বোস্টনকে কেন বিনটাউন বলা হয়? প্লাস বেকড মটরশুটি রেসিপি

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

কখনও ভাবছেন কেন বোস্টনকে বিনটাউন বলা হয়? এই জ্বলন্ত প্রশ্নের উত্তর এখানে। ঔপনিবেশিক দিন থেকে গুড়ের মধ্যে ধীরে-ধীরে বেক করা মটরশুটি বোস্টনের একটি প্রিয় খাবার ছিল, যখন শহরটি "ত্রিকোণ বাণিজ্য"-এ রাম-উৎপাদনকারী ভূমিকার কারণে গুড়-গুড়ে ভরা ছিল। ওয়েস্ট ইন্ডিজে ক্রীতদাসদের দ্বারা কাটা আখ বোস্টনে পাঠানো হয়েছিল যাতে রম তৈরি করা হয় যাতে ওয়েস্ট ইন্ডিজে পাঠানোর জন্য আরও ক্রীতদাস কেনার জন্য পশ্চিম আফ্রিকায় পাঠানো হয়। দাসপ্রথার অবসানের পরেও, বোস্টন একটি বড় রাম-উৎপাদনকারী শহর হিসাবে অবিরত ছিল। 1919 সালের গ্রেট মোলাসেস ফ্লাড, যাতে 21 জন মারা যায় এবং 150 জন আহত হয়, যখন রম এবং শিল্প অ্যালকোহল উৎপাদনের জন্য 2.5 মিলিয়ন গ্যালন গুড় ধারণ করে একটি 50-ফুট ট্যাঙ্ক বিস্ফোরিত হয়। কি পথ যেতে হবে।

অনেক বেশি আনন্দদায়ক নোটে, বোস্টন বেকড বিনগুলি নিউ ইংল্যান্ডের সবচেয়ে প্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলির মধ্যে একটি হয়ে চলেছে, এবং রেসিপিগুলির একটি আনন্দদায়ক ভাণ্ডার রয়েছে যা আপনি এই নিউ ইংল্যান্ডের প্রিয় বাড়ির স্বাদ আনতে পারেন.আপনি শিমের পাত্র, বোস্টন বেকড বিন মিক্স এবং এমনকি ইতিমধ্যে প্রস্তুত বোস্টন বেকড বিনস অর্ডার করতে পারেন যদি আপনার মটরশুটি বেক করার জন্য অপেক্ষা করার সময় না থাকে… অথবা আপনি যদি হঠাৎ গুড় পরিচালনা করতে ভয় পান!

প্রথম… এখানে আমার নিউ ইংল্যান্ড রান্নাঘরের একটি সহজ, সুস্বাদু রেসিপিক্রোক পট বোস্টন বেকড বিনস: গ্রীষ্মের রান্নার জন্য নিখুঁত সাইড ডিশ।

ক্রোক পট বোস্টন বেকড বিন্স

ম্যাপেল সিরাপ এই মটরশুটিকে মিষ্টির ছোঁয়া দেয় এবং নিউ ইংল্যান্ডের স্বাদ যোগ করে। একটি বড় ক্রোক পাত্র ব্যবহার করুন এবং আপনি এই রেসিপিটির সাথে ছয় থেকে আটটি পরিবেশন করতে সক্ষম হবেন। আশা করুন আপনার অতিথিরা অবশিষ্ট জিনিস বাড়িতে নিয়ে যেতে বলবেন!

উপকরণ

২ পাউন্ড নেভি বিনস

১টি বড় পেঁয়াজ, কাটা

1/2 কাপ গুড়

1/3 কাপ কেচাপ

2 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ

3 লবঙ্গ রসুন, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা

2 চা চামচ শুকনো সরিষা

2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস

1-1/2 কাপ জল 1/2 পাউন্ড লবণ শুকরের মাংস

নির্দেশ

মটরশুঁটি সারারাত পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। লবণের শুয়োরের মাংস পাতলা স্ট্রিপ এবং ফ্রাইং প্যানে বাদামী করে কেটে নিন, তারপর টুকরো টুকরো করুন।

একটি বড় ক্রোক পাত্রে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। বোস্টন বেকড বিনসকে 10 থেকে 12 ঘন্টার জন্য কম তাপে রান্না করুন। ধৈর্য ধরুন: সস 8 বা 9 ঘন্টা চিহ্নে ঘন হবে।

বোস্টন বেকড মটরশুটির জন্য আরও রেসিপি

Bon Apetit's Boston Baked Beans - ক্লাসিকের এই গুরমেট, ধীরে রান্না করা সংস্করণটি ব্যবহার করে দেখুন।

বোস্টন বেকড বিনস - জ্যাকি'স কুকিং লিঙ্ক থেকে এখানে একটি সহজ, আট উপাদানের রেসিপি দেওয়া হল।

বোস্টন বেকড বিনস - অগ্রগামী মহিলা বলেছেন যে আপনি যখন নিউ ইংল্যান্ডের খাবারটি স্বজ্ঞাতভাবে তৈরি করার জন্য তার নির্দেশাবলী অনুসরণ করবেন তখন আপনি "একজন তীর্থযাত্রীর মতো অনুভব করবেন"।

বোস্টন বেকড বেকড বিনস - শেফ জন বোস্টন বেকড বিনসকে একটি মোচড় দেয়: এই রেসিপিটিতে ঐতিহ্যগত লবণের শুকরের মাংসের পরিবর্তে বেকন খাওয়ার আহ্বান জানানো হয়েছে।

বোস্টন বেকড বিনস এবং ব্রাউন ব্রেড - বোস্টন ব্রাউন ব্রেড বোস্টন বেকড বিন্সের নিখুঁত অনুষঙ্গী: এখানে উভয়ের জন্য একটি নিউ ইংল্যান্ড পরিবারের দ্বারা দেওয়া রেসিপি রয়েছে।

বোস্টন বেকড বিন মিক্স একটি জারে রেসিপি - কাউকে বোস্টন বেকড বিন উপহার দিতে চান? এই রেসিপিটি আপনাকে ভাগ্যবান প্রাপকের জন্য নির্দেশাবলী সহ একটি বয়ামে একটি বেকড বিন "কিট" প্রস্তুত করতে দেয়৷

দুরগিন-পার্কের বোস্টন বেকড বিনস - বোস্টনের কিংবদন্তি ডুরগিন-পার্ক রেস্তোরাঁ থেকে, যা প্রায় 200 বছর ব্যবসা করার পরে 2019 সালে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল, এখানে শহরের বিখ্যাতদের জন্য একটি প্রিয় ঐতিহ্যবাহী রেসিপি রয়েছে মটরশুটি।

ফ্র্যাঙ্কস এবং বোস্টন বেকড বিনস - ঐতিহ্যবাহী বিন খাবারে কিছু চিকেন ফ্র্যাঙ্ক যোগ করুন।

দ্রুত এবং সহজ বোস্টন বেকড বিনস - আপনার মটরশুটি ধীরে ধীরে রান্না করার সময় নেই? The Recipe Link-এ পোস্ট করা এই রেসিপি জিনিসের গতি বাড়িয়ে দেয়।

রজার উইলিয়ামসের বোস্টন বেকড বিনস - এখানে ক্লাসিক বোস্টনের খাবারের ঔপনিবেশিক উত্স সহ একটি রেসিপি রয়েছে৷

নিরামিষাশী বোস্টন বেকড বিনস - এটা সহজ নয় সবুজ খাওয়ার রেসিপিটি ঐতিহ্যগত বোস্টন বেকড বিনের নিরামিষ ভিন্নতার জন্য এই রেসিপিটি শেয়ার করে, চুলায় প্রস্তুত করা হয় এবং চুলায় ধীরে ধীরে রান্না করা হয়।

অনলাইনে বোস্টন বেকড বিনস অর্ডার করুন

আপনার দোরগোড়ায় বোস্টন বেকড বিন উপহার পৌঁছে দেওয়ার জন্য এখানে কয়েকটি অনলাইন শপিং সংস্থান রয়েছে৷

বোস্টনের পট শপ থেকে বোস্টন বিন পট উপহার - বোস্টনের এই খাঁটি শিমের পাত্রগুলি বিভিন্ন আকারে অর্ডার করা যেতে পারে।

ডাকিন ফার্ম থেকে ম্যাপেল বেকড বিনস - আচ্ছা,তারা বোস্টন থেকে নয়, কিন্তু ভার্মন্টের ডাকিন ফার্মের এই ম্যাপেল বেকড বিনগুলি একটি ক্যানে আসে, যা সারাদিন শিমের পাত্রের উপর ঘোরাফেরা না করে নিউ ইংল্যান্ডের স্বাদ গ্রহণ করা সহজ করে তোলে৷