হনলুলুর চায়নাটাউনে করণীয় শীর্ষস্থানীয় জিনিসগুলি৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

চিনাটাউন জেলা পরিদর্শন ছাড়া হনলুলুতে ভ্রমণ সম্পূর্ণ হয় না। যেটিকে একসময় হনলুলুর অন্যতম "বীজযুক্ত" অঞ্চল হিসাবে বিবেচনা করা হত তা খাদ্য, কেনাকাটা এবং শিল্পকলার জন্য একটি সমৃদ্ধ, সাংস্কৃতিকভাবে বৈচিত্র্যময় মক্কায় পরিণত হয়েছে। বিশ্বমানের ডাইনিং এবং নস্টালজিক মা-এন্ড-পপ খাবারের মনোমুগ্ধকর সংমিশ্রণ এই আশেপাশকে আরও বেশি সারগ্রাহী ফ্লেয়ার দেয় এবং পূর্বের-দরিদ্র খ্যাতি থেকে নিজেকে দূরে রাখতে স্থানীয় শিল্পের আলিঙ্গন সত্যিই খুব সুন্দর। হাওয়াইয়ের ইতিহাসের সত্যিকারের স্বাদ পেতে চায়নাটাউনের রঙিন বাজার এবং অনন্য রাস্তার ব্লকগুলি ঘুরে দেখার জন্য কিছু সময় আলাদা করুন৷

ইতিহাস

হনুলুলুর ডাউনটাউন এলাকার মাঝখানে একটি বাণিজ্যিক এবং আবাসিক কেন্দ্র, চায়নাটাউন হল সেই বিরল স্থানগুলির মধ্যে একটি যেটি একই সাথে নিজেকে আরও সমসাময়িক আদর্শের সাথে সংযুক্ত করার সাথে সাথে তার মূল আকর্ষণ এবং সম্প্রদায়ের অনুভূতি বজায় রেখেছিল, শিল্পকে আলিঙ্গন করে এবং একটি সংমিশ্রণ। বিভিন্ন সংস্কৃতি।

আশেপাশের এলাকাটি প্রথমে এলাকার তিমি শিকার শিল্পের প্রতিক্রিয়া হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, হনলুলু হারবারের কাছাকাছি যা ব্যস্ত জেলে এবং তিমি শিকার জাহাজের জন্য একটি কেন্দ্রীভূত কেন্দ্র তৈরি করেছিল। একবার দ্বীপের চিনির বাগানগুলি হাওয়াইয়ের অর্থনীতিতে তিমি শিকারের শিল্পকে প্রতিস্থাপন করতে শুরু করলে, চীন থেকে অভিবাসীরা শুরু করেপাঁচ বছরের শ্রম চুক্তিতে ওহুতে ভ্রমণ। অবশেষে তাদের চুক্তি ফুরিয়ে যাওয়ার পর, তাদের মধ্যে অনেকেই 1840-এর দশকে কাজ, বসবাস এবং তাদের নিজস্ব ব্যবসা গড়ে তোলার জন্য হনলুলুর চায়নাটাউনে বসতি স্থাপন করে।

1886 সালের বিখ্যাত চায়নাটাউন অগ্নিকাণ্ড একটি স্থানীয় রেস্তোরাঁয় শুরু হয়েছিল এবং টানা তিন দিন ধরে জ্বলতে থাকে এবং আটটি ব্লক ধ্বংস করে। পরবর্তীতে 1899 সালে, একটি বুবোনিক প্লেগের প্রাদুর্ভাব পুরো জেলা জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে দুর্বল নাগরিকদের মধ্যে যারা এখনও এক দশকেরও বেশি আগে বিধ্বংসী আগুনের পরেও তাদের জীবন পুনর্নির্মাণের চেষ্টা করছে। রোগটি এত দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে যে হনলুলু বোর্ড অফ হেলথ এলাকাটিকে আলাদা করে রাখে এবং সংক্রামিত ব্যক্তিকে রাখা যে কোনও বিল্ডিং ধ্বংস করার নির্দেশ দেয়। 1900 সালে নিয়ন্ত্রিত আগুনের একটি সিরিজ ইচ্ছাকৃতভাবে 41টি কাঠামো ধ্বংস করেছিল, কিন্তু জটিলতা দেখা দেওয়ার পরে এবং আগুন খুব দ্রুত বেড়ে যাওয়ার পরে, এটি 17 দিনের জন্য জ্বলতে থাকে এবং 38 একর শহর ধ্বংস করে - প্রায় সমস্ত চায়নাটাউন এর সাথে নিয়ে যায়।

1930-এর দশকে, চায়নাটাউন নাইটক্লাব, পতিতালয় এবং অবৈধ কার্যকলাপের জন্য একটি হটস্পট হিসেবে পরিচিতি লাভ করে, কিন্তু 1973 সালে ঐতিহাসিক জেলা হিসেবে ন্যাশনাল রেজিস্টার অফ হিস্টোরিক প্লেসেসে তালিকাভুক্ত হওয়ার পর, শহরটি বিনিয়োগ করতে শুরু করে এলাকা, এবং চায়নাটাউন পুনরুজ্জীবিত হতে শুরু করেছে এবং আজ যা আছে তাতে বিকশিত হতে শুরু করেছে৷

এই সাতটি দুর্দান্ত জিনিসের সাথে আপনার আশেপাশে যাওয়ার পরিকল্পনা করুন।

স্থানীয় খাবারের নমুনা

চিনাটাউনে আসা এবং এশিয়ান খাবারের বিস্তৃত নির্বাচন মিস করা একটি প্রতারণার কাজ হবে। এটা কোন বিস্ময়কর যে চীনা1840 এবং 1850-এর দশকে (বিশেষ করে স্থানীয় পছন্দেরগুলি যেগুলি প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে রয়েছে) প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর থেকে এই অংশগুলির চারপাশে রেস্তোরাঁগুলি সর্বোচ্চ রাজত্ব করেছে, কিন্তু তারপর থেকে আশেপাশের ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি বৃহত্তর নির্বাচনকেও আকর্ষণ করেছে। এবং বন্দরের নিকটবর্তীতা এটিকে তাজা মাছের জন্য একটি প্রধান গন্তব্য করে তুলেছে। কেকাউলিক মার্কেটের ভিতরে মাগুরো ব্রাদার্স তার ফিশ কাউন্টার থেকে তাজা পোক পরিবেশন করে যা প্রতিদিন দুই মাইলেরও কম দূরে হনলুলু ফিশ অকশন থেকে সরবরাহ করা হয়।

আরও ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ খাবারের ক্ষেত্রে, লিটল ভিলেজ নুডল হাউস ক্যান্টনিজ খাবারে বিশেষায়িত করে পারিবারিক-শৈলীতে ভাগ করা যায়। তারপর, সিং চেওং ইয়ুন চাইনিজ বেকারিতে সুস্বাদু মাখন মোচির নমুনা নিশ্চিত করুন।

ডিম সামের জন্য, নৈমিত্তিক সিট-ডাউন লাঞ্চ এবং একটি BYOB পানীয় নীতির জন্য উত্তর বেরেটানিয়া স্ট্রিটে তাই প্যান ডিম সাম-এ যান, অথবা দ্রুত, ওয়াক-ইন এবং ওয়াক-আউট কাউন্টার পরিষেবার জন্য Char Hung Sut-এ যান। উভয় জায়গাই তর্কযোগ্যভাবে আশেপাশে সেরা মানাপুয়া (নরম চাইনিজ-হাওয়াইয়ান শুয়োরের মাংস) পরিবেশন করে এবং আপনার খাবারের বাজেট কম রাখতে হাস্যকরভাবে কম দামের গর্ব করে। আরও অভিজ্ঞতার জন্য, ইয়াত তুং চৌ নুডল ফ্যাক্টরিতে যান, যেখানে আপনি নিজের নুডল বাটি তৈরি করতে পারেন৷

আপনি এখানে অন্যান্য এশীয় খাবারও খুঁজে পেতে পারেন: লাকি বেলিতে কিছু রামেন সহ আপনার নুডল ঠিক করুন, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবারের জন্য খোলা এবং উত্তর হোটেল স্ট্রিটে গভীর রাতে যাওয়ার জানালা। অথবা ভিয়েতনামী ক্লাসিকের আধুনিক মেনুর জন্য দ্য পিগ অ্যান্ড দ্য লেডিতে যান।

রাত্রিজীবনের অভিজ্ঞতা

চিনাটাউনের নাইট লাইফের একটি সৌন্দর্য হল যে বেশিরভাগ সেরা বার একে অপরের পাশে রয়েছে, বার হপিং এবং বন্ধুদের সাথে দেখা করার জন্য একটি হাওয়া। ট্রেন্ডি ককটেল বার, যেমন Tchin Tchin বার (একটি দুর্দান্ত ওয়াইন তালিকা সহ একটি স্টাইলিশ উপরের লাউঞ্জ, ছোট কামড়ের মেনু এবং রোমান্টিক আউটডোর প্যাটিও) এবং ম্যানিফেস্ট (লাইভ মিউজিকের জন্য ভাল), দ্য ড্রাগনের মতো প্রাণবন্ত ডাইভ বারগুলিতে যান উপরে এবং স্মিথ এর ইউনিয়ন বার. সত্যিকারের বুজ অনুরাগীরা বার লেদার এপ্রোন-এ একটি বাড়ি খুঁজে পাবেন, যেটি হনলুলুতে সবচেয়ে বড় হুইস্কির তালিকায় রয়েছে এবং ক্রাফ্ট বিয়ারের ভক্তরা বার 35-এ বিভিন্ন ধরনের কারুকার্যযুক্ত ব্রুগুলির প্রশংসা করবে।

এনকোর সেলুন হল একটি সৃজনশীল, সমসাময়িক মেক্সিকান জয়েন্ট যেখানে গ্রাহকরা একটি টিনজাত টেকেট অর্ডার করার জন্য সমানভাবে স্বাগত জানায় কারণ তারা একটি শীর্ষ শেলফ মেজকাল। এবং, পোতাশ্রয়ের দিকে একটু এগিয়ে, ও'টুলস এবং মারফি'স বার এবং গ্রিল হল স্থানীয়দের কাছে জনপ্রিয় কয়েকটি আইরিশ পাব (ইঙ্গিত: আপনি অবশ্যই সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে থাকতে চাইবেন)।

প্রথম শুক্রবারের জন্য আপনার দেখার সময়

প্রতি মাসের প্রথম শুক্রবার, চায়নাটাউন হল ওহুতে সবচেয়ে বড় পার্টির আবাসস্থল। প্রতিটি বার, গ্যালারি, রেস্তোরাঁ এবং দোকান সম্প্রদায়ের জন্য প্রদর্শনী এবং বিনোদন সহ তার দরজা খোলে। লাইভ মিউজিশিয়ানরা ফুটপাথ ধরে বাজায় এবং স্থানীয় খাবারের দোকানগুলি প্রথম শুক্রবারের বিশেষ দাম অফার করে। মূল অনুষ্ঠান চলে বিকাল ৫টা থেকে। রাত ৯টা থেকে, কিন্তু পার্টির পরিবেশ অনেক রাত পর্যন্ত চলতে থাকে কারণ আশেপাশের হিপ্পেস্ট বারগুলো দর্শকে ভরে যায়। ইন্টারেক্টিভ মানচিত্র চেক আউট নিশ্চিত করুনএবং ইভেন্ট থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে প্রথম শুক্রবারের ওয়েবসাইটে ঘটানোর তালিকা।

শপিংয়ে যান

চায়নাটাউনে প্রচুর অ্যান্টিক এবং ভিন্টেজ স্টোর রয়েছে, সেইসাথে সংগ্রহযোগ্য এবং অনন্য উপহার সহ সারগ্রাহী দোকান রয়েছে। আপনি Nu'uanu-এ Barrio Vintage বা Tin Can Mailman-এর ভিতরে একটি বা দুটি ধন খুঁজে পাবেন, যখন কাছাকাছি In4Mation হাওয়াই-থিমযুক্ত আরও বর্তমান শৈলীর একটি নির্বাচন প্রদান করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চায়নাটাউনে নতুন বুটিকের আগমনও দেখা গেছে; জনপ্রিয়গুলির মধ্যে রয়েছে আদা 13 হস্তনির্মিত গয়না বিক্রি এবং ভিনটেজ অদ্ভুততার জন্য হাউন্ড ও কোয়েল৷

এবং কোন চায়নাটাউন এর ঐতিহ্যবাহী বাজার ছাড়া সম্পূর্ণ হবে না। মূলত 1904 সালে খোলা, ওহু মার্কেট চিনাটাউনের অবিসংবাদিত হাইলাইটগুলির মধ্যে একটি। এর লাল চিহ্ন এবং ছায়াগুলির দ্বারা সহজেই চেনা যায়, বিল্ডিংটি এখনও দাঁড়িয়ে আছে কারণ এটি প্রথম পাথরের ভিত্তি, ইট এবং কাঠের ছাদ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। ওপেন-এয়ার মার্কেট চিনাটাউনের বহিরঙ্গন বাজার জেলার নিউক্লিওলাস হয়ে উঠেছে, রঙিন গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, তাজা ফুলের লেইস, বহিরাগত সবজি এবং আরও অনেক কিছুতে পূর্ণ। প্রধান ওহু মার্কেট বিল্ডিংয়ে আরও ঘুরে বেড়াতে ভুলবেন না যেখানে আপনি তাজা মাছ, সম্পূর্ণ দুধ খাওয়ার শূকর এবং বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন বিক্রি হচ্ছে। আরেকটি জনপ্রিয় বিকল্প হল মৌনাকেয়া মার্কেটপ্লেস, যেটি 1980-এর দশক থেকে শুরু করে - সারি সারি দোকান এবং স্টলে চীনা পণ্য এবং স্যুভেনির, পণ্য, গয়না এবং আরও অনেক কিছু দিয়ে ঘুরে বেড়ান।

প্লাজায় একটু বিরতি নিন

দোকান এবং রেস্তোরাঁয় ঘেরা, চায়নাটাউন কালচারাল প্লাজা হল আশেপাশের হৃদস্পন্দন, এবং এখানেই অনেক স্থানীয় লোক আড্ডা দিতে এবং সামাজিকতা করতে যায়; এটি কিছু লোকের দেখার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। আপনি প্রায়শই কেন্দ্রে আনুষ্ঠানিক বেদি পাবেন এবং চীনা নববর্ষের সময়, প্লাজা বিভিন্ন উদযাপনমূলক কর্মকাণ্ডের আয়োজন করে।

ফস্টার বোটানিক্যাল গার্ডেনে যান

আপনি যদি হনলুলুর জমজমাট ডাউনটাউন এলাকায় একটি সবুজ মরূদ্যান খুঁজছেন, তাহলে সেই জায়গাটি হল ফস্টার বোটানিক্যাল গার্ডেন৷ 13.5 একর জুড়ে, এই বাগানটি 1853 সালের যখন রানী কালামা একজন জার্মান উদ্ভিদবিদকে জমির একটি অংশ ইজারা দিয়েছিলেন যিনি সাইটে তার বাড়ি তৈরি করেছিলেন এবং বাগানটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, এটিকে রাজ্যের প্রাচীনতমগুলির মধ্যে একটি করে তোলে৷ তারপরে বাগানটি হাওয়াইয়ান দ্বীপপুঞ্জে হাজার হাজার নতুন প্রজাতির গাছপালা এবং গাছগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, যার মধ্যে "মৃতদেহ ফুল" এর তীব্র গন্ধের জন্য নামকরণ করা হয়েছে, যা প্রতি পাঁচ থেকে সাত বছরে ফোটে।

ফস্টার বোটানিক্যাল গার্ডেনের মতো একই জায়গায় হনলুলুতে অবস্থিত প্রাচীনতম চীনা বৌদ্ধ মন্দির, কুয়ান ইয়িন মন্দির। মন্দিরটি করুণা ও করুণার বোধিসত্ত্বকে উত্সর্গীকৃত। আপনি দর্শকদের কাছ থেকে জ্বলন্ত ধূপ এবং অর্ঘের পাশাপাশি ধ্যান, বিশ্রাম বা সেটিংটির প্রশংসা করার জন্য একটি শান্ত পরিবেশ পাবেন৷

স্থানীয় শিল্প দৃশ্য অন্বেষণ করুন

বেথেল স্ট্রিট এবং নুয়ানু অ্যাভিনিউ বরাবর বেশিরভাগ গ্যালারী অবস্থিত, যা চায়নাটাউনের চারপাশে গ্যালারি হপ করা সহজ করে তোলে; লুইসের ভিতরে থামতে ভুলবেন নাহাওয়াইয়ান শিল্পীদের কাজ দেখতে Pohl গ্যালারি। এছাড়াও, হাওয়াই থিয়েটার সেন্টারের সময়সূচী দেখতে ভুলবেন না; প্রায় 100 বছরের পুরোনো, এই স্থাপনাটি বিনোদনের বিভিন্ন মাধ্যম, যার মধ্যে মিউজিক্যাল থিয়েটার অ্যাক্টস, কমেডি সেট এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে৷