শীতের জন্য সেরা জার্মান পানীয়

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:10

প্রতি শীতে, এমন একটি বিন্দু আসে যেখানে জার্মানির লোকেরা কেবল এটির উপরেই থাকে। Weihnachtsmärkte (বড়দিনের বাজার) দোকানপাট বন্ধ করে দিয়েছে, ঠাণ্ডা পুরোপুরি শুরু হয়েছে, এবং এরস্টার মাই-এর মতো উৎসবের জন্য দীর্ঘ কয়েক মাস বাকি। জার্মানির শীতকাল জার্মানিতে থাকার জন্য একটি স্পর্শকাতর সময় হতে পারে৷

জার্মানিতে নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের বিষয়ে আমার পোস্টটি অনুসরণ করা চেষ্টা করার মতো এবং এই আশায় যে ভিতরের উষ্ণ কিছু আপনার ঠাণ্ডা বাহ্যিক অংশকে ডিফ্রোস্ট করবে, এখানে জার্মান শীত সহ্য করার জন্য 8টি উষ্ণ পানীয় রয়েছে৷

Glühwein

Glühwein ক্রিসমাস মার্কেট সিজনে পালানো কঠিন - এবং আপনি কেন চান? যদিও কিছু লোক উচ্চস্বরে ঘোষণা করে যে তারা বাজার থেকে স্প্যাটিস (গভীর রাতের সুবিধার দোকান) সর্বত্র সর্বত্র গরম, মশলাযুক্ত ওয়াইনের ভক্ত নয়, আপনার হাত গরম রাখতে আপনি মাত্র 1.50 - 3 ইউরোতে একটি কাপ কিনতে পারেন৷

শীতের অন্ধকার কাটানোর জন্য আরও মদ দরকার? অ্যালকোহল এবং উপভোগ করার জন্য einen shuß (একটি শট) জিজ্ঞাসা করুন। সাধারণ অ্যাড-ইনগুলির মধ্যে রয়েছে রাম, কির্শওয়াসার (চেরি ব্র্যান্ডি) এবং অ্যামরেটো। এছাড়াও বেরি ওয়াইন, হোয়াইট গ্লুহওয়েইন ইত্যাদি থেকে তৈরি গ্লুহওয়েনের একটি পরিসর রয়েছে৷ শীতের প্রতিটি দিন একটি আলাদা চেষ্টা করুন৷

Feuerzangenbowle

আপনার ছুটির দিনে মদ্যপানের জন্য কি আরও আগুন লাগে? ঐতিহ্যগতFeuerzangenbowle প্রদান করে!

প্রায়শই ক্রিসমাস এবং/অথবা নববর্ষের আগের দিন (সিলভেস্টার) জন্য প্রস্তুত করা হয়, এই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সেবন করা একটি অংশ আচার। গ্লুহওয়েনের একটি বাটি দারুচিনির কাঠি, লবঙ্গ, স্টার অ্যানিস এবং কমলার খোসা দিয়ে স্বাদযুক্ত এবং একটি ঝুলন্ত রাম-ভেজানো চিনির রুটি (জুকারহুট) দিয়ে শীর্ষে রাখা হয়। চিনি জ্বালিয়ে দেওয়া হয় এবং ওয়াইনে ফোঁটা দেওয়ার আগে কারমেলাইজ হতে শুরু করে।

এই ঐতিহ্যটি আংশিকভাবে 1944 সালের কমেডি, ডাই ফিউয়েরজানজেনবোল থেকে শুরু হয়েছে। এই ফিল্মটি এত জনপ্রিয় যে এটি এখনও প্রতি ডিসেম্বরে পানীয়ের বিশাল ভাট সহ দেখানো হয়৷

হট চকোলেট

অনেক অ্যালকোহল বিকল্প থেকে দূরে থাকা এই বাচ্চাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ, পরিচিত প্রিয়, হট চকোলেট (বা হেইস স্কুলেড)। এটি একটি কাপে মিষ্টান্নের মতো স্বাদযুক্ত এবং প্রায়শই আসল চকোলেট দিয়ে তৈরি করা হয়৷

অবশ্যই, এটিকে একটি প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় করার জন্য এটিতে একটি শুস যোগ করা পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য৷

Eierlikör

Eierlikör টেক্সচার এবং মতামতের ক্ষেত্রে এগনোগের মতো - হয় আপনি এটি পছন্দ করেন বা ঘৃণা করেন।

এই ঘন, ফেনাযুক্ত পানীয়টি শীতকালীন ক্লাসিক। আপনি লক্ষ্য করবেন যে এটি ধীরে ধীরে বিশাল পরিষ্কার পাত্রে ঘুরছে weihnachtsmärkte-এ এবং অল্প বয়স্ক মহিলা এবং সেইসাথে তরুণ উত্সব-যাত্রীদের দ্বারা মাতাল হচ্ছে। এর হৃদয়যুক্ত দুধ, ক্রিম, চিনি এবং পেটানো ডিমের বেস দারুচিনি এবং জায়ফল প্লাস রাম, ব্র্যান্ডি বা হুইস্কি যোগ করার মাধ্যমে বৃদ্ধি পায়।

অস্থির

এই পেট-ওয়ার্মিং ব্রুতে একটি আপেল সাইডার বেস রয়েছে এবং একটি জ্বলন্ত অ্যালকোহল ফিনিশের সাথে গর্জন করে। গলার প্রশান্তিদায়ক উপাদানের মতোলেবুর রস, দারুচিনি, লবঙ্গ এবং অন্যান্য মশলা স্বাদে যোগ করে, তাই এটি কার্যত শীতের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। প্রায়শই মধ্যযুগীয় বাজারে প্রদর্শিত হয়, এটি একটি পুরানো সময়ের চরিত্র ধরে রাখে।

কফি

কাফি উন্ড কুচেনের ঐতিহ্য হল এক টুকরো কেক এবং কিছু পাইপিং গরম কফি নিয়ে বসার জন্য দুপুরের বিরতি নেওয়ার সম্মানিত ঐতিহ্য। এবং বার্লিনের মতো শহরগুলি তৃতীয় তরঙ্গের কফি সংস্কৃতিকে আলিঙ্গন করার কারণে দুর্বল ফিল্টার তৈরির দিন চলে গেছে৷

আপনি যদি নিজেকে উত্তর ফ্রিসিয়ায় খুঁজে পান (ইডার এবং উইডাউ/ভিদা নদীর মধ্যবর্তী অঞ্চল এবং সিল্ট, ফোহর, আমরুম, নর্ডস্ট্র্যান্ড এবং হেলিগোল্যান্ড দ্বীপ সহ), আপনার একজন ফরিসিয়ার হওয়া উচিত। এই ওয়ার্মিং কফি ড্রিংকটিতে এক কিউব চিনি, শট অফ রাম এবং একটি পুরু টপিং হুইপড ক্রিম রয়েছে যার মাধ্যমে এটি পান করা উচিত। মদ্যপানের এই পদ্ধতিটি ছিল একজন বিশুদ্ধ ধর্মযাজকের কাছ থেকে পাওয়া অ্যালকোহলের গন্ধ ঢাকতে।

মেট

ওয়ার্মার মেট হল উষ্ণ ঘাস এবং মধ্যযুগীয় বাজারের একটি প্রিয় পানীয়। গাঁজানো মধু এবং জল দিয়ে তৈরি, এর স্বাদ কিছুটা মাথার সাদা ওয়াইনের মতো। এটি শীতের মশলা (gewürze) এবং মাঝে মাঝে ফলের স্বাদযুক্ত।

পোল্যান্ড থেকে সুইডেন পর্যন্ত অনেক ইউরোপীয় জাত রয়েছে, কিন্তু জার্মান লোককাহিনীতে, ক্লাসিক বেওউলফের মতো মেড প্রকৃতপক্ষে ব্যাপকভাবে কাজ করে।

বিয়ার

একটি ঠান্ডা বিয়ার আদর্শ শীতকালীন পানীয়ের মতো শোনাতে পারে না, তবে জার্মানিতে বিয়ার পান করার জন্য খারাপ সময় নেই এবং ঐতিহ্যগত পানীয় দিয়ে আপনার পেট গরম করার আরও নিশ্চিত উপায়।

চেষ্টা করুনমৌসুমী শীতকালীন বিয়ার যা বকের মতো হৃদয়গ্রাহী এবং গাঢ়। এই ধরনের স্টার্কবিয়ার (স্ট্রং বিয়ার) উচ্চ অ্যালকোহল কন্টেন্ট এবং হৃদয়গ্রাহী গন্ধের সাথে শীতের মরসুমের জন্য উপযুক্ত৷