনই প্রাণবন্ত, শক্ত মার্গারিটাস এবং নোংরা হরচাটাসের সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া।

মানজকের জন্য উচ্চ-মানের উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি মেক্সিকো এবং রেস্তোরাঁর ছাদের বাগান থেকে অর্গানিক, নন-জিএমও হেয়ারলুম ভুট্টা ব্যবহার করে ঘরে তৈরি টর্টিলা দিয়ে শুরু হয়। টাকো যা মিস করা যাবে না তার মধ্যে রয়েছে কাঠকয়লা-ভাজা অক্টোপাস, থাই চিংড়ির সাথে ভাজা চিনাবাদাম এবং একটি সতে সস, এবং ক্রিস্পি লিক সহ রোস্টেড বাটারনাট স্কোয়াশ৷

হোমস্টেট

ব্রেকফাস্ট বুরিটোগুলি সমস্ত গৌরব নিয়ে যায় এবং আমরা কখনই তাদের বিছানা থেকে নামিয়ে দেব না, আমাদেরকে প্রাতঃরাশের টাকোর জন্য কেস তৈরি করার অনুমতি দিন। বিশেষ করে আপনি তিনটি HomeState অবস্থানে পাবেন। টেক্সাস কিচেন শহরের সবথেকে সেরা জিনিসগুলিকে মন্থন করে, যার মধ্যে তিনটি নিরামিষ বিকল্প রয়েছে, একটি ছেঁড়া ব্রিসকেট সহ, আরেকটি কোরিজো, কিছু মটরশুটি এবং একটি দম্পতি বেকন সহ। ময়দা বা ভুট্টার টর্টিলা বেছে নিন এবং তাদের উপরে ooey-gooey queso দিয়ে দিন, যা jalapeño তাপের সাথে পপ করে। হ্যাঁ, তাদের মিগাস এবং যেকোন সময় ট্যাকোও আছে, কিন্তু সকালের নাস্তাএটা যেখানে আছে এক. সর্বদা একটি লাইন থাকে এবং কোনো রেস্তোরাঁয় খুব বেশি বসার জায়গা নেই।

সালাজার

90-এর দশকের শুরুর দিকে তাদের ওয়েবসাইটের কম ভাড়ার চেহারা আপনাকে ফ্রগটাউনের সেরা আল ফ্রেস্কো খাবার চেষ্টা করা থেকে বিরত করতে দেবেন না। প্যাস্টেল Eames-সংলগ্ন প্লাস্টিকের চেয়ার, সিন্ডার-ব্লক প্ল্যান্টার এবং উল্লম্ব ক্যাকটি দিয়ে বিস্তৃত, বিস্তৃত প্যাটিও (একটি সৃজনশীলভাবে পুনঃব্যবহৃত অটো বডি শপ) সহজেই বড় দলগুলিকে মিটমাট করে এবং উষ্ণ রাতে অত্যন্ত মনোরম। টাকো, মেসকুইট গ্রিল থেকে তাজা, গরম ময়দার টর্টিলাতে পরিবেশন করা হয়। স্ট্যান্ডার্ড প্রোটিনগুলি একটি চেহারা তৈরি করে তবে এটি আল যাজকের উপর গ্রিলড আনারস এবং উদ্ভিজ্জ বিকল্পে স্কোয়াশ এবং আচারযুক্ত মৌরির মতো ছোট বিবরণ যা আলাদা। তাই কাফির ডাস্ট, পোড়া ভুট্টার ভুসি, হলুদ, সামুদ্রিক শৈবাল এবং টোপো চিকোর মতো গুরমেট উপাদান দিয়ে খোঁচা কারিগর ককটেলগুলি করুন৷

কোগি কোরিয়ান BBQ

এলএ গলানোর পাত্রটি এর ট্যাকো অফার সহ সামগ্রিক খাবারের দৃশ্যে প্রতিফলিত হয়। সবচেয়ে বিখ্যাত উদাহরণ হল কোগি BBQ ট্রাক এবং তার পরবর্তী অচল ট্যাকেরিয়া। সেলিব্রিটি শেফ রয় চোই দ্বারা তৈরি, এর সবচেয়ে বিখ্যাত খাবার যেমন শর্ট রিব টাকোস, কিমচি কোয়েসাডিলাস এবং মশলাদার শুয়োরের মাংস ট্যাকো কোরিয়ান BBQ এবং মেক্সিকান খাবারের কৌশল, প্রস্তুতি এবং উপাদানগুলিকে বিয়ে করে। একটি অন্ধকার পার্কিং লটে গভীর রাতের জলখাবার নেওয়ার জন্য টুইটারে একটি ফুড ট্রাক, বিশেষ করে কোগিকে শিকার করা একজন দর্শনার্থীর LA অভিজ্ঞতাগুলির মধ্যে একটি।আছে, কিন্তু রেস্টুরেন্ট একটি পরিদর্শন একটি বন্ধ দ্বিতীয়. প্যাকম্যান বার্গার। পোলো আসাডো, কার্নিটাস এবং ক্যালামারির মতো ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান টাকোর সাথে কোগি কুকুর এবং সাইট্রাস টফু সালাদ অফারে রয়েছে৷

রিকির ফিশ টাকোস

এই নো-ফ্রিলস সাশ্রয়ী মূল্যের Frogtown/Los Feliz ফুড ট্রাক, যা আমাদের 2019 এডিটরস চয়েস অ্যাওয়ার্ডস তালিকায় উপস্থিত হয়েছে, একজন Ensenada স্থানীয় দ্বারা চালিত হয় যিনি জানেন নিখুঁত ক্রিস্পি বাজা-স্টাইল ফিশ টাকো তৈরি করতে কী লাগে. ক্রিস্পি বাঁধাকপি, তাজা পিকো দে গ্যালো এবং সমৃদ্ধ ক্রেমার সাথে উষ্ণ, দক্ষতার সাথে ভাজা, কখনই ভেজা ভেজা মাছের স্বাদ আপনাকে তাৎক্ষণিকভাবে সমুদ্র সৈকতের রাস্তার কার্টে নিয়ে যায়। চিংড়ি tacos এছাড়াও অফার আছে কিন্তু একটি দূরবর্তী দ্বিতীয়. খাদ্য ট্রাক সোমবার এবং মঙ্গলবার বন্ধ থাকে৷

Petite Taqueria

যদিও বেশিরভাগ লোক এই পশ্চিম হলিউডের আড্ডায় খাবারের চেয়ে নাইটলাইফের দৃশ্যের জন্য বেশি আসে, ট্যাকোগুলি প্রতারণার দিন দেখার যোগ্য। অতিরিক্তভাবে, যদি আপনি কিছুটা কম ক্যালোরির অপরাধবোধের সাথে একই রকম ফিক্স পছন্দ করেন তবে টাকো সালাদ একটি বিকল্প। আপনার যদি এমন কোনো রিজার্ভেশন না থাকে, তাহলে ডাবল ডেকার অর্ডার করুন, একটি ক্রাঞ্চি এবং নরম-খোলসযুক্ত বিস্ট ফ্রাঙ্কেনস্টাইনের সাথে এক স্তরে মটরশুটি এবং গরুর মাংস পিকাডিলো, ল্যাম্ব বিরিয়া, বা ফিউশন শুয়োরের পেটের টেকো দিয়ে ভরা। নিরামিষাশীরা টমেটো এবং কালো মটরশুটি পায় যখন নিরামিষাশীরা মাশরুম এবং ভুট্টা পায়। এছাড়াও আমরা কুইনোয়া, কাজু ক্রেমা, এবং ইউকাটান পেঁয়াজ এবং বিশেষ করে যদি টক চেরি অফারে থাকে তাহলে ঋতুভিত্তিক মার্গারিটা সহ কালো করা ফুলকপির বাটি সুপারিশ করি৷

আকাশেরগুরমেট টাকোস

Sky's মেক্সিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণা এবং আত্মার খাবারকে এমনভাবে মিশিয়ে দিয়েছে যা আপনি সম্ভবত দুই দশকেরও বেশি সময় ধরে কল্পনাও করেননি। মোদ্দা কথা, মধ্য-শহরের বিখ্যাত ক্রাফিশ টাকো বা কাজুন চিংড়ি টাকো। কারও কারও কাছে শুয়োরের মাংসের কার্নিটাস, স্টেক বা সাদা মাছের মতো ঐতিহ্যগত অভ্যন্তরীণ খাবার রয়েছে কিন্তু ব্যবস্থাপনা পরামর্শ দেয় স্যাসি সস-এ টাকোগুলিকে মসৃণ করা এবং মিষ্টি চায়ের সাথে যুক্ত করা। অথবা আপনি অভিনব হয়ে যেতে পারেন এবং আপনার টর্টিলাগুলিকে গলদা চিংড়ি, স্যামন বা শিতাকে মাশরুম দিয়ে পূরণ করতে পারেন।

এটি নিরামিষাশীদের খাওয়ার জন্য সবচেয়ে নিরাপদ জায়গাগুলির মধ্যে একটি কারণ তারা একটি সম্পূর্ণ আলাদা মেনু অফার করে, নিষিদ্ধ খাবার থেকে উপাদানগুলিকে আলাদা করে রাখে এবং একটি আলাদা গ্রিলের মাধ্যমে মাংস-মুক্ত অর্ডার রান্না করে৷ আশ্চর্যজনকভাবে, স্কাই'স চিজকেকের জন্যও পরিচিত তাই একটি বা দুটি স্লাইস চেষ্টা করে দেখুন৷

টাকোস তু মাদ্রে

লস ফেলিজের এই কর্নার জয়েন্টটি ছোট-যদি আপনি সঠিক সময়ে রাস্তায় হাঁটার সময় পলক ফেলবেন, আপনি অর্ডার উইন্ডোটি মিস করবেন-কিন্তু এর টাকোগুলি অত্যন্ত সুস্বাদু। এবং দ্রুত এবং মাঝারি দামে তৈরি। আপনি প্রথমে থাম্বনেইল-আকারের ডাইনিং রুমে এর বিখ্যাত "মেক টাকোস নট ওয়ার" নিয়ন সাইন ইনস্টাগ্রাম করতে চাইবেন, কিন্তু যদি আবহাওয়া অনুমতি দেয় তবে আপনার নিরামিষাশী বন মি, ভাজা অ্যাভোকাডো, ভেগান বেগুন সয়রিজো পিকাডিলো, আহি টুনা, বা মিষ্টি এবং রাস্তার ধারের খোলা-বাতাসে বসার জায়গায় মশলাদার চিকেন টাকো। এক রাউন্ড রেড ভেলভেট চুরো কামড় ছাড়া এপিকিউরিয়ান অভিজ্ঞতা সম্পূর্ণ হয় না।

গুইসাডোর

স্টুতে অনুবাদ করার নামের সাথে, এই স্বদেশী চেইনের স্বাদযুক্ত ব্রেসগুলি এখন পশ্চিম হলিউড, শহরতলির এবং বারব্যাঙ্ক সহ সমস্ত শহরে বুদবুদ হয়ে উঠেছে। সুস্বাদু এক-পাত্রের আশ্চর্যের মতো- চিকেন টিঙ্গা, চিলি ভার্দে চিচারন, মোল পোবলানো এবং কোচিনিটা পিবিল- মূল বয়েল হাইটস ফাঁড়িতে টর্টিলাসের জন্য মাসার সাথে প্রতিদিন তৈরি করা হয়। চিলি টোরেডো, সেরানো, হাবানেরো, জালাপিও এবং থাই চিলিস উচ্চ তাপে ফোস্কা পড়া এক ঝাঁকুনি খেয়ে অনেকের চোখে জল এসেছে। ধনেপাতা সহ মাশরুম সহ একটি নিরামিষ এবং তিনটি নিরামিষ বিকল্প উপলব্ধ। রাস্তার আকারের সিঙ্গেলগুলি $3.50 এর কম এবং গ্লুটেন-মুক্ত৷

CaCao Mexicatessen

আপনি যদি একজন ট্যাকো ঐতিহ্যবাদী হন-যেমন আপনি বিশ্বাস করেন যে কার্নে আসাদা হল সত্যিকারের ফিলিং-এই উদ্ভাবনী ঈগল রক স্থাপনাটি সম্ভবত আপনার জন্য নয়। তবে হাঁসের কনফিট, ভাজা আভাকাডো, শুয়োরের পেটের ক্র্যাকলিংস, কোরিয়ান শর্ট রিব, বা টেম্পুরা-বাটা চিলি গুয়েরো সহ সামুদ্রিক অর্চিনের সাথে স্টাফ করা টাকোর কথাই যদি আপনাকে নিঃস্ব করে দেয়, তাহলে এই নৈমিত্তিক ক্যান্টিনায় তাড়াতাড়ি যান। এটি খড়ের টুপি, ঝালরযুক্ত কম্বল এবং অন্যান্য দক্ষিণ-অন্ত-সীমান্ত কারুকাজ দিয়ে সজ্জিত এবং ইস্টসাইড হিপস্টারদের দ্বারা ঘন ঘন আসে। সেখানে থাকাকালীন, মিশন ফিগ মোল (কাটা চিকেন বা ফ্রাইয়ের উপর) এবং একটি হরছাটা ককটেল অর্ডার করুন।

আকাসা ট্রাক

এটা উপযুক্ত যে আপনি এটি খুঁজে পাবেনমেক্সিকান ফুড ট্রাক বেশিরভাগ রাত এনকিনো পোস্ট অফিসের সামনে সেট করে কারণ তাদের টাকোগুলি বাড়িতে লেখার যোগ্য। বিশেষ করে গ্রিল করা (নিখুঁত করতে) চিংড়ি টাকোতে কাঁচা স্কোয়াশ, ভাজা ভুট্টা, কোটিজা পনির, পিকো ডি গ্যালো এবং একটি জিপি চিপটল সস রয়েছে। আসাদা বাড়িতে তৈরি চিমিচুরিতে ম্যারিনেট করা হয় এবং টর্টিলার পরিবর্তে ভাজার উপরেও ফেলে দেওয়া যেতে পারে। আল যাজক গরম আনারস আছে, chorizo প্রতারণা দিনের জন্য যোগ্য, এবং zucchini-ভারী veggie tacos হার্ড বা নরম শাঁস আসে। আকাসা বেশিরভাগই কল-এহেড টেক-আউটে ডুবে থাকে তবে এমন লোকেদের জন্য কয়েকটি টেবিল এবং চেয়ার রয়েছে যারা গ্রিল থেকে তাজা সবকিছু খেতে পছন্দ করে।