ভারতের দার্জিলিং-এ করণীয় শীর্ষ 19টি জিনিস৷

সুচিপত্র:

ভারতের দার্জিলিং-এ করণীয় শীর্ষ 19টি জিনিস৷
ভারতের দার্জিলিং-এ করণীয় শীর্ষ 19টি জিনিস৷

ভিডিও: ভারতের দার্জিলিং-এ করণীয় শীর্ষ 19টি জিনিস৷

ভিডিও: ভারতের দার্জিলিং-এ করণীয় শীর্ষ 19টি জিনিস৷
ভিডিও: বস্তুকে অদৃশ্য করাসহ যে ৪টি উদ্ভাবন দুনিয়া বদলে দিতে চলেছে 2024, মে
Anonim
দার্জিলিং, ড্রুক সাঙ্গাগ চোয়েলিং মনাস্ট্রি (দালি মঠ)
দার্জিলিং, ড্রুক সাঙ্গাগ চোয়েলিং মনাস্ট্রি (দালি মঠ)

দার্জিলিং, পশ্চিমবঙ্গের পূর্ব হিমালয়ের গোড়ায়, একটি অশান্ত ইতিহাসের সাথে একটি সুন্দর হিল স্টেশন। 19 শতকের মাঝামাঝি ব্রিটিশদের দ্বারা বিকশিত হওয়ার আগে, এটি সিকিম রাজ্যের অংশ ছিল এবং সাময়িকভাবে নেপাল থেকে গোর্খাদের আক্রমণ করে শাসিত হয়েছিল। দার্জিলিং দ্রুত ব্রিটিশদের জন্য একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন পশ্চাদপসরণে পরিণত হয় এবং তারা শীঘ্রই আবিষ্কার করে যে জলবায়ুটি তাদের প্রিয় চা চাষের জন্য উপযুক্ত।

আশ্চর্যের কিছু নেই, দার্জিলিং পশ্চিমবঙ্গের অন্যতম শীর্ষ পর্যটন স্থান। আপনি দ্রুত লক্ষ্য করবেন যে সংস্কৃতি যদিও খুব আলাদা। শহরটি নেপাল, তিব্বত এবং ভুটানের মতো পার্শ্ববর্তী দেশ থেকে আসা অনেক অভিবাসীর আবাসস্থল। নেপালি, হিন্দি বা বাংলা নয়, কথ্য প্রধান ভাষা। দার্জিলিং-এ করণীয় এই শীর্ষস্থানীয় জিনিসগুলি এলাকার স্বতন্ত্র ঐতিহ্যকে অন্তর্ভুক্ত করে৷

হিমালয়ান মাউন্টেন রেলওয়ে টয় ট্রেনে চড়ুন

দার্জিলিং টয় ট্রেন।
দার্জিলিং টয় ট্রেন।

চা ছাড়াও, দার্জিলিং যেটির জন্য বিখ্যাত তা হল ঐতিহাসিক টয় ট্রেন। দার্জিলিং হিমালয়ান রেলওয়ে 1881 সালে ব্রিটিশদের দ্বারা সম্পন্ন হয়েছিল এবং এটি একটি ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট। এটি পাহাড়ের নিচু প্রান্ত থেকে দার্জিলিং শহর পর্যন্ত চলে। পুরো যাত্রা লাগেপ্রায় পুরো দিন। যাইহোক, ছোট আনন্দ রাইড সম্ভব। এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল দার্জিলিং থেকে ঝুম হয়ে বাতাসিয়া লুপ। ট্রেনটি বাতাসিয়া লুপে 10 মিনিটের জন্য থামে, যেখানে দার্জিলিং থেকে গোর্খা সৈন্যদের জন্য একটি লুকআউট এবং যুদ্ধ স্মৃতিসৌধ রয়েছে। এটি ঘূমে 30 মিনিটের জন্য থামে, যেখানে একটি রেল মিউজিয়াম রয়েছে।

চা বাগানে ঘুরে আসুন

দার্জিলিং চা বাগান।
দার্জিলিং চা বাগান।

দার্জিলিং এর আশেপাশে ৮০টিরও বেশি চা বাগান পাহাড়ে গালিচা বিছানো এবং সেখানে যেকোন ভ্রমণ কিছু পরিদর্শন ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। আপনি দার্জিলিং শহর ছেড়ে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি সর্বত্র বাগান জুড়ে আসবেন এবং যে কোনও আবেদনে থামতে পারেন। বেশিরভাগই আপনাকে ঘুরে বেড়াতে দেবে। অনেকে চাও বিক্রি করে।

  • হ্যাপি ভ্যালি টি এস্টেট সবচেয়ে বিখ্যাত চা বাগান। এটি শহর থেকে মাত্র পাঁচ মিনিটের দূরত্বে, এটি পর্যটকদের দ্বারা সর্বদা পরিদর্শন করে। 1850 সাল থেকে এস্টেটটির একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এই অঞ্চলের সেরা জৈব চাগুলির মধ্যে বৃদ্ধি পায়। অতিরিক্ত ৫০ টাকায়, আপনি ঐতিহ্যবাহী নেপালি পোশাক পরে চা বাগানে পোজ দিতে পারেন।
  • দার্জিলিং শহরের প্রায় 15 মিনিট উত্তরে বাদামতাম টি এস্টেট, এর চায়ের ঝোপের উপরে একটি সুউচ্চ বুদ্ধ মূর্তি থাকার জন্য উল্লেখযোগ্য।
  • দার্জিলিং থেকে দেড় ঘন্টা দক্ষিণে, আপনি কার্সিয়ং এর কাছে কিছু অসামান্য চা বাগান দেখতে পাবেন। এর মধ্যে রয়েছে মাকাইবাড়ি টি এস্টেট (যা বিশ্বের কিছু বিরল এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল চা উৎপাদন করে), ক্যাসেলটন (যার প্রকৃতপক্ষে একটি দুর্গ রয়েছে এবং এটি কলকাতার রাজপরিবারের মালিকানাধীন) এবং বিস্তৃত আম্বুটিয়া টি এস্টেট (তাদের অর্গানিক দার্জিলিং)কালো চা অত্যন্ত সম্মানিত)।

আপনি যদি বাগডোগরা বিমানবন্দরে উড়ে যান এবং দার্জিলিংয়ে যান, আপনি নুক্সালবাড়ি চা বাগানেও যেতে চাইতে পারেন। এই প্রশংসনীয় চা বাগানটি বিমানবন্দর থেকে মাত্র 15 মিনিটের দূরত্বে। এটি মহিলাদের মালিকানাধীন এবং চালিত, এবং এটি "প্রত্যয়িত হাতি বান্ধব চা" উৎপাদনকারী ভারতের প্রথম বড় চা এস্টেট। হাতিরা চা বাগানের ভিতর দিয়ে যেতে পারে!

চা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় তা জানুন

দার্জিলিংয়ে চা প্রক্রিয়াকরণ।
দার্জিলিংয়ে চা প্রক্রিয়াকরণ।

মার্চ থেকে নভেম্বর মাস পর্যন্ত চা সংগ্রহের প্রক্রিয়াকে সাক্ষ্য দেওয়া এবং এমনকি এতে অংশ নেওয়া একটি বড় আকর্ষণ। কিছু বড় চা বাগান তাদের কারখানার নির্দেশিত ট্যুর অফার করে। শহরের সবচেয়ে কাছের হ্যাপি ভ্যালি টি এস্টেট, যাবার সেরা জায়গা। আপনি কীভাবে পাতাগুলি ছিঁড়ে, অক্সিডাইজড, আলাদা করা এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয় তার একটি সম্পূর্ণ প্রদর্শন পাবেন। চটুল! নির্দেশিত চা ট্যুর নিয়মিতভাবে 9.30 টা থেকে 4.30 টা পর্যন্ত পরিচালিত হয়। দৈনিক এবং খরচ 100 টাকা।

মাকাইবাড়ি টি এস্টেট হল চা প্রক্রিয়াকরণ সম্পর্কে জানার জন্য আরেকটি প্রস্তাবিত জায়গা। তাদের চা কারখানা সফর সুসংগঠিত এবং অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ, এবং স্বাদের জন্য নমুনা আছে. খরচ 20 টাকা। তাদের একটি অগ্রগামী হোমস্টে স্কিমও রয়েছে, যার মাধ্যমে আপনি চা প্লাকারদের পরিবারের সাথে গ্রামে রাত্রিযাপন করতে পারেন এবং একটি নিমগ্ন অভিজ্ঞতার জন্য তাদের সকালের কাজে যোগ দিতে পারেন৷

একটি চা বাগানে থাকুন

গিং টি হাউস
গিং টি হাউস

দার্জিলিং শহরের তাড়াহুড়ো থেকে বাঁচতে চান? এস্টেট মালিকরা তাদের চা বাগানকারী বাংলোকে একচেটিয়া অতিথিতে রূপান্তর করে চা পর্যটনকে গ্রহণ করেছেথাকার ব্যবস্থা আমাদের বেছে নেওয়ার জন্য ভারতের চা বাগানে থাকার জন্য এই সেরা জায়গাগুলি দেখুন। যদিও এগুলি সস্তা নয়, তাই স্প্লার্জ করার জন্য প্রস্তুত থাকুন!

বিকল্পভাবে, দার্জিলিং থেকে ৫০ মিনিট দক্ষিণে কালেজ ভ্যালি টি এস্টেটে রেইনবো ভ্যালি রিসোর্ট হল একটি জনপ্রিয় বাজেট বিকল্প। কাঠের কটেজের দাম প্রতি রাতের জন্য প্রায় 3, 500 টাকা। তথাগত ফার্ম দার্জিলিং এর 45 মিনিট উত্তর-পূর্বে একটি পরীক্ষামূলক জৈব চা চাষ সম্প্রদায়ের অংশ। এটি একটি খাঁটি স্থানীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যার সাথে গ্রামে হাঁটা এবং দিনে হাইক করা যায়। অতিথিদের থাকার জায়গা কটেজ এবং বিলাসবহুল তাঁবু নিয়ে গঠিত। রেট প্রতি রাতে প্রায় 4,000 টাকা থেকে শুরু হয়৷

মেন্ডার অ্যালং ব্রিটিশ-এরা মল

দার্জিলিং, পাহাড়ের রানী, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত
দার্জিলিং, পাহাড়ের রানী, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত

ভারতের অন্যান্য হিল স্টেশনগুলির মতো যা ব্রিটিশরা বসতি স্থাপন করেছিল, দার্জিলিং-এর একটি মল রোড রয়েছে যা শহরের মধ্য দিয়ে চলে। এটি পথচারী চৌরাস্তা স্কোয়ারের এক প্রান্ত থেকে এসেছে, শহরের কেন্দ্রস্থলে স্থানীয় আড্ডাস্থল, এবং অবজারভেটরি হিলের চারপাশে একটি বড় লুপ করার পরে এটির অন্য প্রান্তের সাথে সংযোগ করেছে। ছায়াময়, জঙ্গলময় রাস্তাটি ব্রিটিশ রাজ যুগের গুরুত্বপূর্ণ ঐতিহাসিক ইমারত দ্বারা বিস্তৃত এবং কাঞ্চনজঙ্ঘা পর্বত সহ অনেকগুলি দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে। পুরো হাঁটা প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে। আপনি যদি উদ্যমী বা ফিট বোধ না করেন তবে আপনি কয়েকশ টাকায় একটি পোনি ভাড়া করতে পারেন। চৌরাস্তা স্কোয়ার লোকেদের দেখার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা, তাই কিছুক্ষণ বসুন এবং পরিবেশ উপভোগ করুন।

দেখুন কোথায় হিন্দু ও বৌদ্ধ ধর্মের সহাবস্থান আছে

মহাকাল মন্দির, দার্জিলিং
মহাকাল মন্দির, দার্জিলিং

মল রোড থেকে একটি চক্কর নিন অবজারভেটরি হিলের অসাধারণ মহাকাল মন্দির কমপ্লেক্স পর্যন্ত। এই স্থানটি পূর্বে একটি বৌদ্ধ বিহারের আবাসস্থল ছিল, যা 1765 সালে লামা দরজে রিনজিং দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। স্পষ্টতই, তিনি 1782 সালে তিনটি শিব লিঙ্গ (ভগবান শিবের চিহ্ন) প্রকাশের পরে, 1782 সালে মহাকাল মন্দিরও তৈরি করেছিলেন। দুর্ভাগ্যবশত, 1815 সালে নেপাল থেকে গোর্খারা আক্রমণ করে মঠটি লুণ্ঠন করা হয়েছিল। তবে, মন্দিরটি এখনও রয়ে গেছে, বৌদ্ধ প্রার্থনার পতাকা এবং প্রার্থনার চাকা দ্বারা বেষ্টিত। একজন হিন্দু পুরোহিত এবং বৌদ্ধ সন্ন্যাসী একে অপরের পাশাপাশি প্রার্থনা করতে দেখে অবাক হবেন না। কাছাকাছি, আরও কয়েকটি মন্দির এবং একটি পবিত্র গুহা রয়েছে। এছাড়াও, প্রচুর বানর। খাবার বহন করা এড়িয়ে চলুন কারণ তারা এটির জন্য একটি লাঞ্জ তৈরি করতে পারে!

সানসেট লাউঞ্জে চায়ের সাথে দৃশ্যগুলি ভিজিয়ে রাখুন

সানসেট লাউঞ্জ, দার্জিলিং।
সানসেট লাউঞ্জ, দার্জিলিং।

চৌরাস্তা স্কয়ারের সানসেট লাউঞ্জে সূর্যাস্ত ছাড়া আর কোথায় কাটাবেন। এই চা বারটি দার্জিলিং এর একজন বিশিষ্ট চা ব্যবসায়ী নাথমুলসের অন্তর্গত এবং তাদের চায়ের দোকানের সাথে সংযুক্ত। প্রত্যাশিত হিসাবে, উপলব্ধ বিভিন্ন চা ব্যাপক. আপনি যদি এটি চয়ন করা কঠিন মনে করেন তবে মালিক পরামর্শ দেবেন৷ অথবা, একটি চা টেস্টিং সেশন করুন (দুই জনের জন্য 600 টাকা)। এটি ছয়টি চা নিয়ে গঠিত - তিনটি কালো, দুটি সবুজ এবং একটি সাদা। পেস্ট্রি এবং কেক, প্রাঙ্গনে বেকারি থেকে তৈরি, এটির সাথে খেতে সুস্বাদু। এছাড়াও বিনামূল্যে ওয়্যারলেস ইন্টারনেট আছে। Nathmulls চা-প্রেমীদের জন্য চমৎকার উপহার হিসেবে চা সহ সব ধরনের চায়ের জিনিসপত্র বিক্রি করে।

পেছন ফিরেউইন্ডামের হোটেলে সময়

উইন্ডামের হোটেল
উইন্ডামের হোটেল

ভারতে ব্রিটিশ শাসনের সময় দার্জিলিং কেমন ছিল তা অনুভব করতে চান? অবজারভেটরি হিলের উপর উইন্ডামের হোটেল হল জায়গা। কেউ কেউ বলতে পারে এটি একটি সময়ের পাটায় হারিয়ে গেছে, অন্যরা এটিকে আনন্দদায়কভাবে অদ্ভুত দেখতে পাবে। হোটেলটি 1880-এর দশকে ব্রিটিশ প্ল্যান্টারদের জন্য একটি বোর্ডিং হাউস হিসাবে নির্মিত হয়েছিল এবং ভিনটেজ আসবাবপত্র এবং পুরানো রীতিনীতি সহ এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে সেখানে খুব বেশি পরিবর্তন হয়নি। হোটেলটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নির্ধারিত সময় সহ ডাইনিং হলে আনুষ্ঠানিক খাবার পরিবেশন করার জন্য নিজেকে গর্বিত করে (কোনও রুম সার্ভিস নেই)। অতিথিদের রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত পোশাক পরার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে - নাইটগাউন, পায়জামা বা "শর্ট প্যান্ট" নয়! হাইলাইট হল ঐতিহ্যবাহী বিকেলের উচ্চ চা, 1930 এর দশক থেকে চা দাসী হিসাবে পরিহিত ওয়েট্রেসরা উপস্থাপিত। আপনি সেখানে কিছু আকর্ষক লোকেদের সাথে দেখা করার গ্যারান্টিযুক্ত। দর শুরু হয় 13, 500 টাকা প্রতি রাতের জন্য ডাবল, সব খাবার সহ।

কাঞ্চনজঙ্ঘা পাহাড়ের দিকে তাকান

কাঞ্চনজঙ্ঘা পর্বতে সূর্যোদয় দেখা।
কাঞ্চনজঙ্ঘা পর্বতে সূর্যোদয় দেখা।

আবহাওয়া পরিষ্কার হওয়ার আশা করা হলে, বেশিরভাগ পর্যটকরা খুব সকালে টাইগার হিলের দিকে রওনা দেন আইকনিক মাউন্ট কাঞ্চনজঙ্ঘার (ভারতের সর্বোচ্চ পর্বত এবং বিশ্বের তৃতীয় সর্বোচ্চ) তুষারময় চূড়ায় সূর্যোদয় দেখতে।. এটি করার জন্য সেরা মাস হল মধ্য অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর এবং মার্চ থেকে এপ্রিল। দুর্ভাগ্যবশত, কুখ্যাতভাবে অপ্রত্যাশিত কুয়াশা বা কুয়াশা যদিও শোকে নষ্ট করে দিতে পারে। ঠান্ডা তাপমাত্রা এবং জেগে ওঠার সময়ও কিছু লোককে যেতে বাধা দেয়।

বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে,বিশাল জনসমাগমকে হারানোর জন্য আপনাকে আপনার হোটেল ত্যাগ করতে হবে প্রায় 3 টা থেকে 4 টার মধ্যে। অন্যথায়, আপনি গাড়ির কাফেলায় আটকে থাকতে পারেন এবং অবজারভেটরি টাওয়ার এবং ডেকে একটি জায়গা পেতে ব্যর্থ হতে পারেন। টিকিটের দাম ফ্লোরের উপর নির্ভর করে 30 থেকে 50 টাকা পর্যন্ত। আপনি যদি দর্শনটি মিস করেন তবে খুব বেশি চিন্তা করবেন না, কারণ কাঞ্চনজঙ্ঘা পর্বতটি দার্জিলিং শহরের চারপাশে অনেক জায়গা থেকে দেখা যায়।

বৌদ্ধ মঠের উপর বিস্ময়

ডালি মনাস্ট্রি, দার্জিলিং
ডালি মনাস্ট্রি, দার্জিলিং

দার্জিলিং এবং এর আশেপাশে বৌদ্ধ মঠগুলির ব্যাপকতা এই অঞ্চলের প্রধান ধর্ম, বৌদ্ধধর্মের প্রতিফলন। তাদের উজ্জ্বল ম্যুরাল, বিশাল সোনালী মূর্তি, এবং ব্যাপকভাবে শান্তিপূর্ণ স্পন্দন তাদের দর্শনীয় স্থানগুলিকে আকর্ষণীয় করে তোলে। ভুটিয়া বুস্টি মনাস্ট্রি শহরের সবচেয়ে কাছে। এটি চৌরাস্তা স্কোয়ার থেকে নিচের দিকে বসে আছে এবং 19 শতকে মহাকাল মন্দির যেখানে অবজারভেটরি হিল থেকে স্থানান্তরিত হওয়ার পরে সেখানে নির্মিত হয়েছিল।

ঘূমের আশেপাশে আরও অনেক মঠ আছে। এর মধ্যে রয়েছে Yiga Choeling Monastery (এই অঞ্চলে নির্মিত প্রথম তিব্বতি বৌদ্ধ মঠ), গুরু মঠ (আপনি টাইগার হিল থেকে ফিরে আসার সময় সকাল 5.30 থেকে 7.30 পর্যন্ত সকালের উপাসনায় যোগ দিতে পারেন), এবং সামটেন চোয়েলিং গোম্পা (সবচেয়ে বড় বুদ্ধ মূর্তি সহ) পশ্চিমবঙ্গে)। ডালি মনাস্ট্রি, আনুষ্ঠানিকভাবে ড্রুক সাঙ্গাগ চোয়েলিং মনাস্ট্রি নামে পরিচিত, এটিও ঘূম এবং দার্জিলিং-এর মধ্যে অবশ্যই একটি দর্শনীয় স্থান৷

বিশ্ব শান্তির প্রার্থনায় যোগ দিন

জাপানি স্তুপ, দার্জিলিং
জাপানি স্তুপ, দার্জিলিং

ঘূম এবং দার্জিলিং-এর মধ্যে জাপানিজ পিস প্যাগোডা হল আরেকটি শান্ত এবং আকর্ষনীয় আকর্ষণ।এটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষে হিরোশিমা এবং নাগাসাকিতে নৃশংস পারমাণবিক হামলার প্রতিক্রিয়া হিসাবে জাপানী বৌদ্ধ সন্ন্যাসী নিচিদাতসু ফুজির নির্দেশনায় বিশ্বব্যাপী নির্মিত অনেক শান্তি প্যাগোডাগুলির মধ্যে একটি। সন্ন্যাসী ছিলেন মহাত্মা গান্ধীর ঘনিষ্ঠ সহযোগী, এবং ঐক্য ও অহিংসার শক্তিশালী সমর্থক। প্যাগোডায় বিভিন্ন ভঙ্গিতে ভগবান বুদ্ধের আকর্ষণীয় সোনার মূর্তি এবং তাঁর জীবনকে চিত্রিত করা শিল্পকর্ম রয়েছে। একটি ছোট জাপানি মন্দির এটি থেকে দূরে নয়। প্রার্থনা কক্ষের উপরে, বিশ্ব শান্তির জন্য প্রার্থনা হয় ভোর 4.30 টা থেকে 6 টা পর্যন্ত এবং বিকাল 4.30 টা পর্যন্ত। সন্ধ্যা ৬টা থেকে দর্শকদের যোগদানের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হচ্ছে এবং যদি তারা চান একটি ড্রাম বাজাতে।

ঘড়ির পাটি বোনা হচ্ছে

দার্জিলিং-এর একটি তিব্বতি শরণার্থী শিবিরে তিব্বতি মহিলারা তাঁতে কার্পেট বুনছেন।
দার্জিলিং-এর একটি তিব্বতি শরণার্থী শিবিরে তিব্বতি মহিলারা তাঁতে কার্পেট বুনছেন।

পশ্চিম লেবং কার্ট রোডে অবস্থিত তিব্বতি রিফিউজ সেলফ হেল্প সেন্টার হল ঐতিহ্যবাহী পাটি বুননের শিল্প দেখার জন্য একটি অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ জায়গা। এই কেন্দ্রটি 1959 সালে তিব্বতিদের সমর্থন করার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যারা চীনের দখলের পরে তাদের মাতৃভূমি থেকে পালিয়ে গিয়েছিল। এটি তাদের একটি আউটলেট সরবরাহ করেছিল যেখানে তারা আয়ের জন্য তিব্বতি হস্তশিল্প উত্পাদন এবং বিক্রি করতে পারে। কর্মশালাগুলি আগের মতো ফলপ্রসূ নয় কারণ বেশিরভাগ শরণার্থীর বয়স হয়েছে৷ তবে, এখনও প্রাঙ্গনে পাটি সহ বিভিন্ন হস্তশিল্প বিক্রি হয়। আপনি এমনকি আপনার নিজের গালিচা ডিজাইন করতে পারেন বা ক্যাটালগ থেকে চয়ন করতে পারেন। দর্শনার্থীরা তিব্বতের উদ্দেশ্যে নিবেদিত পুরানো ফটো এবং নথিগুলির একটি শিক্ষামূলক প্রদর্শনীও দেখতে পারেন। রবিবার কেন্দ্র বন্ধ থাকে।

মোমোতে ভোজ

দার্জিলিংয়ে মোমোস
দার্জিলিংয়ে মোমোস

সংস্কৃতির পাশাপাশি, দার্জিলিং-এর রন্ধনপ্রণালী তিব্বত এবং নেপাল দ্বারা দৃঢ়ভাবে প্রভাবিত। Momos, শ্রেষ্ঠ পর্বত আত্মার খাদ্য, সর্বত্র আছে. যাইহোক, চিড়িয়াখানায় যাওয়ার পথে কৌতূহলী নামকৃত হট স্টিমুলেটিং ক্যাফে ভারতের সেরা কিছু মোমোর খাবার তৈরি করে (যদিও তারা শুধুমাত্র নিরামিষ)। এই সাধারণ ক্যাফেটি আসলে দার্জিলিং-এ চিল আউট করার জন্য সেরা জায়গাগুলির মধ্যে একটি, কারণ এর পিছনের ডেকটি উপত্যকা এবং চা বাগানের উপর একটি দুর্দান্ত দৃশ্য সরবরাহ করে। স্থানীয় টুম্বা (বাজরা এবং গমের বিয়ার) দিয়ে মোমোস খেয়ে ফেলুন। আপনি এমনকি মোমো তৈরি করতে শিখতে পারেন, যেহেতু অনানুষ্ঠানিক রান্নার ক্লাস পরিচালনা করা হয়! ক্যাফেটি প্রতিদিন সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত খোলা থাকে৷

স্থানীয় বাজার ঘুরে দেখুন

দার্জিলিং স্থানীয় বাজার।
দার্জিলিং স্থানীয় বাজার।

একটি সত্যিকারের স্থানীয় বাজারের অভিজ্ঞতার জন্য দার্জিলিং এর অপরিহার্য চক বাজার (নিম্ন বাজার নামেও পরিচিত) দেখুন। এটি শহরের দক্ষিণে অবস্থিত, হিল কার্ট রোডের উতরাই, এবং যেখানে শহরের বাসিন্দারা দর কষাকষিতে প্রায় সবকিছু কিনতে যায়৷ এর গলিগুলো পাইকারি মশলা, চা, শাকসবজি, মাংস, বৌদ্ধ শিল্পকর্ম, মুখোশ, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র, জুতা, টেক্সটাইল, রাগ এবং ক্যাপ সহ পণ্যের ভান্ডারে ভরা। বৃহস্পতিবার ছাড়া প্রতিদিন সকাল থেকে রাত পর্যন্ত বাজার খোলা থাকে। সপ্তাহান্তে বিশেষভাবে ব্যস্ত থাকে, কারণ বিক্রেতারা আশেপাশের গ্রাম থেকে প্রচুর পরিমাণে পণ্য বিক্রি করতে নিয়ে আসে। ভিড় এবং বিশৃঙ্খলার জন্য প্রস্তুত থাকুন!

লাজুক লাল পান্ডা এবং অন্যান্য বিরল প্রাণী দেখুন

দার্জিলিং-এর পদ্মজা নাইডু হিমালয়ান জুলজিক্যাল পার্ক
দার্জিলিং-এর পদ্মজা নাইডু হিমালয়ান জুলজিক্যাল পার্ক

পদ্মজা নাইডু হিমালয় চিড়িয়াখানা অন্যতম সেরাভারতে এবং দার্জিলিং-এ পরিবারের জন্য একটি শীর্ষ আকর্ষণ। এই উচ্চ-উচ্চতার চিড়িয়াখানাটি 1958 সালে তুষার চিতা, হিমালয় নেকড়ে এবং রেড পান্ডা (যার নামে মোজিলার ফায়ারফক্স ইন্টারনেট ব্রাউজার নামকরণ করা হয়েছে) এর মতো বিপন্ন স্থানীয় হিমালয় প্রাণীদের সংরক্ষণ ও বংশবৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটিতে ভালুক, পাখি, প্যান্থার, হরিণ এবং সরীসৃপও রয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, অনেক প্রাণীকে একটি সংরক্ষিত খোলা জায়গায় রাখা হয়, তাই এটি বন্য অবস্থায় তাদের পর্যবেক্ষণ করার মতো।

এছাড়া, এখানে বিভিন্ন ধরনের স্টাফড পশু ও পাখির একটি জাদুঘর রয়েছে। চিড়িয়াখানাটি শহরের উত্তরে অবস্থিত, চৌরাস্তা থেকে লেবং কার্ট রোড হয়ে প্রায় 20 মিনিটের পথ। এটি বৃহস্পতিবার ছাড়া প্রতিদিন সকাল 8.30 টা থেকে বিকাল 4.30 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। সবকিছু দেখতে ঘন্টা দুয়েক অনুমতি দিন। ভারতীয়দের জন্য টিকিটের দাম 60 টাকা এবং বিদেশীদের জন্য 100 টাকা। একটি অতিরিক্ত ক্যামেরা ফি প্রদেয়।

পর্বতারোহণ সম্পর্কে জানুন এবং রক ক্লাইম্বিং চেষ্টা করুন

তেনজিং রক-এইচএমআই, দার্জিলিং
তেনজিং রক-এইচএমআই, দার্জিলিং

চিড়িয়াখানার পিছনে, হিমালয়ান মাউন্টেনিয়ারিং ইনস্টিটিউটটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং প্রয়াত তেনজিং নোরগে, যিনি 1953 সালে স্যার এডমন্ড হিলারির সাথে মাউন্ট এভারেস্ট জয় করেছিলেন। এর যাদুঘরটি মাউন্ট এভারেস্ট এবং অন্যান্য বড় পর্বত অভিযানের তথ্যের এক অনবদ্য ভান্ডার। গৃহীত এটি চিড়িয়াখানার সাথে একযোগে পরিদর্শন করা যেতে পারে, কারণ টিকিট উভয়ই কভার করে। ইনস্টিটিউটটি একটি কার্যকরী পর্বতারোহন প্রশিক্ষণ কেন্দ্র যা সমস্ত স্তরের জন্য পর্বতারোহণ কোর্স এবং মজাদার রক ক্লাইম্বিং সেশন অফার করে। একটি অভ্যন্তরীণ পাথরের প্রাচীর রয়েছে যেটিতে উঠতে 30 টাকা খরচ হয়। অন্যথায়, আরও কঠোর আউটডোর রক ক্লাইম্বিংদার্জিলিং এর উত্তর উপকণ্ঠে তেনজিং নোরগে রকে ঘটে।

প্যারাগ্লাইডিংয়ের রোমাঞ্চের অভিজ্ঞতা নিন

দার্জিলিং-এ প্যারাগ্লাইডিং।
দার্জিলিং-এ প্যারাগ্লাইডিং।

রোমাঞ্চ-সন্ধানীরা জেনে খুশি হবেন যে দার্জিলিং-এ প্যারাগ্লাইডিং সম্ভব। অফ রোড অ্যাডভেঞ্চার 2006 সালে সেখানে কার্যকলাপ শুরু করে। ব্লু ড্রাগন অ্যাডভেঞ্চার এবং ট্রাভেল প্যারাগ্লাইডিংও করে এবং সুপারিশ করা হয়। ফ্লাইটগুলি সাধারণত জলপাহাড়ের কাছে সেন্ট পল স্কুল থেকে শুরু হয়, দার্জিলিং শহরের উপরে প্রায় 10 মিনিটের পথ, এবং লেবং গ্রাউন্ডে অবতরণ করে। আপনি শহর, চা বাগান এবং পাহাড়ের চূড়াগুলির একটি আশ্চর্যজনক পাখির চোখের দৃশ্য পাবেন। প্যারাগ্লাইডিং বায়ু পরিস্থিতির উপর নির্ভরশীল এবং শুধুমাত্র অক্টোবর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত হয়। যারা অভিজ্ঞ নয় তাদের জন্য ট্যান্ডেম ফ্লাইট দেওয়া হয়। শর্তের উপর ভিত্তি করে 15 থেকে 30 মিনিটের জন্য জনপ্রতি 3,500 টাকা দিতে হবে।

আউটডোর উপভোগ করুন

সান্দাকফু থেকে ফালুট, দার্জিলিং ট্রেক করার সময় দেখুন
সান্দাকফু থেকে ফালুট, দার্জিলিং ট্রেক করার সময় দেখুন

শহরের চারপাশে হাঁটার সুযোগ ছাড়াও, দার্জিলিং কিছু জনপ্রিয় হাইকিং এবং ট্রেকিং ট্রেলের কাছাকাছি যা এক দিন বা তার বেশি সময়ের মধ্যে কভার করা যেতে পারে। আপনি যদি স্বাধীনভাবে হাইক করতে চান, টাইগার হিল চূড়ায় আরোহণ একটি ভাল বিকল্প। চৌরাস্তা বা গান্ধী রোড থেকে তেনজিং নোরগে রোড নিন। অন্যথায়, টংলু বা তুমলিং গ্রামে দিনে হাইক করার সময় কাঞ্চনজঙ্ঘা পর্বতের ফলপ্রসূ দৃশ্য রয়েছে। এই হাইকগুলি দার্জিলিং থেকে দুই বা তিন ঘন্টা শুরু হয়। অ্যাডভেঞ্চার আনলিমিটেড, ব্লু ড্রাগন অ্যাডভেঞ্চার, অফ রোড অ্যাডভেঞ্চার, এবং অস্মিতা ট্রেক অ্যান্ড ট্যুর হল স্বনামধন্য কোম্পানি যারা পরিবহন এবং গাইড সহ হাইক পরিচালনা করে৷

যদিআপনি বহু দিনের ট্র্যাক পছন্দ করবেন, সিঙ্গালিলা পর্বতমালার চূড়ায় সান্দাকফু ট্রেক করার চেষ্টা করুন। এটি চার বা পাঁচ দিনের মধ্যে সম্পন্ন করা যেতে পারে, এবং আপনি যদি হাঁটতে অভ্যস্ত হন তবে আপনাকে সুপার ফিট হওয়ার দরকার নেই। দৃশ্য, উদ্ভিদ এবং প্রাণী চমত্কার. একটি বাড়তি চ্যালেঞ্জের জন্য, সান্দাকফু থেকে ফালুতে চালিয়ে যান (অথবা সান্দাকফু যান এবং সেখান থেকে ট্রেকিং শুরু করুন)। উপরের কোম্পানিগুলি, সেইসাথে তেনজিং নোরগে অ্যাডভেঞ্চার, সকলেই বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের ট্রেকিং প্যাকেজ প্রদান করে৷

রিভলভারে "ডে ট্রিপার" হোন

রিভলভারে গেস্ট রুম।
রিভলভারে গেস্ট রুম।

আপনি কি 1960-এর দশকের বিখ্যাত ইংরেজি রক ব্যান্ড দ্য বিটলস-এর ভক্ত? আপনি রিভলভারে বাড়িতে ঠিক অনুভব করবেন। এই চরিত্রপূর্ণ বাজেট গেস্টহাউসটি ব্যান্ডের থিমযুক্ত, এর পাঁচটি কক্ষের প্রতিটির নাম ফ্যাব ফোর (প্লাস ম্যানেজার ব্রায়ান এপস্টেইন) একজনের নামে। স্বভাবতই, মালিকরা বিটলস সম্পর্কে ক্ষিপ্ত। তারা গেস্টহাউসটি বিটলসের স্মৃতিচিহ্ন যেমন ফটো, পোস্টার এবং স্ট্যাম্প দিয়ে পূর্ণ করেছে। তারা মগ এবং কোস্টার সহ বিটলস স্যুভেনিরও বিক্রি করে। রেস্তোরাঁয় ওয়াশবার্ন অ্যাকোস্টিক গিটার বাজানোর জন্য অতিথিদের স্বাগতম। এমনকি রেস্টুরেন্টের মেনুও সাজানো হয়েছে বিটলস ট্রিভিয়া দিয়ে। স্বাস্থ্যকর বিশেষত্ব নাগা খাবার একটি ট্রিট! একটি ডাবল রুমের জন্য প্রতি রাতে 1,400 টাকা থেকে শুরু হয়৷

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

লস অ্যাঞ্জেলেসের একটি ওয়াইন লাভারস গাইড

২০২২ সালের ৯টি সেরা ইজিপ্ট ট্যুর

ডালাসের সেরা বাচ্চাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ রেস্তোরাঁগুলি৷

লাস ভেগাসে কসমোপলিটানের রিঙ্কে আইস স্কেট

কানাডার সবচেয়ে রোমান্টিক জায়গা

সেরা ব্রুকলিন ব্যাগেল

ফিলাডেলফিয়ার সাউথ স্ট্রিট: দ্য কমপ্লিট গাইড

সান জুয়ান, পুয়ের্তো রিকোতে নাইটলাইফ: সেরা বার, ক্লাব, & আরও

অফ-স্ট্রিপ রেস্তোরাঁগুলি আপনার লাস ভেগাসে দেখা উচিত৷

সারতোগা স্প্রিংসে করণীয় শীর্ষস্থানীয় জিনিসগুলি৷

ভ্যাঙ্কুভারের ঐতিহাসিক গ্যাসটাউনে কোথায় খেতে হবে

ইতালিতে অক্টোবরের উৎসব এবং ইভেন্ট

ডেট্রয়েটে করার সেরা জিনিস

মাদ্রিদে করতে 9টি সবচেয়ে রোমান্টিক জিনিস৷

লন্ডনে ক্রাফ্ট বিয়ার পান করার জন্য 12টি সেরা জায়গা