টরন্টোর চায়নাটাউন: দ্য কমপ্লিট গাইড

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:20

টরন্টো হল বিশ্বের অন্যতম বহুসাংস্কৃতিক শহর, অনেক সংস্কৃতির দ্বারা প্রমাণিত যা শহরের রাস্তা এবং আশেপাশের বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের আকার দিতে সাহায্য করেছে। টরন্টোতে অন্বেষণ করার জন্য সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ এলাকাগুলির মধ্যে একটি হল চায়নাটাউন। দোকান, রেস্তোরাঁ, খাবারের স্টল এবং জমজমাট পণ্যের বাজারের মধ্যে দিয়ে হাঁটা একটি সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা যা দর্শকদের সরাসরি শহরের এশিয়ান সম্প্রদায়ের মধ্যে নিমজ্জিত করে। আপনি শহরটিতে প্রথমবারের মতো দর্শনার্থী হোন বা টরন্টোর স্থানীয় বাসিন্দা হোন না কেন, চায়নাটাউন ঘুরে দেখার মতো। টরন্টোর চায়নাটাউন পরিদর্শন সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।

ওভারভিউ এবং ইতিহাস

টরন্টোর চায়নাটাউন হল উত্তর আমেরিকার বৃহত্তম চায়নাটাউনগুলির মধ্যে একটি, যার ইতিহাস 1870 এর দশকের শেষের দিকে, টরন্টোতে প্রথম চীনা ব্যবসা (একটি লন্ড্রি ব্যবসা) খোলার সাথে সাথে। 1800-এর দশকের শেষের দিকে এবং 1900-এর দশকের গোড়ার দিকে, এলিজাবেথ স্ট্রিটের একটি ছোট ছিটমহলে, কুইন স্ট্রিট ওয়েস্ট, উত্তরে দুন্দাস স্ট্রিট ওয়েস্ট পর্যন্ত আরও অনেক চীনা মালিকানাধীন ব্যবসা খোলা হয়েছিল। 1940 সালের মধ্যে, টরন্টোর চায়নাটাউনের জনসংখ্যা ব্রিটিশ কলাম্বিয়ার ভিক্টোরিয়া এবং ভ্যাঙ্কুভারের পরে তৃতীয় বৃহত্তম হয়ে ওঠে। প্রাথমিক অবস্থান, তবে, স্থায়ী ছিল না. চায়নাটাউনের কেন্দ্রস্থলে একটি নতুন টরন্টো সিটি হলের পরিকল্পনার কারণে, একটি বড়বাসিন্দাদের শতাংশ এবং ব্যবসা মালিকদের বর্তমান অবস্থানে স্থানান্তর করতে বাধ্য করা হয়েছে. আমরা যে চায়নাটাউনকে চিনি তা এখন পরিবর্তিত হচ্ছে কিন্তু শহরের সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং রঙিন পাড়াগুলির মধ্যে একটি হয়ে চলেছে৷

কীভাবে সেখানে যাবেন

চিনাটাউনে যাওয়ার জন্য আপনার সর্বোত্তম বাজি হল পাবলিক ট্রানজিটের মাধ্যমে এটি করা যাতে আপনাকে পার্কিংয়ের জন্য অনুসন্ধান বা অর্থ প্রদান করতে না হয়। টরন্টো চায়নাটাউন স্পাডিনা অ্যাভিনিউ বরাবর সুলিভান স্ট্রিট এবং কলেজ স্ট্রিটের মধ্যে এবং ডান্ডাস স্ট্রিট ওয়েস্ট বরাবর অগাস্টা এবং বেভারলি স্ট্রিটের মধ্যে চলে। সেখানে যাওয়ার জন্য, আপনি কিং স্ট্রিটকার (নম্বর 504) নিয়ে স্পাডিনায় যেতে পারেন এবং উত্তরে দুটি ব্লক হাঁটতে পারেন। এছাড়াও আপনি Dundas স্ট্রিটকার (506) নিয়ে Dundas এবং Spadina যেতে পারেন অথবা সেন্ট প্যাট্রিক স্টেশনে সাবওয়ে নিয়ে যেতে পারেন এবং অ্যাকশনের কেন্দ্রস্থলে পশ্চিমে দুই ব্লক হেঁটে যেতে পারেন। স্প্যাডিনা স্ট্রিটকার (510) স্প্যাডিনা এবং ইউনিয়ন স্টেশনগুলির মধ্যে, চায়নাটাউনের মধ্য দিয়ে চলে। আপনি সারা বছর চায়নাটাউনে যেতে পারেন।

কী দেখতে এবং করতে হবে

চিনাটাউন উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় হল কেবল পায়ে হেঁটে এটিকে অন্বেষণ করা, অনেক দোকানে, ভেষজ প্রতিকারের দোকান, ক্যাফে, রেস্তোরাঁ, এবং এই অঞ্চলের সাথে যুক্ত বাজার তৈরি করা। এছাড়াও, চায়নাটাউন এলাকাটি অন্টারিওর সর্বদা চিত্তাকর্ষক আর্ট গ্যালারি এবং সারগ্রাহী কেনসিংটন মার্কেটের কাছাকাছি। এছাড়াও এই এলাকায়, আপনি কানাডিয়ান এবং আন্তর্জাতিক শিল্পীদের সমন্বিত কানাডার শীর্ষ বাণিজ্যিক আর্ট গ্যালারিগুলির মধ্যে একটি Bau-Xi গ্যালারি এবং আর্ট স্কয়ার গ্যালারি পাবেন, যেখানে একটি বিস্তৃত মেনু সহ একটি অদ্ভুত ক্যাফে রয়েছে৷

চায়নাটাউন দুটি জনপ্রিয় উৎসবের আয়োজন করে: টরন্টো চায়নাটাউন ফেস্টিভ্যাল এবং একটি চাইনিজ নববর্ষউদযাপন টরন্টো চায়নাটাউন ফেস্টিভ্যাল 2000 সালে শুরু হয়েছিল এবং এতে ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক এশীয় নৃত্য গোষ্ঠী, ব্যান্ড এবং সঙ্গীতশিল্পীদের পাশাপাশি এশিয়ান স্ট্রিট ফুড এবং অন্যান্য প্রাণবন্ত বিনোদন রয়েছে

কী খাবেন এবং পান করবেন

কোথাও খাওয়ার জন্য থামা ছাড়া টরন্টোর চায়নাটাউনে যাওয়া কঠিন। এলাকাটি বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ এবং অন্যান্য এশিয়ান খাবারের রেস্তোরাঁয় পরিপূর্ণ। এই খাবারের দোকানগুলি হল-ইন-দ্য-ওয়াল এবং দ্রুত-নৈমিত্তিক স্পট থেকে শুরু করে সূক্ষ্ম ডাইনিং রেস্তোরাঁ এবং সারাদিনের ডিম সাম পর্যন্ত। আপনার সেরা বাজি হল পড়ার মেনুতে ঘুরে বেড়ানো যতক্ষণ না আপনি আপনার কাছে যা আবেদন করে তা খুঁজে পান। কিন্তু আপনার পেট ভরাট করার জন্য কিছু ভালো বাজির মধ্যে রয়েছে:

• খাঁটি ক্যান্টনিজ খাবারের জন্য সোয়াটো
• নিরামিষাশী চাইনিজ খাবারের জন্য সবুজ নিরামিষ রেস্তোরাঁ
• মাদারস ডাম্পলিংস সিদ্ধ, স্টিমড বা প্যান-ভাজা ডাম্পলিংস
• সীফুড-কেন্দ্রিক মেনুর জন্য চীনের স্বাদ
• নুডল স্যুপের আরামদায়ক বাটিগুলির জন্য কিংস নুডল রেস্তোরাঁ
• মেড-টু-অর্ডার ডিম সামের জন্য রোল সান
• শত শত আইটেম সমন্বিত বিশাল মেনুর জন্য হাউস অফ গুরমেট

টিপস এবং জানার বিষয়

• যদিও আপনি সারা বছর চায়নাটাউনে ঘুরে বেড়াতে পারেন, তবে উষ্ণ মাসগুলি এর প্রাণবন্ত এবং সবচেয়ে রঙিন এলাকাটি দেখার জন্য সেরা৷
• Chinatown সব ধরণের এশিয়ান উপাদানগুলি খুঁজে পাওয়ার এবং মজুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা, যার মধ্যে অনেকগুলি শহরের অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া কঠিন৷
• টরন্টোর চায়নাটাউন প্রায়শই খুব ভিড় অনুভব করতে পারে, তাই এর মধ্য দিয়ে হাঁটার সময় ধৈর্য ধরুন। আপনি সম্ভবত কারণে স্বাভাবিকের চেয়ে ধীরে হাঁটতে হবেফুটপাতে থাকা সমস্ত লোক, তবে এটিকে সমস্ত কিছু নেওয়ার সুযোগ হিসাবে ব্যবহার করুন।