শিকাগোর সেরা ব্রাঞ্চ স্পট

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:34

শিকাগোতে ব্রাঞ্চের দৃশ্যটি বৈচিত্র্যময় এবং বিস্তৃত, সমস্ত উইন্ডি সিটি জুড়ে বিকল্পগুলির সাথে যা সারা বছরের সপ্তাহান্তে এই মধ্য-সকাল থেকে শুরুর দিকে বিকেলের খাবার পরিবেশন করে। এই দুর্দান্ত রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে অনেকগুলি শিকাগোর লিংকন পার্ক চিড়িয়াখানা, ম্যাগনিফিসেন্ট মাইল, মিলেনিয়াম পার্ক এবং উইলিস টাওয়ারের মতো বিখ্যাত ল্যান্ডমার্কের কাছাকাছিও রয়েছে, অন্যরা পর্যটন পথের বাইরে এবং দর্শনার্থীদের চি-টাউনের রঙিন পাড়াগুলি ঘুরে দেখার সুযোগ দেয়৷

শিকাগোর বেশিরভাগ ব্রাঞ্চ রেস্তোরাঁ শনিবার এবং রবিবার মধ্য সকাল থেকে বিকাল পর্যন্ত তাদের মেনু পরিবেশন করে, তবে তাদের মধ্যে কিছু "সারা দিন ব্রাঞ্চ" বা এমনকি সপ্তাহ জুড়ে অফার করে, যদি আপনার একটি অমলেট এবং কিছু মিমোসা প্রয়োজন হয় সপ্তাহান্তের বাইরে। উপযুক্ত পরিবার-বান্ধব খোঁজা থেকে শুরু করে তারকা শেফদের সাথে উচ্চ-সম্পন্ন গন্তব্যে, আপনি নিশ্চিত যে আপনার শিকাগো ভ্রমণকে স্মরণীয় করে রাখতে ব্রাঞ্চের জন্য কোথাও খুঁজে পাবেন।

লুয়েলার দক্ষিণী রান্নাঘর

শেফ এবং মালিক ডার্নেল রীডের প্রপিতামহের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে-যার সুস্বাদু দক্ষিণী রেসিপিগুলি তাকে পেশা হিসাবে রান্নার প্রতি অনুরাগ অনুসরণ করতে অনুপ্রাণিত করেছিল-লুয়েলার দক্ষিণী রান্নাঘরটি ওল্ড টাউন স্কুল থেকে এক ব্লক দূরে লিঙ্কন স্কয়ার পাড়ায় অবস্থিত লোকসঙ্গীতের। এই BYOB রেস্টুরেন্ট অফারব্রাউন সুগার এবং বোরবন ফ্রেঞ্চ টোস্ট, একটি পিমেন্টো চিজবার্গার, চিংড়ি এবং গ্রিটস এবং ন্যাশভিলের হট চিকেন এবং ওয়াফেলসের মতো দক্ষিণী পছন্দের সমসাময়িক আপডেট৷

উত্তর পুকুর

লিঙ্কন পার্ক চিড়িয়াখানা থেকে একটি সংক্ষিপ্ত পায়ে হেঁটে অবস্থিত, নর্থ পন্ড রেস্তোরাঁ প্রতি রবিবার ব্রাঞ্চ পরিবেশন করে। এই জেমস দাড়ি পুরস্কার বিজয়ী রেস্তোরাঁটি শিকাগো স্কাইলাইন উপেক্ষা করে একটি পুকুরের একটি দর্শনীয় দৃশ্য সরবরাহ করে। মূলত 1912 সালে বরফ স্কেটারদের জন্য একটি উষ্ণ আশ্রয়স্থল হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল, এই নতুন ডিজাইন করা রেস্তোরাঁটিতে এখন শেফ ব্রুস শেরম্যানের কাছের ছোট খামার থেকে তাজা, স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করে তৈরি একটি মেনু রয়েছে। নির্দিষ্ট মেনু ক্রমাগত পরিবর্তিত হয় তবে আপনি একটি সুস্বাদু ফার্ম-টু-টেবিল থ্রি-কোর্স খাবারের জন্য মৌসুমী খাবারের মধ্যে বেছে নিতে পারেন এবং অতিরিক্ত চার্জে বার থেকে বিশেষ ককটেল অর্ডার করতে পারেন।

avec রেস্তোরাঁ

শিকাগোর ওয়েস্ট লুপ এলাকায় ওল্ড সেন্ট প্যাট্রিক ক্যাথেড্রালের উত্তরে মাত্র কয়েক ব্লকে, avec রেস্তোরাঁ রবিবারে ভূমধ্যসাগরীয় এবং মধ্য-পশ্চিমী মশলা এবং খাবারের সংমিশ্রণ সমন্বিত একটি ব্রাঞ্চ অফার করে। মেনু হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে তাজা রিকোটার সাথে কাঠ-ওভেনে বেকড ফ্রেঞ্চ টোস্ট, তাজা পীচ এবং মধু বাদাম গ্রানোলা সহ বেকড ল্যাভেন্ডার দই এবং স্মোকড মোজারেলা এবং একটি ডিমের সাথে স্কোয়াশ ব্লসম পিৎজা৷

বিজনের বিস্ট্রো

শিকাগোর উত্তর নদীতে অবস্থিত, বিজন'স বিস্ট্রো সপ্তাহান্তে তার ব্রাঞ্চ মেনু অফার করে। রেস্টুরেন্টটি রিচার্ড এইচ থেকে দুই ব্লক দূরে।ড্রিহাউস মিউজিয়াম, এটিকে বিকালে স্টেক এবং ডিমের ব্রাঞ্চ, বেলজিয়ান ওয়াফেলস, একটি প্যানসেটা বার্গার বা চিংড়ি রোলের জন্য একটি দুর্দান্ত স্টপ তৈরি করে। আপনি কাচের মাধ্যমে সাংরিয়া অর্ডার করতে পারেন বা অল আউট যান এবং তলাবিহীন মিমোসা ডিলের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন।

ইচ্ছার হাড়

অপ্রাহ উইনফ্রে যখন শিকাগোতে থাকতেন, উইশবোন ডিপ সাউথের ঐতিহ্যের দ্বারা অনুপ্রাণিত খাবার অফার করে। সাভানা চিংড়ির অমলেট, কেনটাকি স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং নর্থ ক্যারোলিনা-স্টাইলের কাঁকড়া বা হল্যান্ডাইজ সসের সাথে ক্রাফিশ কেকের মতো খাবারের সাথে, উইশবোনের ব্রাঞ্চ শনিবার এবং রবিবার ওয়েস্ট লুপের প্রিয়। মেনু আইটেমগুলি এখানে তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং ব্রাঞ্চে খাওয়ার সময় ফুল বার কখনও কখনও ককটেলগুলিতে ছাড় দেয়৷

আউ চেভাল

আপনি যদি ওয়েস্ট লুপের আশেপাশে ব্রাঞ্চের জন্য একটি ভাল চুক্তি খুঁজছেন, Au Cheval ডিমের উপর ফোকাস করে ঐতিহ্যবাহী খাবারের খাবার পরিবেশন করে। সর্বোপরি, এর নাম একটি খাদ্য বাক্যাংশ যার অর্থ "উপরে একটি ডিম সহ।" শনি ও রবিবার ব্রাঞ্চের জন্য অপেক্ষা দুই ঘন্টা পর্যন্ত হতে পারে কারণ তারা সংরক্ষণ করে না, তবে মেনুতে হাঁসের হার্ট গ্রেভি সহ চিজবার্গার á চেভাল, চিলাকুইলস এবং ক্রিসপি পটেটো হ্যাশের মতো সুস্বাদু মেনু আইটেম সহ, এটি সময় মূল্যবান। লাইনে।

ফ্লোরেনটাইন

JW ম্যারিয়ট শিকাগোর ভিতরে উইলিস টাওয়ার থেকে মাত্র দুটি ব্লকে অবস্থিত, দ্য ফ্লোরেনটাইন শনিবার এবং রবিবার তলাবিহীন মিমোসা এবং রক্তাক্ত মেরি ককটেল অফার করে। এই প্রিন্টারের সারিআশেপাশের রেস্তোরাঁ ব্রাঞ্চের জন্য একটি ইতালীয় টুইস্টের পাশাপাশি উচ্চ মানের, স্থানীয় উপাদান সমন্বিত মৌসুমী খাবারের অফার করে। রৌদ্রোজ্জ্বল ডিম, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, প্যানসেটা, মশলাদার টমেটো সস এবং ভাজা টকযুক্ত আমট্রিসিয়ানা বিশেষত ভাল, যেমন ডিমের সাদা ফ্রিটাটা।

শিকাগো Q

শিকাগোর গোল্ড কোস্টের আশেপাশে অবস্থিত, ওক স্ট্রিট বিচ এবং মিউজিয়াম অফ কনটেম্পরারি আর্ট থেকে অল্প হাঁটার দূরে, শিকাগো কিউ হল শহরের অন্যতম প্রিয় BBQ রেস্তোরাঁ যেখানে শুক্রবার থেকে রবিবার ব্রাঞ্চ পরিষেবা দেওয়া হয়৷ স্মোকড চিকেন বা ব্রিসকেট ডিম বেনেডিক্টের মতো সিগনেচার BBQ আইটেমগুলির সাথে, আপনি ক্রেওল ফ্রাইড অ্যালিগেটর, হুশ কুকুরছানা এবং চিংড়ি এবং গ্রিটগুলিও পাবেন। অতিরিক্ত ফি দিয়ে, আপনি কিছু তলাবিহীন মিমোসাও কিনতে পারেন।

বিস্ট্রোনমিক

শিকাগোর ম্যাগনিফিসেন্ট মাইল থেকে একটি সংক্ষিপ্ত পায়ে হেঁটে অবস্থিত, বিস্ট্রোনমিক-এর ফ্রেঞ্চ-অনুপ্রাণিত মেনুতে শর্ট-স্ট্যাক প্যানকেক, ব্রোচে ফ্রেঞ্চ টোস্ট, ওমেলেট এবং ডিম বেনেডিক্টের পাশাপাশি একটি সুস্বাদু ঐতিহ্যবাহী ক্রোক মহাশয় রয়েছে। তবে পুরস্কার বিজয়ী খাবারটি হল কান্ট্রি পেট এবং কগনাক সস সহ লে ফ্রেঞ্চ বার্গার। শনিবার এবং রবিবার, অতিথিরা 90 মিনিটের অতল মিমোসার জন্য একটু অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে পারেন - আপনার অর্থের মূল্য পেতে প্রচুর সময়৷

ব্যাপটিস্ট এবং বোতল

আপনি যদি একটি মদ্যপ ব্রাঞ্চ খুঁজছেন, আপনি যেতে পারেনকনরাড শিকাগোর ভিতরে লবি-স্তরের ভোজনশালা ব্যাপটিস্ট এবং বোতল। শনিবার এবং রবিবারের ব্রাঞ্চ মেনুতে হ্যাজেলনাট, স্ট্রবেরি এবং ভ্যানিলা চ্যান্টিলি সহ নুটেলা ফ্রেঞ্চ টোস্ট এবং একটি মুরগির উরু এবং একটি ভাজা ডিম সহ একটি হ্যাশব্রাউন স্কিললেটের মতো প্রিয়গুলি রয়েছে৷ অতিরিক্ত ফ্ল্যাট ফিতে, আপনি একটি সীমাহীন ব্লাডি মেরি এবং মিমোসা বারে লিপ্ত হতে পারেন যা সব ধরণের হোমমেড মিক্স এবং বরবন, ভদকা বা টাকিলা দিয়ে পরিবেশিত গার্নিশে ভরা।

সিংহা মার্জিত খাবার

ইউনাইটেড সেন্টার থেকে সরাসরি রাস্তার ওপারে, আপনি একটি দক্ষিণ আমেরিকান রেস্তোরাঁ পাবেন যা শহরের অন্য যেকোনো রেস্তোরাঁর মতো নয়। সিনহা এলিগ্যান্ট কুইজিন খুলেছিলেন একজন ব্রাজিলীয় বংশোদ্ভূত মহিলা যিনি এখনও সাপ্তাহিক রবিবারের ব্রাঞ্চ মেনু তৈরি করেন। লাইভ বিনোদন, সাম্বা নাচ, এবং ফিশ স্ট্যু এবং সিজন করা বাসমতি চালের সাথে কালো মটরশুটির মতো ক্লাসিক ব্রাজিলিয়ান খাবারের স্প্রেড আপনি খেতে পারেন এমন বৈশিষ্ট্যযুক্ত, আপনি যদি দক্ষিণে কিছু খুঁজছেন তবে সিনহা এলিগ্যান্ট কুইজিন হল একটি দুর্দান্ত BYOB ব্রাঞ্চ স্পট সীমান্তের ব্রাজিল ব্রাঞ্চ বুফে শুধুমাত্র রবিবার পাওয়া যায়, কিন্তু সিনহা সারা সপ্তাহ জুড়ে একটি "মিনি-ব্রঞ্চ" পরিবেশন করে।

শ'স ক্র্যাব হাউস

নেভি পিয়ার থেকে অল্প হাঁটার দূরত্বে, শ'স ক্র্যাব হাউস হল শিকাগোর সবচেয়ে সম্মানিত সীফুড রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি৷ আপনার টেবিলের মধ্যে ভাগ করার জন্য একটি নির্দিষ্ট চার-কোর্স মেনু সমন্বিত প্রতি শনিবার এবং রবিবার একটি পারিবারিক-স্টাইলের ব্রাঞ্চ পরিবেশন করা হয়। যেহেতু এটি একটি কাঁকড়ার বাড়ি, তাই আপনি আশা করতে পারেন যে মেনুতে ঝিনুক, চিংড়ি সহ চি-টাউনের সেরা কিছু সামুদ্রিক খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকবে।ককটেল, ঠাণ্ডা ঝিনুক এবং লবস্টার বিস্ক।

মুক্তার স্থান

শিকাগোর ঐতিহাসিক ব্রোঞ্জভিল পাড়ার এই আরামদায়ক পারিবারিক খাবারের দোকানে সারাদিন দক্ষিণ-কেন্দ্রিক ক্লাসিক পরিবেশন করা হয়। মেনুতে মেড-টু-অর্ডার অমলেট, হোম স্টাইলের আলু, গ্রিট এবং বাটারমিল্ক বিস্কুটের মতো বিকল্প রয়েছে, যা এটিকে "ডাউন হোম" দক্ষিণী রান্না করা ব্রাঞ্চের জন্য উপযুক্ত জায়গা করে তুলেছে। পার্লস প্লেস কয়েক দশক ধরে একটি আশেপাশের প্রধান জায়গা, প্রতি বছর বিভিন্ন সম্প্রদায়ের ইভেন্ট এবং সংস্থাগুলিতে অবদান রাখে৷

পিচ ৪৭ তারিখে

কন্ডে নাস্ট ট্রাভেলার ম্যাগাজিন দ্বারা "শিকাগোর সেরা ব্রাঞ্চ" র‌্যাঙ্ক করেছে, 47 তম পিচস প্রতিদিন সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের আইটেম অফার করে৷ শিকাগোর আফ্রিকান আমেরিকান সম্প্রদায়ের মধ্যে গভীরভাবে প্রোথিত, পীচ হল একটি আশেপাশের প্রধান এবং হাইড পার্ক থেকে একটি দ্রুত ড্রাইভ, যেখানে আপনি রাষ্ট্রপতি বারাক ওবামার বাড়ির কাছাকাছি থাকবেন৷ স্যামন ক্রোকেট এবং পনির গ্রিট, পীচ বোরবন ফ্রেঞ্চ টোস্ট এবং দারুচিনি ফ্রেঞ্চ টোস্ট এবং মিষ্টি মধু মাখনের সাথে ভাজা চিকেন উইংসের মতো বিশেষত্ব ছাড়াও, আপনি ডিমের সাদা অমলেট এবং গ্লুটেন-মুক্ত প্যানকেক থেকেও বেছে নিতে পারেন।

লুলা ক্যাফে

লোগান স্কোয়ারের কাছে অবস্থিত, লুলা ক্যাফে ছিল স্থানীয়, জৈব, এবং টেকসই রন্ধনপ্রণালীর দৃশ্যে শিকাগোর অগ্রগামীদের একজন। ব্রাঞ্চ এখানে বিশেষভাবে জনপ্রিয় এবং বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার পর্যন্ত প্রতিদিন সকালে দেওয়া হয়। যদিও মেনু সীমিত, এটা শুধুমাত্র কারণ তারাসেরা বিশেষজ্ঞ. কি অফার করা হয় তা নির্ভর করে মৌসুমে কোন পণ্যের উপর, তাই মেনুটি ক্রমাগত আপডেট করা হচ্ছে, তবে কিছু উদাহরণের মধ্যে রয়েছে গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ, স্মোকড ট্রাউট স্ক্র্যাম্বল বা তাদের স্বাক্ষরিত ব্রেকফাস্ট বুরিটো।

ছোট ছাগল

Stephanie Izard-এর সমসাময়িক ওয়েস্ট লুপ ডিনার সারাদিন খোলা থাকে এবং আপনি দিনের যেকোনো সময় ব্রেকফাস্ট বা ব্রাঞ্চ অর্ডার করতে পারেন। এই বাচ্চা-বান্ধব রেস্তোরাঁর এই মেনুতে চকলেট মাল্ট মাখনের সাথে ডার্ক চকলেট চিপ ক্রাঞ্চ প্যানকেক বা গ্রেভিতে ছেঁকে বড় বাড়িতে তৈরি বিস্কুটের মতো প্রিয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷ তবে মেনুতে থাকা সমস্ত কিছু একটি অল্প বয়স্ক তালুর দিকে তৈরি করার অর্থ "শিশু-বান্ধব" নিবেন না; জাপানি ওকোনোমিয়াকি অমলেট বা ভারতীয় স্টাইলের ব্রেকফাস্ট বুরিটো দেখায় যে ছোট ছাগলের কাছে সবার জন্য কিছু আছে৷

রসকোতে কিটচন

Roscoe গ্রামের অদ্ভুত আশেপাশে অবস্থিত, Roscoe-তে Kitsch'n হল একটি অদ্ভুত রেস্তোরাঁ যেখানে গ্রিন এগস এবং হ্যাম, ক্যান্ডিড বেকন BLT, দারুচিনি টোস্ট এবং ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ টোস্টের মতো বিভিন্ন খাবারের অফার করা হয়। রেস্তোরাঁটি রিগলি ফিল্ড থেকে খুব বেশি দূরে নয়, শিকাগো কাবস মেজর লিগ বেসবল দলের বাড়ি এবং সাউথপোর্ট করিডোর শপিং ডিস্ট্রিক্ট, যেখানে আপনি স্থানীয় শিল্পী এবং বিক্রেতাদের পাশাপাশি কিছু বড় ডিজাইনার নামগুলি ব্রাউজ করতে পারেন৷

বাব সিটি

শিকাগো ও'হারে বিমানবন্দরের ঠিক বাইরে একটি অবস্থানের সাথে সাথে উত্তরের উত্তাল নদী পাড়ায়শহর নিজেই, দেশের সঙ্গীত শোনার সময় BBQ-অনুপ্রাণিত ব্রাঞ্চ নেওয়ার জন্য Bub City একটি দুর্দান্ত জায়গা। আপনি বিস্কুট এবং গ্রেভি, প্রাতঃরাশের টাকোস এবং ফ্রাইড চিকেন স্যান্ডউইচ সহ চিজি গ্রিটস, ক্রিস্পি টটস, বা ম্যাক এবং পনিরের মতো পাশ দিয়ে অর্ডার করতে পারেন। ব্রাঞ্চ শনি ও রবিবার রিভার নর্থ লোকেশনে এবং প্রতিদিন বিমানবন্দরের কাছে রোজমন্ট লোকেশনে পরিবেশন করা হয়।

The Publican

মিশেলিন-অভিনীত শেফ পল কাহানের মস্তিষ্কের উদ্ভাবন, পাবলিকান তার অনেক ভক্তদের আনন্দের জন্য অপ্রচলিত কামড় তৈরি করে। শনিবার এবং রবিবারে ব্রাঞ্চ পরিবেশন করা হয় এবং মৌসুমি মেনু সপ্তাহের মধ্যে পরিবর্তিত হয়, তবে সর্বদা তাজা উপাদান এবং পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, যেমন স্রোত ডিম সহ ফাভা বিন স্যান্ডউইচ বা রোমেস্কো সস সহ একটি ফুলকপি স্ক্র্যাম্বল (সব খাবারই ডিফল্টরূপে নিরামিষ, কিন্তু আপনি তাদের যে কোনোটিতে বেকন বা সসেজ যোগ করতে পারেন)। পাবলিক্যানের "লিবেশনস" মেনুটি তাদের খাবারের মেনুর মতোই সৃজনশীল, তাজা জুস ককটেল বা তাদের স্বাক্ষর উইটবিয়ার মিমোসা সহ।

নদীর রোস্ট

শনিবার এবং রবিবার পুকুরের উভয় পাশ থেকে রিভারফ্রন্টের দৃশ্য এবং একটি ব্রিটিশ-আমেরিকান ফিউশন মেনু সহ, রিভার রোস্ট শিকাগো-স্টাইলের ব্লুজ এবং দুর্দান্ত খাবারের জন্য একটি রিভার নর্থ প্রধান হয়ে উঠেছে। স্থানীয় ব্যান্ডগুলি সাপ্তাহিকভাবে ঘুরতে থাকে যখন অতিথিরা দক্ষিণী খাবার যেমন চিকেন এবং ওয়াফেলস, সালসা ভার্দে সহ স্টেক এবং ডিম এবং একটি ঋতু অনুসারে অনুপ্রাণিত অমলেটে চমকে ওঠেন৷