ফিলাডেলফিয়ার সেরা আসল নরম প্রেটজেল কোথায় পাবেন

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:27

আপনি সেগুলিকে পেঁচানো, বিনুনি করা বা টাক (লবণ ছাড়া) পছন্দ করুন না কেন, নরম প্রিটজেলের কামড় ফিলাডেলফিয়ার অভিজ্ঞতার একটি অপরিহার্য অংশ (এবং এর জন্য ধন্যবাদ জানাতে আমাদের পেনসিলভানিয়া ডাচ আছে!)।

একটি নরম এবং চিবানো টেক্সচার, একটি সোনালি-হলুদ ভূত্বক এবং লবণের ছিটা দ্বারা চিহ্নিত, একটি সত্যিকারের ফিলি নরম প্রিটজেল শহর জুড়ে অসংখ্য খাবারের গাড়ি এবং "মম অ্যান্ড পপ" ডেলিস থেকে কেনা যায়। যাইহোক, যদি আপনি একজন ফিলাডেলফিয়া স্থানীয়কে শহরের সবচেয়ে সেরা নরম প্রিটজেলের দিকে নির্দেশ করতে বলেন, তাহলে তারা সম্ভবত নীচের বেকারিগুলির মধ্যে একটির নাম দেবে, যেখানে প্রিটজেলগুলি চুলা থেকে গরম এবং তাজা উপভোগ করা যেতে পারে। যতদূর প্রিটজেলগুলি উদ্বিগ্ন, এই ছয়টি প্রেটজেল বেকারিগুলি অবশ্যই তাদের লবণের মূল্যবান৷

সেন্টার সিটি সফ্ট প্রেটজেল কো

1981 সাল থেকে ব্যবসায়, ওয়াশিংটন অ্যাভিনিউতে এই পরিবার-মালিকানাধীন এবং পরিচালিত প্রেটজেল বেকারি এর প্রিটজেল তৈরি করতে মাত্র তিনটি উপাদানের উপর নির্ভর করে: ময়দা, খামির এবং জল। ভোরবেলা ডেলিভারি করার জন্য, বেকারি মাঝরাতে তার চুলা জ্বালিয়ে দেয়, একটি ঘটনা যা সারা শহরে ক্ষুধার্ত রাতের পেঁচাদের দ্বারা পরিচিত এবং উদযাপন করা হয়।

মার্ট সফট প্রিটজেল

সত্য, এই প্রেটজেল বেকারি নিউ জার্সিতে রয়েছে। তবে মার্ট সফট প্রেটজেলবেকারি চার দশকেরও বেশি সময় ধরে প্রিটজেল তৈরি করছে। ফিলাডেলফিয়ার একজন প্রাক্তন অগ্নিনির্বাপক সংস্থাটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন তা বেকারিটিকে আরও অনেক বেশি রাস্তার বিশ্বাস দেয়। (অভ্যন্তরীণ টিপ: এখানে, বড় ক্ষুধার্তরা রুটির জায়গায় নরম প্রিটজেল দিয়ে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ অর্ডার করতে পারে।)

মিলারের টুইস্ট

ফিলির প্রিয় রিডিং টার্মিনাল মার্কেটের মধ্যে একটি অ্যামিশ প্রিটজেল স্ট্যান্ড, মিলারের টুইস্ট স্বাদের কুঁড়িকে প্রলুব্ধ করে যার স্বাদে হ্যান্ড রোলড প্রেটজেল রয়েছে যার মধ্যে টক ক্রিম এবং পেঁয়াজ, দারুচিনি এবং রসুন রয়েছে। আরও দুঃসাহসিক তালু সহ দর্শকরা ব্রোকলি রাবে, সসেজ, স্মোকড চেডার-এমনকি চিকেন চিজস্টেক দিয়ে ভরা প্রিটজেল রোল-আপগুলি বেছে নিতে পারেন৷

ফিলা। সফট প্রেটজেল ইনক

1968 সালে প্রতিষ্ঠিত, ফিলা। সফট প্রেটজেল ইনকর্পোরেটেড তার হ্যান্ড টুইস্টেড প্রিটজেল এবং "মম অ্যান্ড পপ" আবেদনের কারণে একটি কাল্ট ফলো করেছে। বেকারি, যেটি তার বেশিরভাগ ব্যবসা একটি পাইকার হিসাবে করে, শুধুমাত্র একটি অবস্থান রয়েছে (ফিলির জুনিয়াটা বিভাগে), এটি ফিলা। সফ্ট প্রেটজেল ইনক. বিশ্বাস করে যে এটির প্রেটজেলের সত্যতা যুক্ত করেছে৷

ফিলি প্রেটজেল কারখানা

1998 সালে একজন ফিলি স্থানীয় দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, এই ফ্র্যাঞ্চাইজিটি ফিলাডেলফিয়ার মেফেয়ার বিভাগের একটি একক বেকারি থেকে সারা দেশে 100 টিরও বেশি দোকানে পরিণত হয়েছে৷ তবুও, প্রতিটি ফ্র্যাঞ্চাইজিতে প্রতিদিন সাইটে প্রেটজেল তৈরি করা হয়। (বুদ্ধিমান গ্রাহকরা জানেন যে এখানে প্রিটজেলগুলি হলুদ সরিষার একটি হৃদয়গ্রাহী প্রয়োগের সাথে সংযুক্ত প্রিটজেল "স্ল্যাব"-এ সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়।)

সুস্বাদুটুইস্টারস

ফিলির রক্সবোরো আশেপাশের এই লুকানো রত্নটি পুরানো স্কুলের আকর্ষণের সাথে গরম প্রিটজেলগুলিকে পাইপিং করে। বেশিরভাগ মানুষ 10 টি প্লেইন প্রেটজেল এর একটি ব্যাগ $4 এর জন্য থামে, কিন্তু নিয়মিত মনে করেন যে দারুচিনি প্রেটজেল হল সকালের কাপ কফির উপযুক্ত অনুষঙ্গ।