ওল্ড টাউন স্কটসডেলের 10টি সেরা রেস্তোরাঁ৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

ওল্ড টাউন স্কটসডেল সম্ভবত তার বার দৃশ্য এবং পুরানো সময়ের দোকানগুলির জন্য সর্বাধিক পরিচিত যা পর্যটকরা রূপালী এবং ফিরোজা গহনার সন্ধানে ঘন ঘন আসে। এটি সবই ভাল এবং ভাল, তবে ক্লাব এবং নৈপুণ্যের দৃশ্যের বাইরে আপনি বিকল্পগুলির সাথে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য খুঁজে পাবেন। আমরা চমৎকার ডাইনিং থেকে শুরু করে নৈমিত্তিক আরামদায়ক খাবার পর্যন্ত রেস্তোরাঁর একটি বিভক্ত করেছি। স্কটসডেলের স্থানীয়রা তাদের খাওয়া পছন্দ করে এবং নিম্নলিখিত 10টি রেস্তোরাঁ প্রত্যেকটি বিচক্ষণ এবং স্থিরভাবে ক্ষুধার্ত গ্রাহককে পূরণ করে। আপনি একটি বরফ ঠান্ডা বিয়ার এবং তাজা বেকড প্রেটজেল বা পুরস্কার বিজয়ী ওয়াইন এবং হস্তনির্মিত পাস্তার গ্লাস পরেই থাকুন না কেন, ওল্ড টাউন স্কটসডেলে পরিবেশন এবং সন্তুষ্ট করার জন্য একটি রেস্তোরাঁ আছে৷

FnB

সম্ভবত অ্যারিজোনার রন্ধনপ্রণালীর পোস্টার চাইল্ড, FnB তার শেফের পাশাপাশি তার ওয়াইন প্রোগ্রামের জন্য জাতীয় প্রশংসা পেয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন দ্বারা শেফ শার্লিন ব্যাডম্যানকে 2019 সালে "সেরা শেফ সাউথওয়েস্ট" হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল। রেস্তোরাঁটি একটি মৌসুমী মেনু অফার করে যা অ্যারিজোনার শীর্ষ স্থানীয় খামারগুলির তাজা অনুসারে পরিবর্তিত হয়। ওয়াইন প্রোগ্রামটি 2019 সালে জেমস বিয়ার্ড অ্যাওয়ার্ডের জন্যও মনোনীত হয়েছিল এবং এর নির্বাচনগুলি-স্থানীয় ওয়াইন-মাসিক রোটেট সহ। এফএনবি ঐতিহাসিক কারিগর আদালতে অবস্থিত এবং নিজেকে ফার্ম-টু- হিসাবে বর্ণনা করেটেবিল নতুন আমেরিকান খাবার।

ব্র্যাট হাউস

ওল্ড টাউনের স্কটসডেল রোডের প্রধান ড্র্যাগের পাশে অবস্থিত, ব্র্যাট হাউস হল এমন একটি জায়গা যেখানে আবহাওয়া ঠিক থাকে এবং আপনি বরফ ঠান্ডা বিয়ারের জন্য আকুল হন। ভিতরে বসার জায়গা আছে, কিন্তু রেস্তোরাঁর বিয়ার বাগানই ভিড় আনে। ট্যাপে 28টি বিয়ার ছাড়াও, আউটডোরে পিং-পং এবং ডার্টের মতো গেম রয়েছে, কুকুর-বান্ধব প্যাটিও। মেনুতে এপিকিউরিয়ান আরামদায়ক খাবার যেমন ঘরে তৈরি সসেজ এবং ব্যাভারিয়ান প্রিটজেল, বেলজিয়ান-স্টাইলের ফ্রাই এবং বার্গার রয়েছে। শেফ-নির্বাচিত সসেজ এবং হল্যান্ডাইজ আইওলি এবং বেকনের সাথে হাঁস এবং সূর্য-শুকনো টমেটোর মতো টপিং জুটি দেখতে ভুলবেন না।

মিশন ওল্ড টাউন

আধুনিক ল্যাটিন খাবার সমন্বিত এই রেস্তোরাঁটি ঐতিহাসিক ওল্ড টাউনের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি এলাকা প্রধান। এটির অস্পষ্টভাবে আলোকিত, মেজাজের অভ্যন্তরটি একটি স্প্যানিশ হ্যাসিন্ডাকে স্মরণ করিয়ে দেয় এবং হস্তনির্মিত টর্টিলা, সস এবং সালসাস সর্বোচ্চ রাজত্ব করে। সমস্ত মাংস একটি লা প্লাঞ্চা প্রস্তুত করা হয়, বা পেকান এবং মেসকুইট কাঠ ব্যবহার করে গ্রিল করা হয়। মরিটা সালসা, অ্যাভোকাডো, চুন, সিলান্ট্রো এবং কোটিজা সহ টেকেট ক্রিকস্টোন স্কার্ট স্টেক টাকোস আপনার স্বপ্নকে তাড়া করবে। মিশনটি অ্যারিজোনার অনেক বিশিষ্ট শেফদেরও জন্ম দিয়েছে, তাই তারা কোথায় শুরু করেছে তা দেখতে ঘুরে আসুন।

ক্যাফে মোনার্ক

আপনি যদি ভালো খাবারের প্রেমিক হন বা কোনো বিশেষ অনুষ্ঠান উদযাপন করেন, ক্যাফে মোনার্ক হল স্কটসডেল রেস্তোরাঁর গ্র্যান্ড ডেম। এটি ওল্ড টাউনের প্রধান ড্র্যাগের পশ্চিমে মাত্র আট মিনিটের হাঁটা এবং শুধুমাত্র রিজার্ভেশন-তাই আগে পরিকল্পনা করুন! এটি একটি চার-কোর্স, প্রিক্স বৈশিষ্ট্যযুক্তস্থানীয়, জৈব, এবং টেকসই উপাদানের উপর কেন্দ্রীভূত মেনু ঠিক করুন। যদিও এর মহাকাব্য খাবারের জন্য পরিচিত, ক্যাফে মোনার্ক তার পরিষেবা এবং পরিবেশের জন্য সমানভাবে কুখ্যাত। এটি আশেপাশের অন্যতম রোমান্টিক রেস্তোরাঁ হিসেবে পরিচিত এবং এর ঝাড়বাতি-পরিহিত উচ্চ সিলিং এবং মোমবাতির আলোর আঙিনা একটি ইতালীয় ভিলার কথা মনে করিয়ে দেয়। প্রতিটি সার্ভারকে কোর্ট অফ মাস্টার সোমেলিয়ারস প্রোগ্রামের মাধ্যমে প্রশিক্ষিত করা হয়েছে এবং মেনু এবং ওয়াইন তালিকা সম্পর্কে ব্যাপক জ্ঞান নিয়ে গর্বিত৷

সুমোমায়া

ওল্ড টাউনের কেন্দ্র থেকে কয়েক মাইল উত্তরে অবস্থিত, সুমোমায়া মজাদার মেক্সিকান-এশীয় ফিউশন অফার করে। গোষ্ঠীগুলির জন্য দুর্দান্ত, এই রেস্তোরাঁটি তাপস-স্টাইলের প্লেটগুলি অফার করে, তাই প্রতিটিতে তিন থেকে পাঁচটি খাবারের অর্ডার দেওয়ার পরিকল্পনা করুন। মেনুটি অবশ্যই বৈচিত্র্যময় এবং এতে গুয়াকামোলস, সুশি, সেভিচ এবং ওয়াক-ভাজা নুডলস রয়েছে। সপ্তাহান্তে তাদের বটমলেস ব্রাঞ্চের জন্য দোল দিন। আপনি সীমাহীন শেয়ার্ড প্লেট এবং ডেজার্ট পাবেন, এছাড়াও একজন অতিথি প্রতি মাত্র $29-এ একজন প্রবেশাধিকার পাবেন। আপনি সীমাহীন ককটেল যোগ করতে পারেন মাত্র 10 ডলারে।

নাগরিক পাবলিক হাউস

স্থানীয়দের মধ্যে একটি প্রিয় এবং কাজ-পরবর্তী ককটেল ভিড় হল সিটিজেন পাবলিক হাউস। এটি একটি উচ্চতর গ্যাস্ট্রোপব হিসাবে পরিচিত, যেখানে নতুন আমেরিকান আরামদায়ক খাবার এবং ব্যারেল-বয়সী ককটেল রয়েছে। মেনুটি ছোট, বেকন-ফ্যাট হেয়ারলুম পপকর্ন এবং স্থানীয় কফি-ঘষা ছোট পাঁজরের মতো ক্লাসিকগুলিতে নৈপুণ্য-মোচন সহ। ওয়াটারফ্রন্টের কাছে ডাউনটাউন স্কটসডেলে অবস্থিত, অত্যাধুনিক স্ন্যাকস এবং নিয়মিতদের সাথে কনুই ঘষে তাদের "সামাজিক সময়" চলাকালীন দোল খায়।

মোটা ষাঁড়

শেফ ম্যাট কার্টার হলেন দ্য মিশন এবং দ্য হাউস ব্রাসেরির মতো উপত্যকার সবচেয়ে নামী রেস্তোরাঁর পিছনে ফিনিক্স-এ জন্ম নেওয়া ব্যক্তি৷ ফ্যাট অক্স তার সর্বশেষ উদ্যোগ এবং সাধারণ, উন্নত খাবারের উপর জোর দিয়ে ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় রান্নার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। মেনুতে রয়েছে রোস্ট রোস্টেড মাংস এবং প্রতিদিন ঘরে তৈরি এক ডজন পাস্তা। বেশিরভাগ খাবারে চার থেকে আটটি উপাদান থাকে, এটি প্রমাণ করে যে উচ্চ-সম্পন্ন রন্ধনপ্রণালীকে জটিল হতে হবে না। সোমালিয়ারের সাহায্যে আপনার বাঁশি ভেজান যিনি আপনাকে আন্তর্জাতিক ওয়াইন তালিকা এবং ক্লাসিক ইতালীয় অ্যাপেরিটিফ এবং ডাইজেস্টিফগুলি নেভিগেট করতে সহায়তা করবে৷

ডিয়াগো পপস

যদি দ্রুত, মানসম্পন্ন মেক্সিকান খাবার আপনি পছন্দ করেন, তাহলে ডিয়েগো পপস। এই কৌতুকপূর্ণ রেস্তোরাঁটি সস্তা এবং এটি ট্যাকো, বাটি, বুরিটো, সালাদ এবং তাজা পোক এবং সেভিচের মতো সামুদ্রিক খাবারের একটি সারগ্রাহী মেনু অফার করে। সোমবার $3 টাকোর জন্য এগিয়ে যান, এবং ডেজার্টের জন্য জায়গা বাঁচাতে ভুলবেন না। ট্রিট বারটিতে মেক্সিকান কফির মতো মিষ্টি এবং সানডেস রয়েছে, যা নারকেল নরম পরিবেশন, কোল্ড ব্রু কফি, শেভ করা মেক্সিকান চকোলেট এবং ডুলস দে লেচে দিয়ে তৈরি।

গর্জন কাঁটা

আপনি যদি ভিড়কে খাওয়ান, তবে ভিন্ন স্বাদের লোকদের জন্য রোরিং ফর্ক একটি চমৎকার বিকল্প। যদিও মেনুতে প্রচুর তাজা, উদ্ভাবনী সালাদ রয়েছে, যারা প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত টুকরো ছাড়া আর কিছুই পছন্দ করেন না তারা এখানে বাড়িতে অনুভব করবেন। ধারণাটি ঐতিহ্যগত, পশ্চিম আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল, যেখানে অনেক খাবার একটি খোলা শিখা গ্রিল বা কাঠের আগুনের রোটিসারিতে রান্না করা হয়। মেনুটিকে একটি "আড়ম্বরপূর্ণ প্রান্ত" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছেহাঁস, মুরগি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং তাজা মাছের এন্ট্রি সহ।

হাউস ব্রাসেরি

এর অনন্য, ভিক্টোরিয়ান-অনুপ্রাণিত সেটিং এবং কিউরেটেড মেনুর জন্য পরিচিত, The House Brasserie হল আরেকটি বিকল্প যা মুগ্ধ করার জন্য। আপনি যদি উদযাপন করেন বা শহরের বাইরের বাসিন্দাদের জন্য স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য দেখাতে চান তবে এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। শেফ ব্র্যান্ডন জেড স্থানীয় উপাদানগুলি প্রদর্শন করার জন্য নিজেকে গর্বিত করেন, তাই মৌসুমী মেনু বিশেষের জন্য আপনার চোখ খোঁচা রাখুন৷ শীতের মাসগুলিতে, একটি বহিরঙ্গন অগ্নিকুণ্ড সহ ইট-পাকা বহিঃপ্রাঙ্গণটি দেখতে ভুলবেন না। একটি মেনু স্ট্যান্ডআউট হল মেইন লবস্টার গনোচি। রেস্তোরাঁটি মঙ্গলবার থেকে শনিবার রাতের খাবারের জন্য খোলা থাকে এবং ওল্ড টাউনের স্কটসডেল রোড থেকে মাত্র কয়েক ব্লকের দূরত্বে।