ব্যালার্ডের শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলি৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

সিয়াটেলের ওয়াটারফ্রন্ট ব্যালার্ড পাড়াটি তার স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত, যেটি সম্পর্কে আপনি নর্ডিক হেরিটেজ মিউজিয়ামে জানতে পারবেন। এটি ট্রেন্ডি দোকান, ব্রুয়ারি এবং অবশ্যই পরিদর্শন করা রেস্তোরাঁর ক্রমবর্ধমান তালিকার বাড়ি। আমরা বেলার্ডে সামুদ্রিক খাবার, বারবিকিউ এবং আরও অনেক কিছু অফার করার জন্য সেরা স্থানগুলিকে রাউন্ড আপ করেছি৷

রেয়ের নৌকাঘর

আপনি যা খুঁজছেন তা যদি একটি ভিউ, ম্লান আলো এবং অনবদ্য পরিষেবা সহ একটি সিট-ডাউন রেস্তোরাঁ হয়, তবে রে'স বোথহাউস আপনার জন্য জায়গা। এটি সিয়াটেলের সেরা রেস্তোরাঁ এবং অবশ্যই ব্যালার্ডে। 1939 সালে আসল মালিক রে লিচেনবার্গার এখানে তার নৌকা ভাড়া এবং টোপ ঘর খোলার পর থেকে Ray's এই জায়গায় কোনও না কোনও উপায়ে রয়েছে৷ এর পরে, তিনি একটি কফি শপ, পরে একটি মাছ এবং চিপস এবং নৌকা ভাড়ার জায়গা খোলেন৷ 1973 সালে, তিনজন ব্যক্তি রে'স কিনেছিল এবং এটিকে ক্লাসিক রেস্তোরাঁয় পরিণত করেছিল যা আজও রয়েছে। মেনুতে উত্তর-পশ্চিম সামুদ্রিক খাবারের উপর দৃঢ় ফোকাস রয়েছে, ডাঞ্জনেস ক্র্যাব কেক থেকে শুরু করে ওয়াইল্ড-ক্যাচ হ্যালিবুট থেকে রে'র সেবলফিশ পর্যন্ত কয়েকটি উপায়ে করা হয়েছে (কাসুর জন্য জনপ্রিয় সেবলফিশ ছবিতে)। আপনি ইনডোর বসার জন্য রিজার্ভেশন করতে পারেন, কিন্তু আউটডোর ডেক এবং বার শুধুমাত্র ওয়াক-ইন।

ওয়ালরাস এবং কার্পেন্টার

ব্যালার্ডের একটি দীর্ঘ সামুদ্রিক ইতিহাস রয়েছে, তিনি মূল ডুওয়ামিশ নেটিভদের কাছে ফিরে যান এবং পরবর্তীতে নর্ডিক বসতি স্থাপনকারীদের মাধ্যমে চালিয়ে যান। তাই এই আশেপাশে কিছু সামুদ্রিক খাবারের নমুনা মিস করা লজ্জাজনক হবে এবং সাধারণভাবে ওয়ালরাস এবং দ্য কার্পেন্টার মিস করা লজ্জাজনক হবে। নাম এবং সাহিত্যের রেফারেন্স থেকে, আপনি অনুমান করতে পারেন যে ঝিনুকগুলি এখানে মেনুতে রয়েছে - এবং আপনি সঠিক হবেন। স্থানীয়ভাবে উৎসারিত বিভিন্ন ঝিনুক থেকে বেছে নিন, এবং আপনি যদি শেলফিশের ভক্ত না হন তবে আপনি সালাদ, তাজা মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার এবং কয়েকটি মাংসের আইটেমও পাবেন। তবে গুরুত্ব সহকারে, বেশিরভাগই ঝিনুকের জন্য আসে। রিজার্ভেশন উপলব্ধ না হওয়ায় আপনি সত্যিই ভাগ্যবান না হলে অপেক্ষা করার সময় আশা করবেন। একবার আপনি প্রবেশ করলে, বায়ুমণ্ডল হালকা এবং আরামদায়ক এবং সঠিক পরিমাণে ট্রেন্ডি।

বিটাররুট BBQ

আপনি যদি একটি সুখী সময় এবং কিছু বারবিকিউ পছন্দ করেন, তাহলে বিটাররুট বারবিকিউ আপনার পিছনে রয়েছে। যদিও মেনুতে অ্যাপেটাইজার এবং সালাদ রয়েছে, বেশিরভাগই এখানে মাংসের জন্য আসে, যা আপনি আপনার পছন্দের মুখরোচক দিকগুলির সাথে বা প্রিটজেল রোলে অর্ডার করতে পারেন। বোনাস - আপনি আপনার খাবারের সাথে চেষ্টা করার জন্য বিভিন্ন ধরণের বারবিকিউ সস পাবেন। আপনি সম্ভবত ক্ষুধার্ত ছেড়ে যাবে না! হ্যাপি আওয়ারে $5 বারবিকিউ কামড় এবং $3 বোরবন ককটেল পরিবেশন করা হয়। রেস্তোরাঁটি ছোট এবং নৈমিত্তিক, কিন্তু সজ্জা হিসাবে চেইন লিঙ্কের বেড়ার টুকরো এবং প্রচুর অন্ধকারের মতো আকর্ষণীয় স্পর্শ সহ একটি শীতল পরিবেশ রয়েছেকাঠ এবং ইট। কোন রিজার্ভেশন গ্রহণ করা হয় না তাই ব্যস্ত সময়ে অপেক্ষা করতে হতে পারে।

লা কার্টা ডি ওক্সাকা

অধিকাংশ ব্যালার্ড রেস্তোরাঁর মতো, লা কার্টা ডি ওক্সাকা ছোট দিকে রয়েছে এবং এর স্থানটিতে একটি চটকদার অনুভূতি রয়েছে। ব্যস্ত রাতে, আপনার কাছে অনেক নতুন বন্ধু থাকবে, কিন্তু আপনি এখানে এসেছেন ঐতিহ্যবাহী ওক্সাকান রন্ধনপ্রণালীতে ভিত্তি করে মেক্সিকান খাবারের জন্য। মেনুটি বিশাল নয়, তবে এতে বেশ কিছু স্ট্যান্ড-আউট আইটেম রয়েছে যেমন টাকোস আল যাজক এবং তাজা গুয়াকামোল। যদিও আপনি মেনুতে প্রচুর পরিচিত জিনিস দেখতে পাবেন, কারণ এটি ওক্সাকান রন্ধনপ্রণালী, আপনি এমন কিছু আইটেমও দেখতে পাবেন যা আপনি সর্বত্র দেখতে পাবেন না। মোল নিগ্রো ওক্সাকুইনো হল বাড়ির বিশেষত্ব এবং আপনি যদি মোল ফ্যান হন তবে এটি একটি নিশ্চিত হিট৷

দ্য হাই-লাইফ

যদি আপনার মেজাজে থাকে তা হল স্ট্রেইট-আপ আমেরিকান গ্রিল স্টাইলের খাবার - কিছু গ্রাব করার এবং একটি পানীয় নেওয়ার একটি দুর্দান্ত জায়গা - তাহলে দ্য হাই-লাইফ একটি দুর্দান্ত জায়গা। একটির জন্য, এটি একটি ফায়ারহাউসে অবস্থিত যা মূলত 1911 সালে নির্মিত তাই এটি এর ইটের দেয়াল এবং কাঠের সাথে ব্যাট থেকে কুল পয়েন্ট জিতেছেসিলিং জুড়ে beams. মেনুটি বহুমুখী এবং এতে পুরো পরিবারের জন্য কিছু আছে, পিৎজা এবং বার্গার থেকে শুরু করে মৌসুমী সামুদ্রিক খাবার। রেস্তোরাঁটি সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার, রাতের খাবার পরিবেশন করে এবং একটি আনন্দঘন সময় থাকে যাতে আপনি দিনের যে কোনো সময় খেতে পারেন। এমনকি একটি দুর্দান্ত বাচ্চাদের মেনু রয়েছে যাতে কিছু মৌসুমী আইটেমও রয়েছে যাতে তারা আরও দুঃসাহসিক তালু থাকলে খাবারের অ্যাকশনে প্রবেশ করতে পারে এবং তবুও ম্যাক এবং পনির এবং বার্গার এবং পিজ্জার মতো স্ট্যাপলের অভাব হয় না।

পাস্তা বেলা

পাস্তা বেলা উষ্ণতা এবং পরিবেশ, রোমান্টিক-যদিও নৈমিত্তিক পরিবেশের স্পর্শ এবং সুস্বাদু ইতালিয়ান খাবার অফার করে। রেস্তোঁরাটি ছোট এবং অন্তরঙ্গ এবং আপনি যখন বসে থাকবেন তখন সম্ভবত আপনাকে একটি ওয়াইন তালিকা দিয়ে অভ্যর্থনা জানানো হবে। যদিও মেনুতে অ্যাপেটাইজার, স্টার্টার এবং সালাদ রয়েছে, আপনি এখানে আসলেই পাস্তা - এবং বেছে নেওয়ার জন্য অনেক প্রকার রয়েছে, যা অর্ডার করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। আলফ্রেডো বা স্প্যাগেটি এবং মিটবলের সাথে ক্লাসিক হয়ে যান বা পুটানেস্কা বা বন্য মাশরুম রেভিওলি ব্যবহার করে দেখুন। এছাড়াও মেনুতে বেশ কিছু সামুদ্রিক খাবার, চিকেন এবং স্টেক এন্ট্রি এবং বেকড আইটেম যেমন লাসাগনা এবং বেগুন পারমেসান রয়েছে।

স্টোনবার্নার

স্টোনবার্নার সারা বিশ্বের স্থাপত্য সামগ্রী এবং প্রাচীন জিনিস দিয়ে সজ্জিত - ইতিহাস প্রেমীদের জন্য একটি দুর্দান্ত সুবিধা এবং অন্য সবার জন্য সুন্দর সজ্জা। রেস্তোরাঁটির নেতৃত্ব দিচ্ছেন শেফ জেসন স্টোনবার্নার এবং ভূমধ্যসাগরীয় ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয় ভাড়ার বিষয়ে তার মতামত প্রদান করেন,মূলত একটি পাথরের চুলায় রান্না করা হয়। ব্রাঞ্চ, হ্যাপি আওয়ার বা ডিনার উপভোগ করুন, তবে আপনি যদি সত্যিই এখানে খাওয়ার উপর নির্ভর করে থাকেন তবে পিক টাইমগুলি ব্যস্ত হতে পারে। মেনু নিয়মিত পরিবর্তিত হয় তাই জনপ্রিয় কি হতে পারে বা নাও থাকতে পারে এক ভিজিট থেকে পরবর্তীতে।

প্রধান ও অভিনব

ইতালীয়-অনুপ্রাণিত স্টেপল অ্যান্ড ফ্যান্সি হল একটি ইথান স্টোওয়েল রেস্তোরাঁ, সিয়াটেলের একজন স্থানীয় শেফ যিনি 2008 সালে আমেরিকায় ফুড অ্যান্ড ওয়াইনের সেরা নতুন শেফদের একজন হিসেবে মনোনীত হন এবং তিনি ঘন ঘন জেমস বিয়ার্ড পুরস্কারের মনোনীত হন। মেনুতে প্রধান আইটেম এবং অভিনব আইটেম উভয়ই রয়েছে - তাই নাম। যদিও, এমনকি স্টেপলগুলি আপনার গড় স্প্যাগেটি এবং মিটবলের চেয়ে কিছুটা বেশি সৃজনশীল! আপনি যদি মেনুতে এমন কিছু খুঁজে পান যা আপনি জানেন যে আপনি পছন্দ করবেন, তবে এটির জন্য যান, তবে আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে কী অর্ডার করবেন এবং আপনি কিছুটা বিশ্রামের জন্য মেজাজে থাকেন তবে শেফের স্বাদ মেনুটি জিজ্ঞাসা করুন। এই পূর্ণ-টেবিল অভিজ্ঞতা (এটি পারিবারিক শৈলীতে পরিবেশন করা হয়েছে তাই এটি এক ধরণের চুক্তিতে প্রত্যেকের জন্য) একের পর এক বিস্ময় কারণ শেফ সেদিন অফারে যা আছে তার সেরা রান্না করে। আপনি আপনার পছন্দের সময়ে বসা নিশ্চিত করতে একটি সংরক্ষণ করুন৷

রিস্টোরেন্ট পিকোলিনোস

আরেকটি ইতালীয় বিকল্প, Ristorante Picolinos একটি ঘরোয়া এবং আরামদায়ক পরিবেশে খাঁটি-স্টাইলের ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে যা আপনার মনে হতে পারে যে আপনি কারও বাড়িতে আছেন। এটি এখানে উষ্ণতাকে স্বাগত জানানোর জন্য, পরিষেবা থেকে সজ্জা থেকে খাবার পর্যন্ত। আপনি যা কিছু অর্ডার করেন তার সাথে আপনি সত্যিই ভুল করতে পারবেন না, তবে ঘরে তৈরি রেভিওলি একটি নিশ্চিত হিট এবং রেস্টুরেন্টের বিশেষত্ব। রাভিওলি আসেহয় ছাগল পনির এবং ricotta সঙ্গে স্টাফ, শুয়োরের মাংস পেট বা একটি দৈনিক বিশেষ. দৈনিক খুশির সময়টি আপনার ওয়াইন সহ ছোট প্লেট বা পিজেটের জন্য উপযুক্ত, এবং পিৎজা, ম্যাক এবং পনির এবং কয়েকটি পাস্তা খাবারের মতো জিনিস সহ বাচ্চাদের মেনুও রয়েছে।