Alsace, ফ্রান্সের সম্পূর্ণ নির্দেশিকা: কি দেখতে হবে & করতে হবে

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:52

অনেক দর্শনার্থী কখনই উত্তর-পূর্ব ফরাসি অঞ্চল আলসেসে যেতে পারেন না, যদিও প্যারিস থেকে ট্রেনে সহজেই অ্যাক্সেস করা যায়। কিন্তু আপনি দৃঢ়ভাবে আপনার ভ্রমণপথে এটি যোগ করার বিষয়ে বিবেচনা করা উচিত। উত্তরে স্ট্রাসবার্গ থেকে দক্ষিণে মুলহাউস পর্যন্ত বিস্তৃত বিস্তীর্ণ এলাকাটি এর বৈচিত্র্যময়, পোস্টকার্ড-যোগ্য স্থাপত্য, স্বতন্ত্র খাবার এবং ওয়াইন যা জার্মান এবং ফরাসি ঐতিহ্যকে মিশ্রিত করে এবং ল্যান্ডস্কেপকে আটকে রাখার জন্য উল্লেখযোগ্য। আলসেস একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক স্থানীয় সংস্কৃতি নিয়ে গর্ব করে, কারণ এটি ফ্রান্স এবং জার্মানির ইতিহাসের বিভিন্ন পয়েন্টে উভয়ের অংশ ছিল৷

এটি অর্ধ-কাঠের ঘর সহ গল্পের বই-সুন্দর গ্রামগুলির জন্য বিখ্যাত, গথিক ক্যাথেড্রালের গর্বিত শহর এবং মন্ত্রমুগ্ধ ছুটির বাজার, মধ্যযুগীয় গ্রামগুলির দ্বারা বিস্তৃত কয়েকশো মাইল দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ক্লিফটপগুলিতে উঁচুতে অবস্থিত শতাব্দী প্রাচীন দুর্গগুলির জন্য এটি বিখ্যাত৷ আলসেস হল উত্তর-পূর্ব ফ্রান্সের একটি অভ্যন্তরীণ অঞ্চল, যা জার্মানি এবং সুইজারল্যান্ডের সীমান্তবর্তী এবং রাইন নদীর পশ্চিম তীরে গঠিত সমভূমিতে প্রাথমিকভাবে অবস্থিত। ভোজেস পর্বতমালা পশ্চিমে অবস্থিত, যেখানে ব্ল্যাক ফরেস্ট এবং জুরা পর্বতমালা যথাক্রমে পূর্ব এবং দক্ষিণ-পূর্বে পাওয়া যায়। জলবায়ু তুলনামূলকভাবে মৃদু এবং শুষ্ক, তবে শীতকালে মোটামুটি ঠান্ডা থাকে৷

আলসেসে, আপনি করবেনফরাসী এবং আলসেটিয়ান, একটি জার্মানিক উপভাষা, কথ্য শুনুন। এই অঞ্চলের কিছু অর্ধেক বাসিন্দা ফরাসি ছাড়াও আলসেশিয়ান ভাষায় কথা বলে, একমাত্র সরকারী ভাষা। এছাড়াও, আঞ্চলিক স্কুলে জার্মান ভাষা ব্যাপকভাবে শেখানো হয়৷

এই অঞ্চলটি কয়েকশ বছর ধরে ফ্রান্স, বর্তমানে জার্মানি এবং স্থানীয় স্বাধীনতা আন্দোলনের মধ্যে দ্বন্দ্ব ও প্রতিদ্বন্দ্বিতার উৎস। 1870 সালে ফ্রাঙ্কো-প্রুশিয়ান যুদ্ধের পর, আলসেস-লরেন নামে পরিচিত বৃহত্তর অঞ্চলের 90 শতাংশ 1871 সালে জার্মান সাম্রাজ্যের সাথে সংযুক্ত করা হয়, তারপর 1919 সালে প্রথম বিশ্বযুদ্ধের শেষের দিকে ভার্সাই চুক্তির সময় ফ্রান্সের কাছে হস্তান্তর করা হয়। বিশ্বযুদ্ধের মধ্যে স্বাধীনতা এবং স্ব-শাসনের একটি পরিমাপ, শুধুমাত্র 1940 সালে দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের শুরুতে জার্মান সৈন্যদের দ্বারা দখল করা হয়েছিল। আজ, ফ্রান্সের বৃহত্তর এবং সম্প্রতি তৈরি করা "গ্র্যান্ড এস্ট" অঞ্চলের অংশ হিসাবে, অ্যালসেস ফ্রান্সের অন্য কোথাও পাওয়া আইন ও প্রবিধানগুলির থেকে আলাদা, এবং আলসেশিয়ানরা তাদের অনন্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং পরিচয়ের জন্য গর্বিত৷

ভ্রমণের সেরা সময়

বছরের বেশিরভাগ সময় অপেক্ষাকৃত শুষ্ক জলবায়ু এবং আধা-নাতিশীতোষ্ণ পারদের মাত্রা নিয়ে গর্বিত, আলসেস সারা বছর একটি মনোরম গন্তব্য হতে পারে।

আপনি যদি ওয়াইন-টেস্টিং এবং স্থানীয় উৎসবের নমুনা নিতে আগ্রহী হন, তাহলে জুন থেকে আগস্ট একটি চমৎকার পছন্দ। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, বার্ষিক ফসলের উত্সবগুলি আলসেস ওয়াইন রুটকে (নীচে আরও দেখুন) সাংস্কৃতিক আবিষ্কারের একটি সার্কিটে পরিণত করে, ওয়াইনারিগুলি বিশেষ স্বাদের জন্য তাদের দরজা খুলে দেয় এবং অসংখ্য শহরের রাস্তাগুলি লাইভ মিউজিক, লোক নৃত্যশিল্পী এবং অন্যান্য পরিবেশন করে।ঘটনা।

যদি ঐতিহ্যবাহী ছুটির বাজার এবং উত্সবগুলি আপনার নাম ডাকে, নভেম্বরের শেষের দিকে এবং ডিসেম্বরে যান৷ কোলমার এবং স্ট্রাসবার্গ, বিশেষ করে, তাদের সুন্দর ক্রিসমাস বাজারের জন্য বিখ্যাত, যেখানে উজ্জ্বল কাঠের লজ, লাইট, সাজসজ্জা এবং শীতকালীন খাবার যেমন মুল্ড ওয়াইন স্ক্যান্ডিনেভিয়াকে হাইজ বিভাগে তার অর্থের জন্য একটি দৌড় দেয়।

অবশেষে, হাইকিং, রিভার ক্রুজ এবং এই অঞ্চলের সুন্দর দুর্গ পরিদর্শনের মতো বহিরঙ্গন কার্যকলাপগুলি যদি সবচেয়ে আকর্ষণীয় মনে হয়, তাহলে বসন্তে যাওয়ার কথা বিবেচনা করুন। এপ্রিল মাসে, কোলমারের সুন্দর শহর বসন্তকাল উদযাপনের জন্য বিভিন্ন উত্সব অনুষ্ঠানের আয়োজন করে, পপ-আপ বাজার থেকে শুরু করে সঙ্গীত পরিবেশনা।

আলসেসে কোথায় যেতে হবে

আলসেস অন্বেষণ করার মতো অসংখ্য শহর এবং শহর নিয়ে গর্ব করে, প্রতিটি তাদের স্থাপত্য রত্ন এবং স্বতন্ত্র স্থানীয় সংস্কৃতির জন্য সুপরিচিত। আপনার থাকার দৈর্ঘ্যের উপর নির্ভর করে, আপনি এর মধ্যে দুই বা তার বেশি ভ্রমণের জন্য আপনার ভ্রমণপথ সংগঠিত করতে বেছে নিতে পারেন।

মনে রাখবেন স্ট্রাসবার্গ, কোলমার এবং মুলহাউসের মতো হাব থেকে সেই দিনের ট্রিপগুলি এই অঞ্চলের সবচেয়ে সুন্দর শহর এবং গ্রামগুলির কিছু অন্বেষণে সময় কাটানো সম্ভব করে তোলে, তা সাইকেল, পায়ে হেঁটে, ট্রেন বা এমনকি নদী ক্রুজের মাধ্যমে। এছাড়াও, এই অঞ্চলের কিছু ছোট কিন্তু তীব্র ফটোজেনিক শহর ভ্রমণের ধারণার জন্য আলসেস ওয়াইন রুটে আমাদের পরামর্শগুলি দেখুন৷

স্ট্রাসবার্গ

আলসাসের রাজধানী এবং ইউরোপীয় সংসদের বাড়ি, স্ট্রাসবার্গ হল এই অঞ্চলের সবচেয়ে জনবহুল এবং শহুরে শহর এবং রাজনৈতিক ও ঐতিহাসিক কেন্দ্র।ধর্মীয় শক্তি। এর অসামান্য বৈশিষ্ট্য হল এর প্রভাবশালী গথিক ক্যাথেড্রাল, যা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু মানব-নির্মিত কাঠামো ছিল।

• নটর-ডেম ক্যাথেড্রাল হল উচ্চ-গথিক স্থাপত্যের একটি মাস্টারপিস এবং বিশাল প্লেস দে লা ক্যাথেড্রেল স্কোয়ারে শহরের কেন্দ্রের মুকুট। প্রায় 1015 সালে নির্মাণ শুরু হয় এবং 1439 সালে শেষ হয়। ক্যাথেড্রালটিতে গোলাপী বেলেপাথরে একটি স্বতন্ত্র সম্মুখভাগ রয়েছে, মার্জিত গথিক স্পায়ার প্রায় 466 ফুট পর্যন্ত, ভালভাবে সংরক্ষিত মধ্যযুগীয় দাগযুক্ত কাচ এবং মূর্তি। 1842 সালে সম্পন্ন করা একটি জ্যোতিষী ঘড়ি প্রতিদিন দুপুর 12:30 টায় একটি আকর্ষণীয় দর্শন দেয়। যদি শীতের ছুটিতে বেড়াতে যান, ক্যাথেড্রালের বিশাল ক্রিসমাস মার্কেটে যেতে ভুলবেন না, যা ইউরোপের বৃহত্তম এবং প্রাচীনতম।
• স্ট্রাসবার্গের সেরা কিছু জাদুঘর দেখুন, যার মধ্যে অনেকগুলিই ক্যাথেড্রালের কাছাকাছি অবস্থিত। কাছাকাছি প্যালেস রোহান চারুকলা যাদুঘর, প্রত্নতাত্ত্বিক যাদুঘর এবং আলংকারিক শিল্প জাদুঘর হোস্ট করে৷
• Petite France নামে পরিচিত আশেপাশে ঘুরে বেড়ান,শহরের প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে সংরক্ষিত। এই এলাকাটি একসময় জেলে এবং মিলারদের আবাসস্থল ছিল যারা ইল নদীর তীক্ষ্ণ জলাশয়ের চারপাশে কাজ করত। এর রঙিন, অর্ধ-কাঠের ঘরগুলি 16 তম এবং 17 শতকের এবং গর্বিত বারান্দা এবং জানালার বাক্সগুলি ফুলে ফেটে গেছে। এলাকাটি ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটের অংশ।

কলমার

এই রূপকথার যোগ্য শহরটি জার্মান সীমান্তের কাছাকাছি নাগালের মধ্যে অবস্থিত এবং জনসংখ্যার দিক থেকে আলসেসে তৃতীয় গুরুত্বপূর্ণ। কলমার এর জন্য বিখ্যাতমনোরম নদীতীরবর্তী এলাকা এবং পুরানো শহর, স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী এবং ওয়াইন এবং আলসেস ওয়াইন রুটের একটি অপরিহার্য গেটওয়ে হিসাবে পরিবেশন করার জন্য।

• দ্য পেটিট ভেনিস (লিটল ভেনিস) ব্যাপকভাবে ফ্রান্সের সবচেয়ে সুন্দর রেনেসাঁ যুগের কোয়ার্টারগুলির মধ্যে একটি হিসেবে বিবেচিত হয়। লাউচ নদী থেকে খাওয়ানো খাল দিয়ে কেটে, এলাকাটি উজ্জ্বল, গল্পের বই-স্মরণীয় ছায়ায় সুন্দরভাবে পুনরুদ্ধার করা অর্ধ-কাঠের ঘর দিয়ে সমৃদ্ধ; বসন্ত এবং গ্রীষ্মে জানালার বাক্স এবং বারান্দাগুলি জেরানিয়াম এবং অন্যান্য ফুলে ফেটে যায়, হাজার হাজার পর্যটকদের আকর্ষণ করে। Rue des Tanneurs-এ ঢালু ছাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ট্যানাররা একবার পশুর চামড়া শুকানোর জন্য ব্যবহার করত, যখন জেলেরা একসময় Quai de la Poissonnerie-তে তাদের ব্যস্ত বাণিজ্য চালাত।
• The Musée Unterlinden হল একটি গ্যালারি যা গথিক যুগের শেষের দিকে একটি অত্যাশ্চর্য ডোমিনিকান ক্লোস্টারের চারপাশে নির্মিত। গ্যালারীটিতে গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে যেমন ইসেনহেইম আলটারপিস, একটি দেরী মধ্যযুগীয় মাস্টারপিস যা নতুনকে চিত্রিত করে টেস্টামেন্ট গল্প; এটি চিত্রশিল্পী ম্যাথিয়াস গ্রুনওয়াল্ড এবং ভাস্কর নিকোলাস ডি হ্যাগুয়েনাউ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এছাড়াও 15 শতকের শেষের দিকের প্রিন্ট এবং রেনোয়ার, মোনেট এবং পিকাসোর মতো আঁকা ছবি সহ একটি অসামান্য আধুনিক শিল্প সংগ্রহ দেখতে আসুন৷
• পুরাতন শহরে মধ্যযুগীয় এবং রেনেসাঁ সময়কালে নির্মিত অসংখ্য চিত্তাকর্ষক ভবনের আবাসস্থল, এবং 12শ থেকে 17শ শতাব্দীর মধ্যে নির্মিত।
• আশেপাশের, মনোরম শহরে এক বা একাধিক দিনের ট্রিপ নিন, যার মধ্যে রয়েছেরিকুইহর, এগুইশেম এবং কায়সারবার্গ (পরবর্তীটি 13শ শতাব্দীর একটি চিত্তাকর্ষক সুরক্ষিত দুর্গ রয়েছে)। এছাড়াও, হপ ওভার নিশ্চিত করুন (এবংChateau du Haut-Koenigsbourg পর্যন্ত, Orschwiller শহরের একটি সুরক্ষিত মধ্যযুগীয় দুর্গ। 12 শতকের ডেটিং এবং ভোজেস পর্বতমালার আলসেস সমভূমির উপরে অবস্থিত, দুর্গটি আলসেসের সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক কাঠামোগুলির মধ্যে একটি। এটি 19 শতকে সংস্কার করা হয়েছিল, এটি একটি শক্তিশালী এবং অক্ষত দুর্গের চেহারা দিয়েছে৷

মালহাউস

স্ট্রাসবার্গের পরে দ্বিতীয় বৃহত্তম আলসেশিয়ান শহর, মুলহাউস সুইস সীমান্তের কাছে এই অঞ্চলের দক্ষিণতম অংশে অবস্থিত। যদিও শিল্প-ভারী শহরটি পর্যটকদের কাছে ততটা জনপ্রিয় নয় যতটা মনোরম স্ট্রাসবার্গ এবং কোলমার, এটি "হাউট রিন" অঞ্চলটি অন্বেষণের জন্য একটি দুর্দান্ত কেন্দ্র হিসাবে কাজ করতে পারে। যথেষ্ট বিভ্রান্তিকরভাবে, শব্দটির অর্থ "হাই রাইন" কিন্তু আলসেশিয়ান সমভূমির দক্ষিণ অংশকে বোঝায়।

• অটোমোবাইল মিউজিয়াম দেখুন (Cité de l'Automobile)। এই আকর্ষণীয় প্রদর্শনীটি প্রায় 400টি ভিনটেজ গাড়ি প্রদর্শন করে। Cité du Train-এ যাওয়ার আগে এটি শিল্পের ইতিহাসের অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে,লোকোমোটিভ এবং রেল ভ্রমণের ইতিহাসে নিবেদিত একটি সংগ্রহ৷
• মুলহাউসের কিছু ট্রেন্ডি রেস্তোরাঁয় স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিন, লে গারগ্যান্টুয়া সহ, স্থানীয় ওয়াইনের সাথে যুক্ত আলসেশিয়ান খাবারের উপর সৃজনশীল মোড়ের প্রস্তাব দিয়ে একটি টেবিল এবং সেলার।
• একদিনের কাছাকাছি থুর ভ্যালিতে ঘুরে আসুন,এর সবুজ পথ এবং থুর নদীর তীরে স্থানীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং বিচিত্র গ্রামাঞ্চল ঘুরে দেখার জন্য হাঁটা বা সাইকেল চালান। এছাড়াও আপনি সুইস এবং জার্মান সীমানা ধরে সহজ এবং দ্রুত জান্ট করতে পারেন, হাইকিং এর জন্য সেট করতে পারেনব্ল্যাক ফরেস্ট পর্বত বা কয়েক ঘন্টা ব্যয় করে সুইস শহর বাসেলের মার্জিত অন্বেষণ।

আলসেসে ওয়াইন

ওয়াইনে আগ্রহী? আলসেস হল ফ্রান্সের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইন অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি, একটি চকচকে জটিল "ওয়াইন রুট" যা রাইন নদীর পূর্বে প্রায় 100 মাইল পর্যন্ত প্রসারিত; পশ্চিমে ভসজেস পর্বতমালা অবস্থিত। যদিও বার্গান্ডি, বোর্দো এবং লোয়ার ভ্যালি ওয়াইনগুলি আলসেসে উত্পাদিতগুলির চেয়ে বেশি বিখ্যাত, এখানকার ল্যান্ডস্কেপটি অবিশ্বাস্যভাবে বৈচিত্র্যময় এবং বিশেষ করে কিছু স্বতন্ত্র এবং সুস্বাদু সাদা তৈরি করে। প্রায় 1, 200টি ওয়াইনারী-অধিকাংশ ছোট, পারিবারিক মালিকানাধীন উত্পাদকদের কাছ থেকে-রুট বরাবর ক্লাস্টার করা হয়েছে, যা উত্তরে নিকটবর্তী স্ট্রাসবার্গ থেকে দক্ষিণে কোলমার পর্যন্ত বিস্তৃত।

প্রতিবেশী জার্মানির মতো, আলসেস বেশিরভাগ সাদা ওয়াইন তৈরি করে, শুকনো থেকে মিষ্টি পর্যন্ত; তারা এলাকায় তৈরি প্রায় 90% ওয়াইন তৈরি করে। স্থানীয় আঙ্গুর ক্ষেতগুলি আঙ্গুরের একটি অবিশ্বাস্য রকমের বৈচিত্র্য থেকে তৈরি পণ্য তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Sylvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Riesling, এবং Pinot Gris (পূর্বে "Tokay" নামে পরিচিত) জাতগুলি। স্টিল ওয়াইন ছাড়াও, শ্যাম্পেনের মতো একটি ঝকঝকে সাদা ওয়াইন ক্রেমান্ট ডি'আলসেসের অন্তত একটি উদাহরণের স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করুন৷

এই এলাকার দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি 650 থেকে 1, 300 ফুটের বেশি উচ্চতায় থাকে, যা তাদের সর্বোত্তম সূর্যালোক দেয়; এছাড়াও, সাধারণত সমভূমিতে শুষ্ক অবস্থা ওয়াইন তৈরির পক্ষে। সূর্যালোকে সর্বাধিক এক্সপোজারের জন্য দ্রাক্ষালতাগুলিকে প্রায়শই উচ্চ তারের উপর স্ট্রং করা হয় বা "প্রশিক্ষিত" করা হয়৷

কলমার বা স্ট্রাসবার্গকে একটি হাব হিসাবে ব্যবহার করে, আঙ্গুরের বাগান এবং আশেপাশের সেলারগুলি অন্বেষণ করুন যা দীর্ঘ পথ ধরে গল্পের বইয়ের শহরগুলির মতো মনে হয়৷ Eguishem তার Riesling এবং Gewürtztraminer সাদা ওয়াইনের জন্য বিখ্যাত। বার এই একই ওয়াইনের সূক্ষ্ম উদাহরণ এবং একটি ছবি-সুন্দর মধ্যযুগীয় শহরের কেন্দ্রে গর্ব করার জন্য সুপরিচিত, অন্যদিকে Riquewihr, একটি ছোট, সুন্দর গ্রাম যা মধ্যযুগ থেকে ওয়াইন তৈরির কার্যকলাপের জন্য পরিচিত। পরেরটি মার্জিত জৈব চার্ডোনে-ভিত্তিক সাদা, সেইসাথে মূল্যবান "গ্র্যান্ড ক্রু" রিসলিং উৎপন্ন করে।

রুটটি সবচেয়ে বেশি উপভোগ করতে, আমরা একটি গাইডেড ট্যুর করার পরামর্শ দিই। আপনি অফিসিয়াল ওয়াইন রুট ওয়েবসাইটে উপলব্ধ ট্যুর, সেরা ওয়াইনমেকিং শহর এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র, দর্শকদের জন্য উন্মুক্ত সেলার এবং আলসেসে বার্ষিক ফসলের উত্সব সম্পর্কে আরও তথ্য পেতে পারেন৷

এই অঞ্চলে ভ্রমণ করার সাথে সাথে একটি দৃশ্য যা পরিচিত হয়ে উঠবে তা হল উইনস্টাব, একটি আলসেটিয়ান-স্টাইলের সেলার এবং রেস্তোরাঁ যেটি স্থানীয় ওয়াইন এবং সসেজ, পনির প্লেট, সাউরক্রাউট এবং অন্যান্যের মতো আন্তরিক আঞ্চলিক বিশেষত্ব উভয়ই পরিবেশন করে। আপনি এখানে এই অঞ্চলের সেরা কিছু উইনস্টাবের একটি তালিকা পেতে পারেন৷

আলসেসে চেষ্টা করার মতো খাবার

আপনার থাকার সময় কয়েকটি সাধারণ অ্যালসেটিয়ান খাবার এবং খাবার চেষ্টা করে দেখুন। এর মধ্যে রয়েছে sauerkraut, bretzel (pretzels), flammkuchen (একটি পেঁয়াজ, পনির, ক্রিম এবং কাটা শুয়োরের মাংসের পাই একটি গোলাকার বা বর্গাকার পিজ্জার মতো আকৃতির), সসেজ এবং আলু এবং bäckeoffe, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি একটি মাংস, আলু এবং উদ্ভিজ্জ স্টু।, এবং মাটন, সব ধীরে ধীরেরিসলিংয়ের মতো সাদা ওয়াইনে রান্না করা। এদিকে, সাধারণ আলসেশিয়ান পনিরের মধ্যে রয়েছে মুনস্টার, একটি আধা-নরম, শক্ত এবং অপাস্তুরিত গরুর দুধের পনির যা ব্যাপকভাবে রপ্তানি করা হয় এবং টমে ফার্মিয়ার ডি'আলসেস, একটি শক্ত গরুর দুধের পনির যা একটি ফলমূল সাদা ওয়াইন দিয়ে হালকাভাবে ধুয়ে ফেলা হয়৷

দক্ষিণ আলসাসে, ভাজা কার্প একটি প্রিয় এবং এই অঞ্চলের ঐতিহাসিক ইহুদি এবং ইহুদি সম্প্রদায়ের সাথে আবদ্ধ। বসন্তকালে, সাদা অ্যাসপারাগাস সমন্বিত বিভিন্ন খাবারের সন্ধান করুন, যা এই অঞ্চলে উত্পাদিত হয় এবং সাধারণত তাজা এবং সুস্বাদু হয়৷

ডেজার্টের জন্য লোভনীয়? স্থানীয় ট্রিট যেমন মিষ্টি ফ্লামকুচেন, কুগেলহপফ (একটি গম্বুজ আকৃতির ব্রোচে কেক চিনি দিয়ে ধুলো), এবং ঐতিহ্যগত পেইন ডি'এপিস (জিঞ্জারব্রেড বা মশলাদার রুটি) কৌশলটি করা উচিত। চিজকেক এবং আপেল টার্টের স্থানীয় সংস্করণগুলিও বেশ জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু৷

কীভাবে সেখানে যাবেন

আলসেসে যাওয়া তুলনামূলকভাবে সহজ। নিয়মিত ট্রেনগুলি প্যারিস গারে দে ল'এস্ট থেকে স্ট্রাসবার্গকে সংযুক্ত করে, যার যাত্রার গড় প্রায় দুই ঘন্টা। আপনি সহজেই স্ট্রাসবার্গ থেকে কলমার এবং আলসেসের অন্যান্য শহর ও শহরে একটি সংযোগকারী ট্রেন ধরতে পারেন।

এছাড়া, লন্ডন, আমস্টারডাম, মিউনিখ, বোর্দো এবং টুলুস সহ গন্তব্য থেকে স্ট্রাসবার্গ বিমানবন্দরের ফ্লাইট পরিষেবা। বিমানবন্দরে চলাচলকারী বাহকদের মধ্যে রয়েছে এয়ার ফ্রান্স এবং লুফথানসা।

এছাড়াও আঞ্চলিক পর্যটন বোর্ড দ্বারা পরিচালিত আলসেস সাইটে প্রচুর ব্যবহারিক টিপস, প্রস্তাবিত ভ্রমণপথ, আবাসনের পরামর্শ এবং অন্যান্য দরকারী সংস্থান রয়েছে৷