বিগ শিকাগো শীর্ষ সুশি বার

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

শিকাগোর সেরা সুশির একটি স্পটলাইট

শিকাগোতে একটি সমৃদ্ধ সুশির দৃশ্য রয়েছে এবং স্থানীয়রা তাদের পছন্দের জিনিসগুলি নিয়ে আচ্ছন্ন৷ তবে শহরের হট ডগ এবং পিৎজা ধর্মান্ধদের বিপরীতে- যেখানে এটি সাধারণত ঐতিহ্যের সাথে লেগে থাকার বিষয়ে-সুশি প্রেমীরা শেফ-চালিত কৌশলগুলিতে বেশি মনোযোগ দেয়। অবশ্যই, যত বেশি উদ্ভাবনী তত ভাল।

অদ্ভুত এবং অপ্রতুল আশপাশ থেকে শুরু করে শহরের কেন্দ্রস্থলে আরও চমকপ্রদ স্পট পর্যন্ত, আমরা কিছু সেরা সুশি রেস্তোরাঁ সংগ্রহ করি যা এমনকি সবচেয়ে বিচক্ষণ ডিনারকেও মুগ্ধ করার গ্যারান্টি দেয়।

আরামী

এর খাঁটি রামেন অফারিংয়ের জন্য একটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় গন্তব্য, আরামী এছাড়াও ঐতিহ্যবাহী এবং সমসাময়িক নিগিরি, সাশিমি এবং মাকির একটি চমত্কার তালিকা রয়েছে আনন্দিত উপস্থাপনাগুলি দুর্দান্ত এবং কখনও কখনও অফবিট, তবে সেগুলি অনুভব করার সর্বোত্তম উপায় হল শেফের পছন্দের অর্ডার দেওয়া৷ বেশিরভাগ সামুদ্রিক খাবার এশিয়া থেকে পাওয়া যায় (কোরিয়ান ফ্লুক, জাপানিজ রেড সি ব্রীম মনে করুন) এবং ককটেল এবং সেক সহজেই জোড়া হয়। একটি স্ট্যান্ডআউট সিগনেচার মাকি রোলের মধ্যে রয়েছে নরম খোসা কাঁকড়া এবং মশলাদার চিংড়ি, সবুজ মরিচ এবং মিষ্টি আলু দিয়ে শীর্ষে থাকা মশলাদার ইবি। 1829 ডব্লিউ. শিকাগো এভ.

কামেহাছি

Old Town খাবারের দোকানটি 1967 সালে আত্মপ্রকাশ করেছিল, এটি শিকাগোতে খোলা প্রথম সুশি রেস্তোরাঁয় পরিণত হয়েছিল।কামেহাচি এখন শহর এবং শহরতলিতে পাঁচটি অবস্থান নিয়ে গর্ব করে, তবে এটি আসল যা একটি ঐতিহ্যবাহী জাপানি ভাব বজায় রেখেছে। রেস্তোরাঁটি অনেকগুলি স্বাক্ষর, ক্লাসিক এবং নিরামিষ রোল অফার করে, তবে হাইলাইটগুলির মধ্যে একটি হল সুশি "নৌকা" যা ছয় থেকে 20 জনের মধ্যে যে কোনও জায়গায় পরিবেশন করে৷ শেফ-নির্বাচিত সাশিমি এবং মাকি রোলগুলি একটি আলংকারিক নৌকায় পরিবেশন করা হয় এবং দাম $60 থেকে $350 পর্যন্ত। যারা বৃহত্তর দলগুলোকে সন্তুষ্ট করতে তাদের জন্য এটি সেরা বাজি। 1531 N. ওয়েলস সেন্ট

মোমোতারো

আড়ম্বরপূর্ণ ওয়েস্ট লুপ জাপানি ধারণা বোকা রেস্তোরাঁ গ্রুপের, যেটি বোকা, GT এর পিছনেও রয়েছে মাছ ও ঝিনুক এবং মেয়ে এবং ছাগল । অতিথিরা কীভাবে ঐতিহ্যগত জাপানি ভাড়া আপডেট করেছেন তার একটি খাঁটি অভিজ্ঞতা পেতে, মোমোতারো-এর শেফরা ছোট প্লেটগুলিকে ছয়টি ভাগে বিভক্ত করে (স্ন্যাক্স, ঠান্ডা এবং উষ্ণ ক্ষুধা, ভাত এবং নুডুলস, সালাদ এবং স্যুপ, কয়লা এবং ভাজা skewers থেকে)। তারা মাছ নির্বাচনের ক্ষেত্রেও বিশেষজ্ঞ যা আপনি সম্ভবত রাজ্যে অন্য কোথাও খুঁজে পাবেন না। পানীয় মেনু জাপানি উচ্চারণ সহ জাপানি বিয়ার, স্পিরিট, ওয়াইন এবং ককটেলগুলিতে ফোকাস করে৷ মোমোতারোর নীচের তলায় একটি ইজাকায়া, ককটেল পরিবেশন করা, জাপানি হুইস্কি,এবং সেক, সেইসাথে একটি সীমিত মেনু। এটি রেস্তোরাঁর পাশাপাশি একটি পৃথক বাইরের দরজা থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য। 820 W. লেক সেন্ট

নাওকি সুশি

লিংকন পার্কের ইন্ট্রো রেস্তোরাঁর রান্নাঘরের পিছনে আটকে থাকা, অতি-মসৃণ নাওকি সুশি দীর্ঘকালের সৃষ্টিকর্ম প্রদর্শন করেসময় সুশি পশুচিকিত্সক। নাওকি নাকাশিমা রান্নাঘরের সভাপতিত্ব করেন যেখানে তিনি ঐতিহ্যবাহী জাপানি রোলগুলি বের করেন, নাওকি-স্টাইলের সাশিমি-যেখানে তিনি সত্যিই উজ্জ্বল হন-এবং আরও অনেক কিছু। প্রতিটি খাবার এডামামে "গুয়াক" ডিপের অর্ডার দিয়ে শুরু করা উচিত, যা ঘরে তৈরি চালের সাথে আসে। বেভারেজ প্রোগ্রাম সুশি-বান্ধব ককটেল, বিয়ার, ওয়াইন এবং সেক্স হাইলাইট করে। 2300 উত্তর লিঙ্কন পার্ক পশ্চিম

ওরা

ছোট Andersonville BYOB শুধুমাত্র সুশি বার সহ প্রায় ৩০ জন অতিথির আসন করে। লেকভিউ এবং লিঙ্কন পার্কের অনুরূপ অফারগুলির মতো, ওরা তার অনন্য স্বাক্ষর রোলের জন্য গ্রাহকদের আকর্ষণ করে। এই দুর্দান্ত আশেপাশের রত্নগুলির মধ্যে আরও কিছু অফবিট প্রাপ্তির মধ্যে রয়েছে একটি মশলাদার নীল কাঁকড়ার রোল যার শীর্ষে রয়েছে একটি ট্যাঞ্জি, yuzu টোবিকো এবং একটি "সার্ফ এবং টার্ফ" রোল সিয়ারড গরুর মাংস, চিংড়ি টেম্পুরা এবং মিষ্টি সয়া হ্রাস। কোন ভয় নেই। ব্লকের শেষে ওয়াইন এবং বিয়ারের একটি দোকান আছে। 5143 N. ক্লার্ক সেন্ট

সুশি ডক্কু

ঘনিষ্ঠ এবং মসৃণ স্থানটি কিছুটা ওয়েস্ট লুপ ডাইনিং দৃশ্যের একজন নবাগত হতে পারে, তবে ডক্কুর মালিক, অ্যাঞ্জেলা হেপলার-লি এবং সুসান থম্পসন এতে অপরিচিত নন এলাকা-বা সুশি। 2012 সালে, এই জুটি অত্যন্ত জনপ্রিয় সুশি ওয়াবি বন্ধ করে দেয়, যেটি তাদের বর্তমান উদ্যোগ থেকে সরাসরি রাস্তার ওপারে অবস্থিত ছিল। তারা নতুন মেনুতে কিছু পুরানো সিগনেচার রোল (যেমন আলবাকোরের হট ডেইজি, মাসাগো, সয়া পেপারে মশলাদার মেয়োনিজ এবং শসা) স্মার্টভাবে অন্তর্ভুক্ত করেছে, যার মধ্যে রয়েছে ধূমপান করা আটলান্টিক সালমন, আর্কটিক মহাসাগরের ম্যাকার এবং দক্ষিণ মহাসাগরের "ড্রেসড নিগিরি কামড়"।প্যাসিফিক সি ব্রীম সস দ্বারা অনুষঙ্গী. নাইটলাইফের আরও অভিজ্ঞতার জন্য, ডিনারদের বেসমেন্ট লেভেলে যেতে হবে বুজ বক্স স্বাক্ষর মাকি রোল, ডিজে স্পিনিং বিরল গ্রুভস এবং জাপানি রাস্তার খাবারের জন্য। 823 W. Randolph St.