বালি, ইন্দোনেশিয়ার শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

বালিতে সেরা রেস্তোরাঁগুলিকে সংকুচিত করা সহজ নয়৷ সারা বিশ্ব থেকে সৃজনশীল ব্যক্তিরা বালিকে বাড়িতে ডাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে - দ্বীপপুঞ্জের সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ খাবারের অফার। তাজা সামুদ্রিক খাবার এখানে প্রতিদিন ধরা হয়, যখন ফল এবং শাকসবজি আগ্নেয়গিরির মাটি এবং রোদে আনন্দের সাথে জন্মায়। এই স্থানীয় শেফরা সুস্বাদু ইন্দোনেশিয়ান খাবারে তাদের নিজস্ব টুইস্ট যোগ করুন বা বাড়িতে থেকে খাবার তৈরি করুন না কেন, তারা বালিতে প্রচুর অনুপ্রেরণা উপভোগ করেন।

শ্রেষ্ঠ মান: ওয়ারুং ড্যান্ডেলিয়ন (কাংগু)

প্রতিদিন বিকাল ৩ টায় খোলা, ওয়ারুং ড্যান্ডেলিয়ন ধারাবাহিকভাবে ক্ষুধার্ত ভিড়ের কাছে মানসম্পন্ন ইন্দোনেশিয়ান খাবার পরিবেশন করে। মেনুটি সহজ এবং পয়েন্টে পৌঁছে যায়, যদিও দামগুলি এমন একটি জনপ্রিয় জায়গার জন্য দুর্দান্ত। ড্যানডেলিয়ন একটি পারিবারিক বেড়াতে যাওয়ার মতোই একটি তারিখের রাতে কাজ করতে পারে। উদ্যান সেটিং দম্ভ ছাড়া সুন্দর; এমনকি আপনি খেতে খেতে তৃপ্তির সাথে বিশাল খরগোশদের ঘুরে বেড়াতেও দেখতে পাবেন।

যদি ড্যান্ডেলিয়ন প্যাক করা থাকে (এটি প্রায়শই হয়), চিন্তা করবেন না: বালির আরেকটি দুর্দান্ত রেস্তোঁরা ওয়ারুং লোকাল, আক্ষরিক অর্থে পাশেই রয়েছে৷

বেস্ট ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ: ক্রাম্ব অ্যান্ড কোস্টার (কুটা)

Poppies-Kuta-এর বাজেট ভ্রমণকারী-ভিত্তিক আশেপাশের রাস্তার গোলকধাঁধা- স্পোর্টস বার এবং দিনের মদ্যপান সম্পর্কে আরও বেশি মনে হয়।তবে, কয়েক ব্যতিক্রম আছে। সদা-ব্যস্ত ক্রাম্ব অ্যান্ড কোস্টার মাত্র কয়েক বছর আগে একটি ছোট ক্যাফে হিসাবে শুরু হয়েছিল, কিন্তু তারা দ্রুত (বেশিরভাগ) স্বাস্থ্যকর, হ্যাংওভার-বাস্টিং খাবারের জন্য সেরা জায়গা হিসাবে নিজেদেরকে প্রতিষ্ঠিত করেছিল। দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারও উপলব্ধ, তবুও এটি হল প্রাতঃরাশ এবং ব্রাঞ্চ যা প্রতিদিনের ভিড় আকর্ষণ করে৷

সামাজিকীকরণের জন্য সেরা: লা ব্রিসা (কাংগু)

Canggu এর ইকো বিচে ডানে সেট করা, লা ব্রিসার একটি দৃশ্য। স্থানীয় ইনস্টাগ্রাম সেলিব্রেটি, উচ্চাকাঙ্খী ওয়ানাবেস এবং তাদের সৈকতের পাশের ক্যাবানাসে চমত্কার দম্পতিদের দেখার একটি বাস্তব সম্ভাবনা রয়েছে। যদিও একটি ছদ্মবেশী পরিবেশ আশা করবেন না: সমুদ্র সৈকত এই জনপ্রিয় ক্লাবে গ্রহণযোগ্য পোশাক।

লা ব্রিসার কিছু অংশে আড্ডা দেওয়ার জন্য আপনাকে ন্যূনতম খরচ করতে হবে (পরিবর্তিত হয়), তবে এটি একটি বিশাল রেস্তোরাঁ কমপ্লেক্সে করা সহজ যেখানে সুস্বাদু সেভিচে, একাধিক বার, বিনব্যাগ এবং একটি পুল রয়েছে. সজ্জা চিত্তাকর্ষক, এবং স্থায়িত্ব একটি থিম, কারণ পুরো কাঠামোটি মাছ ধরার নৌকা থেকে পুনরুদ্ধার করা কাঠ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল৷

সেরা রোমান্টিক রেস্তোরাঁ: সুইপ্ট অ্যাওয়ে (উবুদ)

সত্যিই বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য, বিলাসবহুল ভিলা অপারেশন সাময়াতে সুইপ্ট অ্যাওয়ে ছাড়া আর তাকাবেন না। ফুলের পাপড়ি, 100টি মোমবাতি এবং ওয়াইন সহ সাত-কোর্স খাবার অবশ্যই মেজাজ সেট করবে। বাইরে, টেবিলগুলি নদীর ধারে কৌশলগতভাবে সাজানো হয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি বিভিন্ন সুবিধা এবং কোর্সের সাথে আসে। স্মৃতি ক্যাপচার করার জন্য একজন পেশাদার ফটোগ্রাফার রয়েছে, যাতে আপনি আপনার ফোনগুলিকে দূরে রাখতে পারেন৷

যদি আপনি সুইপ্ট অ্যাওয়ে, ব্যক্তিগত ডাইনিং-এ একটি টেবিল সুরক্ষিত করতে না পারেনমণ্ডপে (উবুদেও) কুবুর চারপাশে কোকুন রোমান্টিক ভ্রমণের জন্য আরেকটি আদর্শ পছন্দ৷

সেরা মিশেলিন অভিনীত: মেরা পুতিহ (সেমিনিয়াক)

মেরাহ পুতিহ (উচ্চারিত "মে-রাহ পুহ-টি") তাদের সৃজনশীল, উন্নত ইন্দোনেশিয়ান ভাড়ার জন্য মিশেলিন তারকাদের জয়ী করে চলেছে। সুন্দর ওয়াইন সেলারে প্রদর্শনে কিছু বিরল জিনিস রয়েছে। বালির অনেক খোলা-বাতাস রেস্তোরাঁর বিপরীতে, মেরাহ পুতিহ কাঁচে ঘেরা-এবং ভোল্টেড সিলিং সহ অন্দর বাগানটি খাবারের মতোই চিত্তাকর্ষক। ছাদ ধরে থাকা সেই মন্ত্রমুগ্ধ কলামগুলির আসলে একটি কাজ আছে: তারা বৃষ্টির জল ধরে যা ফিল্টার করে ব্যবহার করা হয়৷

সেরা নিরামিষ খাবার: মোকসা (উবুদ)

আপনি উবুদের প্রায় প্রতিটি মেনুতে নিরামিষ (এবং প্রায়শই নিরামিষ) বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে পারেন৷ শহরের ঠিক বাইরে অবস্থিত মোকসা, এমনকি সবচেয়ে মাংসাশী মাংস ভক্ষণকারীদেরও প্রভাবিত করার জন্য খ্যাতি রয়েছে। আপনার খাদ্যের প্রবণতা যাই হোক না কেন, আপনি হাসিমুখে মোকসা ছেড়ে চলে যাবেন-এবং দারুণ অনুভূতি।

মোকসা একটি চিত্তাকর্ষক, ধীরে ধীরে রান্না করা পায়েলা করে যা নিরামিষ, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু। অনুপ্রেরণাদায়ক রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠত্বের পাশাপাশি, তারা প্রাঙ্গনে রান্নার ক্লাস, যোগব্যায়াম, পারমাকালচার এবং মার্শাল আর্ট শেখায়৷

বেস্ট লাঞ্চ: মিলু বাই নুক (কাংগু)

Milu By Nook-এর খোলা-বাতাস পরিবেশ আরামদায়ক, নৈমিত্তিক এবং একটি সবুজ ধানের উপর কেন্দ্রীভূত। খাবারটি ভাইব হিসাবে ভাল এবং দামগুলি যুক্তিসঙ্গত। মেনুটি ব্যাপক, কিন্তু অন্যান্য রেস্তোরাঁর বিপরীতে যা সবাইকে খুশি করার চেষ্টা করে, মিলু বাই নুক ডেলিভারি করে।স্বাস্থ্যকর বাটি এবং সালাদ থেকে স্যান্ডউইচ এবং সামুদ্রিক খাবার, সবকিছুই সুস্বাদু। আপনি যদি টুনা বা অ্যাভোকাডো পছন্দ করেন, মিলু বাই নুক ঠিক করার জন্য প্রচুর সুস্বাদু উপায় অফার করে। আপনি যদি রাতের খাবার খেতে যান তবে মশার সুরক্ষা ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

সেরা স্বাস্থ্যকর খাবার: জীবনের বীজ (উবুদ)

বালিতে কাঁচা খাবার, স্থানীয় সোর্সিং এবং স্থায়িত্ব হল আসল প্রবণতা-কিন্তু উবুদে সিডস অফ লাইফ স্বাস্থ্যকর খাবারকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যায়। আপনি যদি এইমাত্র পৌঁছে থাকেন, তাহলে জেট ল্যাগের সেরাটা পাওয়ার আগেই খাবার আপনার ক্লান্ত ইমিউন সিস্টেমকে শুরু করবে। দ্য সিডস অফ লাইফ বাউলে বাড়ির প্রতিটি সুপারফুডের সামান্য ড্যাব রয়েছে (এবং অনেকগুলি রয়েছে)। সৌভাগ্যবশত, ক্যাফে প্রমাণ করে যে "স্বাস্থ্যকর" মানে স্বাদহীন নয়। আপনি কখনই লক্ষ্য করবেন না যে সেই সুস্বাদু বেকড পণ্যগুলিতে দুধ অনুপস্থিত৷

যদি সিডস অফ লাইফ খুব ব্যস্ত থাকে, তাহলে রাস্তার ওপারের সোমা হল অর্গানিক খাবারের জন্য আরেকটি সেরা পছন্দ৷

বাচ্চাদের জন্য সেরা: পাইরেটস বে বালি (নুসা দুয়া)

ট্রিহাউস এবং একটি কাঠের জলদস্যু জাহাজ সহ, নুসা দুয়ার পাইরেটস বে বালি হল একটি দ্বীপের স্বপ্ন যা সব বয়সের বাচ্চাদের এবং জলদস্যু প্রেমীদের জন্য বাস্তবে পরিণত হয়েছে৷ উচ্চাভিলাষী মেনু আমেরিকান (চিকেন নাগেটস, কেউ?), ডাচ, মেক্সিকান, থাই, পিৎজা এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে সমস্ত পছন্দ কভার করার চেষ্টা করে।

আপনার সম্ভবত এমন একটি মেনু দিয়ে রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠত্ব আশা করা উচিত নয়, কিন্তু আমরা কি উল্লেখ করেছি যে তাদের একটি জলদস্যু জাহাজ আছে?

বেস্ট ফাইন ডাইনিং: ব্ল্যাঙ্কো পার মান্দিফ (উবুদ)

এই রিজার্ভেশন-শুধু রেস্তোরাঁটি কিছু প্রদান করেবালি সেরা ডাইনিং. একটি à la carte মেনু উপলব্ধ, তবে শেফের উপর বিশ্বাস রাখা সর্বদা ভাল। পানীয় জোড়া সহ সাত- এবং নয়-কোর্সের ডিগাস্টেশন মেনু আপনার বালি ভ্রমণের একটি হাইলাইট হয়ে উঠবে৷

ঘনিষ্ঠ এবং পরিষ্কার সাদা, BLANCO par Mandif হল অত্যাশ্চর্য ব্ল্যাঙ্কো রেনেসাঁ মিউজিয়ামের অংশ (বিকাল ৫টা পর্যন্ত খোলা থাকে)। আপনার রিজার্ভেশনের আগে আর্ট এবং ম্যানিকিউরড গ্রাউন্ডগুলি অন্বেষণ করুন৷

ব্ল্যাঙ্কোতে রুম নেই? শেফ ক্রিস সালানসের মোজাইক হল উবুদে ভালো খাবারের জন্য আরেকটি বিখ্যাত পছন্দ।