এই বছর মিলওয়াকিতে 7টি দুর্দান্ত রেস্তোরাঁ৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

মিলওয়াকির খাবারের দৃশ্য বিকশিত হতে থাকে, ঐতিহ্যবাহী খামার থেকে টেবিলের খাবারে বুনন যা রাজ্যের সমৃদ্ধ কৃষি বেল্টের পাশাপাশি জাতিগত রন্ধনপ্রণালীতে ফিউশন স্পিনকে পুঁজি করে। বিকল্পগুলি উচ্চতর হোটেলগুলিতে ভাল খাবার থেকে শুরু করে নৈমিত্তিক খাবারের জন্য যেখানে আপনি কাউন্টারে অর্ডার করেন। পরিবেশ যাই হোক না কেন, এই বিকল্পগুলি সবই নিঃসন্দেহে সুস্বাদু৷

মিলওয়াকির অনেক হটেস্ট রেস্তোরাঁ মেট্রোপলিটান এলাকার চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে, শোরউড পর্যন্ত উত্তরে এবং বে ভিউ পাড়া পর্যন্ত, শহরের কেন্দ্রস্থলের চারপাশে বেশি ঘনত্ব সহ। মিলওয়াকির যে অঞ্চলেই আপনি নিজেকে খুঁজে পান, সুস্বাদু খাবার খুব বেশি দূরে নয়৷

স্টেলা ভ্যান বুরেন

রান্নার প্রকার: ইতালিয়ান

লোকেশন: ইস্ট টাউন

স্টেলা ভ্যান বুরেন-দ্য ওয়েস্টিন মিলওয়াকি-এর তৃতীয় তলায়- আরও প্রমাণ যে হোটেলগুলি আধুনিক রন্ধন প্রবণতার একটি ক্রমবর্ধমান শক্তি। একটি বিস্তৃত কাঁচের দেয়ালযুক্ত ডাইনিং স্পেসে পরিবেশন করা হয়, প্রতিদিনের প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পছন্দগুলি ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় ভাড়া নয়, তবে অনুপ্রেরণাটি স্পষ্ট। পেস্টো বাটার এবং টোস্টেড পাইন নাট চিজ রাভিওলির মতো হৃদয়গ্রাহী খাবারে সহজে খাওয়ার আগে ছাগলের পনির, ট্রাফল মধু এবং স্ট্রবেরির সাথে শীর্ষে থাকা ব্রুশেটার মতো খাবারগুলিকে স্টার্টার হিসাবে ভাবুন। এছাড়াও, মাংস প্রেমীরা নোট নিন: এটিস্টেকের জন্য একটি মিষ্টি জায়গা।

ব্রঞ্চ মেনু হল অনন্য ইতালীয়-অনুপ্রাণিত সৃষ্টি যেমন লেমন রিকোটা প্যানকেক, প্রসিউটো এবং ডিম স্যান্ডউইচ, বা দেশীয়-শৈলীর চিকেন পারমেসানের সাথে খাঁটি উপভোগ। আপনি যদি মদযুক্ত ব্রাঞ্চ উপভোগ করেন তবে লিমনসেলো মিমোসাস বা স্ট্রবেরি অ্যাপেরল স্প্রিটজ বাধ্যতামূলক৷

বাউল রেস্তোরাঁ

রন্ধনপ্রণালীর প্রকার: নিরামিষাশী, নিরামিষাশী এবং স্বাস্থ্য-মনস্ক

লোকেশন: শহরের কেন্দ্রস্থল

স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, আপনার শরীর যখন তাজা এবং স্বাস্থ্যকর কিছু পেতে চায় তখন বোল থেকে একটি খাবার আপনার প্রয়োজন। বাউলে বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুত খাবার রয়েছে যা শুধুমাত্র স্থানীয় এবং উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, শস্যের বাটি, সবুজ বাটি বা স্মুদি বাটিতে বিভক্ত করা হয়। সুস্বাদু বাটিগুলি ভাত, কুইনো, সোবা নুডুলস বা বেস হিসাবে সালাদ গ্রিনস দিয়ে ভরা হয় এবং শীর্ষে থাকে ঘাস খাওয়ানো গরুর মাংস, ফ্রি-রেঞ্জ মুরগির মাংস, সুশি-গ্রেড আহি টুনা, বা নিরামিষাশীদের জন্য সবজির একটি সন্তোষজনক মিশ্রণ।

অন্যদিকে, স্মুদি বাটিতে, আকাইয়ের সাথে ফল এবং শাকসবজির মিশ্রণ থাকে, যা স্থানীয় আনফিল্টারড মধু বা নারকেল চিনি দিয়ে মিষ্টি করা হয়। আপনি যদি আরও মিষ্টি কিছু খুঁজছেন, চিয়া পুডিং বাটিগুলি প্রাকৃতিকভাবে স্বাদযুক্ত আইসক্রিম সানডেস খাওয়ার মতো, অপরাধবোধ ছাড়াই।

বাউল হল নৈমিত্তিক খাবারের সেরা: পুষ্টিকর, দ্রুত এবং সুস্বাদু৷

মেঘ লাল

রান্নার প্রকার: নতুন আমেরিকান

লোকেশন: শোরউড

এই গ্রামের উত্তরে একটি সামগ্রিক প্রবণতার অংশ হিসাবে ডাউনটাউন শোরউড পর্যন্ত স্নাজিংমিলওয়াকি শহরের কেন্দ্রস্থল ক্লাউড রেড। কোন উপাদানগুলি পাওয়া যায় এবং ঋতুতে পাওয়া যায় তার উপর ভিত্তি করে মেনুটি রাত্রিকালীন পরিবর্তন করা হয় এবং নৈমিত্তিক পরিবেশ এটিকে একটি জড়ো হওয়ার জায়গার মতো মনে করে - এখানে বন্ধু বা প্রতিবেশীদের সাথে খেলার জন্য বোর্ড গেম রয়েছে - একটি ফাইন-ডাইনিং রেস্তোরাঁর চেয়ে৷ খাবারের বিকল্পগুলির মধ্যে গ্রিলড শুয়োরের মাংস নাচোস, চিংড়ি টাকোস, চিমিচুরির সাথে গ্রিলড-স্টিক স্যান্ডউইচ বা তাজা স্প্রিং রোলস অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। রাত্রিকালীন বিশেষগুলির মধ্যে রয়েছে টাকো মঙ্গলবার এবং ওয়াইন বুধবার (আপনি অর্ধ-মূল্যের বোতলগুলিকে হারাতে পারবেন না)। এটি বিকাল 4 টা থেকে একটি সাপ্তাহিক রাতের খুশির সময়ও রয়েছে। সন্ধ্যা ৬টা থেকে ক্রাফট বিয়ার, ককটেল এবং ওয়াইনের গ্লাসের ডিল সহ বারে৷

রেস্তোরাঁটির একটি ছোট, আরামদায়ক অনুভূতি রয়েছে এবং এটি সংরক্ষণ করে না।

চাতুর গরু

রান্নার প্রকার: দক্ষিণী আরাম এবং বার্গার

লোকেশন: বে ভিউ

Crafty Cow সবচেয়ে বেশি পরিচিত তার সিগনেচার হ্যামবার্গারের জন্য, যেখানে প্রতিটি প্যাটি একেক রকমের পনির দিয়ে ঠাসা থাকে যা প্রতিবার কামড় দিলেই বেরিয়ে আসে। বার্গার টপিং অপশন দুঃসাহসিক-ক্রিম পনির, চিনাবাদাম মাখন, টেটার টোট হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে-কিন্তু এই অনন্য সৃষ্টিগুলি সবই সুস্বাদু। ভাজা উইসকনসিন পনির দইয়ের একটি দিক হল আপনার খাবারকে রাউন্ড করার একটি ক্ষয়িষ্ণু উপায়৷

বার্গার ছাড়াও, Crafty Cow আরেকটি জনপ্রিয় মিলওয়াকি রেস্তোরাঁ, হট হেড ফ্রাইড চিকেন শোষণ করে এবং তাদের সম্পূর্ণ মেনুও পরিবেশন করে। এনানিমাস ফ্রাইড চিকেন ছাড়াও, সাধারণ দক্ষিণ দিকে যেমন ম্যাক এবং পনির, শুয়োরের পেটের কোলার্ড গ্রিনস, বা চেডার গ্রিটস উপভোগ করুন, সাথে কিছু অ-সাধারণত দক্ষিণী খাবার যেমন পনির দই পাউটিন বাভিয়েতনামী ব্রাসেলস স্প্রাউট।

কূটনীতিক

রান্নার প্রকার: নতুন আমেরিকান

অবস্থান: লোয়ার ইস্ট সাইড

কূটনীতিক পুরানো পছন্দের সমসাময়িক টুইস্টের বাড়ি, যেমন কোহলরাবি পিউরি এবং রেড ওয়াইন কোকো নিব সস সহ নিউ ইয়র্ক স্ট্রিপ স্টেক বা রসুন মেয়োনিজের সাথে পরিবেশিত ট্রিপল ব্লাঞ্চড ডিপ্লোম্যাট ফ্রাই। মেনুতে রয়েছে বেকড আপেল বা কর্ন গ্রিট এবং প্যানসেটা সহ কিছু দক্ষিণের অনুপ্রেরণা-কলার সবুজ শাক-এর পাশাপাশি ইউরোপীয় ফ্লেয়ার সহ আইটেম, যেমন সিসিলিয়ান জলপাইয়ের শিশু অক্টোপাস বা মেডজুল ডেট কার্পাসিও।

মিষ্টির জন্য জায়গা বাঁচাতে ভুলবেন না কারণ মিষ্টি নির্বাচনগুলি অবশ্যই হতাশ করবে না, যেমন পিনাট বাটার পাই বা অলিভ অয়েল কেক। অনেক উপাদান স্থানীয় খামার থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং তা প্রতিফলিত করে যা সত্যিই তাজা এবং মরসুমে৷

দ্য ফিটজ

রান্নার প্রকার: নতুন আমেরিকান

লোকেশন: পশ্চিম পথ

The Fitz 1920-এর যুগের অ্যাম্বাসেডর হোটেলের ভিতরে অবস্থিত, যেখানে একটি আর্ট ডেকো থিমযুক্ত অভ্যন্তর এবং একটি মেনু রয়েছে যাতে রয়েছে ক্লাসিক খাবারের সমসাময়িক খাবার। ফিটজ প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার এবং সপ্তাহান্তের ব্রাঞ্চ পরিবেশন করে। মেনুতে সালাদ, স্যান্ডউইচ এবং বার্গার রয়েছে তবে সৃজনশীল এবং স্থানীয়ভাবে তৈরি উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়েছে (উদাহরণস্বরূপ আপেল মৌরি স্ল সহ শুয়োরের মাংসের কটি স্যান্ডউইচ বা উইসকনসিন সাদা চেডার সহ টার্কি সিয়াবাট্টা)। একটি সাধারণ রাতের খাবার দিনের তাজা স্যুপের একটি বাটি দিয়ে শুরু হতে পারে, পরে চিকেন মাদেইরা বা হারিসা ফুলকপি স্টেকের মতো খাবারে সহজ করা হয়।

রাতের খাবারের পরে, একটি পানীয় উপভোগ করুনএকই মালিকদের পাশের ককটেল বার, জিন রিকি। তাদের মেনুতে পানীয়ের একটি সারগ্রাহী মিশ্রণ রয়েছে এবং নিষেধাজ্ঞা-যুগের স্পীকিজকে শ্রদ্ধা জানায়।