আমস্টারডামের খাঁটি ডাচ খাবারের জন্য সেরা জায়গা

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:19

লন্ডন, ব্রাসেলস এবং প্যারিসের কাছাকাছি রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানীগুলির তুলনায় আমস্টারডাম অবশ্যই রাডারের নীচে উড়ে যায় যখন এটি আসে। বিশেষ করে স্বতন্ত্র রন্ধনপ্রণালী সহ দেশগুলির মধ্যে স্যান্ডউইচ করা, এর নিজস্ব স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যগুলি ব্যাপকভাবে অজানা। ঐতিহ্যবাহী ডাচ ভাড়ার মধ্যে রয়েছে উত্তরের জলবায়ুতে হাড় গরম করার জন্য আন্তরিক আরামদায়ক খাবার; অপ্রত্যাশিত কিন্তু নজিরবিহীন, এটি ঠান্ডা, ভেজা দিনের জন্য একটি চমৎকার প্রতিষেধক যা কিছু ঋতুতে বিরাজ করে। আমস্টারডামে খাঁটি ডাচ খাবারের নমুনা দেওয়ার জন্য এখানে কিছু সেরা রেস্তোরাঁ রয়েছে৷

হ্যাপ-হুম

ঠিকানা: Eerste Helmersstraat 33

জনপ্রিয় ভন্ডেলপার্কের কাছে অবস্থিত, হ্যাপ-হম এর ঘরোয়া অভ্যন্তর এবং এর অবাস্তব, ক্লাসিক ডাচ খাবারের মেনু একটি নিখুঁত জুটির জন্য তৈরি করে। একটি ইটক্যাফে পরিবেশে গরুর মাংস এসকালোপের মতো বিশেষত্ব পূরণ করুন, তারপরে পার্কে রাতের খাবারের পরে ঘুরে আসুন।

মোডারস

ঠিকানা: Rozengracht 251

Moeders হল একটি জনপ্রিয়, সূক্ষ্মভাবে উন্নত ঐতিহ্যবাহী ডাচ খাবারের গ্রহণ, যা সতর্ক প্রস্তুতির জন্য প্রশংসিত যা এখনও ব্যাঙ্ক ভাঙবে না। তাদের মিক্স-এন্ড-ম্যাচ প্রিক্স-ফিক্স মেনুগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের জন্য নমনীয়তা প্রদান করে, সেইসাথে একটি মাংসহীন প্রবেশ; তাদের "হল্যান্ডসগ্লোরি" ডেজার্ট স্যাম্পলারে রয়েছে পুরনো আমলের ডাচ ডেজার্টের সেরা।

প্যান্ট্রি

ঠিকানা: Leidsekruisstraat 21

প্যান্ট্রি পাঁচটি রেস্তোরাঁর মধ্যে সর্বাধিক বৈচিত্র্য অফার করে, তাই বন্ধুদের একটি পার্টিতে আমন্ত্রণ জানান এবং ডাচ খাবারের একটি সুস্বাদু ওভারভিউয়ের জন্য উপযুক্ত সমস্ত খাবারের নমুনা নিন। সমস্ত ক্লাসিকের প্রতিনিধিত্ব করা হয়, erwtensoep (বিভক্ত মটর স্যুপ) থেকে স্ট্যাম্পোটেন এবং এমনকি satay, যা ইন্দোনেশিয়ান উপনিবেশ থেকে দৈনন্দিন ডাচ খাবারে প্রবর্তিত হয়েছিল।

স্ট্যাম্পপোটজে

বিভিন্ন অবস্থান; সম্পূর্ণ তালিকার জন্য ওয়েবসাইট দেখুন।

স্ট্যাম্পপট, বা পট হ্যাশ, ব্রিটিশ বুদবুদ এবং চিৎকারের মতোই একটি অসাধারণ ডাচ খাবার এবং এই মৌসুমী রাস্তার সামনের বিক্রেতারা যারা দৌড়ে একটি কঠিন, হৃদয়গ্রাহী খাবার চান তাদের জন্য স্কুপের মাধ্যমে স্ট্যাম্পপট বিতরণ করে। প্রথাগত স্ট্যাম্পপট বোয়েরেনকুল (কোঁকড়া কেল সহ স্ট্যাম্পপট) এবং হাটস্পট (ম্যাশ করা আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ) অন্তর্ভুক্ত। গ্রীষ্মে, স্ট্যান্ডটি আবার আইসক্রিম বিক্রেতা ইজস্কুয়েপজে রূপান্তরিত হয়।

হফজে ভ্যান উইজ

ঠিকানা: Zeedijk 43

Hofje van Wijs, 1792 সালে আমস্টারডামে প্রতিষ্ঠিত একজন কফি এবং চা বিশেষজ্ঞ, শুধুমাত্র 218 বছর পরে 2010 সালে তাদের রেপার্টরিতে একটি ঐতিহ্যগত ডাচ মেনু যোগ করেন। ভ্যান উইজ এখন তাদের প্রশংসা করার জন্য মশলাদার স্টুর মতো মৌসুমি বিশেষত্ব পরিবেশন করে বিরল পানীয় মেনু এবং কেক এবং পাই এর চমৎকার ভাণ্ডার।