ন্যাশভিল, টেনেসির সেরা 9টি ব্রুয়ারি৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

গত কয়েক বছর ধরে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে স্থানীয় মদ তৈরির কারখানা গড়ে উঠেছে, যা তাদের সাথে একটি বিপ্লব এনেছে। ছোট শহর থেকে শুরু করে বড়, কোলাহলপূর্ণ শহরগুলিতে, ক্রাফ্ট বিয়ারের দৃশ্যটি বিস্ফোরিত হয়েছে, নতুন ব্রু হাউসগুলি যেভাবে আমাদের চিন্তাভাবনাকে সম্পূর্ণরূপে পুনর্নির্মাণ করেছে তা একসময় মোটামুটি সোজা এবং সাধারণ পানীয় ছিল৷

ন্যাশভিল, টেনেসির চেয়ে এটি আর কোথাও স্পষ্ট নয়, যেখানে দেশের সেরা কিছু ব্রিউমাস্টার কৌশল এবং স্বাদের ক্ষেত্রে সীমানা ঠেলে দিচ্ছে। মিউজিক সিটিতে থাকাকালীন সেই ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে কোনটি দেখার উপযুক্ত তা খুঁজে বের করুন৷

ইয়াজু ব্রিউইং কোম্পানি

ন্যাশভিলের সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে পরিচিত চোলাই কোম্পানি হল ইয়াজু। কোম্পানীটি 2003 সাল থেকে প্রায় রয়েছে, এবং বছরের পর বছর ধরে এটি একটি খুব অনুগত অনুসরণ করেছে যা শুধুমাত্র মিউজিক সিটির বাইরেও বিস্তৃত। ইয়াজু এর মৌসুমী বিয়ার যারা এর অফারগুলির নমুনা খুঁজছেন তাদের জন্য সর্বদা একটি ভাল বাজি, তবে প্যালে ইয়েল হল এর স্বাক্ষরযুক্ত পানীয়,। হালকা এবং ফেনাযুক্ত পানীয় শহর জুড়ে একটি প্রধান জিনিস এবং অনেক স্থানীয় পাবগুলিতে ট্যাপে পাওয়া যায়। সত্যিকারের ইয়াজু অভিজ্ঞতার জন্য, যাইহোক, নিজের ট্যাপ্ররুমে থামতে ভুলবেন না।

টেনেসি ব্রু ওয়ার্কস

উদ্ভাবনী এবং ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ, টেনেসি ব্রু ওয়ার্কস পরিবেশের জন্য ভাল এমনভাবে রিফ্রেশিং বিয়ার তৈরির জন্য নিজেকে একটি খ্যাতি অর্জন করেছে। এর বাইরে, ন্যাশভিল পরিদর্শন করার সময় কোম্পানির দোতলা সদর দফতর কয়েকটি প্রাপ্তবয়স্ক পানীয়ের নমুনা দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। টিবিডব্লিউ-তে থাকাকালীন আপনি সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং জিনিসটির মুখোমুখি হবেন তা নির্ধারণ করা হবে কোন বিয়ারটি প্রথমে চেষ্টা করবেন। প্রায়শই বেছে নেওয়ার জন্য দুই ডজনেরও বেশি থাকে, এবং তারা সবসময় মেনুতে থাকা খাবারের সাথে সুন্দরভাবে যুক্ত থাকে, যা আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু। পানীয় সুপারিশ করুন: কান্ট্রি রুটস স্টাউট।

দ্য ব্ল্যাক অ্যাবে ব্রুইং কোম্পানি

টেনেসির কেন্দ্রস্থলে বেলজিয়ামের স্বাদের জন্য, দ্য ব্ল্যাক অ্যাবে ব্রুইং কোম্পানিতে যান, যেটি দ্রুত স্থানীয় এবং শহরের বাইরের বাসিন্দাদের কাছে প্রিয় হয়ে উঠেছে। সেরাগুলির মধ্যে একটি হল বেলজিয়ান স্টাইলের স্বর্ণকেশী যাকে দ্য রোজ বলা হয়, যদিও এটি চেষ্টা করার জন্য আপনাকে পিটানো পথ থেকে কিছুটা বেরিয়ে আসতে ইচ্ছুক হতে হবে। ব্রুয়ারির অ্যাবে-থিমযুক্ত ট্যাপ হাউসটি শহরের দক্ষিণ অংশে পাওয়া যায়, শহরের কেন্দ্রস্থল ন্যাশভিলের কোলাহল থেকে দূরে। যদিও এটি ট্রেক করার জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি আশেপাশের সেরা ক্রাফট বিয়ারগুলির মধ্যে একটি।

জ্যাকালোপ ব্রিউইং কোম্পানি

ন্যাশভিলের আরও উদ্ভাবনী ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে একটি, জ্যাকলোপ এপ্রিকট, রাস্পবেরি এবং এমনকি ম্যাপেল সিরাপ সহ বিভিন্ন অনন্য উপাদান ব্যবহারের জন্য পরিচিত। শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে খুব দূরে অবস্থিত, জ্যাকলোপ ব্রুয়ারি –– ডেন নামে ডাকা হয় –– সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য এবং আড্ডা দেওয়ার জন্য একটি আরামদায়ক এবং আমন্ত্রণমূলক জায়গা অফার করে৷ এটাকোম্পানির সদর দফতরে বিশেষ ইভেন্টের আয়োজন করা অস্বাভাবিক নয়, তবে এটি কেবল বন্ধুদের সাথে একত্রিত হওয়ার, কিছু গেম খেলার এবং খুব জনপ্রিয় বিয়ারওয়াকার আলের মতো চমৎকার বিয়ার উপভোগ করার একটি জায়গা।

দাড়িওয়ালা আইরিস ব্রুইং

ন্যাশভিলের ট্রেন্ডি জার্মানটাউন এলাকায় পাওয়া নিউ ইংল্যান্ড-স্টাইলের IPA এবং স্টাইলিশ ট্যাপ্ররুমের জন্য পরিচিত, দাড়িওয়ালা আইরিস ব্রুইং মিউজিক সিটিতে আপেক্ষিক নবাগত। 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত, কোম্পানিটি স্থানীয় ক্রাফ্ট বিয়ার দৃশ্যে তার চিহ্ন রেখে যেতে বেশি সময় নেয়নি। যারা সাহসী স্বাদের ব্রু উপভোগ করেন তারা Lavish ব্যবহার করে দেখতে চাইবেন, একটি ওটমিল স্টাউট যা দাড়িওয়ালা আইরিস মেনুতে অন্যতম জনপ্রিয়। মদ্যপানটি পারিবারিক-বান্ধবও হতে পারে, যা দর্শকদের তাদের বাচ্চা, কুকুর এবং এমনকি তাদের নিজস্ব খাবার আনতে উত্সাহিত করে৷

Czann's Brewing Company

শহরের দক্ষিণ দিকে অবস্থিত – Czann এর ব্রিউইং কোম্পানি সম্পর্কে আপনি প্রথম যে জিনিসটি লক্ষ্য করেছেন তা হল ট্যাপ রুমটি অন্তরঙ্গ, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং আমন্ত্রণমূলক। দ্বিতীয় জিনিস যা আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করবে তা হল বিয়ারগুলি কতটা তাজা, খাস্তা এবং সতেজ। কোম্পানী একটি ঘূর্ণায়মান লাইনআপের সাথে জনপ্রিয় স্টলওয়ার্টদের মিশ্রণ অফার করে যার মধ্যে রয়েছে মৌসুমী অফার এবং এক-বার ব্রু, যার সবকটিই চেষ্টা করার মতো। তবে যারা শুরু করার জায়গা খুঁজছেন, তাদের জন্য Czann's Blonde দেখতে ভুলবেন না, যা হালকা, তবুও পূর্ণ স্বাদযুক্ত এবং সন্তোষজনক৷

দক্ষিণ গ্রিস্ট ব্রুইং

ইস্ট ন্যাশভিল ব্যস্ত শহরতলির এলাকা থেকে পালাতে চাওয়া ভ্রমণকারীদের জন্য একটি হিপ এবং ট্রেন্ডি গন্তব্য এবং সেখানে বেশ কিছু ভালো মদ্যপান ঘর রয়েছেসেখানেও অবস্থিত। সেরাদের মধ্যে একটি হল সাউদার্ন গ্রিস্ট, যেটি ন্যাশভিল দৃশ্যে আপেক্ষিক নবাগত, কিন্তু ইতিমধ্যেই এর উচ্চ মানের অফার দিয়ে মুগ্ধ করেছে। এতটাই, যে কোম্পানিটিকে চাহিদা মেটাতে আপ এবং আসন্ন নেশনস এলাকায় দ্বিতীয় অবস্থান খুলতে হয়েছিল। 15+ বিয়ার ট্যাপ এবং একটি অবিশ্বাস্যভাবে শান্ত পরিবেশের সাথে, কেন এই জায়গাটি দ্রুত প্রিয় হয়ে উঠেছে তা দেখা সহজ। IPA প্রেমীরা সত্যিই একটি হপি বিয়ার উপভোগ করবে DDH মিক্সড গ্রিনস, স্থানীয়দের মধ্যে প্রিয়।

স্মিথ এবং লেন্টজ ব্রুইং

আরেকটি ইস্ট ন্যাশভিলের প্রধান, স্মিথ এবং লেন্টজ তার সর্বদা পরিবর্তনশীল মেনুর জন্য পরিচিত যেটি কেবল ক্রমাগত লাইন-আপে নতুন বিয়ারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয় না, বরং তাদের চারপাশে সবচেয়ে সৃজনশীল নাম দেয়.. এই বিয়ারগুলির মধ্যে অনেকগুলি অত্যন্ত আসল, এমন উপাদান যা আপনি অন্য কোথাও পাবেন না। ট্যাপ্ররুমটি সপ্তাহে সাত দিন খোলা থাকে এবং এটি কুকুর এবং বাচ্চাদের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ। সুপারিশ করার জন্য শুধুমাত্র একটি বিয়ার বেছে নেওয়া কঠিন, কিন্তু জার্মান পিলসনার স্থানীয়দের কাছে একটি জনপ্রিয় পছন্দ৷

লিটল হারপেথ ব্রুইং

লিটল হারপেথ ব্রিউয়িং –– কাছের একটি নদীর জন্য নামকরণ করা হয়েছে –– হল আরেকটি ন্যাশভিল মদ তৈরির কারখানা যা পরিবেশ বান্ধব হওয়ার উপর জোর দেয়৷ কোম্পানিটি এলাকার সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু বিয়ার তৈরি করে এবং এর বেশ কিছু বিয়ার সারা শহরের পাব এবং রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায়। লিটল হারপেথ ট্যাপ্রুমের কাছে চলে যান কীভাবে সেই ব্রুগুলি তৈরি করা হয় এবং কয়েকটি সাম্প্রতিক সংমিশ্রণের নমুনা নিন। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল চিকেন স্ক্র্যাচ এবং আমেরিকান পিলসনার যা সতেজ এবং হালকা, বিশেষ করে গরমের দিনেন্যাশভিলে।