8 মেলবোর্নে চেষ্টা করার জন্য ক্যাফেতে চুমুক দিতে হবে

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:09

একটি সুযোগের শহর হিসাবে, সংস্কৃতি এবং উদ্দেশ্য এবং ব্যক্তিত্বের বোধে ব্যস্ত অগণিত বিচক্ষণ পথের সাথে, মেলবোর্নকে প্রায়শই অস্ট্রেলিয়ার সাংস্কৃতিক রাজধানী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

এমন একটি শহরের মধ্যে, মানসম্পন্ন ক্যাফে প্রচুর। আপনি যদি এই মহান শহরে অভিভূত হয়ে যান, তাহলে আপনার জাভা হিট বা প্রাতঃরাশের জেগে ওঠা কলের জন্য আপনাকে সঠিক দিকে নিয়ে যাওয়ার জন্য এখানে কয়েকটি শীর্ষ বাছাই রয়েছে৷

ভাই বাবা বুদান - লিটল বোর্ক স্ট্রিট, CBD

ঝুলন্ত চেয়ার দিয়ে সজ্জিত সিলিং সহ, আপনি জানেন যে আপনি দরজায় হাঁটতে হাঁটতে দ্বিতীয়বার বিশেষ কিছু অনুভব করতে বাধ্য। সাজসজ্জার মেনু থেকে, এই ক্যাফে সম্পর্কে সবকিছুই শীর্ষস্থানীয় - এবং অনন্যভাবে অবিস্মরণীয়৷

একজন 17th কফি চোরাচালানের জন্য পরিচিত এক শতাব্দীর সুফির নামানুসারে, ভাই বাবা বুদান একটি ছোট জায়গা দখল করেছেন, কিন্তু এটি মেলবোর্নের কফিপ্রেমীদের উপর একটি বড় প্রভাব ফেলেছে। সমস্ত মেলবোর্নের লোকেরা তাদের ক্যাফেইন ঠিক করার জন্য ক্যাফেতে যায়, তাই এটা সামান্য যে ভাই বাবা বুদান আমাদের তালিকাটি মেলবোর্নের সেরা ক্যাফে অবস্থানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে তৈরি করেছেন।

ম্যানচেস্টার প্রেস – র‍্যাঙ্কিন্স লেন, CBD

CBD-এর একটি লেনওয়ে ক্যাফে যেখানে "দারুণ কফি এবং দুর্দান্ত খাবারের প্রতি আবেগ" ম্যানচেস্টার প্রেস উভয় ক্ষেত্রেই হতাশ হয় না।

এই বিশেষ ক্যাফেতে, তাদের বিশেষত্বতাদের বিস্তৃত অ্যারে মুখে জল আনা ব্যাগেল। মিষ্টি এবং সুস্বাদু ব্যাগেলের বৈচিত্র্যের সাথে, ম্যানচেস্টার প্রেস হল যেকোনো ব্রাঞ্চের লোভ মেটাতে যাওয়ার জায়গা৷

সম্পূর্ণ মিষ্টি এবং ক্ষয়িষ্ণু কিছুর জন্য বেকন, কলা এবং ম্যাপেল ব্যাগেল ব্যবহার করে দেখুন।

৩. ওয়াফি ওয়াফেলস + কফি – সোয়ানসন স্ট্রিট, সিবিডি

দেখুন: এটি ওয়াফেলস এবং এটি কফি। আমাদের কি আরও কিছু বলার দরকার আছে?

সম্ভবত না, তবে আমরা করব!

ওয়াফিকে সেই 'সুখী দুর্ঘটনা'গুলির মধ্যে একটি হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে যা প্রথমবার মেলবোর্নের রাস্তায় ঘোরাঘুরির সময় হোঁচট খেয়ে পড়ে। মানের কফির সাথে ওয়াফলের মিষ্টি, মিষ্টি স্বাদ মিশ্রিত করার ক্যাফের সহজ ধারণা হল সাফল্যের একটি রেসিপি।

অসংখ্য স্বাদ এবং ওয়েফেল এবং কফির বৈচিত্র্যের সাথে, এমন একটি মূল্যের জন্য যা নিতম্বের পকেটে আঘাত করবে না, আপনি সন্তুষ্ট বোধ করবেন!

পিগারি ক্যাফে - শেরব্রুক রোড, শেরব্রুক

আমরা এখন CBD থেকে বেরিয়ে যাচ্ছি - আসলে, শেরব্রুকের পূর্ব শহরতলিতে। কিন্তু Piggery Café-এ পৌঁছানো ড্রাইভের জন্য উপযুক্ত, এই ক্যাফে-বেকারি স্টাইলের সেট-আপগুলির মধ্যে একটি যা মেলবোর্ন খুব ভাল করে!

আপনার কফির প্রশংসা করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড স্ন্যাক থেকে অনেক বেশি অফার করে, পিগারি ক্যাফেতে, আপনি আপনার ক্ষুধা মেটানোর জন্য চূড়ান্ত ইং পেতে পারেন।

যদি এটি একটি স্বাস্থ্যকর ফিড হয় যা আপনি খুঁজছেন? ব্ল্যাকমোর ওয়াগিউ বার্গার বা চোরিজো সসেজ ব্রোচে রোলের মতো নকআউট খাবারগুলি ছাড়া আর দেখুন না। অভিনব কিছু একটু, আচ্ছা, অভিনব? মিষ্টি এবং সুস্বাদু উচ্চ চা কৌশলটি করা উচিত। অথবা আপনি একটি পনির প্লেট বা কিছু কেক নমুনা বাছাই করতে চানতোমার কফি? এখান থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রচুর স্ন্যাকস এবং খাবার রয়েছে, তাই পিছিয়ে থাকবেন না!

মাস্টিক – কোথাম রোড, কেউ

Mastic হল মেলবোর্ন এবং ছেলের খাবারের দৃশ্যে জর্জ ক্যালোম্বারিসের সর্বশেষ অবদান, এটা কি ভালো। ক্যাফের কফি এবং রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণের যোগ্য নয়।

Mastic হল, সংক্ষেপে, স্বাস্থ্যকর খাবার ঠিকঠাক হয়েছে – জুচিনি নুডুলস এবং চিয়া পুডিং দিয়ে সম্পূর্ণ। "মাস্টিক হল 'দ্য হেলেনিক ডায়েট' - জীবনধারা, স্বাস্থ্য এবং সুখ, "তারা গর্ব করে। "স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে মনোযোগ দিয়ে, ম্যাস্টিক একটি স্বাস্থ্যকর মোচড় দিয়ে ক্লাসিক খাবারগুলি পুনরায় তৈরি করে।"

কফির বাদামের মিশ্রণের সাথে এই পরিষ্কার খাবারের প্রশংসা করে, Mastic অবশ্যই আমাদের অবশ্যই চেষ্টা করার তালিকায় রয়েছে - যদি বিদেশী শব্দযুক্ত Avgolemono এর স্বাদ নেওয়া ছাড়া অন্য কোন কারণ না থাকে!

রুডিমেন্টারি – লিডস স্ট্রিট, ফুটস্ক্রে

আপনি যদি আপনার কোমররেখার উপর খুব বেশি প্রভাব ফেলে না ভেবে রন্ধনসম্পর্কীয় প্রলোভনের কাছে নতি স্বীকার করে বেশি খুশি হন, তবে রুডিমেন্টারি আপনার জন্য ক্যাফে হতে পারে।

রুডিমেন্টারি স্মোকড ব্রিসকেট রোল, ধীরে রান্না করা ল্যাম্ব এবং কিংফিশ সেভিচে-এর মতো বিশেষজ্ঞ খাবারের অফার করে। তবে নিরামিষাশীদের জন্য ছোলা সাউটে বা সবুজ ডিমের মতো খাবারের জন্যও ভাল খাবার দেওয়া হয় – বেসিল পেস্টো এবং সান প্যানসেটা দিয়ে পরিবেশন করা হয়, নন-মিটিদের জন্য – পণ্য সরবরাহ করা হয়।

অনেক শিপিং কন্টেইনার থেকে তৈরি, রুডিমেন্টারি দেখতে এবং অন্বেষণ করা ঠিক ততটাই আকর্ষণীয়, যেমন এটি খাওয়ার জন্য। Desmond Huynh এর অনবদ্য এবং আকর্ষণীয় স্টাইলের সাথে সুস্বাদু ভাড়া একত্রিত করুন, এবং আপনি নিজেকে একটি অবিশ্বাস্যভাবে হিপ, সুস্বাদু এবংঅবিস্মরণীয় ক্যাফে।

সেভেন সিডস – বার্কলে স্ট্রিট, কার্লটন

সেভেন সিডস ক্যাফে হল এমন একটি প্রতিষ্ঠান যা তাদের কফিকে গুরুত্ব সহকারে নেয়। কতটা সিরিয়াসলি? নিয়মিত 'কাপিং' সেশনগুলি মঞ্চস্থ করার জন্য যথেষ্ট, যেখানে পৃষ্ঠপোষকরা পাবলিক কাপিংয়ে অংশ নেওয়ার জন্য একটি ছোট অনুদান দিতে পারেন, যেখানে আপনি পাশাপাশি কফির স্বাদ গ্রহণ করেন এবং স্কোর করেন। "এটি আপনার তালু এবং কফির স্বাদের ভাঙ্গার দিকগুলি বিকাশ করার একটি দুর্দান্ত উপায়," ক্যাফে দাবি করে৷ এটি সম্প্রদায়কে ফেরত দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়, কারণ আপনার $4 কাপিং অবদানের 100% দাতব্য কাজে যায়৷

আপনি যদি আপনার কফি পর্যালোচনা করার পরিবর্তে চুমুক দিতে এবং স্বাদ গ্রহণ করতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনি জেনে খুশি হবেন যে সেভেন সিডস-এর একটি অসাধারণ কফি মেনু এবং পর্যাপ্ত খাবারের পছন্দ রয়েছে যাতে আপনি প্রত্যাশায় লালা পান করেন। সুইট কর্ন প্যানকেক, ব্রোচে ফ্রেঞ্চ টোস্ট, স্যামন রিলেট… আপনি কি এখনো ক্ষুধার্ত?

মার্কেট লেন – কুইন ভিক্টোরিয়া মার্কেট ফুড কোর্ট, CBD

একটি বিশেষ কফি রোস্টারি, ক্যাফে এবং খুচরা বিক্রেতা যা আকর্ষণীয়ভাবে "মেলবোর্নে জন্মগ্রহণ ও বংশবৃদ্ধি" বলে গর্ব করে, মার্কেট লেনের একটি লক্ষ্য রয়েছে ভাল কফিকে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং উত্তেজনাপূর্ণ করে তোলা৷

তারা নিশ্চিতভাবেই এই বিভাগে অগ্রসর হচ্ছে বলে মনে হচ্ছে, তাদের কুইন ভিক ক্যাফেতে আপনি বাজারে মজুত করা অন্যান্য পণ্য ও পণ্যের পরিপূরক হিসেবে উচ্চ মানের মদ্যপান পরিবেশন করছেন।

মনে রাখবেন যে এটি তাদের একমাত্র অবস্থান নয়: CBD-এর কলিন্স স্ট্রিট এবং থেরি স্ট্রিটেও মার্কেট লেন পাওয়া যাবে; কার্লটনে; এবং প্রহরান মার্কেটে।

মেলবোর্নে কফি উপভোগ করার মতো সব আশ্চর্যজনক জায়গার প্রতিফলন ঘটলে, কেন তা বোঝা সহজবিশেষ করে অনেক ভোজনরসিক এই অনায়াসে সৃজনশীল এবং সংস্কৃতিবান শহরের দিকে অভিকর্ষ চালিয়ে যাচ্ছে। ক্যাফের নিরবধি প্রতিষ্ঠানে অনেক বৈচিত্র্যময় পদ্ধতির সাথে, আপনি পছন্দের জন্য নষ্ট হয়ে গেছেন - এবং আমাদের তালিকাটি কেবল শুরু। আপনি যখন নিজেরাই অন্বেষণ শুরু করবেন তখন আপনি এই শহরের কোল ও খাঁজে কয়েক ডজন লুকানো রত্ন উন্মোচন করবেন, যেখানে নিখুঁত কফি চাষ করাকে তার নিজস্ব একটি শিল্প ফর্ম হিসাবে বিবেচনা করা হয়।