ভ্যাঙ্কুভারের 10টি সেরা ব্রুয়ারি, র‍্যাঙ্ক করা হয়েছে৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:22

ভ্যাঙ্কুভারের ক্রাফ্ট বিয়ারের দৃশ্য গত দশকে বিস্ফোরিত হয়েছে এবং বিসি জুড়ে নতুন ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি খোলা হচ্ছে, পছন্দের জন্য সিয়াটল এবং পোর্টল্যান্ডের প্রতিদ্বন্দ্বী। এখন যথেষ্ট ভ্যাঙ্কুভার ক্রাফ্ট ব্রিউয়ারি রয়েছে যা আপনি ভ্যাঙ্কুভারে সম্পূর্ণ ভ্রমণ করতে পারেন যা শুধু বিয়ার সম্পর্কে!

ভ্যাঙ্কুভার শহরের অভ্যন্তরে আমাদের প্রিয় ভ্যাঙ্কুভার ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে 10টি এখানে রয়েছে৷ লোয়ার মেইনল্যান্ড জুড়ে বিকল্পগুলির জন্য (বার্নাবি, ডেল্টা এবং উত্তর ভ্যাঙ্কুভার সহ), ভ্যান্সিটি বাজ বা গ্রোলার, বিসি-এর ক্রাফ্ট বিয়ার ম্যাগাজিন থেকে এই সম্পূর্ণ তালিকাটি দেখুন৷

আপনার নিজের ব্রুয়ারি ট্যুর তৈরি করা আরও মজার, তবে আপনি যদি একটি সংগঠিত সফর উপভোগ করেন তবে ভ্যাঙ্কুভার ব্রিউয়ারি ট্যুর ঠিক এটিই অফার করে। ইস্ট ভ্যাঙ্কুভারে (বা 'ইস্ট ভ্যান') ব্রিউয়ারিগুলির সর্বাধিক ঘনত্ব রয়েছে এবং এটি শহরের বাইরে মাত্র 15 মিনিটের ড্রাইভ বা বাসে চড়ে।

(৩৮৪৫ উইলিয়াম স্ট্রিট) হল একটি মদ্যপান এবং একটি রেস্তোরাঁ উভয়ই যেখানে ডাউনটাউন ওয়াটারফ্রন্টে একটি সুন্দর অবস্থান রয়েছে৷

ঝড়ের হাওয়া

310 কমার্শিয়াল ড্রাইভে গ্রিটি ইস্ট ভ্যাঙ্কুভারে ভ্যাঙ্কুভারের ‘দীর্ঘ সময় ধরে চলমান ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি’ খুঁজে পেতে দেওয়ালে ম্যুরাল দেখুন। লোডিং বে দিয়ে প্রবেশ করুন এবং আপনি কর্মরত মদ তৈরির কারখানায় আছেন, তাই সাবধান! ব্রিউয়ার জেমস ওয়ালটন প্রায় অপাস্তুরিত বিয়ার তৈরি করছেন25 বছর এবং আপনি এখানে শুধুমাত্র তাজা বিয়ার পাবেন - এখানে কোন ক্যান বা বোতল নেই। একটি গ্রোলার পূরণ করুন বা স্থানীয় রেস্তোরাঁয় স্বাদ পান - Storm's 'Brainstorm' বিয়ার একটি জনপ্রিয় পছন্দ এবং ভ্যাঙ্কুভার জুড়ে ট্যাপে পাওয়া যাবে। অনানুষ্ঠানিক ট্যুর অফার করা হয় এবং নমুনাগুলি শুধুমাত্র নগদ তবে দাঁড়িয়ে এটির স্বাদ নিতে প্রস্তুত থাকুন; বসার জন্য কোন লাউঞ্জ বা জায়গা নেই।

33 একর

2013 সালে স্থাপিত, 33 একর (15 পশ্চিম 8ম অ্যাভিনিউ) একটি মদ কারখানা থেকে একটি খাবারের গন্তব্যে পরিণত হয়েছে। ব্রাঞ্চ এবং ভেজি-ফরোয়ার্ড বিকল্পগুলির জন্য পরিচিত, অ্যাভোকাডো 'স্ম্যাশ' টোস্ট এবং পুদিনা এবং কেল সালাদ হিপস্টেরিশ শোনাতে পারে তবে 60-সিটের ডাইনিং রুমটি (সঙ্গে থাকা) শিশু সহ সবার জন্য উন্মুক্ত। ক্ষুধার্ত দর্শকদের জন্য বাইরে খাবারের ট্রাক রয়েছে এবং আপনার যদি আরও খাবারের প্রয়োজন হয় তবে এটি SoMa's (দক্ষিণ প্রধানের) সেরা রেস্তোরাঁয় সহজে হাঁটা। বিয়ারগুলি নিজেই প্রধান আকর্ষণ: ‘33 একরস অফ সানশাইন’ হল একটি সাইট্রাসযুক্ত ধোঁয়াটে স্বর্ণকেশী বিয়ার যা ভ্যাঙ্কুভেরাইটদের জন্য একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন টিপল৷

বোম্বার চোলাই

পিপাসার্ত সাইক্লিস্টদের জন্য সর্বদা একটি প্রিয় স্টপ যারা অ্যাডানাক এবং মোজাইক রুটে বাইক চালায় যা এখানে ছেদ করে, বোম্বার ব্রিউয়িং (1488 অ্যাডানাক স্ট্রিট), ইস্ট ভ্যানের বেশ কয়েকটি দুর্দান্ত ভ্যাঙ্কুভার ব্রুয়ারির মধ্যে একটি, বাণিজ্যিক ড্রাইভের চারপাশে ক্লাস্টার করা আগে বা পরে খাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।

এখানকার পরিবেশ নৈমিত্তিক এবং আরামদায়ক। সোমবারের রাতগুলি হল বিনামূল্যে পপকর্ন এবং $5 পিন্ট সহ মুভি নাইটস এবং টেস্টিং রুম প্রতিদিন 12pm থেকে 11pm পর্যন্ত খোলা থাকে৷ চেষ্টা করজনপ্রিয় পিলসনার যে তাদের 2017 সালে বিসি বিয়ার অ্যাওয়ার্ডে প্রথম স্থান অর্জন করেছিল!

পাওয়েল ব্রুয়ারি

স্বামী ও স্ত্রী দল, ডেভিড (ব্রুয়ার) এবং নিকোল (অপারেশনস) দ্বারা মালিকানাধীন এবং পরিচালিত, পাওয়েল ব্রিউয়ারি 2012 সালে একটি ন্যানো (একটি মাইক্রোর চেয়ে ছোট) ব্রুয়ারি হিসাবে খোলা হয়েছিল এবং দলটি দ্রুত একটি 2013 কানাডিয়ান "বিয়ার" নিয়ে গিয়েছিল কানাডিয়ান ব্রিউইং অ্যাওয়ার্ডস থেকে তাদের ওল্ড জালোপি প্যালে আলের জন্য বছরের সেরা। তারপর থেকে নির্বাচনটি উদ্ভাবনী স্বাদগুলি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বেড়েছে যেমন আদা এবং এলাচ সহ গমের বিয়ার, ক্যাসকারা (কফি চেরি) ব্রু এবং গ্লুটেন-মুক্ত সাইডার। 1357 পাওয়েল স্ট্রিটে টেস্টিং রুম দেখুন ক্লাসিক ওল্ড জালোপি প্যালে আলে এবং কিছু সিজনাল চুমুক খেতে।

অফ দ্য রেল ব্রুইং কোম্পানি

বোম্বার ব্রিউইং এর কাছাকাছি, অফ দ্য রেল (1351 অ্যাডানাক স্ট্রিট) প্রতিষ্ঠাতা স্টিভের নৈপুণ্য তৈরির প্রতি তার ভালবাসা ভাগ করে নেওয়ার একটি উপায় হিসাবে শুরু হয়েছিল। তার বাবা-মা বিখ্যাত ভ্যাঙ্কুভার মিউজিক বার দ্য রেলওয়ে ক্লাবের মালিক ছিলেন এবং যখন তার বাবা-মা ক্লাবটি বিক্রি করে দিয়েছিলেন তখন হপ বাড়ানোর জন্য বিসি-তে মিশনে যাওয়ার আগে তিনি সেখানে মদ তৈরির জন্য পৃষ্ঠপোষকদের পরিচয় করিয়ে দেন। এখন হস্তনির্মিত ব্রুগুলি টেস্টিং রুমে পাওয়া যায়, ইস্ট সাইড বিয়ার ফুডের স্ন্যাকসের পাশাপাশি আপনি যদি বিরক্তিকর বোধ করেন। অ্যাডানাক বাইক ট্রেইলের ঠিক দূরে অবস্থিত, এটি একটি মৌসুমী বিয়ার এবং একটি ভাল গল্পের জন্য থামার একটি দুর্দান্ত জায়গা৷

স্ট্রেঞ্জ ফেলো ব্রুইং কোম্পানি

ব্লকের নতুন বাচ্চাদের মধ্যে একজন, স্ট্রেঞ্জ ফেলোস ব্রুইং (1345 ক্লার্ক ড্রাইভ) টক বিয়ারে বিশেষজ্ঞএবং মদ্যপান অপরিচিত দিক সঙ্গে পরীক্ষা. পূর্ব ভ্যাঙ্কুভারের রাস্তার মোটামুটি শিল্প স্ট্রিপ বরাবর একটি প্রশস্ত টেস্টিং রুমে অবস্থিত, স্ট্রেঞ্জ ফেলোস আর্ট সেশন থেকে শুরু করে ব্রিউয়ার লাঞ্চ এবং থিমযুক্ত উত্সব পর্যন্ত নিয়মিত ঘটনাগুলি হোস্ট করে। অন্ধকার এবং আলো থেকে পশ্চিম উপকূলে অনুপ্রাণিত আইপিএগুলির একটি বৈচিত্র্যময় পরিসরের পাশাপাশি, স্ট্রেঞ্জ ফেলোস টার্ট সোর বিয়ার এবং ইম্পেরিয়াল স্টাউটগুলির জন্য সবচেয়ে সুপরিচিত যা এটি তৈরি করে। Aficionados ফেলোশিপে যোগদান করতে সাইন আপ করতে পারে এবং সীমিত-সংস্করণ ব্যারেল-বয়স্ক, বিরল এবং একচেটিয়া বিয়ার পেতে পারে।

ব্রাসনেক ব্রুয়ারি

Brassneck Brewery (2148 Main Street) চমৎকার নমুনা প্যাডেল অফার করে এবং এতে জ্ঞানী কর্মী রয়েছে - ছোট আকারের ব্রুয়ারিটি কেবল গ্রোলার রুম এবং টেস্টিং রুমে গ্রাউলারদের যেতে, কেগ এবং টেস্টিং করার প্রস্তাব দিয়ে জিনিসগুলি সহজ রাখতে চায়. আপনি এখানে কোন ক্যান বা বোতল পাবেন না। কিন্তু আপনি কিছু 'বিপজ্জনকভাবে পানযোগ্য' শুকনো ঝাল টক, ধোঁয়াটে আইপিএ এবং ট্যাপে ইম্পেরিয়াল স্টাউট পাবেন। বিয়ার খাওয়ার পরে আপনি ক্ষুধার্ত থাকলে তা পূরণ করার জন্য বাইরের খাবারের ট্রাকের একটি পরিবর্তনশীল তালিকা রয়েছে। আপনি যদি একটি বিয়ার পছন্দ করেন তাহলে মজুদ করুন - পিপগুলি ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছে তাই সেগুলি দ্রুত বিক্রি হয়ে যাচ্ছে।

পোস্টমার্ক তৈরি

পোস্টমার্ক ব্রুইং (55 ডানলেভি এভিনিউ) ভ্যাঙ্কুভার আরবান ওয়াইনারি এবং বেলগার্ড কিচেনের সাথে সুন্দর হেরিটেজ সেটেলমেন্ট বিল্ডিং শেয়ার করে তাই ক্ষুধার্ত দর্শকদের জন্য এখানে প্রচুর খাওয়ার বিকল্প রয়েছে। পোস্টমার্কের সমস্ত টিনজাত বিয়ারএকটি সেশন সেটিং উপভোগ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তাই হালকা এবং অ্যাক্সেসযোগ্য। বোতলজাত মৌসুমী চুমুকগুলি এপ্রিকট অ্যাল থেকে স্প্রুস টিপ সাইসন পর্যন্ত এবং টেস্টিং রুমে উপভোগ করা যেতে পারে বা স্বাদ নিতে বাড়িতে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে। ব্র্যান্ডিং এর দিক থেকে বড়, পোস্টমার্কের সাথে বিক্রির জন্য পোশাক এবং আনুষাঙ্গিকও রয়েছে এবং ওয়েবসাইটটিতে মিউজিক্যাল প্লেলিস্ট থেকে শুরু করে ফটোগ্রাফিক সহযোগিতা সব কিছু রয়েছে।

মেন স্ট্রিট ব্রিউয়িং কো

ভ্যাঙ্কুভারের একমাত্র অবশিষ্ট শিল্প ঐতিহ্য ভবনগুলির মধ্যে একটিতে অবস্থিত, মেইন স্ট্রিট ব্রিউয়িং কোং (261 ইস্ট 7ম অ্যাভিনিউ) 1913 সালের ভ্যাঙ্কুভার ব্রিউয়ারি গ্যারেজের ভিতরে অবস্থিত, যা ঐতিহাসিক ব্রুয়ারি ক্রিক জেলায় যেখানে একসময় আসল ব্রুয়ারি ছিল. পরিবার-বান্ধব এবং বায়বীয়, টাকোস এবং টিপলগুলির একটি ভরাট সংমিশ্রণে যাওয়ার জন্য ব্রুয়ারি টেস্টিং লাউঞ্জ হল সেরা জায়গা। চিকেন উইংস বা চারকিউটারি বোর্ড ব্যবহার করে দেখুন, সঠিকভাবে মেইন স্ট্রিট পিলসনারের নাম দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, বা সাত নম্বর সাইসন সহ লিটল মাউন্টেন নাচোসের প্লেটে খনন করুন।

সমান্তরাল 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) ভ্যাঙ্কুভারের নেতৃস্থানীয় ক্রাফ্ট ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে একটি (এবং একটি ব্যক্তিগত প্রিয় - আমি বাড়িতে জিপসি টিয়ারস পান করি)৷ টেস্টিং রুমে বেছে নেওয়ার জন্য 40টি ভিন্ন ট্যাপ রয়েছে এবং স্ট্রিট কিচেন (ভিতরে) আপনার পছন্দের বিয়ারের সাথে জুটি বাঁধতে বার্গার এবং প্রতিদিনের ডোনাট থেকে ট্যাকো পরিবেশন করে। বিয়ার স্টোর থেকে সীমিত সংস্করণ এবং বিরল রিলিজ বিয়ারগুলি সংগ্রহ করুন বা উত্তর-পশ্চিম রেড অ্যালে, রুবি টিয়ার্স থেকে সারা বছর ধরে পছন্দসই স্টক আপ করুননোংরা নোংরা আইপিএ এবং সিজনাল গ্রেপফ্রুট রেডলার ট্রাইসাইকেল রেডলার, যা ভ্যাঙ্কুভেরাইটদের গ্রীষ্মকালীন প্রধান।