সান জোসে, কোস্টারিকার শীর্ষ 12টি জিনিস

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

নিত্য-বিকশিত, কোস্টারিকার রাজধানী মাটিতে দৌড়ানোর-বা পরিবর্তে হাঁটার জন্য একটি উত্তেজনাপূর্ণ জায়গা। আপনি এখানে হাঁটা সফরের মাধ্যমে সান জোসের অনেক ঐতিহাসিক, সাংস্কৃতিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় হাইলাইটগুলি অ্যাক্সেস করতে পারেন। সান জোসেতে করার জন্য 12টি জিনিসের এই পরামর্শগুলির সাথে শহর ঘুরে দেখুন, স্বাদ নিন, চুমুক দিন এবং কেনাকাটা করুন৷

ফার্মার্স মার্কেটে হস্তশিল্পের স্যুভেনির এবং টাটকা খাবারের দোকান

শনিবার সকালে, ফেরিয়া ভার্দে কৃষকের বাজারের জায়গা। কৃষকের বাজারে আপনি যে জৈব পণ্য এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি দেখতে পাবেন তা ছাড়াও, আপনি কোস্টারিকাতে তৈরি জৈব কফি, ব্যক্তিগত যত্নের পণ্য, পোশাক এবং হস্তশিল্পের গয়নাও পাবেন। কম্বুচা বা অর্গানিক কফিতে চুমুক দিন (হলুদ, পরিবেশ-বান্ধব সিরামিক কাপগুলি আপনাকে তাজা অমরিলার দিকে নিয়ে যাবে যদি আপনার নাক প্রথমে তাদের জৈব কফির সুগন্ধ না খুঁজে পায়), হাতের ছাপযুক্ত এক ধরণের স্যুভেনিরের জন্য কেনাকাটা করুন, গাইয়া প্রিন্টস থেকে পরিবেশ বান্ধব ট্যাঙ্ক, এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছের ছাউনির নীচে ব্রাঞ্চ করতে বসুন।

একটি বিনামূল্যে হাঁটা সফর করুন

সান জোসের সেরাটি আবিষ্কার করতে একা যেতে বা একটি মাত্র কোলন খরচ করার দরকার নেই (যদিও আপনাকে টিপসের জন্য কিছু নগদ টাকা এবং পথের পাশে যে কোনও স্মৃতিচিহ্ন আনতে হবে)। Carpe Chepe একটি প্রস্তাববিনামূল্যে হাঁটা সফর, সোমবার থেকে শনিবার জাতীয় থিয়েটার থেকে প্রস্থান. টিকো (স্থানীয় কোস্টা রিকান) গাইডগুলি হাস্যরসের সাথে ছিটিয়ে প্রয়োজনীয় ঐতিহাসিক এবং সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপট প্রদান করে যখন আপনি ঘুরে বেড়ান এবং কিছু সাইট দেখুন৷

"ফরেস্ট বাথিং" চেষ্টা করুন

শহরের গুঞ্জন ছেড়ে দিন এবং কোস্টা রিকান বনের শব্দ এবং ঘ্রাণে নিজেকে নিমজ্জিত করুন। সেন্টির ন্যাচারাল অনুরোধের ভিত্তিতে সান জোসের উপকণ্ঠে ইউনিভার্সিটি অফ পিস ক্যাম্পাসের প্রকৃতি সংরক্ষণে এবং শহুরে পার্ক সহ অন্যান্য স্থানে নির্দেশিত বন স্নানের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। এই কার্যকলাপ শারীরিক ব্যায়াম সম্পর্কে কম এবং অভ্যন্তরীণ প্রতিফলন এবং প্রাকৃতিক পরিবেশের সাথে সংযোগ সম্পর্কে বেশি। একজন গাইড আপনাকে "আমন্ত্রণপত্র"-এর একটি সিরিজের মধ্যে নিয়ে যাবে - ক্রিয়াকলাপ যা আপনাকে বনের সৌন্দর্য এবং নিরাময়ে "স্নান" করতে সহায়তা করবে৷

আর্ট ট্যুর নিন

প্রতি মাসে একবার, সান জোসে আর্ট সিটি ট্যুরের হোস্ট খেলে। GAM কালচারাল প্রস্তাবিত রুট তৈরি করে, একটি হপ-অন-হপ-অফ বাস সরবরাহ করা হয় এবং যাদুঘর সহ অংশগ্রহণকারী স্থানগুলিতে প্রবেশ বিনামূল্যে। প্রতি মাসে নতুন এবং অনুপ্রেরণামূলক কিছু অফার করে, যেমন লাইভ এবং পরিধানযোগ্য শিল্প একটি Tienda Eñe ফ্যাশন শোতে দেখা যায় যেটি একটি ক্যাটওয়াকের মতো রাস্তা ব্যবহার করে৷

মার্কডো সেন্ট্রাল ঘুরে বেড়ান

আপনি সান জোসের মারকাডো সেন্ট্রাল (সেন্ট্রাল মার্কেট) এর মধ্য দিয়ে হেঁটে একটি পুরো বিকেল কাটাতে পারেন। ভিতরে অনেক সোডা (অনানুষ্ঠানিক, স্থানীয় রেস্তোরাঁ) এবং দোকান রয়েছে, তাই একটি খালি শপিং ব্যাগ এবং একটি খালি শপিং ব্যাগ আনুনপেট. কিছু স্যুভেনির, হায়ারবাস লা ফেভারিটাতে ভেষজ প্রতিকার বা তাজা ফুল নিন। ট্রামো সান্তা ক্রুজ স্টলে নমুনা তাজা কোয়েসো। এবং Marisqueria La Ribera এ স্থানীয়দের পাশাপাশি সেভিচে উপভোগ করুন। লা শরবেতেরা দে লোলো মোরাতে এক স্কুপ শরবতের জন্য জায়গা সংরক্ষণ করুন।

দেশীয় খাবার খান

কোস্টারিকার আদিবাসী খাবারের প্রাচীন স্বাদের স্বাদ নিতে আপনাকে রেইনফরেস্ট ভ্রমণ করতে হবে না। সিকওয়া সান জোসেতে সৃজনশীল, নজরকাড়া এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে দেশীয় রেসিপি নিয়ে আসছে যা ঐতিহ্যবাহী প্রধান খাবার যেমন ভুট্টা, কলা এবং ওজোচে (একটি কন্দ) ব্যবহার করে, কিছু সরাসরি আদিবাসী সম্প্রদায়ের শেফের কাছে পাঠানো হয়। Cocina Ancestral টেস্টিং মেনু হল একটি আদর্শ ভূমিকা, এবং স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ উপাদানের ব্যবহার মানে হল মেনু ঋতুর সাথে পরিবর্তিত হয়।

পার্কে পিকনিক

একটি পিকনিক প্যাক করুন এবং পার্ক লা সাবানার উদ্দেশ্যে রওনা হন, কোস্টারিকার বৃহত্তম শহুরে সবুজ স্থান প্রায় 180 একর জুড়ে। এটি টিকাসের মধ্যে একটি জনপ্রিয় স্থান; এটি অনুমান করা হয় যে প্রতি সপ্তাহে প্রায় 38,000 লোক পার্কে আসে। গাছের নীচে একটি বেঞ্চ বা কম্বলে নিজেকে পার্ক করুন এবং লোকেরা দেখবে। আপনি যখন চলাফেরা করার জন্য প্রস্তুত হন, তখন 12টি সকার মাঠের একটিতে একটি পিক-আপ গেমে যোগ দিন বা মিউজেও ডি আর্ট কোস্টারিসেন্সে স্টপ নিয়ে ফুটপাথের চারপাশে কোলে নিন। যাদুঘরটি একসময় শহরের প্রথম বিমানবন্দরের জন্য একটি এয়ার টার্মিনাল এবং কন্ট্রোল টাওয়ার ছিল এবং এখন এটি কোস্টারিকান শিল্পের সবচেয়ে বিস্তৃত সংগ্রহের আবাসস্থল।

কোস্টা রিকায় তৈরি উপহার কিনুন

পর্যটন গন্তব্যপ্রায়ই জেনেরিক স্যুভেনির দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। কিন্তু কারিগরদের তৈরি উপহার সান জোসে পাওয়া যাবে যদি আপনি জানেন কোথায় দেখতে হবে। Tienda Eñe স্থানীয়ভাবে ডিজাইন করা পোশাক, জুতা, আনুষাঙ্গিক এবং বাড়ির জিনিসপত্র ব্রাউজ করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এখানকার প্রায় 98 শতাংশ পণ্য কোস্টারিকাতে তৈরি হয়। আরেকটি বিকল্প হল লা এস্তানটেরিয়া, যেখানে আপনি প্যাকেজ করা স্ন্যাকস, পানীয় এবং স্যুভেনির-সবই কোস্টারিকাতে তৈরি পাবেন। এই স্থানটি কর্মশালা, পারফরম্যান্স এবং ইভেন্টগুলিও হোস্ট করে, তাই আপনি উপহার হিসাবে বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্য স্থানীয় গরম সসের বোতল এবং কফির একটি ব্যাগ নিতে পারেন, পিছনের প্যাটিওতে পান করার জন্য স্থানীয় কম্বুচা বা ক্রাফ্ট বিয়ারের বোতল নিতে পারেন, তারপর চেষ্টা করুন ঐতিহ্যগত মুখোশ পেইন্টিং এ আপনার হাত বা একটি খোলা মাইক রাতে যোগদান. মনে রাখবেন, লা এস্তানটেরিয়াতে কিছু ইভেন্ট শুধুমাত্র স্প্যানিশ হতে পারে, তাই সবকিছু বোঝা কঠিন হতে পারে, কিন্তু স্থানীয়দের সাথে মিশতে এটি একটি মজার জায়গা, তাই ভাষার বাধা আপনাকে থামাতে দেবেন না।

ন্যাশনাল থিয়েটারে ঘুরে আসুন

1800-এর দশকে একটি নিও-ক্লাসিক্যাল শৈলীতে নির্মিত এবং প্যারিস অপেরা হাউসের আদলে তৈরি, এটি সান জোসের সবচেয়ে আইকনিক এবং প্রিয় ভবনগুলির মধ্যে একটি। অভ্যন্তরটিতে চিত্তাকর্ষক খোদাই, ম্যুরাল - "কফি এবং কলার রূপক" এবং ইতিহাস সহ রয়েছে। থিয়েটারটি আজও জাতীয় সিম্ফোনিক অর্কেস্ট্রা সহ ইভেন্ট এবং পারফরম্যান্সের জন্য ব্যবহৃত হয়। নির্দেশিত সফরটি কৌতুকপূর্ণ, এবং কিছুটা হকি (অভ্যন্তরীণ টিপ: আপনি যদি স্প্যানিশ বলতে পারেন তবে পরিবর্তে স্প্যানিশ সফরে যোগ দিন। অভিনেতা-গাইডরা স্থানীয় ভাষাভাষী, তাই স্প্যানিশ সফর আরও স্বাভাবিকভাবে প্রবাহিত হয়), তবে স্থাপত্য এবংএই সাইটের পিছনের গল্পগুলি আকর্ষণীয়৷

চিয়ার্স দ্য ক্রাফট বিয়ার

সান জোসেতে ক্রাফট বিয়ারের দৃশ্য বাড়ছে। Cerveceria Calle Cimarrona-এ একটি ব্রুয়ারি ট্যুর করুন, অথবা তাদের রেস্তোরাঁ, Apotecario-এ রাতের খাবারের সাথে তাদের একটি ব্রুয়ের সাথে যুক্ত করুন। আপনি যদি এটিতে একটি রাত করতে চান, একটি ক্রাফ্ট বিয়ার ক্রল বুক করুন এবং স্থানীয় বিয়ার বিশেষজ্ঞের সাথে সান জোসে ঘুরে আপনার পথ পান করুন।

কমিডা টিপিকা খান

আপনার স্থানীয় বাড়িতে খাওয়ার সুযোগ থাকুক বা না থাকুক, আপনি এখনও বাড়িতে রান্না করা খাবার উপভোগ করতে পারেন। La Esquinita de JM খাবার পরিবেশন করে যা আপনি একটি ঐতিহ্যবাহী কোস্টারিকান বাড়িতে পাবেন, যার মধ্যে রয়েছে ওলা দে কার্নে (গরুর মাংসের স্ট্যু) এবং আরোজ দে লা আবুয়েলা (দাদির ভাত) এবং দৃশ্যটি গ্রামীণ সাজসজ্জার সাথে মিলে যায়। কফি এখানে কোস্টা রিকান স্টাইলে পরিবেশন করা হয়: একটি কোরিডারের মাধ্যমে (কাপড়ের ফিল্টার সহ একটি কাঠের কফি কনট্রাপশন) এবং টিনের কাপে। বিকল্পভাবে, কার্পে চেপে বা আরবান অ্যাডভেঞ্চারস দ্বারা অফার করা একটি নির্দেশিত রন্ধনসম্পর্কীয় সফরে যোগ দিন এবং স্থানীয়দের অতিরিক্ত অন্তর্দৃষ্টি সহ শহরের চারপাশে স্বাদ নিন।

কফি হামাগুড়ি দিয়ে যান

আপনি যখন শহরের চারপাশে হাঁটছেন, বিশেষ করে Barrio Escalanté-এর আশেপাশের এলাকায় আপনি ফুটপাতে ঝুলে থাকা কফি বেরিগুলি লক্ষ্য করতে পারেন। এই নির্দিষ্ট এলাকায় এই গাছপালা আর সংগ্রহ করা হয় না কিন্তু কোস্টারিকার উন্নয়নে কফি রপ্তানি যে ভূমিকা পালন করেছে তার অনুস্মারক হিসাবে বিদ্যমান। সান জোসে সেন্ট্রাল ভ্যালিতে অবস্থিত, দেশের অন্যতম প্রধান কফি-উৎপাদনকারী অঞ্চল। একাধিক ক্যাফে দেখার সুযোগের জন্য একটি নির্দেশিত কফি সফরে যোগ দিন, এতে ডুব দিনএই অত্যাবশ্যক ফসলের ইতিহাস, বিভিন্ন চোলাই পদ্ধতি সম্পর্কে জানুন এবং কিছু নমুনার গন্ধ ও চুমুক নিন। যদি আপনার কাছে সম্পূর্ণ ভ্রমণের জন্য সময় না থাকে, তাহলে লা মাঞ্চায় থামুন, যেখানে আপনি কিয়োটো-স্টাইলের ড্রিপ, কোরিডোর এবং ভ্যানডোলা সহ কাউন্টারের পিছনে প্রদর্শিত যে কোনও একটি কনট্রাপশনে আপনার কফি প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি কোথা থেকে শুরু করবেন তা নিশ্চিত না হলে মালিক আলবার্তোকে জিজ্ঞাসা করুন। কফি সম্পর্কে তার প্রচুর জ্ঞান-ঐতিহাসিক এবং আধুনিক জ্ঞান রয়েছে এবং তিনি আপনাকে সঠিক পথে নিয়ে যেতে পারেন।