কলকাতায় করার সেরা জিনিস

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:44

কলকাতা (পূর্বে কলকাতা), যে কোনও কিছুর চেয়েও বেশি, একটি আবেগ, এবং এমন একটি যা লোকেদের ভাষায় প্রকাশ করা কঠিন। 1772 থেকে 1911 সাল পর্যন্ত ব্রিটিশ ভারতের রাজধানী, এবং বর্তমানে পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের রাজধানী, কলকাতা ব্রিটিশ শাসনের ইতিহাসকে তার বাঙালি শিকড় এবং অভিবাসী সম্প্রদায়ের প্রভাবের সাথে মিশ্রিত করেছে। কলকাতায় করার এই সেরা জিনিসগুলি আপনাকে শহরের হৃদয় ও আত্মার সাথে সংযুক্ত করবে। এছাড়াও, আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করতে সাহায্যের জন্য আমাদের কলকাতা শহরের নির্দেশিকা দেখুন।

যাদুঘরে বেড়াতে যান

কোলকাতার যেকোন তথ্যসমৃদ্ধ জাদুঘরে নিজেকে পরিচিত করার মাধ্যমে শুরু করুন। শহরের সবচেয়ে আকর্ষণীয় স্মৃতিস্তম্ভগুলির মধ্যে একটি, ভিক্টোরিয়া মেমোরিয়ালে, একটি চিত্তাকর্ষক ইন্দো-ব্রিটিশ শিল্প ইতিহাস জাদুঘর রয়েছে, যেখানে শহরের নতুন প্রজন্মের থিমযুক্ত যাদুঘরগুলিতে বাংলা থিয়েটার, চলচ্চিত্র, শিল্প এবং সংস্কৃতির উপর গতিশীল প্রদর্শনী রয়েছে। প্রশংসিত বাঙালি কবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর এবং আধ্যাত্মিক নেতা স্বামী বিবেকেনন্দের পৈতৃক বাড়িগুলিও যাদুঘরে পরিণত হয়েছে যা তাদের জীবনকে নথিভুক্ত করে৷

ঐতিহাসিক পাড়ায় ঘুরে বেড়ান

কলকাতার সবচেয়ে আকর্ষণীয় জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল রাস্তায় ঘুরে বেড়ানো। শহরটি স্বতন্ত্র পাড়ায় বিভক্ত,তাদের নাম ঔপনিবেশিক যুগের বিচ্ছিন্নতা এবং স্তরবিন্যাসের প্রতিফলন, যখন কলকাতা ব্রিটিশ ভারতের রাজধানী ছিল। তথাকথিত "হোয়াইট টাউন", চৌরঙ্গী রোড এবং ডালহৌসি স্কোয়ারের চারপাশে, যেখানে ব্রিটিশ এবং ইউরোপীয়রা বাস করত এবং কাজ করত; আজ, এটি রাজভবন এবং কারেন্সি বিল্ডিংয়ের মতো ল্যান্ডমার্কের জন্য পরিচিত। এদিকে, উত্তরে "ব্ল্যাক টাউন" যেখানে ধনী বাঙালিরা বাস করত, শোভাবাজার রাজবাড়ি সম্ভবত প্রাসাদের মধ্যে সবচেয়ে বিশিষ্ট। উভয় পাড়ার মাঝখানে "গ্রে টাউন", শহরের বিভিন্ন অভিবাসী সম্প্রদায়ের আবাসস্থল। আদর্শভাবে, সবচেয়ে নিমগ্ন অভিজ্ঞতার জন্য হাঁটার সফরের জন্য সাইন আপ করুন৷

প্যালাশিয়াল নোবেল হোমস নিয়ে বিস্ময়

বেশ কিছু অভিজাত বাড়ি তাদের বাঙালি মালিকদের সুস্বাস্থ্যের জীবনধারার একটি আভাস দেয়। প্রখ্যাত বাঙালি বণিক এবং শিল্প রচয়িতা রাজা রাজেন্দ্র মল্লিক 19 শতকে প্রায় 100 ধরনের পাথর দিয়ে তার মার্বেল প্রাসাদ তৈরি করেছিলেন। অভ্যন্তরে বিশ্বজুড়ে মূল্যবান জিনিসপত্রের একটি অদ্ভুত সংগ্রহ রয়েছে। প্রবেশ নিখরচায়, যদিও বিদেশীদের বিবিডি বাগের পশ্চিমবঙ্গ পর্যটন অফিস থেকে আগাম পাস পেতে হবে; অন্যথায়, আপনাকে গার্ডকে একটি ফি দিতে হবে। কাছাকাছি, 18 শতকের সোভাবাজার রাজবাড়ি হল আদি বাঙ্গালী মহৎ স্থাপত্যের একটি বিশিষ্ট নিদর্শন। এটি রাজা নবকৃষ্ণ দেব দ্বারা নির্মিত হয়েছিল, যার ব্রিটিশ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক ছিল।

আরও দূরে, ইটাচুনা রাজবাড়ি এবং রাজবাড়ি বাওয়ালি এখন হেরিটেজ হোটেল যেগুলো কলকাতা থেকে দিনে ভ্রমণে যাওয়া যায়। দুজনেই প্রায় এক ঘণ্টাএবং শহর থেকে অর্ধেক, যদিও বিভিন্ন দিক থেকে. ইটাচুনা রাজবাড়ীতে ভ্রমণ এবং সন্ধ্যার আরতি (পূজার অনুষ্ঠান) নির্দেশিত হয়েছে।

হেরিটেজ হোটেলে থাকুন

কলকাতা বাংলোতে থাকার সুযোগ হাতছাড়া করবেন না, একটি আরামদায়ক 1920 সালের বাঙালি টাউনহাউস। বাড়ি থেকে দূরে-বাড়িতে, এটি সমসাময়িক এবং প্রাচীন বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে চিন্তাভাবনা করে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং এমনকি এর নিজস্ব ভিনটেজ অ্যাম্বাসেডর গাড়িও রয়েছে! ললিত গ্রেট ইস্টার্ন হোটেল এবং দ্য ওবেরয় গ্র্যান্ড শহরের কেন্দ্রস্থলে 19 শতকের অসামান্য বিলাসবহুল বিকল্প, যখন সাডার স্ট্রিটের কিংবদন্তি ফেয়ারলন হোটেল এখনও 1783 সালের ইতিহাসে রক্ষিত।

বাজারে যান

আপনি যদি একটি দর কষাকষি খুঁজছেন এবং ভিড়কে সাহসী করতে পারেন, নিউ মার্কেট-এর আন্ডারকভার গোলকধাঁধায় 2,000-এর বেশি স্টোর-স্টক প্রায় কল্পনা করা যায়। প্রায়শই ছবির বিষয়বস্তু, মল্লিক ঘাটে (হাওড়া ব্রিজের পাশে) ফুলের বাজারটিও দেখার মতো। অথবা, উত্তর কলকাতার স্বল্প পরিচিত মেছুয়া ফলের বাজার বা শিয়ালদহ রেলস্টেশনের কাছে 24-ঘন্টা কোলে সবজির বাজার দেখুন, উভয়ই পর্যটকদের থেকে বঞ্চিত। দক্ষিণ কলকাতায়, পাটুলি-তে একটি ভাসমান বাজার- ভারতের প্রথম- 50টিরও বেশি স্থির নৌকা সহ একটি নতুন আকর্ষণ৷

নদীর ঘাট ঘুরে দেখুন

কলকাতার নদীতীরবর্তী ঘাটগুলি (জলের দিকে নেমে যাওয়ার ধাপ) হল শহরের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ যেখানে জীবন এবং ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানগুলি করা হয়৷ অনেকেই হয়ে গেছেনজরাজীর্ণ, কিন্তু শহরের অতীত সম্পর্কে বলার মতো উল্লেখযোগ্য গল্প আছে। প্রিন্সেপ ঘাট সন্ধ্যায় সুন্দরভাবে আলোকিত এবং আরাম করার জন্য একটি আকর্ষণীয় স্থান; বিদ্যাসাগর সেতু এবং হাওড়া ব্রিজের মাঝখানে, 1.2 মাইল প্রসারিত ল্যান্ডস্কেপ রিভারফ্রন্ট বরাবর এখান থেকে বাবু ঘাট পর্যন্ত হেঁটে যাওয়াও সম্ভব। অন্যান্য উল্লেখযোগ্য ঘাটগুলির মধ্যে রয়েছে আহিরীটোলা, নিমতলা, জগন্নাথ, প্রসন্ন কুমার ঠাকুর, আর্মেনিয়ান এবং মুট্টি লাল সীল। অনুরোধের ভিত্তিতে গঙ্গা ওয়াক তাদের গাইডেড ট্যুর পরিচালনা করে।

হুগলি নদীতে একটি নৌকা নিন

হুগলি নদী, যা কলকাতাকে তার যমজ শহর হাওড়া থেকে পৃথক করেছে, সূর্যাস্তের সময় নৌকায় সবচেয়ে ভালো উপভোগ করা যায়। সবচেয়ে সুবিধাজনক হল প্রিন্সেপ ঘাট থেকে একটি ঐতিহ্যবাহী নৌকো, যেখানে চারজন লোক থাকতে পারে এবং 30 মিনিটের যাত্রায় 400 টাকা খরচ হয়। আপনি যদি স্প্লার্জ করতে কিছু মনে না করেন, তবে আরেকটি বিকল্প হল ক্যালকাটা ওয়াকস প্রাইভেট তিন ঘন্টার সূর্যাস্ত নদী ক্রুজ, যার মধ্যে রয়েছে বেলুড় মঠ পরিদর্শন। পশ্চিমবঙ্গ পর্যটন এছাড়াও নিয়মিত সন্ধ্যায় হুগলি বোট ক্রুজ পরিচালনা করে। যারা খুব আঁটসাঁট বাজেটে ভ্রমণ করছেন, আপনি নদীতে যাত্রার জন্য সস্তা স্থানীয় ফেরি পরিষেবা বেছে নিতে পারেন।

হাওড়া ব্রিজ অতিক্রম করুন

1943 সালে যান চলাচলের জন্য খুলে দেওয়া হয়, হাওড়া ব্রিজ (আনুষ্ঠানিকভাবে রবীন্দ্র সেতু নামে পরিচিত, রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের পরে) কলকাতাকে বিবিডি বাগের ঠিক উত্তরে হাওড়ার সাথে সংযুক্ত করে। বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘতম সেতুগুলির মধ্যে একটি, এটির একটি একক স্প্যান রয়েছে যা এটিকে নদীর তলদেশের সাথে সংযুক্ত করে কোনো তোরণ ছাড়াই। প্রায় 150,000 যানবাহন এবং এক মিলিয়ন পথচারী প্রতিদিন সেতুটি ব্যবহার করে।কেন এটিকে বিশ্বের ব্যস্ততম সেতু বলা হয় তা অনুভব করতে, আপনাকে অবশ্যই এটি অতিক্রম করতে হবে!

ট্রামে চড়ুন

1902 সাল থেকে, কলকাতার ট্রামওয়েকে বলা হয় এশিয়ার মধ্যে পরিচালিত সবচেয়ে পুরানো ট্রাম, যেখানে ভারতের অন্য যে কোনো ট্রাম শহরের উত্তর-দক্ষিণ রুট ধরে ধীরে ধীরে চলাচল করে। রুট 5, 11, 18, 25, 24/29, এবং 36 বর্তমানে কার্যকরী; গড়িয়াহাট ট্রাম ডিপোতে ট্রাম ওয়ার্ল্ড মিউজিয়ামে এক দিনের জন্য সীমাহীন ভ্রমণের জন্য 100 টাকা ($1.40) ট্রাম পাস কিনুন। বিকল্পভাবে, আপনি একটি একমুখী ট্রিপ পেতে পারেন, যার দাম 7 টাকার বেশি হবে না। রুটের বিশদ বিবরণ এবং একটি মানচিত্র এখানে অনলাইনে উপলব্ধ।

স্থানীয় খাবারের ভোজ

বাঙালি রন্ধনশৈলীতে সাধারণত সরিষা এবং সরিষার তেলের স্বাদ পাওয়া যায় এবং এছাড়াও কলা এবং কুমড়ার মতো ফুল থেকে তৈরি স্বাতন্ত্র্যসূচক খাবারগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। মাছও পশ্চিমবঙ্গের খাবারের প্রধান খাবার, এবং কলকাতা বিশেষ করে কাঠি রোলের জন্য বিখ্যাত। যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জনপ্রিয় দুগ্ধ-ভিত্তিক মিষ্টি যেমন মিষ্টি দোই এবং রসগুল্লার নমুনা নেওয়া উচিত। শহরের সেরা কিছু খাবারের নমুনা পেতে কলকাতার এই খাঁটি বাঙালি রেস্তোরাঁয় যান৷

একটি হেরিটেজ ভোজনশালায় এক ধাপ পিছিয়ে

কলকাতার অনেক ভোজনরসিকের ঐতিহাসিক বা সাংস্কৃতিক তাৎপর্য রয়েছে-কিছু কিছু এক শতাব্দীরও বেশি পুরনো! 2019 সালে, ইন্ডিয়ান ন্যাশনাল ট্রাস্ট ফর আর্ট অ্যান্ড কালচারাল হেরিটেজ (ইনটাচ) তাদের দীর্ঘায়ুর স্বীকৃতিস্বরূপ তাদের মধ্যে 14 জনকে হেরিটেজ মর্যাদা প্রদান করেছে। এই অন্তর্ভুক্তইন্ডিয়ান কফি হাউস (1942), মোকাম্বো (1941), এবং গিরিশ চন্দ্র দে এবং নকুর চন্দ্র নন্দী মিষ্টি (1844)। পর্যটক এবং স্থানীয়দের পছন্দের অন্যান্য আইকনিক স্থাপনাগুলি হল ফ্লুরিস টিরুম, চেলো কাবাবের জন্য পিটার ক্যাট, কলকাতার ধাঁচের বিরিয়ানির জন্য আরসালান এবং কেক এবং পেস্ট্রির জন্য 115 বছর বয়সী ইহুদি বেকারি নাহউম৷

মন্দির পরিদর্শন করুন

এখানে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ মন্দির রয়েছে দেবী কালীকে উৎসর্গ করা হয়েছে, ভয়ঙ্কর অন্ধকার মা যিনি কলকাতার সভাপতিত্ব করেন। কালীঘাট মন্দিরটি সবচেয়ে বেশি ভক্তদের আকৃষ্ট করে এবং ভিড় থাকলেও এটি আকর্ষণীয়। পূর্ব ভারতের বৃহত্তম কালী মন্দিরগুলির মধ্যে একটি, দক্ষিণেশ্বর কালী মন্দির, শহরের উত্তর উপকণ্ঠে হুগলি নদীর পাশে, আরও সুশৃঙ্খল এবং শান্তিপূর্ণ। ডাউনরিভার, বেলুর মঠটি স্বামী বিবেকানন্দ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এতে যোগদানের জন্য একটি সূর্যাস্ত আরতির অনুষ্ঠান হয়। যারা মন্দির স্থাপত্যে আগ্রহী তারা ওড়িশার ভুবনেশ্বরের লিঙ্গরাজ মন্দির দ্বারা অনুপ্রাণিত বিড়লা মন্দিরের প্রশংসা করবে। পরেশনাথ জৈন মন্দিরের (কলকাতা জৈন মন্দির) আকর্ষণীয় স্থাপত্য, রঙিন দাগযুক্ত কাঁচ এবং একটি ক্রমাগত জ্বলন্ত প্রদীপও রয়েছে৷

দেখুন কুমারটুলিতে তৈরি হচ্ছে হিন্দু মূর্তি

উত্তর কলকাতার কুমোরটুলি কুমোরদের উপনিবেশ হল উত্সবগুলির নেতৃত্বে ক্রিয়াকলাপের একটি মৌচাক, যখন বিশেষ করে অনুষ্ঠানের জন্য কাদামাটি দিয়ে হস্তশিল্প করা হয়৷ জুন থেকে জানুয়ারী পর্যন্ত বেশিরভাগ ক্রিয়া ঘটে, দুর্গাপূজা উৎসবের আগের মাসগুলি সবচেয়ে ব্যস্ত সময়। উপনিবেশটি ছোট ছোট ওয়ার্কশপের সারি দিয়ে তৈরি, এবং আপনি হেঁটে যেতে পারেনঅবসর সময়ে এবং যেটি আপনার মনোযোগ আকর্ষণ করে থামুন। প্রতিমা নির্মাতারা পর্যটকদের স্বাগত জানাচ্ছেন এবং অভ্যস্ত।

একটি উৎসবের অভিজ্ঞতা

দুর্গা পূজা হল কলকাতায় বছরের সবচেয়ে বড় উৎসব, প্রতি বছর সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে অনুষ্ঠিত হয়। মাতৃদেবী, দুর্গা, সপ্তাহব্যাপী উৎসবের সময় পৃথিবীতে অবতরণ করবেন বলে বিশ্বাস করা হয়, এবং তার দর্শনীয় থিমযুক্ত প্রদর্শনগুলি শহরটি দখল করে। শেষ দিনে মূর্তিগুলি বের করে নদীতে বিসর্জন করার আগে লোকেরা সেগুলি দেখতে যাওয়ার সময় মজা অব্যাহত থাকে। পার্ক স্ট্রিটের পাশে একটি বিশেষ ক্রিসমাস উত্সব সহ ক্রিসমাস উপভোগ করার জন্য কলকাতা ভারতের সেরা স্থানগুলির মধ্যে একটি। এবং ফেব্রুয়ারিতে, শহরের চীনা সম্প্রদায় চীনা নববর্ষ উদযাপন করে।

রাত্রিজীবন উপভোগ করুন

পার্ক স্ট্রিট হল কলকাতার সমৃদ্ধ নাইটলাইফের কেন্দ্রবিন্দু, যেখানে দ্য পার্ক হোটেল হল কেন্দ্রবিন্দু। যাইহোক, সারা শহর জুড়ে বার এবং ক্লাব রয়েছে যেখানে আপনি লাইভ মিউজিক, ইলেকট্রনিকা এবং ভারতীয় বলিউডে আপনার খাঁজ পেতে পারেন। অথবা, পরিবর্তে হাসির জন্য একটি কমেডি ক্লাবে স্থির হন। কলকাতার নাইটলাইফ সম্পর্কে আমাদের গাইড আপনাকে সঠিক দিক নির্দেশ করবে।