পন্ডিচেরিতে করণীয় শীর্ষস্থানীয় জিনিসগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:17

সমুদ্রের তীরে পন্ডিচেরি, এর বিস্তৃত ফরাসি ঐতিহ্য সহ, এমন একটি জায়গা যা সবচেয়ে ভালো অবসরে অভিজ্ঞ। ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টারের রাস্তায় এবং প্রমনেড বরাবর হাঁটুন, ক্যাফেতে বসুন, বুটিকগুলির মধ্য দিয়ে ব্রাউজ করুন এবং পরিবেশকে ভিজিয়ে নিন। দর্শনীয় স্থানগুলিতে নেওয়ার সময়, পন্ডিচেরিতে করতে এই সাংস্কৃতিক জিনিসগুলিকে উপেক্ষা করবেন না। আবিষ্কার করার জন্য অনেক সমৃদ্ধ স্থানীয় শিল্প আছে! এছাড়াও আপনি সৈকতের কাছে হেরিটেজ সম্পত্তিতে থাকতে পারেন এবং পন্ডিচেরির কাছে অরোভিলের অভিজ্ঞতামূলক আধ্যাত্মিক সম্প্রদায়ে একদিন ভ্রমণ করতে পারেন।

বাইসাইকেলে পন্ডিচেরি ঘুরে দেখুন

পন্ডিচেরির সাথে পরিচিত হওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে উঠে সীতা কালচারাল সেন্টারের মাধ্যমে দেওয়া দ্য ওয়েক আপ পন্ডি সাইকেল ট্যুর। এটি মুসলিম কোয়ার্টারের আকর্ষণীয় পুরানো বাড়ি, গউবার্ট মার্কেট এবং ফুলের বাজার, কুরুচিকুপ্পাম জেলেদের গ্রাম এবং বিচ রোড সহ বিভিন্ন এলাকা জুড়ে রয়েছে। আপনি সেই শহর সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ গল্প শুনতে পাবেন যা আপনি ভ্রমণ গাইডে পাবেন না!

পথে প্রচুর স্টপেজ সহ ট্যুরটি বেশ আরামদায়ক। এটি সীতা অফিস থেকে সকাল 6.45 টায় রওনা হয় এবং সকাল 9 টায় প্রাতঃরাশের সাথে শেষ হয়৷

ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টারে হেরিটেজ ওয়াকে যান

1954 সালে ফরাসি শাসনের অবসান পর্যন্ত পন্ডিচেরি ছিল ভারতের বৃহত্তম ফরাসি উপনিবেশ। যাইহোক, তাদের উত্তরাধিকার ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টারে বেঁচে আছে যেখানে স্থাপত্য, খাবার এবং ভাষা সবই সংরক্ষিত হয়েছে। এটি বেশ সংস্কৃতির ধাক্কা হতে পারে, কারণ এটি অবশ্যই সেখানে ভারতের চেয়ে ফ্রান্সের মতো বেশি অনুভব করে। ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টারটি আদর্শভাবে পায়ে হেঁটে দেখা যায়, তাই আপনার হোটেল থেকে একটি মানচিত্র নিন এবং হাঁটা শুরু করুন!

আপনি যদি গাইডেড ওয়াকিং ট্যুরে যেতে পছন্দ করেন, তবে কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। StoryTrails একটি 2-ঘন্টার ফরাসি সংযোগ ট্রেইল পরিচালনা করে যা জেলার ঐতিহ্যকে কভার করে, যার মধ্যে নটরডেম ডি অ্যাঞ্জেস (আওয়ার লেডি অফ অ্যাঞ্জেলসের চার্চ) এবং গভর্নমেন্ট হাউস (পূর্বে ফরাসি গভর্নরের প্রাসাদ) এর মতো ল্যান্ডমার্ক রয়েছে। অরবিন্দ আশ্রম এবং পন্ডিচেরি ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টার ওয়াকিং ট্যুর দ্য ব্লু ইয়ন্ডার দ্বারা অফার করা হয়েছে শ্রী অরবিন্দের যাত্রাও।

তামিল কোয়ার্টারে স্থানীয়দের মতো খান

পন্ডিচেরির একটি দ্বৈত পরিচয় রয়েছে, যা খালের অপর পাশে ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টার এবং তামিল কোয়ার্টার দ্বারা স্বতন্ত্রভাবে বিভক্ত। তামিল কোয়ার্টারের বিপরীত স্থাপত্য এবং সংস্কৃতি ভারতের সাথে আরও বেশি সামঞ্জস্যপূর্ণ। আশেপাশের রাজ্যগুলি থেকে অনেক অভিবাসীর আবাসস্থল এই আশেপাশে যারা শ্রী অরবিন্দের শিক্ষা অনুসরণ করতে পন্ডিচেরিতে এসেছিলেন। স্টোরিট্রেল আপনাকে তাদের ফুড ট্রেইল গাইডেড ওয়াকিং ট্যুরে নিয়ে যাবে, যেখানে আপনাকে তাদের কিছু প্রিয় খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং সেখানে জীবনের গল্প দিয়ে আপনাকে বিনোদন দেবে। ট্যুরটি প্রতিদিন বিকাল 4.30 থেকে চলে। সন্ধ্যা ৭.৩০ থেকে

একটি মন্দিরে একটি হাতির আশীর্বাদ পান

মানাকুলা বিনয়গর মন্দির, ভগবান গণেশকে উত্সর্গীকৃত, 17 শতকে ফরাসিদের পন্ডিচেরি দখলের আগে নির্মিত হয়েছিল। মন্দিরটি ফরাসি ধর্মপ্রচারকদের দ্বারা ভেঙে ফেলার প্রচেষ্টা থেকে বেঁচে যায় এবং এটি হিন্দুদের জন্য একটি জনপ্রিয় তীর্থস্থান। যাইহোক, এটি তার বাসিন্দা হাতির জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত। তিনি দর্শনার্থীদের আশীর্বাদ করেন যারা তার ট্রাঙ্ক দিয়ে মাথায় স্পর্শ করে একটি মুদ্রা দান করেন। মন্দিরটি সকাল 5.45 টা থেকে দুপুর 12.30 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। এবং 4 p.m. থেকে 9.30 p.m. এর সোনার রথ, স্পন্দনশীল চিত্রকর্ম এবং বিভিন্ন আকারে ভগবান গণেশের অসংখ্য পাথরের খোদাই ভিতরের বিশেষত্ব। দুর্ভাগ্যবশত, ফটোগ্রাফি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট এলাকায় অনুমোদিত।

একটি রান্নার ক্লাস নিন

আপনি যদি রান্না উপভোগ করেন, আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে প্রভাবিত করার জন্য কিছু বিদেশী নতুন খাবার শেখার সুযোগটি হাতছাড়া করবেন না। সীতা সাংস্কৃতিক কেন্দ্রে ফরাসি এবং ভারতীয় উভয় রান্নার ক্লাস হয়। নিরামিষ সহ বিভিন্ন বিকল্প উপলব্ধ। আপনি ভারতীয় বাজারে উপলব্ধ উপাদান সহ একটি সম্পূর্ণ ফ্রেঞ্চ মেনু শিখতে সক্ষম হবেন, শুরু থেকে ডেজার্ট পর্যন্ত। ভারতীয় রান্নার ক্লাসে তামিল, বাংলা এবং উত্তর ভারতীয় খাবার রয়েছে। অংশগ্রহণকারীদের ব্যবহৃত মশলাগুলির সাথে পরিচিত হতে সক্ষম করার জন্য এই ক্লাসগুলি একটি বাজার সফর দিয়ে শুরু হয়। ফরাসি রান্নার ক্লাস দুটির বেশি শিক্ষার্থীর চাহিদা অনুযায়ী অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে ভারতীয় রান্নার ক্লাসগুলি বুধবার এবং শুক্রবার সকাল 10 টা থেকে দুপুর 1 টা পর্যন্ত হয়। সেইসাথে চাহিদা অনুযায়ী।

বিকল্পভাবে, আপনি যদি চানএকটি ভারতীয় বাড়িতে রান্না করুন এবং পরিবারের সাথে খান, শ্যামার রান্নাঘরের দেওয়া পাঠগুলি দেখুন৷

একজন গুরমেট ভোজনরসিক হোন এবং নতুন খাবার চেষ্টা করুন

রান্নার চেয়ে খেতে পছন্দ করেন? পন্ডিচেরিতে কিছু সূক্ষ্ম রেস্তোরাঁ রয়েছে যা ঐতিহ্যগত সম্পত্তিতে রাখা হয়েছে। তারা সত্যিই বায়ুমণ্ডলীয়. রুয়ে রোমেন রোল্যান্ডের হোটেল ডি ল'ওরিয়েন্ট-এ চেজ ফ্রান্সিস অন্যতম সেরা। এটি পন্ডিচেরি ক্রেওল রন্ধনপ্রণালীতে বিশেষীকরণ করে, যা ফরাসি উপাদানগুলির সাথে স্থানীয় তামিল মশলা এবং গুরমেট ফরাসি রন্ধনপ্রণালীকে একত্রিত করে। রুয়ে সাফ্রেনের ভিলা শান্তি সম্ভবত পন্ডিচেরিতে খাওয়ার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় জায়গা। এটা সত্যিই সুন্দর রাতে যখন এর আঙ্গিনা মোমবাতি দ্বারা আলোকিত হয়. ভারতীয় এবং ইউরোপীয় উভয় ভাড়াই পরিবেশিত হয়। ল ডুপ্লেক্স হোটেলের কোর্টইয়ার্ড রেস্তোরাঁ, ফরাসি গভর্নর-জেনারেল জোসেফ ফ্রাঙ্কোইস ডুপ্লেক্সের প্রাক্তন বাসভবন রু দে লা ক্যাসারনে, ফিউশন "পন্ডিচেরি খাবার" অফার করে।

ফরাসি এবং ভারতীয় শিল্পের প্রশংসা করুন

পন্ডিচেরিতে একটি সমৃদ্ধ শিল্প দৃশ্য রয়েছে, যেটিতে ফরাসিরা অবদান রেখেছে। বোহেমিয়ান আর্টিকা ক্যাফে গ্যালারিটি রু লেবোরডোনাইসের একটি পুরানো ফরাসি বাড়িতে রয়েছে এবং যারা অদ্ভুত শিল্প এবং ফ্যাশন পছন্দ করেন তাদের কাছে আবেদন করবে (প্রাঙ্গনে একটি বুটিকও রয়েছে)। আপনি সহজেই সেখানে হালকা কামড়, জুস এবং কফি উপলব্ধ সহ কয়েক ঘন্টা আরাম করতে পারেন। রুয়ে বাজার সেন্ট-লরেন্টের জনপ্রিয় কালিঙ্কা আর্ট গ্যালারি ভারতীয় এবং আন্তর্জাতিক শিল্পীদের সমসাময়িক কাজগুলি প্রদর্শন করে৷ এটি একটি সত্যিই জ্ঞানী মালিক আছে. তাসমই সেন্টার ফর আর্ট অ্যান্ড কালচার ইনকুরুচিকুপ্পাম স্থানীয় শিল্পীদের সমন্বিত ভাস্কর্য সহ সমসাময়িক ভিজ্যুয়াল শিল্পের জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম সরবরাহ করে। এটি একটি গ্যালারি, স্টুডিও এবং মালিকের বাড়ি যিনি একজন শিল্পী-ভাস্কর। কর্মশালা এবং আলোচনার মতো ইভেন্ট প্রায়ই সেখানে সঞ্চালিত হয়। একটি অনন্য অভিজ্ঞতার জন্য, আপনি এমনকি পন্ডিচেরির একটি আর্ট গ্যালারিতে থাকতে পারেন। অরোধন হেরিটেজ গেস্ট হাউস রু ফ্রাঙ্কোয়েস মার্টিনের অরোধন আর্ট গ্যালারির উপরের দুই তলা দখল করে এবং সাতটি শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ডাবল রুম রয়েছে (সবই অবশ্যই শিল্প দিয়ে সজ্জিত!)।

কোলাম কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন

কোলাম-মেকিং হল সীতা কালচারাল সেন্টারের দেওয়া আরেকটি ক্রিয়াকলাপ। এই চোখ ধাঁধানো সাজসজ্জা ঘরের দরজায় এবং প্রবেশপথে আঁকা হয় এবং বিশেষ করে দক্ষিণ ভারতে উৎসবের (যেমন পোঙ্গল) সময় প্রচলিত। এটি আশ্চর্যজনক দেখায় তবে এটি করার জন্য একটি নির্দিষ্ট কৌশল প্রয়োজন। ক্লাস 90 মিনিটের জন্য চলে এবং প্রতিদিন সকাল 10 টা এবং বিকাল 3 টায় হয়।

ফরাসি-ঔপনিবেশিক সূচিকর্মের প্রশংসা করুন এবং কিনুন

ক্লুনি এমব্রয়ডারি সেন্টারের নির্মল মাঠ এবং 18 শতকের প্রাসাদ নিজেই একটি আকর্ষণ। যাইহোক, কেন্দ্রে মহিলাদের দ্বারা উত্পাদিত সুস্বাদু উচ্চ-মানের ফরাসি-ঔপনিবেশিক সূচিকর্মটি বেশ অপ্রতিরোধ্য। এই বিখ্যাত প্রতিষ্ঠানটি রোমান ক্যাথলিক ননদের দ্বারা পরিচালিত হয় যাতে সুবিধাবঞ্চিত মহিলাদের জন্য কর্মসংস্থান এবং আয়ের ব্যবস্থা করা হয়। ক্রয়ের জন্য উপলব্ধ আইটেমগুলির মধ্যে রয়েছে কুশন কভার, বিছানার চাদর, রুমাল, টেবিলক্লথ, ন্যাপকিন এবং চা তোয়ালে৷

ক্লুনি এমব্রয়ডারি সেন্টার 46 রুয়ে অবস্থিতরোমেন রোল্যান্ড, হোটেল ডি ল'ওরিয়েন্টের বিপরীতে। এটি সকাল 9 টা থেকে দুপুর এবং 2 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। বিকাল ৫টা থেকে, রবিবার এবং সোমবার ছাড়া প্রতিদিন (বন্ধ)।

শ্রী অরবিন্দ হস্তনির্মিত কাগজ কারখানা পরিদর্শন করুন

শ্রী অরবিন্দের হ্যান্ডমেড পেপার ফ্যাক্টরিতে আপনি ভিন্ন ভিন্ন পরিবেশ বান্ধব স্টেশনারি, সেইসাথে চমত্কার নোটবুক, মোড়ানো কাগজ, ক্রাফ্ট পেপার, উপহারের ব্যাগ এবং এমনকি কাগজের লণ্ঠনও পাবেন। সিল্ক স্ক্রিন প্রিন্টিং জটিলতা যোগ করে। দাম খুব যুক্তিসঙ্গত! এই আকর্ষণীয় কারখানা, S. V-তে অবস্থিত। প্যাটেল সালাই, 1959 সালে শ্রী অরবিন্দ আশ্রমের একটি ইউনিট হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি বেশ কয়েকটি পাতাযুক্ত একর জুড়ে বিস্তৃত, এবং এটিতে ঘুরে আসা সম্ভব৷

কারখানাটি সোমবার থেকে শনিবার সকাল 9.30 টা থেকে 11.30 টা এবং দুপুর 2.00 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। বিকাল 4.30 থেকে শোরুমটি সোমবার থেকে শনিবার সকাল 9.00 টা থেকে বিকাল 5.30 টা পর্যন্ত খোলা থাকে। রবিবার, এটি সকাল 10 টা থেকে দুপুর 1 টা পর্যন্ত খোলা থাকে

অরোভিলে তৈরি হস্তশিল্প দেখুন

হস্তশিল্প পছন্দ করেন? অরোভিলের অনেক উদ্যোগ রয়েছে যা স্থানীয় কর্মসংস্থান প্রদান করে এবং ধূপ, পোশাক, টেবিলওয়্যার, গয়না এবং বাড়ির আসবাব সহ বিস্তৃত আইটেম তৈরি করে। তারা কীভাবে শিল্পকে বাঁচিয়ে রাখছে সে সম্পর্কে আরও জানতে এবং কারিগরদের কাজ করতে দেখতে, ওয়ান্ডারট্রেলের দেওয়া এই অরোভিল আর্ট অ্যান্ড ক্রাফ্ট ট্রেইলে যোগ দিন। অরোভিলের বাসিন্দাদের দ্বারা কিছু নৈপুণ্য কেন্দ্রের মাধ্যমে আপনাকে নির্দেশিত করা হবে এবং সম্প্রদায় সম্পর্কে বলা হবে। আপনি যদি চান, আপনি এমনকি কিছু তৈরি করতে যেতে পারেন.