শ্যাম্পেনে ট্রয়েসের মধ্যযুগীয় শহর

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

ট্রয়েস ফ্রান্সের অন্যতম রত্ন এবং তুলনামূলকভাবে অজানা। এটি একটি সুসংরক্ষিত মধ্যযুগীয় শহর যেখানে পুনরুদ্ধার করা অর্ধ-কাঠের ঘরগুলির পুরানো রাস্তা রয়েছে, তাদের বিভিন্ন সম্মুখভাগ রঙের একটি আনন্দদায়ক প্যাচওয়ার্ক তৈরি করে। এটি শ্যাম্পেন অঞ্চলের প্রাক্তন রাজধানী ছিল এবং এখনও এটি আউবের রাজধানী, যে বিভাগটি শ্যাম্পেনের একটি অংশ যা এপারনে এবং রেইমসের সুপরিচিত শহরগুলির দক্ষিণে অবস্থিত।

Troyes কমপ্যাক্ট তাই গাড়ি ছাড়াই ঘুরে দেখার জন্য এটি একটি ভালো শহর। প্যারিস থেকে সহজে যাওয়া যায় এবং প্রধান সাইটগুলো সবই ছোট ঐতিহাসিক কেন্দ্রের মধ্যে।

সাধারণ তথ্য

জনসংখ্যা 129, 000

অফিস ডি ট্যুরিজম ডি ট্রয়েস (সারা বছর খোলা)6 ব্লভিডি কার্নোট

অফিস ডি ট্যুরিজম ডি ট্রয়েস সিটি সেন্টার (এপ্রিল থেকে অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত খোলা)

রু মিগনার্ডসেন্ট জিনের চার্চের বিপরীতে

সেখানে যাওয়া

ট্রেনে: পেয়ার ইস্ট থেকে ট্রয়েস সরাসরি যেতে প্রায় দেড় ঘণ্টা সময় লাগে।

গাড়িতে: প্যারিস থেকে ট্রয়েস প্রায় 170 কিলোমিটার (105 মাইল)। N19 নিন, তারপর E54; জংশন 21 এ A56 দিক Fontainebleau এর জন্য প্রস্থান করুন তারপর খুব দ্রুত A5/E54 সাইনপোস্ট করে ট্রয়েসে নিয়ে যান। ট্রয়েস কেন্দ্রে চিহ্নগুলি নিয়ে যান৷

আকর্ষণ

ট্রয়েসের কেন্দ্রীয় এলাকায় দেখার জন্য প্রচুর আছে, একটি শহর যামধ্যযুগে ইতালি এবং ফ্ল্যান্ডার্স শহরের মধ্যে মহান বাণিজ্য পথের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে ওঠে। এই সেই বয়স ছিল যখন শহরটি দুটি গুরুত্বপূর্ণ বার্ষিক মেলার আয়োজন করত, যার প্রত্যেকটি তিন মাস ধরে চলত এবং বণিকদের এবং শহরের মহিমান্বিতদের কোষাগার বাড়াতে সমগ্র ইউরোপ থেকে কারিগর এবং বণিকদের নিয়ে আসত।

1524 সালে একটি অগ্নিকাণ্ড শহরের বেশিরভাগ অংশ ধ্বংস করে দেয় যা এই সময়ের মধ্যে হোসিয়ারি এবং কাপড় তৈরির কেন্দ্র ছিল। কিন্তু শহরটি ধনী ছিল এবং শীঘ্রই আপ-টু-ডেট রেনেসাঁ শৈলীতে বাড়ি ও গীর্জা পুনর্নির্মিত হয়। আপনি আজ যা দেখছেন তার বেশিরভাগই 16 তম এবং 17 শতক থেকে এসেছে। আজ ট্রয়েস 10টি গীর্জা, ঘুরপাক খাই করা রাস্তা, একটি ক্যাথিড্রাল এবং কিছু চমৎকার যাদুঘর নিয়ে গর্ব করে। এবং এটি তার দুর্দান্ত দাগযুক্ত কাচের জন্য পরিচিত, তাই গির্জা এবং ক্যাথেড্রালের জানালায় উঁচুতে থাকা গৌরবময় বিবরণগুলি দেখতে গেলে দূরবীণ নিয়ে আসুন৷

কেনাকাটা

Troyes তার বিশাল ডিসকাউন্ট এবং কেন্দ্রের বাইরে কারখানার শপিং মলের জন্য বিখ্যাত, যার সবকটিতেই সহজেই পৌঁছানো যায়। এটি খাবার কেনাকাটার জন্যও একটি ভাল জায়গা, হয় আচ্ছাদিত Marché les Halles অথবা শহরের আশেপাশের বিশেষজ্ঞ দোকানে।

কী করতে হবে

গ্রীষ্মে, ট্রয়েস জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত ভিলে এন লুমিয়েরস চশমার আয়োজন করে। এটি শুক্রবার, শনিবার এবং রবিবার রাত 9.30 টায় শুরু হওয়া একটি বিনামূল্যের শো। আপনি একটি স্টেজড লাইট অ্যান্ড সাউন্ড শোয়ের জন্য পুরানো হোটেল ডি ভিলের বাগানে জড়ো হন। তারপরে, থিম অনুসারে, আপনাকে পোশাকধারী চরিত্রের মাধ্যমে শহরের বিভিন্ন জায়গায় পরিচালিত করা হবে যেখানে আবার, একটি নির্দিষ্ট জুড়ে আলো খেলেবিল্ডিং যখন একটি ভয়েস ট্রয়েসের গল্প বলে। ট্যুরিস্ট অফিস থেকে টিকিট।

এটি শ্যাম্পেনের রাজধানী নাও হতে পারে (এপার্নের সেই সম্মান রয়েছে), তবে কাছাকাছি দেখার জন্য প্রচুর আঙ্গুর বাগান রয়েছে। ট্যুরিস্ট অফিসের সাথে চেক করুন।

হোটেল

Troyes-এ হোটেলগুলির একটি ভাল নির্বাচন রয়েছে, যার মধ্যে দুটি ঐতিহাসিক ভবনে অবস্থিত যেখানে আপনি অনুভব করেন যে আপনি অতীতে ফিরে গেছেন। উপকণ্ঠে থাকা সস্তা, তবে আপনাকে দর্শনীয় স্থান এবং রেস্তোরাঁর জন্য ঐতিহাসিক কেন্দ্রে যেতে হবে।

• La Maison de Rhodes: আপনি যদি সময়ের সাথে পিছিয়ে যেতে চান (তবে সমস্ত আধুনিক আরামের সাথে আপনি চান), তাহলে এখানে বুক করুন। La Maison de Rhodes পুরানো শহরের কেন্দ্রস্থলে, ঠিক ক্যাথেড্রালের কাছে কিন্তু সন্ধ্যায় আশীর্বাদপূর্ণ শান্ত। বাইরে থেকে এটি একটি আকর্ষণীয় দরজা সহ নরম পাথরের একটি নিচু ভবন। ভিতরে, একটি ঘেরা উঠান অর্ধ-কাঠের দালান দ্বারা বেষ্টিত এবং শেষে একটি বাগান রয়েছে। একটি কাঠের সিঁড়ি আপনাকে বর্গক্ষেত্রের একপাশে দ্বিতীয় তলার বিল্ডিংগুলিতে নিয়ে যায়। এর ভিত্তি 12^{ম শতকে ফিরে আসে যখন এটি মাল্টার নাইট টেম্পলারদের অন্তর্গত ছিল তখন এটি একটি কনভেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হত। আজ এটি 11 কক্ষের একটি অত্যাশ্চর্য 4 তারকা হোটেল। পাথর-প্রাচীর, উষ্ণ লাল টাইলস বা কাঠের মেঝে, পুরানো আসবাবপত্র, ফায়ারপ্লেস এবং বিমযুক্ত ঘর – প্রতিটি আলাদা হওয়ায় আপনার পছন্দ নিন। এটি ভাল হওয়া উচিত, এটি অ্যালাইন ডুকের মালিকানাধীন এবং নিশ্চিত থাকুন – বাথরুমগুলি বড় এবং বিলাসবহুল। এটিতে এখন একটি আধুনিক আউটডোর সুইমিং পুল রয়েছে। সকালের নাস্তা (অতিরিক্ত) আনন্দদায়ক রেস্তোরাঁয় বা শান্তিপূর্ণভাবে বাইরে নিনউঠান ডিনার, স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করে, পরিবেশগতভাবে উৎসারিত, মঙ্গলবার থেকে শনিবার পরিবেশন করা হয়।}
• Le Champ des Oiseaux: 15 এর তিনটি প্রাক্তন বাড়ি^তম এবং 16^{তম শতাব্দী এই কমনীয় হোটেল আপ, একটি cobbled রাস্তায় দূরে লুকানো এবং ডান La Maison de Rhodes এর পাশে; উভয়ই অ্যালাইন ডুকাসের মালিকানাধীন। Le Champ des Oiseaux কক্ষগুলির সাজসজ্জায় ঐতিহাসিক বিশদগুলির প্রতি অনুরূপ মনোযোগী মনোযোগ দেখায় যেখানে আপনি আবার জেগে উঠে ভাবছেন যে আপনি কোন শতাব্দীতে বাস করছেন৷ কক্ষগুলির আকার এবং শৈলীতে ভিন্নতা রয়েছে এবং কিছু কাঠের খিলানযুক্ত সিলিং সহ কানে রয়েছে; বাথরুম প্রশস্ত এবং সুসজ্জিত। 12টি কক্ষের এই 4-তারা হোটেলটি লা মেসন ডি রোডসের থেকে কিছুটা সস্তা৷}
• Le Relais St-Jean: একটি ছোট গলির নিচে চলে গেছে কিন্তু পুরানো অংশের ঠিক মাঝখানে (এবং একটি হপ, স্কিপ এবং মূল চত্বর থেকে লাফিয়ে), প্রাক্তন গোল্ডস্মিথস স্ট্রিটের এই কমনীয় হোটেলটি পরিবারের মালিকানাধীন এবং স্বাগত জানানো হয়। শয়নকক্ষগুলি একটি আধুনিক শৈলীতে সজ্জিত, তাজা রঙ, সুন্দর কাপড় এবং আরামদায়ক বিছানা সহ। কিছু কিছু বারান্দা আছে যেগুলো কর্মের দিকে নিচের দিকে তাকায় যখন বাগানের দিকের মানুষগুলো শান্ত থাকে। প্রাতঃরাশের জন্য একটি ডাইনিং রুম এবং একটি মনোরম অন্তরঙ্গ বার রয়েছে৷
• ব্রিট হোটেল লেস কমটেস ডি শ্যাম্পেন: চারটি অর্ধ-কাঠের 12^{ম শতাব্দীর বাড়ি, একসময় কাউন্টস অফ শ্যাম্পেনের অন্তর্গত ছিল যারা টাকশালা তৈরি করেছিল এখানে টাকা, পুরানো শহরে এই কমনীয় ছোট 2 তারকা হোটেল আপ করুন. রুম প্রধানত ভাল মাপের, সহজভাবে সুন্দর কাপড়ে সজ্জিত এবং কিছু ফায়ারপ্লেস আছে। একটি শালীন পেতে বড় বেশী এক জন্য জিজ্ঞাসা করুনআকারের বাথরুম। আপনি বর্মের স্যুট দ্বারা ঘেরা একটি ঘরে বা একটি পৃথক লাউঞ্জে নাস্তা করতে পারেন। কর্মীরা বন্ধুত্বপূর্ণ এবং জ্ঞানী, এবং এটি একটি ভাল, সস্তা স্টপ তৈরি করে৷}

রেস্তোরাঁ

Troyes-এ সব দামেই রেস্তোরাঁর একটি ভালো পরিসর রয়েছে। তাদের মধ্যে অনেকেই সেন্ট জিন চার্চের আশেপাশের ছোট রাস্তায় একত্রিত হয় এবং সন্ধ্যায় হালকা কামড় এবং পানীয়ের জন্য ভাল। কিন্তু তারা খুব ভিড় করে এবং আপনি দেখতে পাবেন যে মান পরিবর্তিত হয়। আপনি যদি ভাল খেতে চান তবে এই এলাকাটি এড়িয়ে চলুন এবং আশেপাশের রাস্তার জন্য তৈরি করুন৷

খাওয়া

ট্রয়েসের রন্ধনসম্পর্কীয় খেলায় খ্যাতির প্রধান দাবি হল অ্যান্ডুইলেট (শুয়োরের মাংসের অন্ত্র, ওয়াইন, পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচের একটি মোটা সসেজ)। এটি সত্যিকারের ফ্রেঞ্চ রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার পরে যারা ট্রয়েসকে একটি গুরমেট গন্তব্যে পরিণত করেছে। অ্যান্ডুইলেটের উত্স 877 সালে ফিরে যায় যখন লুই II ট্রয়েস ক্যাথেড্রালে ফ্রান্সের রাজার মুকুট পরা হয়েছিল এবং পুরো শহরটি একটি বিশাল এবং আউইলেট ভোজের সাথে উদযাপন করেছিল। 15 শতকের শেষের দিকে আন্ডুইলেট তৈরির জন্য নিবেদিত চারকুটিয়ারদের একটি গিল্ড ছিল এবং শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে এটি ট্রয়েসের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় নমুনা করার জিনিস হয়ে ওঠে। সুতরাং আপনি যদি এটি অর্ডার করেন, আপনি 1650 সালে লুই XIV এবং 1805 সালে নেপোলিয়ন I-এর পদাঙ্ক অনুসরণ করছেন।

আপনি যেখানেই আউইলেটের স্বাদ নিন, ট্রয়েস, বা নিস বা প্যারিসে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ডিশের পাশের মেনুতে 'ফাইভ এ' চিহ্নটি চিহ্নিত করা আছে; এর মানে হল যে এটি অ্যামিকেবল ডেস অ্যামেচারস ডি'অ্যান্ডুইলেট অথেন্টিক অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা অনুমোদিত (এটি তার ভক্ত এবং খাবারের ক্লাবসমালোচক) মান রক্ষার জন্য গঠিত।

মোটা ফ্রেঞ্চ সসেজ আপনার স্বাদে নাও হতে পারে; ফ্রান্সের ঘৃণ্য সুস্বাদু খাবারের মধ্যে এগুলি দুটি।