ফিলাডেলফিয়ার শ্রেষ্ঠ গ্রীক রেস্তোরাঁগুলি৷

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:08

আপনি যদি ফিলাডেলফিয়া শহরে থাকাকালীন খাঁটি গ্রীক খাবারের আকাঙ্ক্ষা করেন তবে আপনার ভাগ্য ভালো! কেন্দ্রীয়ভাবে অবস্থিত বেশ কয়েকটি পাড়ায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে দুর্দান্ত গ্রীক রেস্তোরাঁর বিকল্পগুলির একটি অ্যারে। অতি-নৈমিত্তিক থেকে উচ্চতর প্রতিষ্ঠান পর্যন্ত, শহরের গ্রীক ভোজনরসিক ঘরে তৈরি ক্লাসিক যেমন মুসাকা, সুভলাকি এবং গ্রিলড মিট-এর পাশাপাশি নতুন, সৃজনশীল এবং সমসাময়িক বিশেষত্ব পরিবেশন করে।

ওপা

একটি প্রাণবন্ত, আধুনিক গ্রীক রেস্তোরাঁ, ওপা ভাই এবং বোনের দল জর্জ এবং ভ্যাসিলিকি সিউরিস মালিকানাধীন এবং পরিচালনা করে। শহরের মিডটাউন ভিলেজ বিভাগে অবস্থিত, Opa-এর সম্প্রতি চালু হওয়া নতুন মেনুতে পুরানো দেশের বিভিন্ন বিশেষত্ব রয়েছে, সেইসাথে কিছু ক্লাসিকের সমসাময়িক টুইস্ট রয়েছে। কয়েকটি স্ট্যান্ডআউটের মধ্যে রয়েছে তরমুজের সালাদ, গ্রিল করা পুরো মাছ (ডোরাড বা ব্রোঞ্জিনো); ভেড়ার চপস; গ্রিলড অক্টোপাস, এবং ঘরের তৈরি মিষ্টির একটি নির্বাচন। "ফিলাডেলফিয়া একটি দুর্দান্ত গ্রীক রেস্তোরাঁর দৃশ্য সরবরাহ করে - এবং আমাদের সকলের কাছে অফার করার জন্য কিছুটা আলাদা কিছু আছে৷ আমাদের ঐতিহ্য খুবই আমন্ত্রণমূলক, এবং আমাদের রন্ধনপ্রণালীর গভীর শিকড় রয়েছে, " ভাসিলিকি বলেছেন৷ "ওপাতে, আমার ভাই এবং আমি আমাদের খাঁটি খাবার এবং পানীয়ের অফারগুলির মাধ্যমে আমাদের সংস্কৃতি ভাগ করে নেওয়ার জন্য খুব গর্বিত।" (টিপ: তাদের প্রাণবন্ত এবং মজার সাপ্তাহিক দিনের খুশির সময় দেখুন)।

Estia

একটি মার্জিত এবং বিস্তৃত ডাইনিং রুম সহ একটি সূক্ষ্ম ডাইনিং স্থাপনা, এস্টিয়া শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত এবং রাস্তার জুড়ে অবস্থিত বিখ্যাত একাডেমি অফ মিউজিক সহ বেশ কয়েকটি থিয়েটার এবং বিনোদন স্থানের কাছাকাছি। সারা দিন খোলা, Estia প্রত্যেকের জন্য কিছু অফার করে: লাঞ্চ, প্রিক্স ফিক্স লাঞ্চ, ডিনার, এবং একটি প্রি-থিয়েটার মেনু। বেশ কিছু প্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে হোরিয়াটিকি সালতা (দেশের সালাদ), তাজা ভূমধ্যসাগরীয় সার্ডিনস, সোর্ডফিশ সউভলাকি, রোস্টেড চিকেন এবং অনেক পুরো মাছের বিকল্প। মিষ্টিও ঘরে তৈরি করা হয়। এস্টিয়াতেও একটি সম্পূর্ণ বার রয়েছে, যার মধ্যে 300 টিরও বেশি পছন্দ সহ একটি বিস্তৃত ওয়াইন তালিকা রয়েছে, অবশ্যই বেশ কয়েকটি গ্রীক ওয়াইন সহ। (মনে রাখবেন যে আপনার রিজার্ভেশন না থাকলে, শো শুরু হওয়ার পরে হাঁটার সেরা সময়।)

দিমিত্রির

শহরের দুটি অবস্থানের সাথে, দিমিত্রির ভোজনশালাগুলি ছোট, নৈমিত্তিক BYOB যেগুলি উদার আকারের গ্রিলড বিশেষত্ব (মেষশাবক, সামুদ্রিক খাবার এবং আরও অনেক কিছু) এবং তাজা গ্রীক সালাদ, ফেটা এবং জলপাই, পিটা রুটি সহ অন্যান্য পছন্দের খাবার পরিবেশন করে, পালং শাক পাই, স্টিমড সীফুড কম্বোস এবং ভাজা ক্যালামারি। স্থানীয়রা চিংড়ি পিল পিল এবং বরই পাস্তা এবং গ্রিলড অক্টোপাস সহ আনন্দদায়ক বাড়ির বিশেষগুলির জন্য ফিরে আসছে। একটি বাজেট-বান্ধব স্পট হিসাবে বিবেচিত যা এর বৃহৎ অংশের জন্য পরিচিত, দিমিত্রি উভয় অবস্থানেই রিজার্ভেশন গ্রহণ করে না, তাই ব্যস্ত সময়ে লাইনে অপেক্ষা করার জন্য প্রস্তুত থাকুন। এটি শুধুমাত্র নগদ।

দক্ষিণ স্ট্রিট সোভলাকি

এই কিংবদন্তি গ্রীক স্থাপনাটি চল্লিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে ফিলাডেলফিয়ায় ভক্তদের প্রিয়। সাউথ স্ট্রিট সুভলাকিতে, মালিক টম ভ্যাসিলিয়াডস এবং তার দল রেস্তোরাঁয় খাওয়া (বা বাইরে নিয়ে যাওয়া) অতিথিদের জন্য উচ্চ মানের, সুস্বাদু খাবার তৈরি করে। মজবুত মেনুটি মুখের জলের ঐতিহ্যবাহী বিশেষত্বের বিস্তৃত অ্যারের প্রদর্শন করে, যার মধ্যে ডলমেডস (আঙ্গুরের পাতা স্থল মাংস এবং ভাত দিয়ে ভরা); প্যাস্টিসিও (লাসাগ্নার একটি গ্রীক সংস্করণ) এবং অবশ্যই, সুভলাকি, লেটুস, টমেটো এবং তাজাত্জিকি সস সহ চার-ভাজা মাংসে ভরা একটি তাজা পিটা। এই রেস্তোরাঁটি সামুদ্রিক খাবারের বিশেষত্বের একটি বিস্তৃত নির্বাচন অফার করে - সেইসাথে নিরামিষ এবং নিরামিষ বিকল্পগুলিও৷ এখানে ডেজার্টগুলিও ক্লাসিক। ঐতিহ্যবাহী galaktoboureko (ফারিনা কাস্টার্ডে ভরা তাজা ফিলো আটা) এবং টমের বিখ্যাত চালের পুডিংয়ের স্বাদের জন্য জায়গা বাঁচাতে ভুলবেন না।

জোরবার সরাই

20 বছরেরও বেশি সময় ধরে, Zorba's Tavern প্রকৃত গ্রীক বিশেষত্বের প্রতিলিপি করে আসছে যা শহরের ফেয়ারমাউন্ট বিভাগে অনুগত অনুগামীদের আকর্ষণ করে - প্রায়শই লাইভ ঐতিহ্যবাহী সঙ্গীতের সাথে। Kravvaritis পরিবারের মালিকানাধীন এবং পরিচালিত, Zorba's এর প্রামাণিকতা এবং হোম-স্টাইল গ্রীক পছন্দের জন্য পরিচিত। যদিও ডাইনিং রুম বড়, উষ্ণ মাসগুলিতে, যারা জানেন তারা বাইরের টেবিল স্কোর করার চেষ্টা করেন। তাদের কয়েকটি সেরা বিক্রেতার মধ্যে রয়েছে ক্লাসিক গ্রীক সালাদ, মশলাদার ফেটা পনির স্প্রেড, রোস্টেড বেগুন ডিপ, চারকোলযুক্ত শুয়োরের মাংসের সালাদ, চিংড়ি সান্তোরিনি, আর্টিচোকে ব্রেস করা ল্যাম্ব শ্যাঙ্ক এবং জেলেদের ভোজ (একটি সামুদ্রিক খাবার)সংমিশ্রণ)। আপনি যদি আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে চান তবে তাজা বাকলাভা বা অন্য ঘরে তৈরি মিষ্টি অর্ডার করুন। জোর্বাও একটি BYOB প্রতিষ্ঠান।