টেক্সাসের স্টেট ফেয়ারে সেরা ১০টি খাবার

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

এতে কোন সন্দেহ নেই যে টেক্সাসের স্টেট ফেয়ারের সবচেয়ে বড় আকর্ষণ হল খাবার। এবং হ্যাঁ, এর মধ্যে অনেকটাই বুদ্ধিমান ভাজা খাবার, যেমন ভাজা ল্যাটেস, ভাজা ওরিওস এবং ভাজা আইসক্রিম। অগত্যা, যদি এটি ব্যাটারে ফেলে দেওয়া যায় এবং গভীর ভাজা হয় তবে আপনি এটি টেক্সাসের স্টেট ফেয়ারে পাবেন। এবং এটি সম্ভবত সুস্বাদু হবে।

কনসেশনাররা সারা বছর এই বিচিত্র-শব্দ সৃষ্টির কথা চিন্তা করে কাটায়, এবং ফেয়ারগোয়াররা উচ্ছ্বাসের সাথে নিচু হয়ে তাদের প্রশংসা দেখায়। আপনি মেলার প্রচুর পরিমাণে উচ্চ-চর্বিযুক্ত, উচ্চ-কার্ব খাবারের সাথে কিছু গুরুতর দুষ্টুমি করতে পারেন, অথবা আপনি টেক্সাসের সমস্ত জিনিসের বার্ষিক উদযাপনে উপলব্ধ অনেকগুলি গ্লুটেন-মুক্ত ভিটলগুলির সাথে একটি বুদ্ধিমান কোর্স করতে পারেন৷

আপনি যা বেছে নিন না কেন, যেকোনো রাষ্ট্রীয় মেলায় সেরা কিছু উপভোগ করার জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী ক্ষুধা (এবং সম্ভবত একটি অ্যান্টাসিড) নিয়ে আসুন। এইগুলি আমাদের সেরা সেরাগুলির জন্য বাছাই৷

ফ্লেচারের কর্নি কুকুর

ফ্লেচারের অরিজিনাল কর্নি ডগস নামে পরিচিত কুড়কুড়ে, সোনালি বাদামী নগেটস ডালাসের আসল এবং একটি প্রিয় স্টেট ফেয়ার ঐতিহ্য। হলুদ সরিষা একটি ডলপ সঙ্গে পছন্দ. তাদের ডালাসের উদ্ভাবক, কার্ল এবং নিল ফ্লেচার, আমেরিকার প্রথম ভুট্টা কুকুর হিসাবে একটি কাঠিতে ভাজা, ভুট্টা-বাটাড হট ডগকে দাবি করেছেন।1942 সাল থেকে টেক্সাসের স্টেট ফেয়ারে তাদের মধ্যে প্রায় অর্ধ মিলিয়ন বিক্রি হয়েছে।

একটি স্টেট ফেয়ার কলেজ ফুটবল খেলায় যান, এবং আপনি সেখানে অনুরাগীদের "চ্যাম্পিয়নদের প্রাতঃরাশ" বলে ডাকতে পাবেন৷

ফার্নির ফানেল কেক

ফার্নির ফানেল কেক 1980 এর দশক থেকে একটি রাজ্য মেলার ঐতিহ্য। টুইস্টি ব্যাটার দিয়ে তৈরি যা গভীর ভাজা, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ধুলো এবং একটি ঐচ্ছিক ফলের টপিং দেওয়া, এই ট্রিটগুলি দীর্ঘদিন ধরে মেলাপ্রেমীদের প্রিয়। পূর্বে একটি বিরল, ফানেল কেক আজকাল মুদি দোকানের মিশ্রণ হিসাবে পাওয়া যায়। কিন্তু তারা হস্তনির্মিত মূল হিসাবে প্রায় হিসাবে ভাল না. তারাই বিজয়ী, হাত নিচে।

ভাজা লেমনেড

হয়ত পাগলের নাম কেন ভাজা লেমনেড স্বাদের জন্য বিগ টেক্স চয়েস অ্যাওয়ার্ড জিতেনি। কিন্তু আমাদের বিশ্বাস করুন, এটি রাষ্ট্রীয় মেলায় সেরা স্বাদের ট্রিটগুলির মধ্যে একটি। এই একেবারে সুস্বাদু খাবারটির নামকরণ করা উচিত ছিল ফ্রাইড লেমন পাউন্ড কেক কারণ এতে কয়েক মণ লেবু পাউন্ড কেক ডোনাটের মতো ভাজা হয়। কাপের নীচের অংশে থাকা একটি গ্লাস চয়েস অ্যাওয়ার্ডের বিচারকদের উপর জয়লাভ করতে পারে যদি এর পরিবর্তে এটি সুস্বাদু মোরসেলের উপরে ঝরঝর করে দেওয়া হত৷

ভাজা চকোলেট

এই সুস্বাদু খাবারটি চয়েস অ্যাওয়ার্ড বিজয়ীদের বিভাগেও স্থান পায়নি। হয়তো বিচারকরা ব্রাউনি এবং গুই সেন্টার মিস করেছেন। কিন্তু তারা কিভাবে পারে? এটি একটি চমকপ্রদ, অল-চকোলেট লাভ কামড়। এটি আপনার যত্নশীল কারো সাথে ভাগ করার জন্য নিখুঁত ডেজার্ট। জন্য এক কামড়তুমি, আমার জন্য একজন…

ভাজা ল্যাটে

এটি একটি বিভ্রান্তিকর নামের আরেকটি কেস, কিন্তু আমরা অভিযোগ করছি না। ডিপ ফ্রাইড ল্যাটে হিমায়িত পানীয় নয় বরং ক্যাপুচিনো আইসক্রিম, ক্যারামেল সস, হুইপড ক্রিম এবং তাত্ক্ষণিক কফি পাউডার সহ একটি আশ্চর্যজনকভাবে ভাজা পেস্ট্রি। কে বলে যে আপনি প্রাতঃরাশের জন্য আইসক্রিম খেতে পারবেন না, বিশেষ করে এইভাবে? 2007 সালের বিগ টেক্স চয়েস অ্যাওয়ার্ডে ডিপ ফ্রাইড ল্যাটকে "সবচেয়ে ক্রিয়েটিভ" স্টেট ফেয়ার ফুড তৈরির নাম দেওয়া হয়েছিল।

ডিপ ফ্রাইড ওরিওস

আপনি যদি একটি ওরিও কুকি ডিপ-ফ্রাই করতে পারেন, আপনি প্রায় যেকোনো কিছু ডিপ-ফ্রাই করতে পারেন। ডিপ-ভাজা ওরিওস যা আপনি একটি ক্লাসিক ট্রিটে চান। অনুপস্থিত একমাত্র জিনিস হল একটি ঠান্ডা গ্লাস দুধ। মেলায় এটি একটি মিষ্টি যা আপনি মিস করতে চান না।

টেক্সাস ফ্রাইড ফ্রাইটো পাই

বিচারকরা কথা বলেছেন, এবং তাই অনেক স্টেট ফেয়ার দর্শক যারা টেক্সাস ফ্রাইড ফ্রিটো পাই পছন্দ করেছেন। তারা সাধারণত টেক্সাস ফিক্সিংয়ের সুস্বাদু মিশ্রণের দ্বারা এই জনপ্রিয় সংমিশ্রণে শপথ করে: মরিচ এবং তীক্ষ্ণ চেডার যা ভুট্টার চিপসে আবদ্ধ থাকে তারপর পিটানো এবং গভীর ভাজা হয়। (এখানে আপনি সেই অ্যান্টাসিড বের করতে চাইতে পারেন।)

ধূমায়িত টার্কি পা

কিছু লোক টেক্সাস স্টেট ফেয়ারে যায় শুধুমাত্র সুস্বাদু ধূমপান করা টার্কির পায়ের জন্য, সহজে পরিচালনার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে গোড়ায় মোড়ানো। ফেয়ার পার্ক গুহামানব স্টাইলের মধ্য দিয়ে ফেয়ারগার্য়দের অকপটে হেঁটে বেড়াতে দেখার মজা, এক হাতে একটি বিশাল টার্কির পা। স্পষ্টভাবেLOL-যোগ্য এটি কনসেশন স্ট্যান্ডে স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলির মধ্যে একটি হতে পারে৷

কটন ক্যান্ডি

মেলায় কটন ক্যান্ডি সম্পর্কে সত্যিই বিশেষ কিছু আছে এবং আপনি এই মেলায় প্রায় সব জায়গায় এটি খুঁজে পেতে পারেন। শঙ্কুতে বায়বীয় প্যাস্টেল রঙের কাটা চিনি এমন একটি জিনিস যা আমরা সকলেই শিশু হিসাবে পছন্দ করতাম এবং প্রাপ্তবয়স্কদের হিসাবে, এটি আমাদের ভিতরের সন্তানকে বের করে আনে৷

ভাজা তমাল

টেক্সাস টেক্স-মেক্স খাবারের জন্য পরিচিত, এবং যদিও এই সুস্বাদু আনন্দ খুব কমই যোগ্যতা অর্জন করে, এটি খাঁটি ভোগের মতো তার নিজস্ব যোগ্যতার উপর দাঁড়িয়ে আছে। তুমি তমালে ভর্তা নাও, তুমি রুটি আর তুমি ভাজি। ওই ছবিতে কোনো ভুল নেই।