মন্ট্রিলে খাওয়ার জন্য সেরা খাবার

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:18

যদি আপনি না শুনে থাকেন, মন্ট্রিয়ল খাবারের জন্য গাগা। শহরটি রেস্তোরাঁ, অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য এবং স্থানীয় পণ্যগুলির একটি ঈর্ষণীয় নির্বাচন দ্বারা নষ্ট হয়ে গেছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টিভি শেফ গর্ডন রামসে এবং জেমি অলিভার দুজনেই তাদের প্রথম কানাডিয়ান রেস্তোরাঁর উদ্যোগে অ্যাঙ্কর করার জন্য মন্ট্রিলকে বেছে নিয়েছিলেন৷

কিন্তু শুধুমাত্র তারাই নন যারা মন্ট্রিলের খাবারের আবেশে পড়েছেন। কিছু খাবার আমেরিকা, ইউরোপ, এশিয়া জুড়ে আন্তর্জাতিক স্পটলাইট দখল করেছে… এমনকি প্যারিস এবং নিউইয়র্কের মতো দেশগুলিও কানাডার ভোজন রসিক রাজধানী থেকে বেরিয়ে আসা কঠিন স্বাদ এবং টেক্সচারের প্রতিলিপি করার চেষ্টা করছে৷

পাউটিন

রেকর্ডের জন্য, এটি পু-তজিন - ভাবছেন ভ্লাদিমির পুতিন- পু-টিন নয়, উচ্চারণে একটি সাধারণ এবং সম্পূর্ণ ক্ষমাযোগ্য ত্রুটি৷ কুইবেকের প্রধান ফাস্ট ফুড প্রধান/দুর্যোগ এলাকা/হ্যাংওভার প্রতিকার শুধুমাত্র আন্তর্জাতিক খাদ্য সম্প্রদায়কে ঝড়ের মধ্যে নিয়ে যাচ্ছে না, এটি সম্প্রতি কানাডার জাতীয় খাবারের অফিসিয়াল পদে উন্নীত হয়েছে। কিন্তু এটা কি জাতীয় ডিক্রি ছিল? সরকার কি জরিপ করেছে? না। আর না। প্রকৃতপক্ষে, এটি কারণ আমেরিকান মিডিয়া একটি ধীর সংবাদ দিন ছিল এবং সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে এটি ছিল।

ধূমায়িত মাংস

এটা পাস্ত্রামি নয়।এটা কর্নড গরুর মাংস নয়। এটি মন্ট্রিল স্মোকড মিট। এবং যদিও কেউ কেউ দাবি করেন যে স্থানীয় ফাস্ট ফুডের সুস্বাদু খাবারটি একটি ওভাররেটেড, আন্ডারস্পাইসড পেস্ট্রামি ওয়ানাবে, অন্যরা পাভলভের কুকুরের চেয়ে দ্রুত লালা ঝরায় একটি স্মোকি, মিষ্টি-মিটস-নোনতা স্যান্ডউইচের উল্লেখে যা এক ডজন প্লাস স্লাইস দিয়ে স্তুপীকৃত, সেই স্বতন্ত্রভাবে মন্ট্রিল পদ্ধতিতে তৈরি।.

ব্যাগেল

মন্ট্রিল ব্যাগেলগুলি গৌরবময়, এতটাই অসাধারণ, এগুলি নিউইয়র্ককে ছাড়িয়ে যায়৷

এবং তাদের ধরণের সেরা স্কোর করার জন্য একে অপরের থেকে ঠিক একটি ব্লকের উপরে দুটি জায়গা রয়েছে: হয় ফেয়ারমাউন্ট ব্যাগেলের সাথে যান বা সেন্ট ভিয়েচার করুন৷ অথবা আরও ভাল, উভয় চেষ্টা করুন।

মন্ট্রিলের বাজার

মন্ট্রিয়ালের ঘাতক পাবলিক মার্কেট রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি উত্তর আমেরিকার সবচেয়ে বড়, যেখানে সর্বোচ্চ ঋতুতে 300 জন বিক্রেতা, উৎপাদক এবং কৃষক এক জায়গায় জড়ো হয়।

ম্যাপেল সিরাপ

ক্যুবেক ফেডারেশন অফ ম্যাপেল সিরাপ প্রযোজকদের মতে, বিশ্বের দুই-তৃতীয়াংশেরও বেশি ম্যাপেল সিরাপ এখানে, কুইবেক প্রদেশে উৎপাদিত হয়। এবং কুইবেকের ম্যাপেল পণ্যগুলির একটি বড় অংশ মন্ট্রিলে ঠিক এখানেই গবিয়ে গেছে। পরিসংখ্যানগতভাবে, কুইবেক প্রদেশটি বিশ্বের অন্য যেকোনো স্থানের তুলনায় মাথাপিছু বেশি ম্যাপেল পণ্য ব্যবহার করে।

রাতের খাবার

একটি মধ্যরাতের জলখাবার চান? গভীর রাতের জয়েন্টগুলোতে চেষ্টা করুন। কিছু জাদুঘর পেরিয়ে খোলা থাকে, অন্যরা 24/7।

ড্রাগন দাড়ি ক্যান্ডি

হংকং ছাড়াও, যেখানে ড্রাগন দাড়ি ক্যান্ডি স্ট্যান্ড অস্বাভাবিক নয়, বিশ্বে এমন কয়েকটি জায়গা রয়েছে যেখানে এই বিরল এবং প্রাচীন মিষ্টান্ন বিক্রি হয়৷ মন্ট্রিলের জনি চিন বলেছেন যে তিনিই প্রথম ড্রাগন দাড়ি ক্যান্ডি মাস্টার যিনি এটিকে উত্তর আমেরিকায় প্রবর্তন করেছিলেন, 1991 সালের নভেম্বরে, যখন তিনি মন্ট্রিল চায়নাটাউনে তার দোকান খুলেছিলেন। তারপর থেকে, ক্যান্ডি মাষ্টার বিলুপ্তির দ্বারপ্রান্তে থাকা একটি শিল্পকে পুনরুজ্জীবিত করার সিদ্ধান্তের দিকে ফিরে তাকাননি৷

লেট-নাইট মেনু

মনট্রিল আপস্কেল রেস্তোরাঁগুলি নাগালের বাইরে? আবার চিন্তা কর. সমস্ত বাজেটের ভোজনরসিকরা তাদের উচ্চ-সম্পন্ন গ্রাব-স্টিক, গলদা চিংড়ি পাস্তা, স্যামন টারটারে- একটি আনন্দদায়কভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য মূল্য পয়েন্টে পেতে পারেন শহরের শীর্ষস্থানীয় রেস্তোরাঁগুলির একটি ব্রিগেডের সৌজন্যে বিশেষ দেরী-রাত্রির মেনু অফার করে যা সাধারণত সন্ধ্যার শেষে কার্যকর হয়। রাত ৯টার পর অথবা 10 p.m.

ব্রঞ্চ

আপনি চর্বিযুক্ত নিখুঁততা খুঁজছেন বা হাউট রন্ধনপ্রণালী, মন্ট্রিলে আপনার জন্য ব্রাঞ্চ উপভোগ করার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে।

রোমান্টিক রেস্তোরাঁ

প্রত্যেকের জীবনে একটু রোমান্স দরকার এবং ডেটের রাতে মন্ট্রিলে খাওয়ার জায়গার অভাব নেই।

ইজাকায়াস

মন্ট্রিল ইজাকায়াসের আবির্ভাব একটি মোটামুটি সাম্প্রতিক ঘটনা, জাপানী স্টাইলের পাবগুলির প্রথম ব্যাচ প্রায় 2010 শহরে খোলা হয়েছিল, যা নিউ ইয়র্ক, সান ফ্রান্সিসকো এবং এমনকি ভ্যাঙ্কুভারে দীর্ঘ নোঙর করা প্রবণতার অনেক বছর পিছনে। যাই হোক না কেন, আপনি কঠিন চাপা হবেনিজেকে ইজাকায়া হিসেবে ব্র্যান্ডিং করে মন্ট্রিল লোকেল খুঁজে না পাওয়া।

রাস্তার খাবার

মন্ট্রিলের 66 বছর বয়সী রাস্তার খাবারের নিষেধাজ্ঞা অবশেষে 20 জুন, 2013 থেকে তুলে নেওয়ার ফলে, স্থানীয়রা এবং দর্শকরা একইভাবে শহরে চমৎকার খাবারের ট্রাক খুঁজে পেতে পারেন। 2019 সালে, নতুন প্রবিধানের প্রয়োজন ছিল যে খাদ্য ট্রাকগুলি পৃথক সাইটের পরিবর্তে অনুমোদিত স্থানে জড়ো হবে।