ভারত চা বাগান দেখার জন্য শীর্ষস্থানীয় স্থান

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:19

ভারতীয়রা একটি ভাল কাপ চা (চাই) পছন্দ করে এবং ভারত বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী। যাইহোক, এর 70 শতাংশেরও বেশি ভারতীয়রা নিজেরাই ব্যবহার করে। ভারতে ব্রিটিশ শাসনের দিনগুলিতে চা উৎপাদন সত্যিই শুরু হয়েছিল, যখন বিশাল ভূমি চা উৎপাদনের জন্য রূপান্তরিত হয়েছিল। আপনি যদি একজন চা প্রেমী হন, তাহলে এই জায়গাগুলিতে যাওয়া মিস করবেন না যেখানে আপনি ভারতের সেরা চা বাগান এবং চা পাবেন। এমনকি আপনি চা বাগানে থাকতে পারেন এবং চা কারখানাগুলি ঘুরে দেখতে পারেন৷

দার্জিলিং, পশ্চিমবঙ্গ

দার্জিলিং, সেইসাথে ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় হিল স্টেশন, চা বাগান দ্বারা বেষ্টিত যা মূল্যবান হালকা রঙের, ফুলের গন্ধযুক্ত চা উত্পাদন করে। ভারতের মোট চা উৎপাদনের প্রায় ২৫ শতাংশ আসে দার্জিলিং থেকে।

কোথায় যাবেন এবং থাকবেন:

• হ্যাপি ভ্যালি টি এস্টেট শহরের ঠিক উত্তরে অবস্থিত এবং দার্জিলিং-এ একমাত্র গাইডেড চা ফ্যাক্টরি ট্যুর অফার করে। এস্টেটটি এই অঞ্চলের কিছু সেরা চা জন্মায় এবং এর একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। এটি 1850 সালে একজন ইংরেজ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, পরে কলকাতার একজন ভারতীয় অভিজাত দ্বারা দখল করা হয়েছিল, 2005 সালে পরিত্যক্ত এবং বন্ধ হয়ে যায় এবং 2007 সালের মার্চ মাসে আমবুটিয়া চা গ্রুপ অধিগ্রহণ করে।নির্দেশিত ট্যুরগুলি সকাল 9:30 থেকে বিকাল 4:30 পর্যন্ত পরিচালিত হয়। দৈনিক।
• দার্জিলিং এর প্রায় এক ঘন্টা উত্তর-পূর্বে মার্জিত গ্লেনবার্ন টি এস্টেট একটি অবিস্মরণীয় গ্যাস্ট্রোনমিক্যাল অভিজ্ঞতা প্রদান করে। এর বুরা বাংলো চার প্রজন্মের আবাদকারীদের আবাসস্থল ছিল এবং চারটি অতিথি কক্ষ রয়েছে। আলাদা বাংলোতে আরও চারটি রুম আছে।
• লেবং উপত্যকায় দার্জিলিং এর কাছাকাছি, গিং টি হাউসটি 1864 সালে নির্মিত হয়েছিল এবং ছয়টি অতিথি স্যুট দিয়ে স্বাদের সাথে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। বিছানায় চা দিয়ে শুরু করে পুরো দিনের চায়ের অভিজ্ঞতা দেওয়া হয়।
• ঘুমের কাছে তুমসং চিয়াবাড়ি টি এস্টেট, চামং গ্রুপের অন্তর্গত। চা এস্টেট ম্যানেজারের বাংলোটি চারটি অতিথি কক্ষ সহ একটি অন্তরঙ্গ সম্পত্তিতে রূপান্তরিত হয়েছে। বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের বেসপোক প্যাকেজ দেওয়া হয়। এটি পাখি পর্যবেক্ষকদের জন্য আদর্শ। পরিষ্কার দিনে, আপনি কাঞ্চনজঙ্ঘা পর্বতের সমস্ত পথ দেখতে পাবেন।
• আরো আধুনিক চামং চিয়াবাড়ি হল চ্যামং গ্রুপের আরেকটি সম্পত্তি। এই শান্ত সম্পত্তি দার্জিলিং শহরের প্রায় এক ঘন্টা দক্ষিণ-পশ্চিমে এবং নয়টি অতিথি কক্ষ রয়েছে৷
• সিংটম টি রিসোর্ট, দার্জিলিং এর প্রাচীনতম স্টেইনথাল টি এস্টেটের অংশ, দার্জিলিং শহর থেকে মাত্র 20 মিনিটের দূরত্বে আরও যুক্তিসঙ্গত মূল্য এবং সুবিধাজনক। এখানে 1, 600 একর ব্যক্তিগত চা বাগান ঘুরে দেখার জন্য আছে!
• মাকাইবাড়ি টি এস্টেট, দার্জিলিং এর প্রায় এক ঘন্টা দক্ষিণে কার্সিয়ং এর কাছে, স্থানীয় গ্রামবাসীদের সাথে হোমস্টে থাকার ব্যবস্থা করে। সকালে চা তোলার কাজে আপনি যোগ দিতে পারেন।
• আরও দক্ষিণে, দার্জিলিং থেকে দুই ঘণ্টা এবং বাগডোগরা বিমানবন্দর থেকে মাত্র 15 মিনিটের দূরত্বে, নক্সালবাড়ি টি এস্টেট প্রথম হওয়ার জন্য উল্লেখযোগ্য"প্রত্যয়িত হাতি বান্ধব চা" উৎপাদনের জন্য ভারতের বড় চা বাগান। এটি মহিলাদের দ্বারা মালিকানাধীন এবং পরিচালিত। এস্টেটের ট্যুর দেওয়া হয় এবং চা বিক্রি করা হয়।

কখন যেতে হবে: চা তোলার জন্য মার্চ থেকে নভেম্বর, তবে জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বর্ষাকাল এড়ানো ভালো।

আসাম, উত্তরপূর্ব ভারত

আসাম, ভারতের প্রত্যন্ত উত্তর-পূর্বে অবস্থিত, দেশের বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী অঞ্চল। বেশিরভাগই ব্রহ্মপুত্র উপত্যকায় জন্মে, মাল্টি অসমীয়া চা উজ্জ্বল রঙের হয়। যোরহাট, উপত্যকার কেন্দ্রীয় অংশে, প্রায়ই "বিশ্বের চা রাজধানী" হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

কোথায় যাবেন এবং থাকবেন:

• জোরহাটের কাছে গাটুঙ্গা টি এস্টেটের ব্যানিয়ান গ্রোভে থাকুন। 100 বছরেরও বেশি আগে নির্মিত, এতে ঔপনিবেশিক শৈলী এবং সাতটি অতিথি কক্ষ রয়েছে। আপনি চা বাগানে বাস করতে কেমন লাগে, সেইসঙ্গে ফ্যাক্টরিতে গিয়ে চা কীভাবে তৈরি হয় তা দেখতে পারবেন।
• ঠেঙ্গাল ম্যানর হেরিটেজ হোটেল হল জোড়হাটের আরেকটি বিকল্প।
• বিকল্পভাবে, ওয়াইল্ড মাহসির আসামের তেজপুরের কাছে আড্ডাবাড়ি টি এস্টেটের মধ্যে ব্রহ্মপুত্র নদীর তীরে নতুন সংস্কার করা ঐতিহাসিক চা বাগানের বাংলো অফার করে৷

ভ্রমণ করুন: দ্য গ্রিনারের চারণভূমি আসামে চা ট্যুর অফার করে। NE রুটগুলি বৃক্ষরোপণে থাকার সাথে একটি বিস্তৃত পাঁচ রাতের চা ট্যুরও পরিচালনা করে৷

কখন যেতে হবে: মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুনের শেষ পর্যন্ত, সেরা চায়ের জন্য। চা উৎপাদন ডিসেম্বরের শুরু পর্যন্ত চলতে থাকে, কিন্তু চায়ের গুণমান ক্রমাগত হ্রাস পায়। চা উৎসব হলপ্রতি নভেম্বরে জোরহাটে অনুষ্ঠিত হয়।

মুন্নার, কেরালা

কেরালার একটি জনপ্রিয় হিল স্টেশন মুন্নারে প্রবেশ করার সাথে সাথে আপনাকে মাইলের পর মাইল সবুজ চা বাগানে অভ্যর্থনা জানানো হবে। একসময় ভারতের বৃহত্তম চা উৎপাদনকারী কোম্পানি টাটার মালিকানাধীন, এখন সেগুলি কর্মীদের কাছে বিক্রি করা হয়েছে৷

কোথায় যাবেন এবং থাকবেন:

• মুন্নারে চা উৎপাদনের ইতিহাসের একটি আকর্ষণীয় দৃষ্টিভঙ্গি দেখতে নাল্লাথান্নি এস্টেটে ভারতের প্রথম চা জাদুঘরে যান। এটি প্রতিদিন খোলা থাকে, সোমবার ছাড়া, সকাল 10 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য খরচ 125 টাকা।
• The Tea Harvester হল একটি শান্তিপূর্ণ বুটিক রিসর্ট যা চা বাগানে ঘেরা।
• ড্রিম ক্যাচার প্ল্যান্টেশন রিসোর্ট (চা বাগানের মধ্যে চারটি অত্যাশ্চর্য গাছের ঘর রয়েছে) এবং গ্রুয়েনবার্গ চা প্ল্যান্টেশন হাউসও সুপারিশ করা হয়৷
• যদি চা বাগানে থাকা আপনার জন্য অপরিহার্য না হয়, উইন্ডারমেয়ার এস্টেট একটি ব্যতিক্রমী অভিজ্ঞতা প্রদান করে। এই অসামান্য ঐতিহ্য সঠিকভাবে একটি আসল প্ল্যান্টার্স বাংলো এবং একটি এলাচ বাগানে 18টি অতিরিক্ত কটেজ নিয়ে গঠিত। একটি বিশাল পাথরের উপরে এটির নিজস্ব ব্যক্তিগত সন্ধানও রয়েছে৷

কখন যেতে হবে: আগস্ট থেকে মে পর্যন্ত পর্যটন ঋতু, যদিও ডিসেম্বর এবং জানুয়ারিতে শীতকাল খুব ঠান্ডা থাকে।

কোলুক্কুমালাই, তামিলনাড়ু

কেরালা থেকে সীমান্তের ঠিক ওপারে, সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৮,০০০ ফুট উপরে, কোলুক্কুমালাই টি এস্টেট সম্ভবত বিশ্বের সর্বোচ্চ চা বাগান। সেখানে উত্থিত চা একটি অনন্য বলে পরিচিতউচ্চ উচ্চতার কারণে সুগন্ধ এবং স্বাদ। যদিও এটি মুন্নার শহর থেকে মাত্র 20 মাইল (32 কিলোমিটার) দূরে অবস্থিত, তবে দুর্গম ভূখণ্ডের কারণে কেরালার ইদুক্কি জেলার সূর্যনেল্লি হয়ে এই বিচ্ছিন্ন গন্তব্যে পৌঁছাতে প্রায় 2 ঘন্টা সময় লাগে। যাত্রার শেষ অংশ শুধুমাত্র জীপ দ্বারা গ্রহণ করা যেতে পারে. যদিও এটি একটি নৈমিত্তিক ড্রাইভ। চা এস্টেটটি 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে ব্রিটিশদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এর কারখানাটি এখনও চা প্রক্রিয়াকরণের মূল অর্থোডক্স পদ্ধতি ব্যবহার করে। এটি একটি দিনের ট্রিপে এটি পরিদর্শন করা সম্ভব. যাইহোক, সর্বোত্তম অভিজ্ঞতার জন্য, গেস্টহাউস বা পাহাড়ের কুঁড়েঘরের সম্পত্তিতে অন্তত এক রাত থাকুন।

নীলগিরি পর্বত, তামিলনাড়ু

দক্ষিণ ভারতের তামিলনাড়ুর পার্বত্য নীলগিরি জেলা তার স্বতন্ত্র গাঢ় এবং তীব্র সুগন্ধযুক্ত চায়ের জন্য পরিচিত। চা সেখানে 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হচ্ছে, এবং এই অঞ্চলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শিল্প।

কোথায় যাবেন এবং থাকবেন:

• নীলগিরি চা আবিষ্কারের জন্য কুনুর হল সর্বোত্তম স্থান, কারণ 19 শতকে এটি প্রাথমিকভাবে বেড়ে উঠছিল। হাইফিল্ড টি ফ্যাক্টরি থেকে শুরু করুন, সিমস পার্কের কাছে (অথবা যদি আপনি চান, হোমডেল একটি অনেক শান্ত বিকল্প)।
• তাদের চা এস্টেটে স্থানীয় চা শিল্পের অগ্রগামী, ট্রানকুলাইটিয়া দ্বারা পরিচালিত গুরমেট চা স্বাদের অভিজ্ঞতার মধ্যে একটিতে অংশগ্রহণ করুন। আপনি চায়ের বিস্তৃত পরিসরের নমুনা পাবেন এবং সেগুলি কীভাবে তৈরি করা হয় তা শিখবেন। প্ল্যান্টেশন ট্যুর এবং প্ল্যান্টেশন বাংলোতে থাকার ব্যবস্থাও দেওয়া হয়।
• অন্যথায়, আনন্দদায়ক টি নেস্ট অন কুনুরে থাকুনসিঙ্গারা টি এস্টেট।
• প্রখ্যাত নীলগিরি মাউন্টেন রেলওয়ে টয় ট্রেনে সেখানে যান।
• আপনি যদি সত্যিই এই সব থেকে দূরে যেতে চান, ও'ল্যান্ড প্ল্যান্টেশন স্টে সুপারিশ করা হয়। এটি কুনুর থেকে প্রায় 45 মিনিট দক্ষিণে।

ভ্রমণ করুন: ব্রেকঅ্যাওয়ে এই ব্লু মাউন্টেন এবং হাই টি টি কোয়েম্বাটোর থেকে কুনুর এবং পিছনে ভ্রমণের অফার করে। আপনার হোস্ট, একজন চা বাগানকারী, তার জ্ঞান আপনার সাথে শেয়ার করবেন। আপনি পনির তৈরির একটি ফার্ম স্টেতেও যেতে পারবেন।

কখন যেতে হবে: নীলগিরিতে সারা বছর চা উৎপাদিত হয়। যাইহোক, শীতল শীতের মাসগুলিতে (নভেম্বরের শেষ থেকে ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি) সেরা চা উত্পাদিত হয়।

ওয়ায়ানাদ, কেরালা

ওয়ায়ানাদ, কেরালার একটি সবুজ পাহাড়ি কৃষি এলাকা, এছাড়াও উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চা উৎপাদন করে (কফি এবং মশলা ছাড়াও)। বেশিরভাগ চা বাগান কালপেট্টার দক্ষিণে, ব্যথিটি এবং মেপ্পাদিতে অবস্থিত। চেমব্রা পিকের রাস্তাটি আপনাকে একটি ব্যক্তিগত এস্টেটের মধ্য দিয়ে নিয়ে যাবে, যা দেখতে মূল্যবান৷

কোথায় যাবেন এবং থাকবেন:

• Parisons Plantation Experiences হল একটি শান্ত সম্পত্তি যেখানে মোট 10টি বেডরুম সহ দুটি বিলাসবহুল পুনর্নির্মাণ করা বাংলো রয়েছে। এটি একটি 4, 025-একর চা বাগানে 200 বছরের পুরানো ইতিহাসের সাথে অবস্থিত। ক্রিয়াকলাপের মধ্যে রয়েছে চা ট্যুর, চা কারখানা পরিদর্শন, বিভিন্ন চা ট্রেইলে ট্রেকিং এবং প্ল্যান্টার্স ক্লাবে বিকেলে।
• টি টেরেসে ভিথিরিতে চা বাগানের মধ্যে আকর্ষণীয় কটেজ রয়েছে।
• মেপ্পাদিতে চা রুটের হোমস্টে জনপ্রিয়।
• ওয়ায়ানাড টি ড্রপসের একটি দুটি রয়েছেচুন্দালে বিস্তৃত চেলোট টি এস্টেটে বেডরুমের কুটির। এটি পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য আদর্শ৷
• প্রিয়দর্শিনী টি এনভায়রনস (মানন্তবাদি ট্রাইবাল প্ল্যান্টেশন কর্পোরেটিভ সোসাইটি) একটি কমিউনিটি পর্যটন উদ্যোগ। এস্টেটটিতে একটি চা কারখানা, চা জাদুঘর, থাকার ব্যবস্থা এবং পর্যটকদের জন্য কার্যক্রম রয়েছে।

কখন যেতে হবে: সেপ্টেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত, মৌসুমি বৃষ্টি এড়াতে।

পালমপুর, হিমাচল প্রদেশ

১৯ শতকের মাঝামাঝি পেশোয়ারের বোটানিক্যাল গার্ডেনের সুপারিনটেনডেন্ট ডক্টর জেমসনের দ্বারা হিমাচল প্রদেশের কাংড়া উপত্যকার ধর্মশালা থেকে প্রায় এক ঘণ্টার মধ্যে পালমপুরে চা চালু করা হয়েছিল।

কোথায় যাবেন এবং থাকবেন:

• পালমপুর সমবায় চা কারখানা দর্শকদের স্বাগত জানায় এবং ফ্যাক্টরি ট্যুর অফার করে।
• ওয়াহ টি এস্টেট হল কাংড়া উপত্যকার উত্তর-পূর্বের চা এস্টেট। এটি 1857 সাল থেকে ব্যবসা করছে এবং 1905 সালে ভূমিকম্প থেকে বেঁচে গেছে, যা এই এলাকায় চা চাষকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করেছিল। সেখানে উৎপাদিত চা জৈব এবং 100 শতাংশ কীটনাশকমুক্ত।
• ওয়াহ-এ দ্য লজে থাকুন, সম্পত্তিতে একটি নতুন পরিবেশ-বান্ধব বুটিক হোমস্টে। তিনটি জমকালো, দেহাতি কটেজে আটটি কক্ষ রয়েছে। চা বাগান এবং ফ্যাক্টরি ট্যুর এবং অতিথিদের চা স্বাদ প্রদান করা হয়।
• পালমপুরের চা বাগানের অন্যান্য প্রস্তাবিত বিকল্পগুলি হল কান্ট্রি কটেজ টি গার্ডেন রিসোর্ট এবং নরউড গ্রীন৷

কখন যেতে হবে: মার্চ থেকে জুন এবং মধ্য সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর, সেরা আবহাওয়ার জন্য। মাঝখানে চা ছিঁড়ে ফেলা হয়এপ্রিল এবং অক্টোবর।