ওকলাহোমা সিটিতে চেষ্টা করার জন্য সেরা খাবার

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:51

অধিকাংশ, ওকলাহোমা সিটিতে রাতের খাবারের জন্য এবং সম্ভবত প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের জন্যও গরুর মাংস। তবে আশ্চর্যজনকভাবে বৈচিত্র্যময় বিকল্পও রয়েছে যদি আপনার স্বাদ খামার থেকে টেবিল, নেটিভ আমেরিকান ভাড়া, মিষ্টি খাবার বা জাতিগত রন্ধনপ্রণালীর দিকে বেশি হয়।

এগুলি হল কয়েকটি সুস্বাদু স্থানীয় স্বাদ এবং খাবার যা আপনি OKC পরিদর্শনের সময় নমুনা নিতে চান এবং যেখানে আপনি শহরের সেরা কিছু ব্যাখ্যার অর্ডার দিতে পারেন।

স্টেক

ওকলাহোমা সিটি সব ঐতিহ্যবাহী অনুষঙ্গের সাথে নিখুঁতভাবে গ্রিল করা লাল মাংসের একটি হৃদয়গ্রাহী স্ল্যাবের জন্য পেট ভরে মূল্যবান পুরানো-স্কুল স্টেকহাউসে পূর্ণ, তবে এটি ঐতিহাসিক স্টকইয়ার্ডের ক্যাটলমেনের স্টেকহাউসের চেয়ে বেশি আইকনিক হতে পারে না। শহর এই OKC ল্যান্ডমার্কটি 1910 সাল থেকে ক্ষুধার্ত কাউবয়, র্যাঞ্চার এবং দর্শনার্থী চলচ্চিত্র তারকা, ক্রীড়াবিদ, সঙ্গীতশিল্পী এবং এমনকি একজন বা দুইজন রাষ্ট্রপতিকে খাওয়ানোর ব্যবসায় রয়েছে৷ (অভ্যন্তরীণ টিপ: ভেড়ার পোনা সম্ভবত আপনি যা মনে করেন তা নয়। আপনি অর্ডার করার আগে সার্ভারের কাছে একটি বিবরণ চাইতে পারেন।)

অথবা, ডিনারের দিকে এগিয়ে যানবেসবল গ্রেটের নিজস্ব ব্যক্তিগত পারিবারিক সংগ্রহ থেকে প্রাইম ওয়াগিউ গরুর মাংসের জন্য মিকি ম্যান্টলের স্টেকহাউসের প্লেট এবং দেওয়ালগুলি স্মৃতিচিহ্ন দিয়ে আচ্ছাদিত৷

চিকেন ফ্রাইড স্টেক

অপ্রচলিতদের জন্য, চিকেন ফ্রাইড স্টেক ভাজা চিকেন বা প্রচলিত স্টেক নয়, কিন্তু একটি হাইব্রিড রেসিপি যাতে উভয়ের উপাদান রয়েছে। কখনও কখনও কান্ট্রি ফ্রাইড স্টেকও বলা হয়, থালাটি শুরু হয় একটি মসৃণ কিউব স্টেক রুটি দিয়ে পাকা ময়দা এবং প্যান-ভাজা একটি খাস্তা ক্রাস্ট তৈরি করার জন্য, তারপর ক্রিমি সাদা গ্রেভির স্কুপে ভিজিয়ে দেওয়া হয়। কল্পনার যেকোন প্রসারিত দ্বারা একটি কম-ক্যালোরি বিকল্প নয়, তবে আপনি যদি স্প্লার্জ করার মেজাজে থাকেন তবে খুব ভাল। রুট 66-এ Ann's Chicken Fry House এবং Uptown 23rd পাড়ার Cheever's Cafe উভয়ই এই ওকলাহোমা সিগনেচার এন্ট্রির ম্যাশড আলু এবং পাশে কিছু সবুজ মটরশুটি বা ভাজা ওকরার নমুনা দেওয়ার জন্য কঠিন গন্তব্য। পরে ঘুমানোর জন্য সময়মতো ফ্যাক্টরিংয়ের পরিকল্পনা করুন।

Pho এবং Banh Mi

দর্শনার্থীরা এটা জেনে অবাক হতে পারেন যে ওকলাহোমা সিটি একটি প্রাণবন্ত এশীয় সম্প্রদায়ের আবাসস্থল, বিশেষ করে ভিয়েতনামী অভিবাসীদের একটি বড় দল যারা 1970 এর দশকে তাদের স্বদেশের রীতিনীতি, সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালী নিয়ে এখানে বসতি স্থাপন করেছিল। আজকাল, দুঃসাহসিক ভোজনকারীরা ক্লোসেন বুলেভার্ডের সমৃদ্ধ এশীয় জেলায় যাত্রা করে ফো লিয়েন হোয়া এবং ফো কা ডাওতে সুগন্ধি ভিয়েতনামী নুডল স্যুপ বা ল্যাং বেকারি এবং কুওক বাও বেকারিতে তাজা বান মি স্যান্ডউইচ এবং একটি আক্ষরিক স্মোর্গাসবোর্ড সহথাই, চাইনিজ এবং জাপানিজ খাবার।

ভাজা পেঁয়াজ বার্গার

আরেকটি অবশ্যই খাওয়ার আইটেম যখন OKC-তে, ভাজা পেঁয়াজ বার্গারগুলি ঠিক সেরকমই শোনায় - কাগজের-পাতলা পেঁয়াজের টুকরো একটি মাংসল গরুর মাংসের প্যাটিতে চাপা, সুস্বাদু, লেসি-প্রান্তের নিখুঁতভাবে গ্রিল করা এবং স্ট্যান্ডার্ড বার্গার দিয়ে সাজানো একটি toasted বান উপর toppings. এক গাদা ন্যাপকিন নিন এবং এক গাদা ফ্রেশ-কাট ফ্রাই উপভোগ করতে Tucker's Onion Burgers বা Nic's Grill-এ অর্ডার করুন।

ডিপ-ফ্রাইড আচার

আচার ছাড়া বার্গার কি? সুনার স্টেটে প্রতিষ্ঠিত এবং ওকলাহোমা সিটিতে সদর দফতর, Sonic Drive-Ins পিকল-ও, বাটা-ভাজা আচারকে ডুবানোর জন্য সস দিয়ে নিখুঁত করেছে। আপনি যদি ড্রাইভ-থ্রুতে একটি পার্শ্ব বিকল্প হিসাবে তালিকাভুক্ত না দেখেন তবে নিরুৎসাহিত হবেন না; তারা ফ্র্যাঞ্চাইজির "গোপন মেনু" এর অংশ। পাগল হয়ে যান এবং আচারের রসের জন্য বলুন যখন আপনি এটিতে থাকবেন।

খামার থেকে টেবিল রান্না

Oklahoma City শহরের রেস্তোরাঁ সরবরাহকারী খামার এবং খাদ্য সরবরাহকারীদের হাইলাইট করে তার কৃষি ঐতিহ্য এবং আঞ্চলিক ফসল উদযাপন করে। লুডিভাইনে সিজনাল এবং টাটকা কেবলমাত্র গুঞ্জন নয়, যেখানে ডিনাররা ক্রমাগত বিকশিত মেনু থেকে অর্ডার করতে পারে যা স্থানীয়ভাবে উৎসারিত মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগি এবং স্বাদের শীর্ষে তৈরি করে। ইতিমধ্যে, রেড কাপ একটি অনুগত নিরামিষ/নিরামিষাশী ক্লায়েন্টদের জন্য স্টারলার উদ্ভিদ-ভিত্তিক রন্ধনপ্রণালী এবং অসামান্য কফি সরবরাহ করে৷

ফোরাডভাড়া

সত্যিই অনন্য ডাউন-টু-আর্থ ডাইনিং অভিজ্ঞতার জন্য, চারণ নির্ভীক শিকারীদের স্থানীয় গাছপালা, ভেষজ, মাশরুম, মূল শাকসবজি এবং অন্যান্য খাদ্যসামগ্রী সম্পর্কে আলোকিত করে যা প্রায়শই তাদের প্রাকৃতিক ল্যান্ডস্কেপগুলিতে অচেনা এবং কম প্রশংসা করা হয়। Nonesuch এই আইটেমগুলিকে সামনে এবং মাঝখানে নিয়ে আসে 20-সিট টেস্টিং মেনু যা পাওয়া উপাদানগুলিকে কঠোরভাবে স্থানীয় উপাদান বিল্ডিং ব্লক দ্বারা পরিবর্ধিত করে। আরও ভাল, প্রতিটি সৃজনশীল ধাতুপট্টাবৃত কোর্স প্রতিটি বিট সুন্দর যেমন এটি সুস্বাদু।

পাই

ওকলাহোমা শহরের স্থানীয় এবং বাসিন্দাদের জন্য, পাই হল "ডেজার্টের জন্য কী?" এর উত্তর। এবং প্রত্যেকের নিজস্ব ব্যক্তিগত পছন্দের জায়গা রয়েছে যা নির্ভরযোগ্যভাবে এমনকি সবচেয়ে জেদী মিষ্টি দাঁতকেও সন্তুষ্ট করতে গণনা করা যেতে পারে। ফ্লোরেন্সের রেস্তোরাঁয়, ডিনাররা 1952 সাল থেকে ভাজা অতিরিক্ত পাঁজর, স্মাদারড চিকেন এবং অক্সটেল নাশপাতি পাইয়ের টুকরো দিয়ে প্রাণবন্ত খাবার বন্ধ করে দিচ্ছে। এটি সবসময় মেনুতে থাকে না, তাই যদি পারেন তবে এটি নিন। প্লাজা জেলায়, পাই জাঙ্কি ফ্লেকি প্যাস্ট্রি এবং গ্রাহাম ক্র্যাকার পাই শেলগুলিকে আপেল, বেরি, কী চুন, নারকেল ক্রিম, চকোলেট, কুমড়া, কলা এবং পেকান দিয়ে সম্পূর্ণ এবং টুকরো করে বিক্রি করে। এবং অবশ্যই, একটি ভাজা বৈচিত্র রয়েছে- আরবাকল মাউন্টেন স্টাফ মিষ্টি বা সুস্বাদু ভরাট ময়দার বৃত্তে ঢেলে সাজানোর আগে ডিপ ফ্রায়ারে ডুবিয়ে সুস্বাদু হাতের পায়েস তৈরি করে যা আপনি নিজের কাছে রাখতে চাইবেন।

ভারতীয়টাকোস

নেটিভ আমেরিকান ফ্রাই পাউরুটির ভিত্তির উপর নির্মিত, ভারতীয় টাকো মাংস, মটরশুটি, পনির, শাকসবজি এবং সালসার স্তরগুলি প্রদর্শন করে একটি হৃদয়গ্রাহী খোলা মুখের ট্যাকো/পিৎজা ডিশ তৈরি করতে যা সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবারে খাওয়া যায়, অথবা রাতের খাবার। ওকলাহোমানরা প্রায়শই পটলাক্স এবং পিচ-ইন আনতে তাদের বাড়িতে প্রস্তুত করে এবং উত্সব এবং মেলায় এগুলি একটি জনপ্রিয় আইটেম, তবে আপনি যদি জানেন যে কোথায় দেখতে হবে সেগুলি স্থানীয় রেস্তোরাঁয় পাওয়া যেতে পারে। টিমস ড্রাইভ ইন ভারতীয় টাকোগুলিকে তার ডিনার মেনুতে সারা বছর ধরে রাখে, এবং থালাটি প্লাজা জেলার প্রেসে একটি প্রধান ভিত্তি। হালকা ক্ষুধা মেটানোর জন্য, Paseo-তে পিকাসো মরিচ, টমেটো এবং রোমাইন লেটুস সহ একটি ভেগান সংস্করণ একত্রিত করে৷

মরিচ

ওকলাহোমার লোকেরা তাদের মরিচ পছন্দ করে, একটি মশলাদার, গ্রাউন্ড বিফ বা বাইসন এবং মটরশুটির মিশ্রণ যা 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে রাজ্য জুড়ে পার্লারগুলিতে প্রদর্শিত হতে শুরু করে। প্রতিটি রেসিপি মেক্সিকান মশলা এবং দারুচিনি থেকে শুরু করে কফি এবং কোকো পাউডার পর্যন্ত রান্নার নিজস্ব পরিবর্তন এবং গোপন উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে। রনস হ্যামবার্গার এবং চিলিতে একটি বাটিতে মাংসযুক্ত ভালত্বের স্বাদ পরীক্ষা করুন, বা কনি দ্বীপে পনির এবং কাটা পেঁয়াজের ছিটিয়ে একটি হট ডগের উপরে।