ইতালিতে অ্যাগ্রিটুরিসমো কী?

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

আপনি যদি ইতালিতে ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন এবং থাকার জায়গা খুঁজছেন, তাহলে আপনি সম্ভবত agriturismo শব্দটি দেখতে পাবেন - ইতালীয় ভাষায় "কৃষি" এবং "পর্যটন" শব্দের সংমিশ্রণ। এগ্রিটুরিসমো হল একটি খামারে থাকার বা খামার ঘর রিসর্টে ছুটি কাটানোর একটি স্টাইল৷

ইতালিতে, অনেক এগ্রিটুরিজম i (এগ্রিটুরিসমোর বহুবচন) সাধারণত পুরো পরিবারের জন্য উপযুক্ত, এবং অনেকেরই খামারের প্রাণী রয়েছে যার সাথে শিশুরা যোগাযোগ করতে পারে। অন্যরা আরও রোমান্টিক এবং দম্পতিদের ছুটির জন্য উপযুক্ত। অদ্ভুত-সুন্দর নাম সত্ত্বেও, অনেক অ্যাগ্রিটুরিসমো ছুটি বেশ বিলাসবহুল৷

ইতালীয় কৃষিবিদ্যার ইতিহাস

1950-এর দশক থেকে শুরু করে এবং 1970-এর দশকের মধ্যে চলতে থাকে, ইতালিতে ঐতিহ্যবাহী ছোট আকারের চাষাবাদ কম লাভজনক হয়ে ওঠে এবং অনেক কৃষক বড় শহরে কাজের সন্ধানে তাদের খামার ত্যাগ করে৷

তবে, ইতালীয়রা তাদের কৃষি ঐতিহ্যে বিশেষ করে পনির, ওয়াইন এবং জলপাইয়ের মতো খাবারের ছোট আকারের উৎপাদনে অনেক মূল্যবান এবং মূল্যবান স্থান দেয়। 1985 সাল নাগাদ ইতালীয় আইন প্রণেতারা এগ্রিটুরিসমোর জন্য একটি আইনি সংজ্ঞা তৈরি করেছিলেন, যা অনুমতি দেয় এবং কিছু ক্ষেত্রে অনেক পরিত্যক্ত গ্রামীণ ভবন এবং এস্টেটের পুনর্বাসন এবং পুনরুদ্ধারের জন্য তহবিল সরবরাহ করে।

কিছুকে অবকাশ যাপনের বাড়িতে পরিণত করা হয়েছিল, এবং অন্যগুলিকে ইংরেজির মতো বা কৃষিভিত্তিক বাসস্থানে রূপান্তরিত করা হয়েছিলআমেরিকান বিছানা এবং ব্রেকফাস্ট. এই এগ্রিটুরিমি ছোট কৃষকদেরকে ছুটিতে বসিয়ে এবং ইতালির গ্রামীণ জীবনযাত্রার অনন্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে খামার থেকে যে কোনো আয় বাড়াতে দেয়।

Agriturismo ছুটিতে আপনি যা খাবেন

একটি ইতালীয় কৃষিবিদ সাধারণত অতিথিদের খাবার পরিবেশন করবে যা খামারে উৎপাদিত কাঁচামাল বা অন্যান্য স্থানীয় ব্যবসায়ীদের থেকে তৈরি করা হয়েছিল। কেউ কেউ অতিথিদের খামারের আশেপাশের ক্রিয়াকলাপে অংশগ্রহণের অনুমতি দেবে, যেমন শাকসবজি বাছাই করা বা গরুর দুধ দেওয়া।

আবাসনের গ্রামীণ প্রকৃতি সত্ত্বেও, কেউ একটি গ্রাম্য অভিজ্ঞতা আশা করতে পারে; যদিও অনেক কৃষিকাজ উচ্চ পর্যায়ের এবং সুইমিং পুলের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুবিধা রয়েছে। সাধারণভাবে বলতে গেলে, বাসস্থানগুলি গ্রামীণ গৃহসজ্জার সামগ্রী সহ সাধারণ কক্ষ এবং শেয়ার্ড বাথরুম থেকে আল্ট্রা-ডিলাক্স স্যুট বা ওয়ার্লপুল বাথটাব এবং অন্যান্য উচ্চ-সম্পদ সুবিধা সহ অ্যাপার্টমেন্টে চলে যেতে পারে৷

কৃষি পর্যটন এবং ইতালীয় অর্থনীতি

ইতালীয় সরকারের কৃষি পর্যটন বাজি গ্রামীণ কৃষকদের জন্য একটি আশীর্বাদ প্রমাণ করেছে যারা আয়ের জন্য তাদের খামারের উৎপাদনের উপর আর নির্ভর করতে পারে না। অন্তত এক মিলিয়ন পর্যটক বার্ষিক ইতালিতে যান এগ্রিটুরিসমো থাকার জায়গাগুলিতে মনোরম গ্রামাঞ্চল উপভোগ করতে৷

যদিও দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শেষের পর থেকে ইতালিতে গ্রামীণ জনসংখ্যা হ্রাস পেয়েছে, কৃষি পর্যটন খাত দেশের এমন কিছু এলাকায় নতুন জীবন দিয়েছে যেখানে নতুন শিল্পের জন্য অন্য কিছু বিকল্প ছিল।

Agriturismo এর প্রকার

কৃষি পর্যটন এতটাই জনপ্রিয় যে এখানে অ্যাগ্রিটুরিসমো থাকার ব্যবস্থার উপশ্রেণীও রয়েছে। জন্যযারা পরিবেশ-বান্ধব ছুটি চাইছেন, অনেক খামার প্রকৃতিতে সম্পূর্ণ নিমজ্জিত হয়ে ইকোট্যুরিজম বিকল্প অফার করে। একটু প্যাম্পারিং খুঁজছেন পর্যটকরা একটি খামারে একটি সুস্থতা কৃষি পর্যটন অভিজ্ঞতার জন্য বেছে নিতে পারেন যা স্পা পরিষেবা এবং চিকিত্সা অফার করে৷

আপনার ছুটিতে সক্রিয় থাকতে পছন্দ করেন? আপনি একটি কৃষি পর্যটন আবাসন বেছে নিতে পারেন যাতে ঘোড়ায় চড়া, আরোহণ, সাঁতার এবং অন্যান্য খেলাধুলা এবং কার্যকলাপ অন্তর্ভুক্ত থাকে। এবং আপনি যদি খাবারের বিষয়েই থাকেন (এবং কে যতটা সম্ভব খাঁটি ইতালীয় খাবারের নমুনা নিতে চায় না!), আপনি যে অঞ্চলটি পরিদর্শন করছেন তার রন্ধনশৈলীর চারপাশে থিমযুক্ত খাবারের স্বাদ এবং ট্যুর সহ একটি রন্ধনসম্পর্কীয়-কেন্দ্রিক এগ্রিটুরিসমো বেছে নিন।.

ইতালিতে কীভাবে একটি কৃষিবিদ্যা নির্বাচন করবেন

আপনি যদি কৃষিবিদ্যা বা খামারে থাকার কথা ভাবছেন, তাহলে ঠিক করুন আপনি কী ধরনের অভিজ্ঞতা চান। গ্রামাঞ্চলে একটি সুন্দর পশ্চাদপসরণ, বা ইতালীয় খামার জীবনের একটি হাতের অভিজ্ঞতা? আপনি agriturismo তালিকাগুলি খুঁজে পাবেন-তারা কখনও কখনও ইংরেজিতে নিজেদেরকে দেশের বাড়ি বা হলিডে হাউস হিসাবে উল্লেখ করবে-বেশিরভাগ প্রধান আবাসন বুকিং সাইটগুলিতে, সেইসাথে Agriturismo.it ওয়েবসাইটে। আপনি যেখানেই অনুসন্ধান করুন না কেন, পর্যালোচনাগুলি পড়তে ভুলবেন না, ফটোগুলি অধ্যয়ন করুন এবং নিশ্চিত করুন যে কৃষিবিদ্যা আপনার চাহিদা পূরণ করে। এছাড়াও আশেপাশে কোন শহর বা শহরগুলি রয়েছে তা বিবেচনা করুন-আপনি কি আশেপাশের এলাকাটি ঘুরে দেখতে চান বা আপনি কি খামারে থাকতে এবং স্বল্প মূল্যে থাকার আনন্দ উপভোগ করতে চান? আপনি যে কৃষিপদ্ধতি বেছে নিন না কেন, আপনি নিশ্চিত ইতালীয় সংস্কৃতি এবং গ্রামীণ জীবনের একটি খাঁটি টুকরো অনুভব করবেন যা আপনি হোটেলে পাবেন না!

এলিজাবেথ হিথ দ্বারা প্রসারিত এবং আপডেট করা নিবন্ধ