হাওয়াইয়ের সেরা ব্রুয়ারি

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:51

আপনি যদি টিকি চশমা থেকে ককটেল চুমুক দিয়ে আপনার হাওয়াইয়ান অবকাশ কাটাতে চান তবে আমরা এটি সম্পূর্ণরূপে পেয়েছি, সেগুলি সুস্বাদু। বলা হচ্ছে, রাজ্যের অবিশ্বাস্য স্থানীয় বিয়ার দৃশ্যকেও অবহেলা করবেন না। গত কয়েক বছরে হাওয়াই অবশ্যই বিয়ারের জগতে তার খেলাকে বাড়িয়ে দিয়েছে, এবং আসুন এটির মুখোমুখি হই, একটি উষ্ণ দিনে ঠান্ডা বিয়ারের চেয়ে বেশি সতেজ আর কিছু আছে কি? রাজ্যের 10টি সেরা ব্রুয়ারিতে এই নির্দেশিকা সহ হাওয়াইয়ান বিয়ার উপভোগ করার জন্য সেরা জায়গাগুলি অন্বেষণ করুন৷

ওয়াইকিকি ব্রুইং কোম্পানি

এই স্পটটি 2015 সালে ওয়াইকিকির প্রথম ডেডিকেটেড ব্রুয়ারি হওয়ার পর থেকে এটি বৃদ্ধি করা বন্ধ করেনি। যখন এটি পরিষ্কার হয়ে গেল যে প্রথম অবস্থানের সাত-ব্যারেল ব্রুহাউস, বছরে 1, 100 ব্যারেল উত্পাদন করতে সক্ষম, তা ধরে রাখতে পারেনি এর ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার সাথে, তারা জানত যে এটি প্রসারিত করার সময়। কোম্পানীটি পরের কয়েক বছরে আরও দুটি অবস্থান খুলেছে, একটি লাহাইনা, মাউইতে এবং আরেকটি আর্টিসি কাকাকোতে ওহুতে। ওয়াইকিকি ব্রিউইং কোম্পানি একটি সত্যিকারের স্থানীয় ব্যবসা, দ্বীপের একটি উৎপাদন কারখানা থেকে এর ক্যান ক্রয় করে এবং একটি স্থানীয় খামারে তার খরচ করা শস্য দান করে। সুপার-রিফ্রেশিং হানা হাউ হেফে, হপি স্কিনি জিন্স আইপিএ বা অনন্য জালাপেনো মাউথ অ্যাম্বার আলে ব্যবহার করে দেখুন।

হনোলুলু বিয়ারওয়ার্কস

Honolulu Beerworks 2014 সালে Kakaako-তে অ্যাকশনের ঠিক মাঝখানে খোলা হয়েছিল, Honolulu পাড়ার ট্রেন্ডি যেটি Oahu-এর বিয়ার দৃশ্যকে পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্য করেছে। এটির অভ্যন্তরীণ-আউটডোর সিটিং, পুনর্ব্যবহৃত কাঠের দেয়াল এবং স্থানীয় শিল্পীদের শিল্পকর্মের বিশাল সংগ্রহ সহ চূড়ান্ত নৈমিত্তিক পরিবেশ রয়েছে। এটি পোস্ট-ইট দ্য স্ট্রিট হওয়ার জন্যও সেরা জায়গা, কাকাকোতে মাসিক মাসিক খাদ্য-কেন্দ্রিক ইভেন্ট। ব্রুপাব সর্বদা সীমিত এবং মৌসুমী রিলিজগুলিকে ঠেলে দেয়, তবে কিছু সুস্বাদু ক্লাসিকের মধ্যে রয়েছে পিয়া মাহি `আই হানি সাইট্রাস সাইসন, কেওয়ালোর ক্রিম আলে এবং পয়েন্ট প্যানিক প্যাল আলে।

লানিকাই ব্রুইং কোম্পানি

Oahu এর বাতাসের পূর্ব দিকের সুন্দর কাইলুয়া শহরে Lanikai Brewing Company খুঁজুন। পরিবেশগত মানসিকতাসম্পন্ন সংস্থাটি কেবল হাওয়াইয়ান খামার থেকে স্থানীয়, বিরল এবং বহিরাগত উপাদানগুলি থেকে তার স্বাদ গ্রহণ করে না, এটি এমন ফল ব্যবহার করার চেষ্টাও করে যা অন্যথায় নষ্ট হয়ে যাবে। আরামদায়ক টেস্টিং রুমের ভিতরে ছোট-ব্যাচের ব্রুগুলির স্বাক্ষর সংগ্রহের নমুনাগুলি ব্যবহার করে দেখুন, যেমন হাওয়াইয়ান ভ্যানিলা বিন ব্যবহার করে তৈরি পিলবক্স পোর্টার, বা স্থানীয় জৈব ওহিয়া লেহুয়া হাওয়াইয়ান মধু এবং হিবিস্কাস থেকে তৈরি রুট 70 সাইসন৷

আলোহা বিয়ার কোম্পানি

এই দেহাতি মদ্যপান হনলুলুর কাকাকো জেলাতেও পাওয়া যেতে পারে, কয়েকটি শিল্পের দোকান এবং উঁচু ভবনের মধ্যে অবস্থিত। এটি অবশ্যই তার আশেপাশের কবজ থেকে দূরে নেয় না, যদিও, এর বড় বিয়ারের জন্য ধন্যবাদবাগান এবং বন্ধুত্বপূর্ণ বারটেন্ডার। Nimitz-এ তার আগের অবস্থান থেকে সরে যাওয়ার সময়, Aloha বিয়ার কোম্পানি বিখ্যাত স্থানীয় মদ প্রস্তুতকারক ডেভ ক্যাম্পবেলকে তার তালিকায় যুক্ত করেছে, যার ফলে ট্যাপে বেশ কিছু সুস্বাদু বিয়ার পাওয়া যায়। একটি রিফ্রেশিং কুইন সেন্ট পিলস (যে রাস্তার নাম যেখানে ব্রুয়ারি অবস্থিত) নিয়ে ফিরে যান বা সাইক্লহপসে লিপ্ত হন, একটি 85-IBU IPA যার বয়স ছয় মাস।

মাউই ব্রুইং কোম্পানি

2005 সালে লাহাইনায় একটি ছোট একক ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি হিসাবে যা শুরু হয়েছিল তা এখন হাওয়াই বিয়ার সম্প্রদায়ের সবচেয়ে সম্মানিত এবং সবচেয়ে বড় নাম হয়ে উঠেছে। মাউই ব্রিউইং কোম্পানির এখন লাহাইনা, ওয়াইকিকি এবং কাইলুয়াতে ব্যস্ত রেস্তোরাঁ রয়েছে, সেইসাথে কিহেইতে এর নতুন মদ তৈরির প্রধান কার্যালয় রয়েছে। কিহেই ব্রিউয়ারির এক ঘণ্টার গাইডেড ট্যুরগুলি ব্রিউইং প্রক্রিয়ার উপর খুব কাছ থেকে নজর দেয়, সেইসাথে কোম্পানির প্রিয় বিয়ার যেমন বিকিনি ব্লন্ড লেগার এবং পাউ হানা পিলসনারের স্বাদ পায়। আপনি যদি একজন নন-ড্রিঙ্কারের সাথে পরিদর্শন করেন তার জন্য প্রো টিপ: কোম্পানিটি মুখরোচক সোডাও তৈরি করে।

কোহোলা মদ্যপান

লাহাইনার একটি স্ট্রিপ মলের পিছনে, কোহোলা ব্রিউয়ারির ভিতরে রয়েছে যা একসময় মাউই ব্রিউয়িং কোম্পানির প্রথম স্থান ছিল (কোম্পানি এটিকে ছাড়িয়ে যাওয়ার আগে)। কিছু দর্শকদের জন্য এটি খুঁজে পাওয়া একটু কঠিন হতে পারে, তবে প্রচেষ্টাটি অপেক্ষার মূল্য। এই ছোট ক্রাফ্ট ব্রুয়ারিটিতে একটি স্বাচ্ছন্দ্যপূর্ণ, বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ এবং রেড স্যান্ড অ্যাম্বার অ্যাল থেকে আনারস ব্লন্ড ফ্রুট বিয়ার পর্যন্ত পুরস্কার বিজয়ী বিয়ারের মানসম্পন্ন নির্বাচন উভয়ই রয়েছে। প্লাস, এটা শুধু হাঁটামাউয়ের পর্যটক-ভারী সামনের রাস্তা থেকে দূরত্ব।

বিগ আইল্যান্ড ব্রুহাউস

হাওয়াই দ্বীপের উত্তর অংশে ওয়াইমেয়াতে অবস্থিত, এই লুকানো রত্নটি চিন্তাশীল বিয়ার সরবরাহ করে যা সাইটে তৈরি করা হয় এবং বোতলজাত করা হয়। নৈমিত্তিক, গ্রীষ্মমন্ডলীয় বহিরঙ্গন বিয়ার পান করার জন্য দ্বীপের স্পন্দন এবং উষ্ণ পরিবেশের নিখুঁত মিশ্রণ প্রদান করে। ব্রিউপাবের অনন্য মেক্সিকান-মিট-হাওয়াইয়ান খাবারের মেনুটিও ভ্রমণের জন্য মূল্যবান। সুগন্ধি ওভারবোর্ড আইপিএ, বেলজিয়ান-স্টাইলের গোল্ডেন সাবাথ বা ফুলের প্যানিওলো প্যালে আলে বেছে নিন।

কোনা ব্রুইং কোম্পানি

তর্কাতীতভাবে হাওয়াইয়ের সবচেয়ে সুপরিচিত মদ তৈরির কারখানা, কোনা ব্রু 1994 সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর থেকে দ্বীপপুঞ্জের প্রকৃত স্বাদ দিয়ে আসছে। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মূল ভূখণ্ডে এর বেশিরভাগ বিয়ার তৈরি করতে পারে, কিন্তু বিশাল লেবেল তার মূল কাইলুয়া-কোনা ব্রুয়ারিতে হেডকোয়ার্টার রেখে সবসময় তার শিকড়ের প্রতি সত্য থেকেছে। কোম্পানির লংবোর্ড লেগার এবং বিগ ওয়েভ গোল্ডেন অ্যালে দ্বীপগুলির চারপাশে আইকনিক, এবং বিগ আইল্যান্ডের অবস্থানে দর্শনার্থীদের উপভোগ করার জন্য 2,000-বর্গফুট আউটডোর লানাই রয়েছে। 2003 সালে, তারা ওহুতে হাওয়াই কাইয়ে আরেকটি জায়গা খুলেছিল, কোকো মেরিনা ডকের ঠিক উপরে।

হিলো ব্রুইং কোম্পানি

পূর্বে মেহানা ব্রিউইং এবং হাওয়াই নুই ব্রিউইং নামে পরিচিত, হিলো ব্রিউইং কোম্পানির বিগ আইল্যান্ডের দক্ষিণ হিলোতে ব্রুয়ারির সাথে যুক্ত একটি টেস্টিং রুম রয়েছে। কোম্পানী পরিমাণের চেয়ে মানের মূল্য দেয়, সঙ্গেটেস্টিং রুমের ভিতরে মাত্র কয়েকজনের জন্য ঘর এবং বাইরে কয়েকটি পিকনিক-স্টাইলের টেবিল। আগ্নেয়গিরি রেড অ্যালে সুস্বাদুভাবে পূর্ণাঙ্গ এবং সুনামি আইপিএ কালো মরিচ এবং সাইট্রাস দিয়ে একটি ঘুষি প্যাক করে৷

কাউই বিয়ার কোম্পানি

লিহুয়ের রাইস স্ট্রিটে অবস্থিত, দ্বীপের প্রধান বাণিজ্যিক বিমানবন্দর থেকে মাত্র 2 মাইল দূরে, কাউয়াই বিয়ার কোম্পানি পর্যটক এবং স্থানীয়দের জন্য একইভাবে একটি জনপ্রিয় আড্ডাঘর। এটি প্রায় 2013 সাল থেকে হয়েছে, অভ্যন্তরীণ এবং বহিরঙ্গন উভয় আসনই উপলব্ধ রয়েছে (কাউইয়ের বৃষ্টির আবহাওয়া বিবেচনা করে সর্বদা একটি সহায়ক বৈশিষ্ট্য)। এর ফ্ল্যাগশিপ ব্রু, ব্যাক লিমুজিন লেগার এবং লিহু লেগার, প্রতি বছর দুর্গটিকে ধরে রাখে যখন মাইক্রোব্রুগুলির একটি মৌসুমী নির্বাচন সারা বছর ধরে ঘোরে।