ফ্রান্সের লোয়ার ভ্যালিতে রাগের জন্য গাইড

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:19

আঙ্গার্স একসময় ফ্রান্সের আঞ্জু শহরের প্রাচীন কাউন্টির রাজধানী ছিল। আজ এটি একটি মনোরম, খুব সবুজ শহর যেখানে মেইন নদীর তীরে অনেক পার্ক এবং বাগান রয়েছে যা লোয়ার উপত্যকাকে খাওয়ায়। অ্যাঙ্গারস থাকার জন্য ভাল জায়গা, মজার রেস্তোরাঁ এবং জাদুঘর এবং শীর্ষ আকর্ষণগুলির সাথে সমস্ত বাক্সে টিক চিহ্ন দেয় যার মধ্যে রয়েছে অ্যাপোক্যালিপসের অত্যাশ্চর্য ট্যাপেস্ট্রি এবং এর বিপরীতে, 1950 এর দশকে তৈরি বিশ্বের শেষের একটি আধুনিক সংস্করণ।

একটি চমকপ্রদ ইতিহাস

অ্যাঞ্জার্স এবং আঞ্জুর ইংল্যান্ডের সাথে উল্লেখযোগ্য ঐতিহাসিক সম্পর্ক রয়েছে। অ্যাঞ্জার্সে অবস্থিত শক্তিশালী কাউন্টস অফ আঞ্জু 9ম শতাব্দীর শেষ থেকে 12 শতকের মাঝামাঝি পর্যন্ত আশেপাশের গ্রামাঞ্চলে রাজত্ব করেছিল। এই সময়ে তারা তাদের নাম পরিবর্তন করে প্লান্টাজেনেট রাখে, যা আনজু-এর জিওফ্রে ভি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত পরিবারের একটি শাখা। তিনি উইলিয়াম দ্য কনকাররের নাতনী মাতিলদাকে বিয়ে করেছিলেন, যিনি নরম্যান্ডি এবং ইংল্যান্ড উভয়ের উত্তরাধিকারী ছিলেন। জিওফ্রির ছেলে, ইংল্যান্ডের রাজা দ্বিতীয় হেনরি, অ্যাকুইটাইনের এলিয়েনরকে বিয়ে করেছিলেন যার প্রচুর সম্পদ ইংরেজদের কোষাগারকে ফুলে তুলতে সাহায্য করেছিল।

তার শীর্ষে, অ্যাঞ্জেভিন সাম্রাজ্য পিরেনিস থেকে আয়ারল্যান্ড এবং স্কটিশ সীমান্ত পর্যন্ত বিস্তৃত ছিল। 1154 থেকে 1485 সাল পর্যন্ত পনের জন প্ল্যান্টাজেনেট রাজা ইংল্যান্ড শাসন করেছিলেন। ইংল্যান্ড ও ফ্রান্সের মধ্যে রাজনীতি জটিল হওয়ায় দুই দেশ পরস্পরের মধ্যে জড়িয়ে পড়ে, মারামারি হয়যুদ্ধ, এবং একে অপরের সংস্কৃতিকে প্রভাবিত করেছে।

দ্রুত তথ্য

• মেইন-এট-লোয়ার ডিপার্টমেন্ট (49)
• লোয়ার উপত্যকার পশ্চিম অংশে
• 155, 700 জন বাসিন্দা (270, 000 শহরতলির সহ)
• 38, 000 কলেজ ছাত্র
• পর্যটন অফিস: ৭টি স্থান কেনেডি
• সেখানে যাওয়া: অ্যাঙ্গারস প্যারিস থেকে 262 কিলোমিটার (163 মাইল) দূরে৷

কোথায় থাকবেন

এই প্রাণবন্ত শহরে প্রচুর ভালো হোটেল রয়েছে। 8, rue des Ursules এ মনোমুগ্ধকর হোটেল ডু মেইল ব্যবহার করে দেখুন।

অথবা বেস্ট ওয়েস্টার্ন হোটেল ডি'আঞ্জু, 1 বুলেভার্ড মারেচাল ফোচের 19 শতকের দুর্দান্ত পরিবেশে যান।

4-স্টার মার্কিউর সেন্টার (1 স্থান পিয়েরে মেন্ডেস ফ্রান্স) কনভেনশন সেন্টারের উপরে থাকায় এটি খুঁজে পাওয়া সহজ। পিছনে সুন্দর পাবলিক বাগান উপেক্ষা করে একটি রুম জন্য জিজ্ঞাসা করুন. এখানে সকালের নাস্তা খুবই ভালো।

খাদ্য, ওয়াইন এবং রেস্তোরাঁ

আঞ্জু রান্না তার লোয়ার ভ্যালি নদীর মাছ এবং মিষ্টি খাবারের জন্য পরিচিত এবং এর দীর্ঘ ইতিহাসের সৌজন্যে, মধ্যযুগীয় এবং রেনেসাঁর রেসিপির উপর ভিত্তি করে খাবার। মাছ ঐতিহ্যগতভাবে সাদা মাখনের সসে পাইক, ছাঁটাই সহ পার্চ এবং মাছের স্ট্যুতে প্রস্তুত করা হয়। এই অঞ্চলের মাংস ঠিক তেমনই বিখ্যাত, বিশেষ করে মেইন আঞ্জু গরুর মাংস এবং ভেলের মতো খাবার যা পেঁয়াজের পিউরির সাথে আসে। আঞ্জু তার রিলেট, সসেজ এবং সাদা পুডিংয়ের জন্য পরিচিত যা আপনি উভয় রেস্তোরাঁয় এবং আপমার্কেট চারকিউটারিতে পাবেন। ফল এবং শাকসবজির মধ্যে রয়েছে চৌই (গলানো মাখন দিয়ে সিদ্ধ বাঁধাকপি), যখন বেলে-অ্যাঞ্জেভাইন নাশপাতি সাধারণত লাল ওয়াইনে রান্না করা হয়।

স্থানীয়দের মতো খাওএবং সালাদ এবং আখরোট তেল সঙ্গে আপনার পনির নিন. মিষ্টি বিশেষত্ব fouée অন্তর্ভুক্ত; (তাজা মাখন দিয়ে আবৃত ময়দা দিয়ে তৈরি একটি প্যানকেক), এবং ক্রিমেট ডি'আঞ্জু, গরুর দুধের পনির, ডিমের সাদা অংশ এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে তৈরি একটি স্থানীয় ডেজার্ট।

মদ কয়েক শতাব্দী ধরে অ্যাঙ্গার্সের চারপাশে উত্পাদিত হয়েছে এবং প্ল্যান্টাজেনেট রাজাদের দীর্ঘ রাজত্বকালে ইংরেজ আদালতে মাতাল ছিল। এই অঞ্চলে শুষ্ক থেকে খুব মিষ্টি, ঝকঝকে গোলাপ থেকে শুরু করে বিদেশে এবং বিশেষ করে যুক্তরাজ্যে সুপরিচিত ওয়াইনগুলির একটি বিশাল পরিসর রয়েছে।

অ্যাঙ্গার্সের রেস্তোরাঁগুলি দুর্দান্ত এবং এর মধ্যে রয়েছে দুটি এক-তারকা মিশেলিন রেস্তোরাঁ (উনে ইলে এবং লে লফ্ট কুলিনায়ার, চমৎকার হোটেল 21 ফোচে), এছাড়াও অনেকগুলি ভাল মূল্যের ব্রাসারী/বিস্ট্রো রয়েছে৷

বিশেষ করে, চেজ রেমি, 5 rue des 2 Haies, একটি জমজমাট, অত্যন্ত স্বাগত জানানো বিস্ট্রো ব্যবহার করে দেখুন। দেয়াল ছবিতে আচ্ছাদিত করা হয়; বিজোড় বস্তু ধারে বসে; টেবিল ফুটপাথ উপর ছড়িয়ে. রান্নাটি সমসাময়িক এবং খুব ভাল; শাকসবজি তাদের নিজস্ব বাগান থেকে, এবং তাদের একটি চমৎকার এবং দুঃসাহসিক ওয়াইন তালিকা আছে৷

আকর্ষণ

Angers-এ দেখার মতো বেশ কিছু জায়গা আছে, কিন্তু পুরো শহরের উপর আধিপত্য বিস্তার করা হল চিত্তাকর্ষক চ্যাটো। বৃত্তাকার টাওয়ারগুলি শহরের উপর চিত্তাকর্ষকভাবে তাঁত রয়েছে এবং বিশাল মধ্যযুগীয় দুর্গ দর্শকদের অতীত শাসকদের ক্ষমতার কথা মনে করিয়ে দেয়। জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত, দেখার প্রধান কারণ হল অ্যাপোক্যালিপস ট্যাপেস্ট্রি৷

আপনি সেন্ট-জিনের পুরানো হাসপাতালে মানবজাতির জন্য একই অন্ধকার দৃষ্টিভঙ্গির আধুনিক সংস্করণের সাথে মধ্যযুগীয় দৃষ্টিভঙ্গির তুলনা করতে পারেন। টেপেস্ট্রি, লে চ্যান্ট ডু মন্ডে(দ্য সং অফ দ্য ওয়ার্ল্ড) 1957 থেকে 1966 সালের মধ্যে ডিজাইন ও উত্পাদিত হয়েছিল।

Angers তার বাগান এবং গাছপালা জন্য পরিচিত. শহরের মধ্যে পার্ক রয়েছে, যেমন 200-শত বছরের পুরনো জার্ডিন ডেস প্ল্যান্টস, কংগ্রেস সেন্টার এবং হোটেল মার্কিউর সেন্টারের ঠিক পিছনে একটি বিশাল পাহাড়ি বিস্তৃতি এবং টাউন হলের বিপরীতে কেন্দ্রীয়, নিওক্লাসিক্যাল জার্ডিন ডু মেইল যার ঝর্ণা রয়েছে এবং আনুষ্ঠানিক ফুলের বিছানা। দুর্গের প্রাক্তন পরিখাটি আনুষ্ঠানিক পার্টেরেস দিয়ে রোপণ করা হয়েছে এবং দুর্গের দেয়ালের মধ্যে একটি মনোরম ভৌতিক বাগান রয়েছে।

আউটসাইড অ্যাঞ্জার্স, টেরা বোটানিকা হল একটি বিশাল গার্ডেন থিম পার্ক যেখানে রাইড এবং আকর্ষণের পাশাপাশি গাছপালা এবং হাঁটা যায়। এটি সমস্ত পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা, এমনকি যদি আপনার বাচ্চারা সবুজ আঙুলের প্ররোচনায় নাও থাকে৷

কেনাকাটা

• মেসন জুইস (49 রুয়ে জুলস-গুইটন,) হল একটি চমৎকার চারকিউটারি, স্থানীয়ভাবে রিলেটের জন্য বিখ্যাত যা তাদের বহু বছর ধরে বহু পদক জিতেছে। আপনি যদি পিকনিকের পরিকল্পনা করে থাকেন তাহলে এখানে প্যাটস, হ্যামস এবং সসিসনে স্টক আপ করুন।
• আপনি যদি চমৎকার স্থানীয় ওয়াইন সম্পর্কে আরও জানতে চান, তাহলে থামুন মেইসন ডেস ভিন আঞ্জু-সাউমুর (5 বিস প্লেস কেনেডি) শ্যাটোতে প্রবেশের ঠিক বিপরীতে। Anjou এবং Saumur থেকে ওয়াইনে বিশেষজ্ঞ, জ্ঞানী কর্মীরা পরামর্শ দিয়ে সাহায্য করতে পেরে খুশি৷
• শ্রেষ্ঠ চকলেট, প্রালাইন এবং বহিরাগত জাতগুলি সুন্দরভাবে বাক্সে বা প্যাকেজ করা হয় মেইসন ডু কোয়ার্নন (22 রুয়ে ডেস লাইস) এ। কিন্তু তাদের বিশেষ বিশেষত্ব হল Le Quernon d'Ardoise, Angevin Treat of nougat এবং চকলেট নীল রঙের,আঞ্জুতে খোদিত শিস্টের প্রতিফলন।
• সেন্ট্রাল অ্যাঙ্গার্সে প্রতিদিনের ফল, সবজি এবং ফুল মিস করবেন না বাজার। শনিবার পাশের রাস্তাগুলি একটি ফ্লি মার্কেটের সাথে নেওয়া হয় যেখানে আপনি কিছু ভাল দর কষাকষি করতে পারেন৷