ফিনিক্সে চেষ্টা করার জন্য সেরা খাবার

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:12

বছরব্যাপী গড় তাপমাত্রা 75 ডিগ্রির সাথে, সূর্যের উপত্যকায় কেন ব্যাপক আবেদন রয়েছে তা দেখা সহজ। ফিনিক্স-মেট্রো এলাকাটি বিশাল এবং অল্পবয়সী, বাসিন্দারা শহরের রন্ধনসম্পদের নমুনা পেতে উদ্বিগ্ন। দক্ষিণ-পশ্চিমের হৃদয়ে অবস্থিত, মেক্সিকান খাবার অবশ্যই সর্বোচ্চ রাজত্ব করে। যাইহোক, দেশের অন্যান্য অংশ থেকে ট্রান্সপ্ল্যান্টের একটি বৃহৎ জনসংখ্যার সাথে, শুধুমাত্র চিপস এবং সালসা ছাড়া আরও অনেক কিছুর স্বাদ পাওয়া যায়।

গুয়াকামোল

গুয়াকামোল ফিনিক্সের বাসিন্দাদের জন্য একটি বিভক্ত বিষয়। সেখানে বিশুদ্ধতাবাদীরা আছে (শুধু এক চিমটি চুন এবং এক চিমটি লবণ), কিন্তু আমরা আপনাকে সাহসী হতে উত্সাহিত করছি। Barrio Café's guac রাতের খাবারের সময় টেবিলসাইড প্রস্তুত করা হয় এবং, উপদেশের একটি শব্দ, যেকোনও অ্যাকাউটারমেন্টে পাস-আপ করবেন না। তাজা ডালিমের বীজ হল প্রতিরোধের অংশ। মিশন তাদের গুয়াকামোলে একটি টেবিলসাইড ক্রাঞ্চও যোগ করে - এইবার রোস্টেড পেপিটা দিয়ে।

বার্গার

রেস্তোরাঁর মেনুর বার্গার বিভাগটি আঞ্চলিক স্বাদের স্বাদ পাওয়ার উপযুক্ত জায়গা। অ্যারিজোনা ওয়াইল্ডারনেসব্রুইং কোং তাদের উদ্ভাবিত বিয়ারের জন্য উপত্যকা জুড়ে পরিচিত, তবে খাবারটিও দুর্দান্ত। তাদের অ্যারিজোনা ট্রেইল বার্গারে রয়েছে রোস্টেড জালাপেনোস, মোটা কাটা বেকন এবং একটি মিষ্টি এবং মশলাদার সস যা ঘরে তৈরি। একটি ঐতিহাসিক, নো-ফ্রিলস বিকল্পের জন্য, চকবক্স হল অ্যারিজোনা স্টেট ইউনিভার্সিটির প্রধান ক্যাম্পাস থেকে একটি পাথরের নিক্ষেপ এবং একটি ভাল, পুরানো ফ্যাশনের চিজবার্গারের প্রয়োজনে লোকেদের সাথে ক্রল করছে৷

নাচোস

সম্ভবত সেরা বার খাবার, নাচোস একটি ভিড় খুশি করে এবং ফিনিক্স সেগুলি ঠিক করে। ফোর পিকস ব্রুয়ারির নাচো একটি কালো মটরশুটি ডিপ এবং আচারযুক্ত জালাপেনোস সহ আসে – আপনাকে সেগুলি নিজেরাই সাজাতে দেয়৷ কালো মুরগি যোগ করুন (মেনুতে তালিকাভুক্ত নয় এমন একটি বিকল্প) এবং আপনার হাতে একটি ভোজ আছে। স্থানীয়রা স্বভাবতই টাকোর জন্য জয়রাইড টাকো হাউসে ভিড় করে, কিন্তু নাচোরা কম মূল্যবান তারকা। ফ্রেশ চিপসের উপরে অ্যারিজোনা পিপার জ্যাক চিজ, টমাটিলো সালসা এবং "হোয়াইট ম্যাজিক" নামক ক্রেমা রয়েছে।

পিজ্জা

ফিনিক্সের হেভি-হিটার পিৎজা জয়েন্ট হল পিজারিয়া বিয়ানকো। মালিক ক্রিস বিয়ানকো একজন জেমস দাড়ি পুরস্কার বিজয়ী শেফ এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে কারিগর পিৎজা ফ্রন্টে পথ দেখিয়েছেন। দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস এবং ফুড অ্যান্ড ওয়াইন ম্যাগাজিন উভয়ই এটিকে দেশের সেরা পিজ্জা হিসাবে ঘোষণা করেছে। দ্যপার্লারটিও চমৎকার এবং সেখানে টেবিল পাওয়া অনেক সহজ। তাদের কাঠ-চালিত পিজ্জাগুলি রোস্টেড কর্ন এবং গ্রিলড রেডিচিওর মতো মৌসুমি উপাদানগুলিকে হাইলাইট করে৷

বুরিটোস

ফিনিক্সের বাসিন্দারা দূরে থাকার সময় যদি একটি জিনিস মিস করেন, তা হল তাদের প্রিয় পাড়ার বুরিটো জয়েন্ট। আপনি যেখানেই থাকুন না কেন, এখানে একটি সস্তা এবং খাঁটি বুরিটো একটি পাথর নিক্ষেপের জায়গা রয়েছে। কার্নে আসাডা বুরিটো সর্বদা শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা এবং আরও দুটি জনপ্রিয় চেইনের মধ্যে রয়েছে দ্য বুরিটো এক্সপ্রেস এবং ফিলিবারটোস৷

পেস্টি

ফিনিক্সে থাকাকালীন আপনি যদি শুধুমাত্র একটি নতুন খাবার চেষ্টা করেন তবে এটি একটি পেস্টি হতে দিন। Cornish Pasty Co. অপ্রত্যাশিত এবং এটি যা এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে তার একটি অংশ। 2005 সালে কর্নওয়ালের একজন স্থানীয় দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, এই মজাদার হ্যান্ড পাইগুলি ভেড়ার মাংস এবং পুদিনার মতো ঐতিহ্যবাহী স্বাদ থেকে শুরু করে কাজুন চিকেন এবং মরিচযুক্ত স্টেকের মতো স্বাক্ষর পর্যন্ত। মেনুতে একটি বড় ভেগান এবং নিরামিষ বিভাগও রয়েছে এবং বিভিন্ন সাইড সসের জন্য অনুরোধ করা হয়েছে - সেগুলি সবই সুস্বাদু এবং ঘরে তৈরি। এখানে প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু আছে, তাই আপনি আপনার হিপস্টার কাজিন বা বয়স্ক দাদীকে নিয়ে আসুন না কেন, তারা নিখুঁত পেস্টি খুঁজে পাবে।

আইসক্রিম

বছরে প্রায় 300 দিনের সূর্যালোক প্রচুর পরিমাণে আইসক্রিম খাওয়ার নিশ্চয়তা দেয়৷ টপো হল গিলবার্টের ঐতিহাসিক ডাউনটাউনে অবস্থিত একটি ছোট ওয়াক-আপ। মাত্র দুটি সফট সার্ভ ফ্লেভার এবং তিনটি "ডিপস" সহ এর মেনু ছোট, কিন্তু শক্তিশালী। চুনের মধ্যে ডুবানো কাঁটাযুক্ত নাশপাতি নরম পরিবেশন আপনার স্বাদ কুঁড়ি ঝাঁকুনি ছেড়ে দেবে। সুইট রিপাবলিক তাদের চটকদার স্বাদের সংমিশ্রণের জন্য পরিচিত, তাই এটি একটি বিকল্প, হস্তশিল্পের স্কুপের জন্য আপনার পছন্দ হওয়া উচিত।

টাকোস

এটি একটি খারাপ ট্যাকো তৈরি করা কঠিন, কিন্তু ফিনিক্স গড় অফারগুলির মধ্যে সেরা। একটি ঐতিহাসিক গির্জায় অবস্থিত, টাকো গিল্ডের একটি আকর্ষণীয় পরিবেশ রয়েছে যেখানে উচ্চ-সম্পন্ন টাকো উপভোগ করা যায়। এগুলি দামী, তবে কফি-ব্রেজড বিফ এবং চিপটল চেরি স্টেকের মতো অভিনব টপিংস দিয়ে তৈরি। La Santisima Gourmet Taco Shop খাঁটি রাস্তার টাকো এবং একটি বিশাল সালসা বার সহ বর্ণালীটির বিপরীত প্রান্তে রয়েছে৷

Churros

যদি আপনার কখনও ছুরো না থাকে, তাহলে আপনাকে সেই সত্যের প্রতিকার করতে হবে, স্ট্যাটাস! এই দীর্ঘায়িত, কৌণিক ট্রিটগুলি দারুচিনি-চিনির মধ্যে ভাজা এবং রোল করা হয়। Barrio রানী তাদের পূরণ করে একটি মহান জিনিস বৃহত্তর করে তোলেঘরের তৈরি ক্যাজেটা ক্যারামেল সহ churros এবং ভ্যানিলা বিন আইসক্রিম এবং পেকানগুলির পাশাপাশি গরম গরম পরিবেশন করা হচ্ছে। (ব্যারিও কুইন ব্যারিও ক্যাফের বোন-রেস্তোরাঁ, তাই আপনি এই আরও নৈমিত্তিক জায়গায় একই আশ্চর্যজনক গুয়াকামোল খুঁজে পেতে পারেন।) ডুলস চুরো ক্যাফে আপনার ডেজার্ট-প্রেমময় কল্পনাকে বন্য হতে দেয়। এখানে আপনি তাজা ভাজা চুরো কাস্টমাইজ করতে পারেন এবং বিভিন্ন গ্লেজ, টপিং এবং সিজনাল ফিলিংস থেকে বেছে নিতে পারেন।

ক্র্যাফ্ট ককটেল

আমরা এখানে নিয়মগুলিকে কিছুটা বাঁকিয়ে রাখছি, তবে আপনি ফিনিক্সে আসতে এবং একটি সতেজ, নৈপুণ্যের ককটেল খুঁজতে ছাড়বেন না। বিটার এবং টুইস্টেড ককটেল পার্লারে একটি ট্রেন্ডি টিপল দিয়ে পুলের পাশে গরম দিন কাটানোর পরে নিজেকে চিকিত্সা করুন। ড্রিঙ্কগুলি দেখতে যতটা ভালো লাগে ততই ভালো লাগে, তাই আপনার প্রিয় ইন্সটা ফিল্টার ডায়াল-আপ করুন। ঐতিহাসিক ভবনটি স্থানের উপর আঁটসাঁট, তাই সম্ভব হলে কল-আগে করতে ভুলবেন না। চ্যান্ডলারের ব্রিকইয়ার্ড ডাউনটাউনে একটি ছোট প্যাটিও স্পেস এবং একটি বিস্তৃত ককটেল মেনু রয়েছে। "লাইব্রেরি অফ লিবেশন"-এ কয়েক ডজন উদ্ভাবনী অফার রয়েছে৷