জিন-টালন মার্কেট (মন্ট্রিলের সেরা খাবারের গন্তব্য)

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:20

তর্কাতীতভাবে উত্তর আমেরিকার সর্ববৃহৎ পাবলিক মার্কেট যেখানে 300 রেঞ্জের মধ্যে বিক্রেতাদের শীর্ষে রয়েছে মন্ট্রিলের উষ্ণ মাস, Marché Jean-Talon উল্লেখযোগ্য কিছু নয়, মন্ট্রিলের পাবলিক মার্কেটগুলির মধ্যে আমার প্রিয়, একটি খাবারের ঘটনা যেখানে কমলা ফুলকপি, বেগুনি গাজর, কালো লবণ এবং কাঁচা দুধের পনির আপনার মনোযোগের জন্য গ্রিলড মার্গুয়েজ এবং বুনো শুয়োরের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। এবং ক্ষুধা। একটি সাদা বেগুন অভিনব? কখনও একটি দাগযুক্ত তরমুজ বরই চেষ্টা করেছেন? প্রায়শই স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত পণ্য নির্বাচন অসামান্য। এবং মুষ্টিমেয় স্ট্যান্ডগুলি নিশ্চিত করে যে আপনি এটি জানেন, আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের পচনশীল জিনিসগুলির বিনামূল্যে, নতুনভাবে কাটা নমুনাগুলি তৈরি করে যাতে আপনি নিজের জন্য এটির স্বাদ নিতে পারেন৷

ওয়াইন এবং স্পিরিট, বিচিত্র তাজা ভেষজ এবং ফুল, বিরল মশলা এবং তেল, মাংস এবং ম্যারিনেট করা মাছ, ট্রাফলস, থাম্বসের আকারের কাজু, মধ্যপ্রাচ্যের পেস্ট্রি, ভুত মরিচ, অর্গানিক ফ্রি রেঞ্জ ডিম, টাকো, সামোসা, ক্রেপস, ভাজা ক্যালামারি, ফোয়ে গ্রাস, বিরল মাশরুম, ভুট্টা অন দ্য কোব… একটি খাদ্য আইটেমের নাম দিন এবং মন্ট্রিল পাবলিক মার্কেটে এটি পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

এবং আপনি যদি ভেড়ার ফেটা দেখতে পান যার উপরে একটি তেজপাতা থাপ্পর দেওয়া হয়? আমাকে ভাবুন. যে ফেটা ঠিক সেখানে আমার সবচেয়ে মজাদারছিল এবং যদি আপনি একটি glazed ফিনিস সঙ্গে ম্যাপেল স্মোকড স্যামন nuggets নেভিগেশন হোঁচট? তারা সস্তা নয় কিন্তু তাদের কিনুন. আমি নিউ ইয়র্কের ভোজনরসিকদের দেখেছি যারা ভেবেছিল যে তারা সেই বাচ্চাদের মধ্যে কামড় দিয়ে অর্গ্যাজমিক আনন্দের সাথে সব চিৎকার করেছে। এবং যদি আপনি একটি মিষ্টি দাঁত পেয়ে থাকেন, আপনি একটি স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত মধু ওয়াইন স্কোর করতে পারেন কিনা দেখুন গোলাপের পাপড়ি দিয়ে মিশ্রিত। একটি তীক্ষ্ণ, বাদামের পনির, একটি শিম বা অঙ্কুরিত সালাদ, একটি বাদামের রুটি এবং কিছু তাজা বেরি দিয়ে মেলে এবং আপনি একটি মার্জিত পিকনিক করতে পারবেন৷

বিষয়টিতে: আপনি কি মন্ট্রিলে জনসাধারণের মধ্যে মদ পান করতে পারেন?

প্রো টিপ: জিন-টালন মার্কেট সাপ্তাহিক ছুটির দিনে পরিপূর্ণ থাকে, কখনও কখনও সংবেদনশীল অভিভূত হওয়ার পর্যায়ে। উল্টো দিকটি হল যে পিক আওয়ারে সর্বাধিক রান্নার ডেমো, বিনামূল্যের নমুনা এবং বিনামূল্যে স্বাদ নেওয়ার প্রবণতা থাকে। কিন্তু আপনি যদি পশুপালের অনুভূতি না করেই বাজারের প্রতিটি জায়গা ঘুরে দেখার জন্য প্রস্তুত থাকেন, তাহলে হয় সপ্তাহান্তে বা সপ্তাহের যেকোনো সময় সকাল ১১টার আগে হাজির হন। সেই সময়ে গতিটি এতটা ব্যস্ত মনে হয় না যা দোকানের রক্ষক, বিক্রেতা এবং প্রযোজকদের সাথে খাবারের ব্যবসার কয়েকটি কৌশল শিখতে কথোপকথন করা সহজ করে তোলে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে Marché Jean-Talon-এ গ্রীষ্ম এবং শরৎকালে আরও বেশি ফল এবং সবজি বিক্রেতা রয়েছে কারণ বাজারটি বাইরের স্ট্যান্ডগুলিকে শামিয়ানা সহ শীর্ষে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তার অন্দর স্থান প্রসারিত করে৷

জিন-টালন মার্কেট খোলার সময়

Marché Jean-Talon সোমবার থেকে বুধবার সকাল 7 টা থেকে 6 টা পর্যন্ত, বৃহস্পতিবার এবং শুক্রবার সকাল 7 টা থেকে 8 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। এবং শনিবার সকাল 7 টা থেকে 6 টা পর্যন্ত এবং রবিবার সকাল 7 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত জিন-টালন মার্কেটবড়দিন এবং নববর্ষ দিবসের উল্লেখযোগ্য ব্যতিক্রম সহ বিধিবদ্ধ ছুটির দিনে খোলা থাকার প্রবণতা রয়েছে। নোট করুন যে ঘন্টা নোটিশ ছাড়াই পরিবর্তন সাপেক্ষে।

জিন-টালন মার্কেটে যাওয়া: পাবলিক ট্রানজিট এবং পার্কিং

আমি পায়ে হেঁটে বা পাবলিক ট্রানজিটের মাধ্যমে বাজারে পৌঁছাতে পছন্দ করি (হয় জিন-টালন মেট্রো বা ডি ক্যাস্টেলনাউ মেট্রোর মাধ্যমে), কিন্তু যদি গাড়িতে আসেন, মনে রাখবেন যে পিক আওয়ারে বিনামূল্যে পার্কিং করা সহজ নয়. বরং 10 বা 20 মিনিটের জন্য চেনাশোনাগুলিতে ঘুরুন, Marché Jean-Talon এর ভূগর্ভস্থ পার্কিং বিবেচনা করুন। রেটগুলি যুক্তিসঙ্গত, হয় মন্ট্রিলের মিটারযুক্ত রাস্তার পার্কিংয়ের সমান বা সস্তা৷

জিন-টালন মার্কেট যোগাযোগের তথ্য

7070 অ্যাভিনিউ হেনরি-জুলিয়েন

মন্ট্রিল (ক্যুবেক) H2S 3S3 MAPটেল: (514) 277-1588 বা (514) 937-7754

ফটোতে জিন-টালন মার্কেট