হামবুর্গের মাছের বাজার

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:17

বিদেশী ফল, মশলা, ফুল এবং লাইভ মিউজিক - হামবুর্গের ফিশমার্কট মাছের চেয়ে অনেক বেশি।

এটি শহরের একটি শীর্ষ আকর্ষণ এবং একটি খাবারের স্বর্গ, হামবুর্গে অবশ্যই দেখতে হবে৷ ইউরোপের দ্বিতীয় ব্যস্ততম বন্দর, হামবুর্গ মাছের বাজারের ইতিহাস এবং কীভাবে আপনার ভ্রমণের পরিকল্পনা করবেন তা আবিষ্কার করুন।

হামবুর্গের মাছের বাজারের ইতিহাস

1703 সাল থেকে, এই বাজারটি শহরের সবচেয়ে তাজা মাছ বিক্রি করে আসছে। বাণিজ্যের জন্য একটি জমজমাট এলাকা, সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসন, নোহ'স আর্ক পূর্ণ করার জন্য পর্যাপ্ত প্রাণী, প্রচুর ফুল, এবং সারা বিশ্ব থেকে খাবার ও মশলা বিক্রির মতো অন্যান্য পণ্যেরও বেশি সময় লাগেনি।

তার মার্কেটের পাশে অবস্থিত ফিশ মার্কেট হলটি 100 বছরেরও বেশি পুরানো, এটি 1894 সালে নির্মিত। এর আইকনিক লাল ইট এবং ধাতব গম্বুজ একটি হামবুর্গ ল্যান্ডমার্ক। এর মার্জিত নকশা একটি রোমান মার্কেট হলের মতো, যা তিন-আইলযুক্ত ব্যাসিলিকা এবং ট্রান্সেপ্ট দিয়ে সম্পূর্ণ।

WWII বোমা হামলায় এলাকা এবং নিলাম হল আংশিকভাবে ধ্বংস হয়ে গেছে। এটি ইতিমধ্যেই ব্রোঞ্জের মতো উপাদানগুলি থেকে ছিনিয়ে নেওয়া হয়েছিল যা যুদ্ধের প্রচেষ্টার জন্য গলিয়ে দেওয়া হয়েছিল। দগ্ধ এবং দুঃখজনক, এটি প্রায় 70 এর দশকের গোড়ার দিকে ধ্বংসাত্মক বলের সাথে মিলিত হয়েছিল। কিন্তু প্রতিবেশী ভবনগুলির পুনর্নির্মাণের সাথে সাথে এটি সংরক্ষণ করা হয়েছিল এবং 1980 এর দশকে এটির পূর্বের গৌরব পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল। পুনরুত্থিত মুকুটবিল্ডিং, কিয়েল ভাস্কর হ্যান্স কক দ্বারা নির্মিত মিনার্ভা মূর্তিটি আবার স্কোয়ারে স্থাপন করা হয়েছিল৷

বাজার 9:30 পর্যন্ত কার্যকলাপে ব্যস্ত থাকে। এই ঘন্টাগুলি বাজার খোলার সময় একটি সমঝোতার ফলাফল। ডক থেকে সরাসরি বিক্রি করতে আগ্রহী জেলেরা রবিবারে বিক্রি করার জন্য শহরের কাছে আবেদন করেছিল, কিন্তু ধর্মীয় পরিষেবার সাথে সাংঘর্ষিক হওয়ায় পাদ্রীরা আপত্তি জানায়। শহরটি বাজারটি 5:00 এ খোলার অনুমতি দেয়, কিন্তু চার্চের আগে এটি বন্ধ করতে হয়। এই প্রারম্ভিক সময়গুলি সত্ত্বেও (বিশেষ করে যারা রিপারবাহনের কুখ্যাত আনন্দে লিপ্ত ছিল), 70,000 এরও বেশি দর্শনার্থী প্রতিটি বাজারের দিনে এলবে বরাবর স্ট্যান্ডে হেঁটে যান৷

হামবুর্গের মাছের বাজার পরিদর্শন

Marktschreier (মার্কেট ক্রাইয়ার) তাদের জিনিসপত্র এবং বাজার মূল্যের কথা বলার সাথে হাগলিং উচ্চস্বরে এবং উচ্ছ্বসিত। তারা " জেহন ইউরো " (দশ ইউরো) অফার করে? "সিবেন" (সাত) দিয়ে সাড়া দিন এবং সেখান থেকে কাজ করুন।

বাজারে গাড়ির ট্রাঙ্কের বাইরে নম্র জিনিসপত্রের জন্য প্রতিষ্ঠিত মার্কেট স্টল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। স্ট্রবেরি একটি ঝুড়ি, একটি স্থানীয় ঔষধি, এবং - অবশ্যই - মাছ। মাংস এবং সসেজে পরিপূর্ণ একটি দেশে, মাছের বাজার পার্চ থেকে হালিবুট থেকে ঈল পর্যন্ত সবকিছুই অফার করে। মাছের বাজারে প্রায় ৩৬,০০০ টন তাজা মাছ বিক্রি হয়। এটি জার্মানির তাজা মাছ সরবরাহের প্রায় 14 শতাংশের জন্য দায়ী৷ বাড়িতে প্রস্তুত করার জন্য সামুদ্রিক খাবার কিনুন, বা ফিশব্রোচেন (মাছের স্যান্ডউইচ), ক্র্যাবেন (চিংড়ি), বা স্থানীয় পছন্দের ম্যাটজেস (তরুণ হেরিং) এর মতো খাবার কিনুন।

আপনি কেনাকাটা শেষ করার পরে, এটি সকালের নাস্তার সময়। মূল মেঝে আপনার সমস্ত পেট অফার করেএকটি সুখী বিশৃঙ্খল পরিবেশে wurst থেকে wurst হতে ইচ্ছা করতে পারে. যারা আগের রাত থেকে পার্টি করা বন্ধ করেনি তাদের জন্য লাইভ কনসার্টও রয়েছে। 8:00 এ একটি বিয়ার? কেন না! তাজা সামুদ্রিক খাবার, স্থানীয় শাকসবজি এবং ফল, বিয়ার এবং লাইভ মিউজিককে এত নিখুঁতভাবে একত্রিত করে এমন আর কোথাও নেই। এমনকি বর এবং কনেদেরও এখানে বাজারে উৎসবের রাত শেষ করতে দেখা গেছে।

যারা আরও আনুষ্ঠানিক কিছু চান তাদের জন্য, প্রতি রবিবার দ্বিতীয় তলার বারান্দায় একটি খুব মার্জিত ব্রাঞ্চ হয় যেখানে ব্যান্ডের শব্দ ডাইনিং এরিয়া পর্যন্ত চলে যায়। যদি আপনাকে অবশ্যই খাবারের জন্য বসতে হয় এবং ব্রাঞ্চ করা একটি বিকল্প না হয়, তাহলে ফিশারেইহাফেন রেস্তোরাঁ (Grosse Elbstrasse 143) কাছাকাছি অবস্থিত একটি স্থানীয় প্রতিষ্ঠান। নিলাম হল থেকে কেনা সমস্ত সামুদ্রিক খাবার সহ একটি রেস্তোরাঁ এবং ঝিনুক বার রয়েছে৷

দর্শকদের তথ্য হামবুর্গের মাছের বাজার

মনে রাখবেন যে বাজারের অল্প সময়ের জন্য ভিড়ের অভিজ্ঞতা হয়। আপনার সেরা জুতাও বাড়িতে রেখে দেওয়া উচিত কারণ ফিশমার্কটি আসলে সমুদ্রপৃষ্ঠের নীচে এবং ঝড়ের দিনগুলি ভেজা মাটির সাথে আসে৷

ওয়েবসাইট: www.fischauktionshalle.com

ঠিকানা: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg in St. পাওলি রিপারবাহন থেকে নেমে

সরকারি পরিবহন: S1 এবং S3 স্টেশন "রিপারবাহন"; U3 স্টেশন "Landungsbrücken"; বাস লাইন 112 স্টপ "ফিশমার্ক"

পার্কিং: এডগার-এঙ্গেলহার্ড-কাই এবং ভ্যান স্মিসেন স্ট্রসে

ফোন:040 30051300

খোলার সময়: বছরব্যাপী। গ্রীষ্ম (১৫ মার্চ থেকে শুরু) প্রতি রবিবার থেকে5:00 - 9:30; শীতকালীন (১৫ নভেম্বর থেকে শুরু) সকাল ৭:০০ - ৯:৩০

ভর্তি: বিনামূল্যে

মাছের বাজার নিলাম হলে ব্রাঞ্চ: প্রতি রবিবার 6:00 থেকে দুপুর পর্যন্ত পাওয়া যায় এবং জনপ্রতি 22 ইউরো হয়