সল্ট লেক সিটির সেরা ১০টি রেস্তোরাঁ

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

কয়েক দশক আগে, সল্টলেক সিটির এতটা রেস্তোরাঁর দৃশ্যটি বাড়িতে লেখার মতো ছিল না। কিন্তু কঠোর মদের আইন শিথিল হওয়ার সাথে সাথে মনোভাব পরিবর্তিত হয়েছে এবং সল্টলেক সিটির একটি খামার থেকে কাঁটাচামচ রান্নার গন্তব্যে রূপান্তরিত হয়েছে। পুরানো-স্কুল মেক্সিকান থেকে তাজা নতুন আমেরিকান খাবার পর্যন্ত, নিশ্চিত থাকুন যে আপনি যে সৃজনশীল রন্ধনপ্রণালী চান না কেন, আপনি এটি সল্টলেক সিটিতে পাবেন। আপনি যখন উটাহ এর রাজধানী শহরে খাবার খান, তখন এটিকে এই 10টি বিজয়ী রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি করুন৷

সেরা মেক্সিকান: রেড ইগুয়ানা

Utahns ধর্ম, রাজনীতি এবং কোন স্কি রিসোর্ট সবচেয়ে ভালো সে বিষয়ে একমত হতে পারে, কিন্তু আমরা সবাই জানি যে শহরে সবচেয়ে খাঁটি মেক্সিকান খাবার কোথায় পাওয়া যাবে: রেড ইগুয়ানা। 1985 সাল থেকে একই মেক্সিকান পরিবারের মালিকানাধীন এবং পরিচালিত, রেড ইগুয়ানা একটি প্রশংসিত সল্টলেক প্রতিষ্ঠান যেখানে লাইনগুলি প্রায়শই এর দুটি অবস্থানের বাইরে তৈরি হয় (যা একে অপরের থেকে কোণে ঠিক)। সবকিছুই ভাল, তবে শুকনো এবং তাজা চিলিস, বাদাম, ভেষজ, মশলা, ফল এবং মাংসের সাথে মেক্সিকান চকোলেট দিয়ে তৈরি সাতটি স্বাক্ষর ওক্সাকান মোল হল রেড ইগুয়ানার খ্যাতির দাবি। তারা ঘাতক মার্গারিটাসের সাথে একটি ঘরের তৈরি মিশ্রণের সাথে সবচেয়ে ভালো জুটি বাঁধে।

সেরা নতুন আমেরিকান: দ্য কপার অনিয়ন

তাজা ভাড়া তামা পেঁয়াজের কেন্দ্রে অবস্থান নেয়, একটি নতুনডাউনটাউন ব্রডওয়ে স্বাধীন মুভি থিয়েটার সংলগ্ন আমেরিকান মূল ভিত্তি। উটাহ-তে জন্মগ্রহণকারী কিন্তু নিউইয়র্ক-প্রশিক্ষিত শেফ রায়ান লোডার দ্বারা পরিচালিত, এর বৈচিত্র্যময় মেনুটি আমেরিকার মতোই একটি গলনাঙ্কের পাত্র, যেখানে ভাজা চিকেন স্যান্ডউইচ থেকে শুরু করে কাঠ-চালিত পিজ্জা পর্যন্ত সমস্ত কিছু রয়েছে৷ ঋতুতে যা আছে তার উপর ভিত্তি করে মেনু পরিবর্তিত হলেও, একটি প্রিয় সবসময় থেকে যায়: ওয়াগিউ বিফ স্ট্রোগানফ। ঘরের তৈরি প্যাপারডেল পাস্তার বিছানায় পরিবেশন করা হয়েছে, অতিথিরা কপার অনিয়ন নিয়ে এই ক্লাসিকের জন্য উচ্ছ্বসিত।

সেরা সুশি: তাকাশি

সল্টলেক সিটির ল্যান্ডলকড অবস্থা সত্ত্বেও, তাকাশি উপকূলের সেরা সুশি রেস্তোরাঁগুলির বিরুদ্ধে দাঁড়িয়েছে৷ রিজার্ভেশন একটি নো-গো, তবে অপেক্ষার সময় দ্রুত চলে যায় যদি আপনি তাকাশির বারে: পোস্ট অফিস প্লেস এর পাশের বাড়িতে ব্যয় করেন। জাপানি-পেরুভিয়ান-অনুপ্রাণিত তাপস এবং লোভনীয় ককটেলগুলির একটি অনন্য মেনু পরিবেশন করা, যখন আপনার নাম বলা হবে তখন আপনি ছেড়ে যেতে চাইবেন না। একবার বসলে, স্ট্রবেরি ফিল্ডস, এসকোলারের ফিউশন, স্ট্রবেরি, মরিচ, টোস্ট করা বাদাম এবং ইল সসের মতো জনপ্রিয় বিটলস-থিমযুক্ত রোলগুলি মিস করবেন না। (রান্না করা এন্ট্রি সুশি স্কিমিশের জন্যও পাওয়া যায়।) অভ্যন্তরীণ টিপ: ডেজার্টের জন্য মাশরুম পান্না কোটা অর্ডার করুন। এটি একটি জাপানি রেস্তোরাঁয় অদ্ভুত শোনাতে পারে, তবে এটি শহরের সেরা।

সেরা শেফ-চালিত: এসএলসি খাবারের দোকান

একটি চাকাযুক্ত ডিম সাম কার্ট হকিং ছোট প্লেট কার্ট হল দুই বছরের পুরনো এসএলসি ইটেরির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য, যেখানে নৈমিত্তিক পরিবেশ এবং মানসম্পন্ন খাবার এটিকে ডেট নাইট বা বন্ধুদের জমায়েতের জন্য সেরা পছন্দ করে তোলে৷ যদিও আপনি এতে কী পাবেন তার কোনো নিশ্চয়তা নেইসর্বদা পরিবর্তনশীল মেনু, স্থানীয় ক্লাসিকের আধুনিক গ্রহণগুলি মিস করবেন না। স্মোকড চেডারে শীর্ষে থাকা ইউটা-স্টাইলের স্কোনগুলি এবং মশলাগুলি খুব পছন্দের, তবে বিট হাচিস প্রিয় - এমনকি মাংসাশীদের মধ্যেও৷ মেক্সিকান, এশিয়ান এবং এমনকি ফরাসি স্বাদের মেনুর মেনুতে একটি কাঁচা বার এবং মাংস-ভারী প্রবেশ। কিন্তু এখানে একটা জিনিস নিশ্চিত: সবই ভালো।

সেরা সামুদ্রিক খাবার: বর্তমান মাছ ও ঝিনুক

2015 সালে খোলার পর থেকে, কারেন্ট ফিশ অ্যান্ড অয়েস্টার শহরের কেন্দ্রস্থল সল্টলেকের সামুদ্রিক খাবারের জায়গা হয়ে উঠেছে। ঐতিহাসিক স্বয়ংক্রিয় দোকানে পরিণত-ভোজনপ্রিয় চ্যানেলগুলি শিল্পের গ্ল্যাম ভাইব, কিন্তু তাজা মাছগুলি নিজেই কথা বলে৷ কারেন্ট আমেরিকার আশেপাশের সামুদ্রিক খাবারের ক্লাসিকের উপর বিশেষজ্ঞ, প্রায় প্রতিটি ভৌগলিক অঞ্চলকে স্পর্শ করে: নিউ অরলিন্স চিংড়ি এবং গ্রিটস, গ্রিলড ওয়েস্ট কোস্ট ঝিনুক এবং নিউ ইংল্যান্ড ক্ল্যাম চাউডার। যদিও কারেন্টের ওয়াইন এবং ককটেল নির্বাচন শক্তিশালী, আপনি আন্ডার কারেন্ট, রেস্তোরাঁর মালিকানাধীন বারে আরও উদ্ভাবনী বিকল্প পাবেন৷

সেরা ভূমধ্যসাগর: ল্যাজিজ কিচেন

প্রি-লাজিজ, লেবানিজ খাবার সল্টলেক সিটিতে পাওয়া কঠিন ছিল। কিন্তু সল্টলেকের কৃষকদের বাজারে হুমাস ব্র্যান্ড ল্যাজিজ ফুডস সফলভাবে চালু করার পর, শেফ/মালিক মউদি সাবিটি এবং তার স্বামী ডেরেক কিচেন 2016 সালে এই বায়বীয় ক্যাফেটি খোলেন। মধ্যপ্রাচ্যের মেজ এবং মশলাদার লাবনেহ ডিপ কখনই হতাশ হয় না, কিন্তু লেবানিজ-মিশ্রিত আমেরিকান জাআতার ফ্রাই বা টমেটো ট্যাপেনেড-টপড কাফতা বার্গারের মতো খাবারগুলি প্রত্যাশাকে অস্বীকার করে। Laziz Kitchen-এর আপ-এবং-আগত সল্টলেক সেন্ট্রাল 9ম আশেপাশের জায়গাটি বন্ধপ্রধান ড্র্যাগ-কিন্তু তাই দেখার জন্য মূল্যবান।

সেরা ব্রাঞ্চ: সুইট লেক বিস্কুট এবং লাইমেড

স্বামী-স্ত্রীর দল দ্বারা সপ্তাহান্তে কৃষকদের বাজারের চুনাপানির স্ট্যান্ড হিসাবে প্রথম চালু করা হয়েছে, সুইট লেক বিস্কুট এবং লাইমেড একটি একমাত্র-ইন-উটাহ সংমিশ্রণ যা শুধু কাজ করে৷ ফ্রাইড চিকেন এবং সসেজ গ্রেভি, খাঁচা-মুক্ত ডিম এবং পনির, বা হ্যাম এবং হল্যান্ডাইজের সাথে শীর্ষে থাকা তাজা দক্ষিণ-শৈলীর বিস্কুটগুলি থেকে বেছে নিন, সবই কুইনোয়া পটেটো হ্যাশের সাথে যুক্ত। আপনার সাধারণ কফির কাপ এড়িয়ে যান এবং ছেঁকে নেওয়া চুন, বেতের চিনি এবং তাজা পুদিনা পাতার মিশ্রন দিয়ে তৈরি একটি হাত-কাঁপানো লাইমেড যোগ করুন।

সেরা ইতালীয়: ভালটারস অস্টেরিয়া

সল্ট লেকার্স বিধ্বস্ত হয়েছিল যখন V alter Nassi কুকিনা টোস্কানা-লং শহরের সেরা ইতালীয় রেস্তোরাঁ হিসেবে প্রশংসিত হয়েছিল। কিন্তু Nassi করা হয়নি, এবং কৃতজ্ঞতার সাথে 2012 সালে কয়েক ব্লক দূরে তার নিজস্ব অস্টিরিয়া খুলেছিল। এখানে, সাদা টেবিলক্লথ পরিষেবাটি V alter-এর একটি প্রিমিয়ার ডেট গন্তব্যে পরিণত হয়েছে, এবং খাবারটি তার প্রশংসা পর্যন্ত বেঁচে আছে। ভ্যাল্টারের মায়ের মাংসের সস, তার বাড়িতে তৈরি আলুর গনোচি ডাম্পলিংস, বা টাস্কানিতে তার পরিবারের রেস্তোঁরা থেকে গ্রিল করা বিশেষত্বের সাথে তৈরি যেকোনো কিছু অর্ডার করুন। V alter এর অন্তরঙ্গ আকার এবং স্থায়ী জনপ্রিয়তা সপ্তাহান্তে রিজার্ভেশন করা আবশ্যক।

শ্রেষ্ঠ নিরামিষাশী: ওয়েসিস ক্যাফে

মরুদ্যান হল এই ডাউনটাউন রেস্তোরাঁর অভয়ারণ্যের নিখুঁত নাম যেটি ফুলে ভরা প্যাটিও এবং জনপ্রিয় নতুন যুগের বইয়ের দোকানে ঘেরা। প্রচুর ছায়াযুক্ত আউটডোর সিটিং সহ, এটি সকালের ব্রাঞ্চ বা রাতের জন্য একটি শান্ত স্থানআউট হাইপার-লোকাল মেনু যখনই সম্ভব উটাহ-তৈরি উপাদান ব্যবহার করে এবং বোতল দ্বারা 30 টিরও বেশি ওয়াইনের তালিকা এবং 17টি গ্লাস দ্বারা পরিপূরক। প্রিয় মেনু পছন্দ যেমন পোর্টোবেলো মাশরুম রুবেন স্যান্ডউইচ এবং বিট টাওয়ার সালাদ বাহ বছরের পর বছর।

সেরা বার: হোয়াইট হর্স স্পিরিট এবং রান্নাঘর

যদিও হোয়াইট হর্স একটি জনপ্রিয় মেইন স্ট্রিট বার, আপনি কেবল ক্রাফ্ট ককটেলের জন্য আসেন না। ঝিনুক ভাজা, কাঁচা বা রকফেলার-শৈলীতে পরিবেশন করা জনপ্রিয় স্টার্টার, কিন্তু সৃজনশীল শেয়ার্ড প্লেটগুলি তার মেজাজের জায়গায় পরিবেশিত হয় যেখানে হোয়াইট হর্স জ্বলে। লাবনেহ এবং মহিষ-ভুনা ফুলকপি সহ ভাগ করে নেওয়া যায় এমন ম্যাপেল-গ্লাজড হেয়ারলুম গাজর মিস করবেন না। আপনি যখন বার্গার পেতে চান, তখন বিগ ম্যাক এড়িয়ে যান এবং স্নেক রিভার ফার্মস ওয়াগিউ, স্মোকড পোর্ক বেলি বেকন, ঘরের আচার এবং সমস্ত ফিক্সিং দিয়ে তৈরি চিজবার্গার পান। আপনি যদি সিদ্ধান্ত নিতে না পারেন কোন ককটেল চুমুক দেবেন, বারটেন্ডার রুলেট খেলুন এবং মাস্টারদের অনন্য কিছু তৈরি করতে দিন।