লন্ডনে ককটেল পান করার 15টি সেরা জায়গা

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:11

লন্ডন একটি ভাল পানীয়ের প্রশংসা করে, একটি অনুভূতি যা শহরের অনেক আশেপাশে বিন্দু বিন্দু ককটেল বারগুলির আধিক্য দ্বারা স্পষ্ট হয়৷ আপনি একটি ঐতিহাসিক হোটেল বারে একটি খাস্তা, বরফের জিন মার্টিনি বা হিপস্টার বেসমেন্টে আপনি যা কিছু দেখেছেন তার বিপরীতে একটি কল্পনাপ্রসূত ককটেল খুঁজছেন না কেন, লন্ডনে আপনার জন্য জায়গা রয়েছে৷ যদিও ব্রিটিশ রাজধানী অনেক, অনেক ককটেল বার নিয়ে গর্ব করে, তবে পরিবেশ, পরিষেবা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, পানীয়ের গুণমানের জন্য এইগুলি সেরা কিছু।

লিয়ানেস

পূর্বে ড্যান্ডেলিয়ান নামে পরিচিত, লায়নেস হল বারটেন্ডার রায়ান চেতিয়াবর্ধনের মস্তিষ্কপ্রসূত। চটকদার ককটেল বারটি টেমসের পাশে সী কনটেইনারস লন্ডন হোটেলে অবস্থিত এবং অতিথিদেরকে নতুন উপায়ে প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে পরীক্ষামূলক মেনুতে পরীক্ষামূলক পানীয়ের স্বাদ নিতে স্বাগত জানায়। বারটি বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার পর্যন্ত "ফ্যান্সি টি" অফার করে এবং আপনার ককটেলগুলির পাশাপাশি উপলব্ধ সুস্বাদু বার স্ন্যাকসের একটি তালিকা রয়েছে৷ আগাম বুকিং সুপারিশ করা হয়, বিশেষ করে সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিন. আপনি যদি মেনুটি বুঝতে না পারেন, তাহলে ঠিক আছে- বন্ধুত্বপূর্ণ বার টিম সাহায্য করার জন্য আছে।

শয়তানের ফুঁসফুস

তর্কাতীতভাবে সমস্ত লন্ডনের সেরা ককটেল বার,শয়তানের হুইস্কার্স হল বেথনাল গ্রীনের একটি অসামান্য স্পট যেখানে ক্লাসিকের প্রতি ঝোঁক রয়েছে। ছোট, অন্তরঙ্গ বারটি নৈমিত্তিক, স্পিকারগুলির মাধ্যমে হিপ-হপ ব্ল্যারিং সহ, এবং এটি এমন একটি জায়গা যেখানে আপনি বাড়িতে অবিলম্বে অনুভব করেন৷ মেনু প্রতিদিন পরিবর্তিত হয়, যদিও তারা আপনার পছন্দমত যা তৈরি করবে (প্রো টিপ: হিমায়িত গোল্ড রাশের জন্য জিজ্ঞাসা করুন), এবং উপলব্ধ খাবারের একটি শক্ত তালিকাও রয়েছে। বারটি রিজার্ভেশন করার সময়, আপনি যে কোনও সময় হাঁটতে পারেন৷

Kwãnt

Kwãnt (অপ্রত্যাশিতভাবে উচ্চারিত "বিচিত্র") হল আমেরিকান বারের প্রাক্তন প্রধান বারটেন্ডার এরিক লরিঙ্কজের একটি নতুন ককটেল বার। মেফেয়ার রেস্তোরাঁ মোমোর বেসমেন্টে খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, কিন্তু একবার আপনি শান্ত পরিবেশে গেলে মধ্য লন্ডনের ব্যস্ত রাস্তাগুলি থেকে একটি স্বাগত অবকাশ। ককটেল তালিকাটি ক্লাসিকের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে সারগ্রাহী বৈচিত্র রয়েছে যা বাড়িতে তৈরি উপাদান এবং অস্বাভাবিক স্বাদ ব্যবহার করে। এছাড়াও বেশ কিছু মুখে জল আনা নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল রয়েছে, যেগুলির স্বাদ তাদের মদ খাওয়ার মতোই ভালো৷

আমেরিকান বার

আমেরিকান বার, বিখ্যাত স্যাভয় হোটেলের ভিতরে অবস্থিত, ক্লাসিকের রাজা। এটি 1893 সাল থেকে চলে আসছে এবং অনেক সুপরিচিত পানীয়, যেমন হ্যাঙ্কি প্যাঙ্কির উৎপত্তি এখানে। 2017-এ World's 50 Best-এ World’s Best Bar নামে, বারটি মোটামুটি আনুষ্ঠানিক, সাদা-উপযুক্ত বারটেন্ডার এবং হাই-এন্ড টেবিল পরিষেবা (পাশাপাশি একজন লাইভ পিয়ানোবাদক) সহ। যদিও বারটিতে প্রতি বছর একটি নতুন মেনু থাকে, তারা যেটা সবচেয়ে ভালো করে তার সাথে লেগে থাকা ভালো: একটি জিন মার্টিনি। ভিড় এড়াতে রবিবার বিকেলে প্রবেশ করুন এবং চারটি বার আসনের একটির সুবিধা নিনপুরো জায়গা।

কনাট বার

মেফেয়ার কনট হোটেলের কেন্দ্রে অবস্থিত কনট বারে একটি প্রকৃত মার্টিনি ট্রলি রয়েছে৷ এটা ঠিক: একজন বারটেন্ডার আপনার গ্রহণের জন্য মদের একটি বাছাই চাকা করবে এবং আপনার পছন্দ অনুসারে একটি নিখুঁত মার্টিনি ঝাঁকাবে। এটি একটি বিশেষভাবে আড়ম্বরপূর্ণ বার, বিশেষ অনুষ্ঠান বা রাত্রিযাপনের জন্য আদর্শ, এবং ককটেলগুলি লন্ডনে পাওয়া সেরা কিছু। যারা অ্যালকোহল-মুক্ত তারাও আসল নন-অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলগুলির একটি চিত্তাকর্ষক নির্বাচন পাবেন। কোন রিজার্ভেশন নেই, তাই আপনি যদি কাঙ্খিত টেবিলগুলির একটিতে স্কোর করতে চান তবে তাড়াতাড়ি চলে যাওয়া ভাল৷

তিনটি শীট

থ্রি শীট ডালস্টনের হিপ পাড়ায় একটি প্রধান জিনিস হয়ে উঠেছে, যেখানে আজকাল প্রায় প্রতিটি কোণে ককটেল বার পাওয়া যায়। 2016 সালে একজোড়া ভাই, নোয়েল এবং ম্যাক্স ভেনিং দ্বারা খোলা, বারটি ছোট, একটি ব্যক্তিগত অনুভূতি সহ যার মানে আপনি কর্মীদের কাছ থেকে প্রচুর মনোযোগ পাবেন৷ মেনু, যা ঘন ঘন পরিবর্তন হয়, তিনটি বিভাগে বিভক্ত - একটি শীট, দুটি শীট এবং তিনটি শীট - এবং প্রতিটি আপনার নির্বাচন কতটা শক্তিশালী হবে তা নির্দেশ করে৷ আপনি যদি ককটেল না পান, বারটিতে বিয়ার এবং ওয়াইনের একটি সাবধানে কিউরেটেড তালিকা রয়েছে৷

তায়ার + প্রাথমিক

2019 সালে বারটেন্ডার অ্যালেক্স ক্রাটেনা এবং মনিকা বার্গ দ্বারা খোলা, Tayēr + Elementary হল লন্ডনের সবচেয়ে জনপ্রিয় নতুন ককটেল স্পটগুলির মধ্যে একটি৷ শোরেডিচের কেন্দ্রে অবস্থিত বারটি দুটি ভাগে বিভক্ত, প্রাথমিক কফি, ককটেল এবং খাবার সহ একটি সারাদিনের বার এবং টেয়ার একটি পরীক্ষামূলক ককটেল মেনু পরিবেশন করেযা প্রতিদিন পরিবর্তিত হয়। অতিথিরা TÁ TÁ Eatery থেকে খাবার খুঁজে পাবেন, একটি জমজমাট পপ-আপ রেস্তোরাঁ যা লন্ডনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে, বারটিকে রাতের খাবার এবং পানীয়ের জন্য আদর্শ করে তুলেছে।

অন্ধ শূকর

মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁ সোশ্যাল ইটিং হাউসের উপরে অবস্থিত, দ্য ব্লাইন্ড পিগ-এর একটি স্পিকেসি নান্দনিকতা রয়েছে এবং এটি প্রায়শই বিভিন্ন থিম দ্বারা অনুপ্রাণিত সৃজনশীল ককটেল পরিবেশন করে (তাদের শিশুদের সাহিত্যের উপর ভিত্তি করে বেশ কয়েকটি মেনু রয়েছে)। গাঢ় কাঠের প্যানেলিং এবং ম্লান আলোর সাহায্যে, বারটিতে একটি গোপন স্থানের অনুভূতি রয়েছে, যেখানে অতিথিরা একটি অন্ধকার কোণে আলিঙ্গন করতে পারে বা বারে একটি আসন দখল করতে পারে। কারণ এটি 3 টায় খোলে। প্রতিদিন, যারা তাড়াতাড়ি পানীয় খুঁজছেন তাদের জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প।

বার সুইফট

বার সুইফটের দুটি আলাদা জায়গা রয়েছে, একটি উপরের স্তর যা মনে হয় নিউ ইয়র্ক বার এবং একটি আবছা আলোকিত বেসমেন্ট বার, যেখানে অতিথিরা বাইরের বন্য সোহো নাইট লাইফ থেকে দূরে লুকিয়ে থাকতে পারেন। নীচের দিকে আপনার পছন্দ হওয়া উচিত, বিশেষ করে সপ্তাহান্তে যখন রাত ৯টা থেকে লাইভ মিউজিক থাকে। ককটেল মেনু প্রতিটি বারে পরিবর্তিত হয়, তবে উভয়ই উদ্ভাবনী পানীয়ের উপর জোর দেয় যা শিসো, কুমকাট এবং জেসমিনের মতো বিশ্বব্যাপী উপাদান ব্যবহার করে। রিজার্ভেশনগুলি অনলাইনে উপলব্ধ এবং অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় কারণ বারটি লন্ডনের সবচেয়ে জনপ্রিয় এলাকায় অবস্থিত৷

স্কার্ফ বার

এই অভিনব ককটেল জয়েন্টটি রোজউড হোটেলের অংশ এবং এটি এমন একটি জায়গা যেখানে আপনি যখন যান তখন সত্যিই একটি উপলক্ষ করতে চান৷ এটি ক্যারিকেচারিস্ট জেরাল্ড স্কার্ফের জন্য নামকরণ করা হয়েছে এবং তার অনেক আইকনিক কাজ দেয়াল সাজায়, সেইসাথে মেনু নিজেই। মেনু সুইচ আপপ্রতি বছর এর থিম, স্কার্ফের শিল্পকে পানীয়ের অনুপ্রেরণা হিসাবে ব্যবহার করে, যা প্রায়শই উইনস্টন চার্চিল এবং প্রিন্স হ্যারির মতো বিখ্যাত ব্যক্তিদের কেন্দ্র করে। বেশিরভাগ সন্ধ্যায় লাইভ মিউজিক হয়, তাই আসন্ন ইভেন্টের জন্য বারের ওয়েবসাইট দেখুন।

ডিসকাউন্ট স্যুট কোম্পানি

ডিসকাউন্ট স্যুট কোম্পানি পোশাকের দোকানের মতো শোনাতে পারে, কিন্তু এই গোপন ককটেল স্পট, যা একসময় দর্জির স্টকরুম ছিল, মদ এবং স্ন্যাকস ছাড়া আর কিছুই বিক্রি করে না। পানীয় মেনু চতুর, মূল সৃষ্টি এবং ক্লাসিক উভয় বৈশিষ্ট্যযুক্ত. বারটি পিটানো পাথ থেকে কিছুটা দূরে, লিভারপুল স্ট্রিট স্টেশন থেকে একটি ছোট হাঁটার দূরত্ব, এবং এটি শোরেডিচ এবং বেথনাল গ্রীনের ব্যস্ত কাছাকাছি স্পটগুলির একটি কঠিন বিকল্প। রিজার্ভেশন উপলব্ধ, তবে সপ্তাহান্তে আপনার একটি প্রয়োজন হবে৷

কল্লুহ ক্যালে

Callooh Callay Shoreditch-এর অন্যতম সেরা ককটেল স্পট, যা এর লুইস ক্যারল-থিমযুক্ত সাজসজ্জা এবং বিস্তৃত মেনুর জন্য পরিচিত। 2008 সাল থেকে খোলা, বারটি প্রাণবন্ত আশেপাশের একটি প্রধান ভিত্তি হয়ে উঠেছে এবং দর্শকরা ব্যক্তিগতকৃত পানীয় সুপারিশ করতে বারটেন্ডারদের উপর নির্ভর করতে পারেন (বিশেষত যদি দীর্ঘ মেনুটি ভয়ঙ্কর হয়)। সপ্তাহের একটি কম্বুচা এবং খাবার ও স্ন্যাকসের একটি ছোট মেনু সহ অ্যালকোহলহীন বিকল্পগুলির একটি তালিকাও রয়েছে৷ ঘন ঘন অতিথিদের জন্য, Callooh Callay Jubjub-এ বিনামূল্যে সদস্যপদ অফার করে, উপরে একটি ছোট লুকানো বার যা বিশেষ অনুষ্ঠান এবং স্বাদ গ্রহণ করে।

মিন্ট গান ক্লাব

স্টোক নিউইংটনের প্রধান সড়কের ঠিক অদূরে এই ছোট্ট ককটেল বারটির একটি ক্রান্তীয়, বহিরাগত সংবেদনশীলতা রয়েছে। তারা ককটেল এবং চা উভয় পরিবেশন, এবংপানীয় আপনার গড় ক্লাসিক হয় না. বেশিরভাগ ককটেল হল এপেরিটিফ, স্প্রিটজ বা নাইট ক্যাপ, সবই অপ্রত্যাশিত উপাদান দিয়ে তৈরি, যদিও মেনুতে মার্টিনিস এবং জিমলেটের একটি নির্বাচনও রয়েছে। উচ্চ চায়ের একটি উদ্ভাবনী টেকও পাওয়া যায় (বারটি সাপ্তাহিক ছুটির দিনে দুপুর ২টায় খোলে)।

কহুটস

লন্ডন টিউবে মদ্যপানের অনুমতি নেই, তবে আপনি কাহুটসের একটি পুরানো আন্ডারগ্রাউন্ড স্টেশনে পান করতে পারেন, সোহোর একটি প্রাণবন্ত বার যা দেরিতে খোলা থাকে। এটি একটি 1940 এর থিম পেয়েছে এবং পানীয়গুলি সেই যুগের কালো বাজারের মদ দ্বারা অনুপ্রাণিত। বিস্তৃত মেনু পয়েন্টে রয়েছে, চতুরভাবে-নামযুক্ত ককটেল যা ট্রেনের সেটিং এবং '40-এর দশকের সংস্কৃতি উভয়ই জাগিয়ে তোলে (এছাড়া, একটি গ্রুপে থাকাদের জন্য কিছু দুর্দান্ত শেয়ারিং পানীয় রয়েছে)। আপনি যদি বিরক্ত হন, বারটি স্টেক এবং অ্যাল পাই এর মতো "রেশন"ও পরিবেশন করে।

নয়টি জীবন

বারমন্ডসি স্ট্রিট লন্ডনের সবচেয়ে সুন্দর রাস্তাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে পরিচিত, তাই এটি বোঝা যায় যে আপনি রাস্তার পাশে ঘনিষ্ঠ আশেপাশের বার নাইন লাইভস পাবেন৷ বেসমেন্ট স্পটটি টেকসইভাবে উৎসারিত উপাদান এবং দুর্দান্ত সঙ্গীত সম্পর্কে, এবং বারটি প্রতি শনিবার রাতে একটি সাপ্তাহিক পার্টির আয়োজন করে। ককটেল নির্বাচন ছোট কিন্তু উদ্ভাবনী এবং প্রতিটি পানীয় স্বাদের একটি সতর্ক সংমিশ্রণ প্রদর্শন করে। নাইন লাইভস রবিবার এবং সোমবার বন্ধ থাকার সময় আগে থেকেই পরীক্ষা করে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন৷