10 নরওয়েতে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:21

আপনি যদি নরওয়েতে যাওয়ার পরিকল্পনা করছেন এবং নরওয়েজিয়ান ভাষায় "চিয়ার্স" বা স্কাল ঘোষণা করার পরিকল্পনা করছেন, তাহলে আপনি স্থানীয় বারে বার্বন, রাম বা টাকিলা নাও পেতে পারেন। শহরে taverns. আপনার সেরা বাজি হল অ্যাকোয়াভিট (নরওয়েজিয়ান ভাষায় আকভাভিট বা অ্যাকেভিট বলা হয়), গ্লোগ বা পাঞ্চ৷

Aquavit

Aquavit নরওয়ের সবচেয়ে সুপরিচিত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে একটি। আলু এবং শস্য থেকে প্রাপ্ত, অ্যাকোয়াভিটের স্বতন্ত্র গন্ধ আসে পাতন প্রক্রিয়ার পরে ব্যবহৃত ভেষজ এবং মশলা থেকে, প্রধানত ক্যারাওয়ে, মৌরি বা জিরা। অ্যাকোয়াভিট প্রায়ই ক্রিসমাস, নববর্ষ এবং বিবাহের মতো উত্সব সমাবেশে খাওয়া হয়। পানীয়টি সোনালী রঙের হতে পারে, কখনও কখনও ভিনটেজের উপর নির্ভর করে পরিষ্কার থেকে হালকা বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

Mead (mjød)

মিড ঐতিহাসিকভাবে ভাইকিং আমলের অনেক স্ক্যান্ডিনেভিয়া উদযাপনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে। শীতকালে, পানীয়টি প্রায়শই আদা বিস্কুটের পাশাপাশি গরম করে খাওয়া হয়। পানীয়টির বেশিরভাগ গাঁজানো চিনি মধু থেকে প্রাপ্ত, এটিকে জনপ্রিয় ডাকনাম "মধু ওয়াইন" দেয়।

সিডার

নরওয়েতে, সাইডার ঠাণ্ডা বা গরম পরিবেশন করা জনপ্রিয়।প্রাথমিকভাবে আপেলের রস থেকে তৈরি, মশলা এবং ভেষজও যোগ করা যেতে পারে। কিছু অঞ্চলে, পানীয়টি আপেল ওয়াইন নামেও পরিচিত হতে পারে। অনেকটা আমেরিকান সাইডারের মতো, নরওয়েজিয়ান সাইডারের একটি সোনালি আভা রয়েছে যা প্রস্তুতির প্রক্রিয়া এবং উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে হালকা থেকে অন্ধকার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

ব্রেনেভিন

ব্রেনেভিন এর অর্থ "বার্ন-ওয়াইন"। ব্রেনেভিন একটি শক্তিশালী মদ যা আলু এবং শস্য থেকে পাতিত হয়। এটি কখনও কখনও স্বাদ যোগ করতে পারে। ব্রেনেভিন স্ক্যান্ডিনেভিয়া জুড়ে একটি জনপ্রিয় পানীয় যা সবচেয়ে ঘনিষ্ঠভাবে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ডির অনুরূপ। এতে 30 থেকে 38 শতাংশ অ্যালকোহল রয়েছে৷

Punsch

18 শতকে স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় প্রবর্তিত, "পাঞ্চ" নামটি হিন্দি শব্দ থেকে এসেছে পাঁচটি, যা পানীয় তৈরির উপাদানগুলির সংখ্যা নির্দেশ করে: অ্যালকোহল, জল, চিনি, ফল এবং মশলা। বাদাম, চকোলেট এবং কলার মতো একটি বহিরাগত নোট যোগ করতে লিকার ব্যবহার করে পুনশকে স্বাদযুক্ত করা যেতে পারে। এটি সাধারণত শীতকালে গরম পরিবেশন করা হয়।

বিয়ার

নরওয়েতে বিয়ার উৎপাদন 1,000 বছরেরও বেশি সময় আগের। জনপ্রিয় নরওয়েজিয়ান বিয়ারের মধ্যে রয়েছে পিলসনার, একটি স্বতন্ত্র হপ গন্ধ সহ একটি ফ্যাকাশে সোনার লেগার; Bayer, একটি মিষ্টি গন্ধ সঙ্গে একটি গাঢ় মল্ট লেগার; এবং শক্তিশালী লেগার যেমন জুলেওল এবং বোকো।

ভদকা

Vikingfjord হল নরওয়েজিয়ান ভদকার একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড যা জোস্টেডালব্রিন হিমবাহের জল ব্যবহার করে পাতিত হয়। ব্র্যান্ডটি সেরা ভদকা নির্বাচিত হয়েছেআন্তর্জাতিক ওয়াইন এবং স্পিরিট সম্প্রদায়ের দ্বারা। এটি নরওয়ে এবং সারা বিশ্বে একটি বেস্ট-সেলার। 40 শতাংশ অ্যালকোহল কন্টেন্ট সহ Vikingfjord unflavored আসে।

ওয়াইন

স্ক্যান্ডিনেভিয়ান অঞ্চলের ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে, বেশিরভাগ ওয়াইন নরওয়েতে আমদানি করা হয়, তবে পানীয়টি কম জনপ্রিয় নয়। ব্ল্যাকবেরি থেকে তৈরি ওয়াইন (নরওয়েজিয়ান ভাষায় ক্রেকিং বলা হয়) একটি অনন্য স্বাদ যোগ করতে বিভিন্ন ভেষজ এবং মশলা দিয়ে অফসেট করা হয়৷

ফ্রুট বিয়ার

নরওয়েতে তৈরি ফ্রুট বিয়ার বিশ্বজুড়ে সুপরিচিত। জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলি ব্ল্যাকবেরি থেকে তৈরি হয় এবং বিভিন্ন মশলা এবং ভেষজ দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়। অন্যান্য স্বাদের মধ্যে রয়েছে চেরি, রাস্পবেরি এবং পীচ।

গ্লগ

Glogg হল একটি পানীয় যা রেড ওয়াইন এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি। পানীয়টি গরম পরিবেশন করা হয় এবং ঐতিহ্যগতভাবে হ্যালোইন এবং ক্রিসমাস ইভ উদযাপনের আশেপাশে ঠান্ডা মাসগুলিতে খাওয়া হয়। পানীয়ের অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ-অ্যালকোহলযুক্ত উভয় সংস্করণই তৈরি কেনা যায়। ফলের রস বা ওয়াইন দিয়ে গ্লগ প্রস্তুত করা যায়।