সেরা মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

বে এরিয়া তার দুর্দান্ত খাবারের জন্য পরিচিত, যার মানে আমরা মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁর জন্য চাই না – আসলে, সান ফ্রান্সিসকো 2019 সালে বিশ্বের 9তম সর্বাধিক মিশেলিন-তারকাযুক্ত শহর। বেছে নেওয়ার জন্য, আমরা আমাদের তালিকাকে 13টি মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁয় সংকুচিত করেছি যেগুলির প্রত্যেকটির নিজস্ব উদ্ভাবনী অফার রয়েছে৷

Aquerello

মিশেলিন তারার সংখ্যা: 2

নব হিলের এই ইতালিয়ান ফাইন-ডাইনিং রেস্তোরাঁটি 2007 সালে প্রথম বে এরিয়া মিশেলিন গাইড প্রকাশিত হওয়ার পর থেকেই একটি মিশেলিন তারকা রয়েছে। মানুষজন, এটি এক দশকের শ্রেষ্ঠত্ব। এক্সিকিউটিভ শেফ সুজেট গারশ্যাম 28 বছর ধরে নেতৃত্বে রয়েছেন এবং তার উদ্ভাবনী আউটপুট কমানোর কোনও লক্ষণ দেখায় না৷

Atelier Crenn

মিশেলিন তারকাদের সংখ্যা: 3ফরাসি শেফ ডমিনিক ক্রেন এই মাল্টি-কোর্স টেস্টিং মেনু অভিজ্ঞতার সাথে সান ফ্রান্সিসকোতে তার বাসা তৈরি করেছেন। উপাদানগুলি তাজা এবং স্থানীয়, উপসাগরীয় অঞ্চলের চারপাশে থাকা দান দ্বারা অনুপ্রাণিত, তবে ক্রেনের মৃদু ফ্রেঞ্চ স্পর্শে। SF-এর মেরিনা ডিস্ট্রিক্ট থেকে কয়েক ধাপ দূরে Cow Hollow-এ অবস্থিত, Atelier Crenn হল শেফের ফ্ল্যাগশিপ ভোজনশালা, কিন্তু তিনি Hayes Valley-এর কাছাকাছি বার ক্রেন এবং Petite Crenn তত্ত্বাবধানও করেন৷

বাউমে

মিশেলিন তারকাদের সংখ্যা: 2ফরাসি আধুনিক রন্ধনশৈলী হিসাবে বিল করা হয়েছে, ব্রুনো চেমেলের খাবারগুলি বিমূর্ত শিল্পের মতো। এই পালো অল্টো ইটারিতে রাতের খাবার হল আট-কোর্স টেস্টিং মেনু যেমন ছাগলের পনির ফন্ডু, আলবা ট্রাফল এবং পার্সনিপ স্যুপ এবং বেগুন এবং জলপাইয়ের সাথে নোইরমাউটিয়ার টারবোট। সেরা পণ্য উপলব্ধের উপর নির্ভর করে মেনু ঋতু অনুসারে পরিবর্তিত হয়।

বেনু

মিশেলিন স্টারের সংখ্যা: 3একবার ফ্রেঞ্চ লন্ড্রির প্রধান শেফ, কোরি লি বেনুতে বে এরিয়াতে সম্পূর্ণ অনন্য কিছু তৈরি করেছেন, যেখানে তিনি সাত বছর ধরে পরিচালনা করছেন। মূলত দক্ষিণ কোরিয়া থেকে আসা, এই SOMA রেস্তোরাঁয় Lee-এর মেনুটি কিছুটা ফ্রেঞ্চ, কিছুটা রক এবং সিউল। মিষ্টি এবং টক সবজি সহ খসখসে ব্যাঙের পা বা পোটেজ এবং আদা সহ হাজার বছরের পুরনো কোয়েল ডিমের কথা ভাবুন।

কোই

মিশেলিন তারকাদের সংখ্যা: ৩শেফ এবং রেস্তোরাঁকার ড্যানিয়েল প্যাটারসনের মস্তিষ্কের উদ্ভাবন কী ছিল এবং পরে নির্বাহী শেফ ম্যাথিউ কির্কলির হাতে আসে 2017 সালে তৃতীয় মিশেলিন তারকা অর্জন করে। সূক্ষ্ম আমেরিকান প্যালেটের একটি টেস্টিং মেনু পরিবেশন করে, তবে সম্প্রতি তাদের ওয়াইন ডিরেক্টর এবং প্যাস্ট্রি শেফ হিসাবে কিছু কুইন্স ভেটেরান্স অর্জন করেছে। ডাঞ্জনেস ক্র্যাব, জাম্বুরা এবং শ্যাম্পেন এখনও একটি বিজয়ী কম্বো বলে শোনাচ্ছে।

কমিস

মিশেলিন তারকাদের সংখ্যা: 2যখন প্রাক্তন স্থানীয় সমালোচক মাইকেল বাউয়ার রুটি সম্পর্কে বলেন, আপনি জানেন যে আপনি হিট করেছেনজ্যাকপট শেফ জেমস শ্যাবাউট প্রতি মাসে তার ওকল্যান্ড ভোজনশালায় একটি নতুন স্বাদের মেনু অফার করেন যেটিকে আমেরিকান রন্ধনশৈলী হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে: ভেল টারটার এবং হর্সারডিশ; জুনিপার সহ হিমায়িত নাশপাতি; এবং একটি শুকনো রো স্যান্ডউইচ।

অলস ভাল্লুক

মিশেলিন স্টারের সংখ্যা: 2সান ফ্রান্সিসকোর সারগ্রাহী মিশন জেলার এই হালকা-হৃদয় রেস্তোরাঁয় ফাইন-কুইজিন ডিনার পার্টির ট্রিটমেন্ট পায়। টিকিট করা ডিনারগুলি একটি সাম্প্রদায়িক লাইভ এজ কাঠের টেবিলের আশেপাশে পরিবেশন করা হয়, যেখানে আপনি আপনার সামনে থাকা আশ্চর্যজনক খাবারের সাথে বন্ধন করার সাথে সাথে অপরিচিতদের সাথে দ্রুত বন্ধুত্ব করবেন৷

মানরেসা

মিশেলিন স্টারের সংখ্যা: ৩সাউথ বে শহরের লস গ্যাটোসের এই উচ্চ-স্তরের এবং উচ্চ মাপের মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁয় উপাদানগুলি সরাসরি খামার থেকে আসে। উপাদানগুলি কেবল সাপ্তাহিক চালানে আসে না, কখনও কখনও প্রতিদিনই আসে – যা আপনি কল্পনা করতে পারেন এমন নতুন রাতের খাবারের জন্য খামার থেকে নতুনভাবে বাছাই করা হয়৷

সিজন

মিশেলিন তারার সংখ্যা: ৩

এটি একটি আশ্চর্যজনক খাবার, কিন্তু নগদ খরচ করতে প্রস্তুত থাকুন। এই টেস্টিং মেনু হল $1000 টিকেট। সান ফ্রান্সিসকোর ওরাকল পার্কের কাছে অবস্থিত এই চমৎকার ডাইনিং ইটারির অভ্যন্তরটি অনেকটা অন্য নৈমিত্তিক ডাইনিং বিষয়ের মতো অনুভব করে, যেখানে শেফ জোশুয়া স্কেনেস জিন্স এবং একটি ফ্লানেল পরে ঘুরে বেড়াচ্ছেন। তবে খাবারটি সাধারণ ছাড়া আর কিছুই নয়: বুইলন সহ বন্য থিসল, বাকউইট গ্রিনস এবং ইউনি টোস্ট হল আরও কিছু পরীক্ষামূলক উপাদান যা করা হয়েছেব্যবহৃত।

ফ্রেঞ্চ লন্ড্রি

মিশেলিন তারার সংখ্যা: 3এই নাপা ভ্যালি ফাইন-ডাইনিং স্টলওয়ার্ট আপনার পুরো খাবার জুড়ে কোনও উপাদানের পুনরাবৃত্তি করে না। আপনি জানালার বাইরে থেকে খামারটি দেখতে পারেন এবং সেখানে রুটি, মাখন এবং লবণ (হাজার বছরের পুরানো লবণ!) নিবেদিত একটি সম্পূর্ণ কোর্স রয়েছে এটি সম্পূর্ণরূপে শরীরের অভিজ্ঞতার বাইরে।

মিডোউডের রেস্তোরাঁ

মিশেলিন স্টারের সংখ্যা: 3আধুনিক আমেরিকান এই অন্য চমৎকার নর্থ বে খাবারে খেলার নাম। ক্রিস্টোফার কস্টো রান্নাঘর চালান এবং সবেমাত্র আরেকটি জেমস দাড়ি পুরস্কারের জন্য মনোনীত হয়েছেন। এটি তাজা এবং উত্তেজনাপূর্ণ এবং মিডোউড রিসর্টটি বুট করার জন্য সুন্দর৷

কুইনস

মিশেলিন স্টারের সংখ্যা: ৩এসএফ-এর এমবারকাদেরোর কাছে এই রোমান্টিক, আবছা আলোকিত ক্লাসিক ফরাসি স্পটটি ২০১১ সালে এক তারা থেকে আজ তিনে চলে গেছে। সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা পেতে টেস্টিং মেনু বেছে নিন এবং আপনি যাই করুন না কেন, ওয়াইন এড়িয়ে যাবেন না।