সিঙ্গাপুরের সেরা বার

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

বিশ্বের সেরা বারের 2019 সংস্করণে মোট ছয়টি স্পট সহ, এটা বলা ঠিক যে সিঙ্গাপুর একটি মদ্যপানের শহর। সারা বিশ্বের বারটেন্ডাররা এখানে তাদের বাড়ি তৈরি করেছে, ঐতিহ্যগত কৌশল এবং উপাদানগুলি নিয়ে এসেছে যা আপনি লন্ডন বা নিউ ইয়র্কের মতো ককটেল হাবগুলিতে পেতে পারেন। তারপরও, প্রচুর স্থানীয়রা দেশীয় উপাদান এবং সিঙ্গাপুরের পেরানাকান প্রভাবের উপর আঁকতে জিনিসগুলিতে এশিয়ান স্পিন যোগ করেছে। আপনি 1, 300 টিরও বেশি স্পিরিট সহ একটি চলচ্চিত্র তারকা-যোগ্য স্থানে একটি নাটকীয় রাতের সন্ধান করছেন বা একটি উত্তাল হটস্পটে একটি লো-কি বিয়ারের সন্ধান করছেন, লায়ন সিটিতে আত্মস্থ করার জন্য প্রচুর চমৎকার জায়গা রয়েছে।

এটলাস

ব্লকের একটি নতুন বাচ্চা, 2018 সালে খোলা হয়েছে, অ্যাটলাস হল বিশ্বের সবচেয়ে সুন্দর বারগুলির মধ্যে একটি, একটি জিন টাওয়ার দ্বারা নোঙ্গর করা হয়েছে যেখানে 1, 300 টিরও বেশি প্রফুল্লতা রয়েছে - কিছু 100 বছরেরও বেশি পুরানো৷ প্রশস্ত কক্ষটি আর্ট ডেকো আকাশচুম্বী অট্টালিকা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল, পুরো অভিজ্ঞতাকে হলিউডের মতো গ্ল্যামার ধার দিয়েছে। মনে রাখবেন যে পানীয়গুলি দামী, এবং পোষাক কোড কঠোরভাবে প্রয়োগ করা হয়, তবে এটি অন্য যেকোন থেকে ভিন্ন একটি বার-গোয়িং অভিজ্ঞতা৷

ম্যানহাটন

ম্যানহাটন প্রায়শই সেরা বার তালিকায় এবং সঙ্গত কারণে উপস্থিত হয়। নিবেদিতক্লাসিক পানীয়ের জন্য (যদি আপনি নাম থেকে বলতে না পারেন), বারটি 19 শতকের ক্লাসিক নিউ ইয়র্ককে সজ্জা এবং পরিবেশ উভয় ক্ষেত্রেই স্মরণ করে, তবে একটি মজাদার, আধুনিক মোড় নিয়ে। রিজেন্ট হোটেলে অবস্থিত, ম্যানহাটন বিশ্বের প্রথম ইন-হোটেল রিকহাউসের বাড়ি হওয়ার অনন্য গৌরবও ধারণ করে, একটি কক্ষ যা হুইস্কির ব্যারেল বার্ধক্য এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

স্কিনিস লাউঞ্জ

যদিও সিঙ্গাপুরে অগণিত উচ্চমানের বোইটের জন্য নিজেকে নির্বোধ পান করা সহজ, কখনও কখনও আপনি কেবল একটি বিয়ার চান৷ একবার আপনি সেই পয়েন্টে পৌঁছে গেলে, বোট কোয়েতে রূপান্তরিত চীনা কেটিভি বার, স্কিনি'স লাউঞ্জে যান। প্রবাসীরা এখানে ভীড় করে থিম রাত্রি, ঠান্ডা বিয়ার এবং ককটেলগুলিতে ক্লাসিক রিফের জন্য। "আকর্ষণীয়" সজ্জা নোট করুন।

নেটিভ

বিশ্বের সেরা বারের তালিকায় আরেকটি এন্ট্রি, তিন বছর বয়সী নেটিভ সোর্স যা এটি ব্যবহার করে-আত্মা, ঘ্রাণ, উপাদান, এমনকি কাচের পাত্র- অঞ্চল থেকে। এখানে উদ্ভাবিত পানীয়গুলিতে সত্যিকারের মন-ফুঁকানোর স্বাদের সংমিশ্রণগুলি দেখার প্রত্যাশা করুন। অতীতের উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে আনারসের চামড়া, লাক্ষা পাতা, মোমবাতি, কাঁঠালের রাম এবং এমনকি কিমচি। হ্যাঁ, ককটেলে কিমচি। আমাদের বিশ্বাস করুন।

MO বার

সিঙ্গাপুরের মেরিনা উপসাগরের দৃশ্যের সাথে, নতুন নতুন ডিজাইন করা MO বার শহরের একটি জনপ্রিয় গন্তব্য হয়ে উঠেছে। পানীয়গুলি উদ্ভাবক, অ্যালোভেরা এবং কার্বনেটেড নারকেল ক্রিমের মতো চতুর উপাদানগুলির উপর আঁকা,এবং এছাড়াও সুন্দর-এটি আপনার বন্ধুকে আনার জন্য শীর্ষস্থানগুলির মধ্যে একটি যেটি নিখুঁত 'গ্রামের সন্ধানে রয়েছে। এছাড়াও একটি সারগ্রাহী খাবারের মেনু রয়েছে, যেটিতে আঞ্চলিক খাবারের সাথে অদ্ভুত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সিংডগ, ননিয়া সসেজ, আচার, সাম্বল, স্ক্যালিয়ন এবং শুকনো চিংড়ি ব্যবহার করে দেখুন - দীর্ঘ রাতের মদ্যপানের নিখুঁত প্রতিষেধক৷

জিগার ও পনি

আমারা হোটেলে দূরে থাকা, জিগার অ্যান্ড পনি আপডেট করা ছোঁয়া এবং চতুর "মেনু-জাইন" সহ ক্লাসিকের জন্য পরিচিত যা তাদের প্রতিটি পানীয়ের প্রতি নৈপুণ্য এবং মনোযোগের উপর জোর দেয়। নিক্কা কফি জিন, উমেশু, শিসো পেপারমিন্ট, গারি এবং সোডা দিয়ে তৈরি টোকিও-হাই ব্যবহার করে দেখুন। এমনকি স্ন্যাকস- স্মোকড চা এবং ট্রাফল বাটার সহ একটি চিকেন লিভার কাস্টার্ড-এর মতো অনুপ্রাণিত হয়৷

২৮ হংকং স্ট্রিট

এই বারই কি সব শুরু করেছে? সিঙ্গাপুরের সবচেয়ে নিবেদিত পানকারীরা বলবেন, জোর দিয়ে, হ্যাঁ। এই মূল্যবান বারটি তার দুর্দান্ত সাউন্ডট্র্যাক, জ্ঞানী বারটেন্ডার এবং উচ্চ-শক্তির ভিড়ের জন্য পরিচিত। এক সময়ে এশিয়ার সেরা বার হিসেবে নামকরণ করা হয়েছে, 28 হংকং স্ট্রিট প্রমাণ করে যে দুর্দান্ত বারটেন্ডিং মজাদার এবং উচ্ছৃঙ্খল হতে পারে, শুধু বোতাম-আপ নয়। আপনি হংকং স্ট্রিটে একটি অচিহ্নিত দরজার পিছনে বারটি খুঁজে পাবেন, চীনা দোকানঘরগুলির মধ্যে অবস্থিত।

অপারেশন ড্যাগার

একটি ভাঙা রেকর্ডের মতো শোনার ভয়ে, অপারেশন ড্যাগার হল আরেকটি সিঙ্গাপুর বার যা বিশ্বের সেরা তালিকায় উপস্থিত হয়েছে৷ অ্যান সিয়াং জেলায় একটি অচিহ্নিত দরজার পিছনে লুকানো, অপারেশন ড্যাগার একটি চটকদার চেয়ে একজন পাগল বিজ্ঞানীর গবেষণাগারের মতো দেখাচ্ছেককটেল বার. হ্যান্ড-লেবেলযুক্ত অ্যাপোথেকেরি বোতলগুলি বারটিকে শোভিত করে, যখন হাজার হাজার লাইটবাল্ব দিয়ে তৈরি একটি নাটকীয় ফিক্সচার মাথার উপরে ঝুলে থাকে। মদ্যপানের অভিজ্ঞতা একই রকমের পদ্ধতি গ্রহণ করে: মেনুতে প্রতিটি পানীয়তে নির্দিষ্ট ধরণের অ্যালকোহল তালিকাভুক্ত করা হয় না, যা অতিথিদেরকে খোলা মন রাখতে এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে উত্সাহিত করে৷

বুড়ো মানুষ

এই হেমিংওয়ে-অনুপ্রাণিত বারটি কারও কারও কাছে পরিচিত শোনাতে পারে: এটি হংকংয়ের প্রিয় একটি বিনোদন। নয়টি পানীয়ের একটি কিউরেটেড মেনু লেখকের প্রিয় পাঠ্য থেকে তাদের নাম নেওয়া হয়েছে এবং সবগুলিই অনন্য টুইস্ট সহ ক্লাসিক সিপারের রিফ। দ্য আইল্যান্ডস ইন দ্য স্টিম, উদাহরণস্বরূপ, একটি জিন এবং টনিক যা সমুদ্রের লবণ জিন এবং স্পষ্ট গোলাপী আঙ্গুরের রস সমন্বিত।

Idlewild

রোমান্টিক, বিমান ভ্রমণের স্বর্ণযুগের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে (এবং নিউ ইয়র্কের জন এফ. কেনেডি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের পূর্বসূরির নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছে), আইডলউইল্ড হল একটি চটকদার এবং সেক্সি ককটেল বার যা ইন্টারকন্টিনেন্টাল সিঙ্গাপুরে মেনু সহ। বিশ্বের 10টি জনপ্রিয় শহর থেকে অনুপ্রাণিত, প্রতিটি থেকে দুটি পানীয় সহ। অ্যান্ডি গ্রিফিথস, একজন সুপরিচিত অস্ট্রেলিয়ান বারটেন্ডার, শোটি পরিচালনা করেন৷

লং বার

লং বার, সিঙ্গাপুর স্লিং-এর জন্মস্থান, অনেক মদ্যপানের জন্য শহর-রাজ্যকে মানচিত্রে রাখে। আইকনিক র‌্যাফেলস হোটেলে অবস্থিত, যা বহু-মিলিয়ন ডলারের সংস্কার থেকে সতেজ, লং বার বরাবরের মতোই ভাল, গাঢ় কাঠের উচ্চারণ সহ, ক্লাসিক মেঝেটাইলস (পুরানো দিনের মতো চিনাবাদামের খোসায় ঢেকে রাখা), এবং অবশ্যই, একটি মডেল, প্রিয় সিঙ্গাপুর স্লিং-এর অত্যধিক স্যাকারিন উপস্থাপনা, আসল কাচের পাত্রে পরিবেশন করা হয়েছে৷

কর্মচারী শুধুমাত্র

নামটি পরিচিত মনে হলে, এর কারণ হল এমপ্লয়িজ অনলি নিউ ইয়র্ক সিটির একটি কম-কী ওয়েস্ট ভিলেজ বার থেকে একটি ককটেল পাওয়ার হাউসে পরিণত হয়েছে, যেখানে মিয়ামি, লস অ্যাঞ্জেলেস এবং এখন এশিয়ার অবস্থান রয়েছে৷ সিঙ্গাপুর ফাঁড়ি-হাডসন স্ট্রিট আসল-এর প্রায় একটি সরাসরি কপি-ইও পছন্দের ক্লাসিক মেনু পরিবেশন করে, সেইসাথে গোল্ডেন আওয়ারের মতো সতেজ গ্রীষ্মমন্ডলীয় পানীয়ের একটি নির্বাচন, চাচাকা, আম, আদা, ফ্রেঞ্জেলিকো এবং তাজা চুনের মিশ্রণ। রস।

টিপলিং ক্লাব

টিপলিং ক্লাব সম্পর্কে খুব বেশি কিছু প্রকাশ করা কঠিন, এর ইথার প্রকৃতির কারণে। বারটির লক্ষ্য হল ঘনঘন পরিবর্তন করা মেনু এবং উদ্ভাবিত পানীয় "প্রিভিউ" সহ মদ্যপানকারীদের তাদের ককটেলগুলিতে নিমজ্জিত করা - যেমন একটি অতীত মেনু যেখানে প্রতিটি পানীয়ের আগে একটি আঠালো ভালুকের স্বাদগুলি হাইলাইট করা হয়েছিল। বর্তমান মেনুটি মদ্যপানের একটি ঐতিহাসিক চেহারা, যেখানে 1864 সালের আগে থেকে টিপল রয়েছে।

D. Bespoke

যখন আপনি D. Bespoke-এ যান, আপনি হয়তো সংক্ষেপে নিশ্চিত হবেন যে আপনি টোকিওতে আছেন, সিঙ্গাপুরে নয়। কাচের জিনিসপত্র এবং চামড়ার পণ্য বিক্রির একটি খুচরা দোকানের মধ্যে দিয়ে হাঁটার পরে, আপনি 28-সিটার স্পিকসিতে প্রবেশ করবেন। বারটেন্ডার ডাইকি কানেটাকা এই স্পেসে জাপানের আচার-অনুষ্ঠানের মতো বারটেন্ডিং আঁকেন,মূল্য-মুক্ত মেনু (উল্লেখ্য যে প্রতি ব্যক্তি ন্যূনতম $60 আছে) এবং পরিষেবা যা আপনার পানীয় সমাপ্ত টেবিলসাইড অন্তর্ভুক্ত করে।

লে বন ফাঙ্ক

সিঙ্গাপুরের অতি-ট্রেন্ডি ক্লাব স্ট্রিটের এই মসৃণ প্রাকৃতিক ওয়াইন বারটি হিপ এবং নৈমিত্তিক, একটি কিউরেট তালিকা সহ যা ওয়াইন নতুনদের কাছে পৌঁছানো যায় বলে মনে হয়। টেরাজো বার হল বসার জায়গা, কারণ বন্ধুত্বপূর্ণ সার্ভারগুলি কৌতূহলী অতিথিদের জন্য নতুন ওয়াইন ঢেলে দেয়৷ এছাড়াও রয়েছে উদ্ভাবনী, তবুও গুরমেট, ছোট প্লেটের একটি মেনু, যেমন একটি ট্রান্সেন্ডেন্ট শেভড ফোয়ে গ্রাস এবং ব্রোচে টোস্টে সিডার জেলি।