মন্ট্রিল রেস্তোরাঁগুলি নববর্ষের দিন খোলা হয়৷

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

যখন আপনি মন্ট্রিলে 1লা জানুয়ারী জেগে ওল্ড পোর্টে আতশবাজি দেখার পরে বা শহরের একটি বোহেমিয়ান ক্লাবে নাচের পরে, আপনি সম্ভবত কানাডার সেরা কিছু খাবার দিয়ে বছরের শুরু করতে চাইবেন. কুইবেক প্রদেশে অবস্থিত এই কোলাহলপূর্ণ শহরে নববর্ষের প্রাক্কালে খোলা রেস্তোঁরাগুলি খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন না হলেও, বছরের প্রথমটি কিছুটা কঠিন, কারণ এটি একটি জাতীয় ছুটির দিন এবং অনেক ব্যবসা বন্ধ রয়েছে৷ তবে মন্ট্রিলে প্রচুর খাবারের বিকল্প রয়েছে, আপনি আপনার নববর্ষের আগের দিন উদযাপন করছেন বা সম্পূর্ণ নতুন পরিকল্পনায় বছর শুরু করছেন।

মনে রাখবেন কিছু প্রতিষ্ঠান 2021 সালের নববর্ষের জন্য পরিকল্পনা পরিবর্তন করেছে বা সাময়িকভাবে বন্ধ হয়ে গেছে, তাই পরিকল্পনা করার আগে নীচে এবং রেস্তোরাঁর ওয়েবসাইট দেখুন।

Mechant Boeuf

Méchant Boeuf দর্শকদের জন্য একটি ভাল জায়গা যারা আগের রাত থেকে পার্টি চালিয়ে যেতে চান, সাধারণত একটি অ্যানিমেটেড ভিব অফার করে যা প্রায়শই লাইভ মিউজিকের সাথে থাকে। রেস্টুরেন্টটি ওল্ড মন্ট্রিলে অবস্থিত। ঘুম থেকে উঠুন এবং Méchant Boeuf-এর বিশেষভাবে প্রস্তুত ছুটির দিন ব্রাঞ্চ, প্রাতঃরাশের পাউটিন, স্টেক এবং ডিম বা তাজা-বেকড পেস্ট্রিগুলির সাথে সঠিকভাবে বছরের শুরু করুন। একটি নতুন বছরের ব্রাঞ্চ এবং স্ট্যান্ডার্ড ডিনার মেনু পাওয়া যায়। Méchant Boeuf টেকআউটের জন্য উন্মুক্ত2021 সালে ডেলিভারি।

মেসন বাউলদ

নতুন বছরকে ভালো ডাইনিংয়ের সাথে উদযাপন করতে, মন্ট্রিলের রিটজ-কার্লটন শহরের কেন্দ্রস্থলে মেসন বৌলুদে কারিগর এবং স্থানীয় উপাদান দিয়ে তৈরি কিছু ফরাসি খাবারের সন্ধান করুন। কিংবদন্তি 3-মিশেলিন স্টার শেফ ড্যানিয়েল বোলুড দ্বারা পরিচালিত, রেস্তোঁরাটিতে শেরব্রুক স্ট্রিট উপেক্ষা করে একটি টেরেস রয়েছে এবং সারা বছর একটি গ্রিনহাউস রয়েছে যা খোলা রান্নাঘরের দিকে দেখায়। একটি বারও আছে। প্রধান কোর্সে ব্রেইজড বিফ শর্ট রিব থেকে শুরু করে বন্য মাশরুমের সাথে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ পর্যন্ত সবকিছুই অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং ডেজার্ট আপনার মুখে জল এনে দেয়, চুন এবং লেবুর মেরিংগু টারলেট বা চকোলেটের সাথে কাজু রাস্পবেরি শর্টব্রেড। ২০২১ সালের জানুয়ারী মাসে, মেসন বৌলুদ সন্ধ্যা এবং বিকেলে টেকআউটের জন্য উপলব্ধ।

লা ব্যাঙ্কুইস

যারা নববর্ষের দিনে আরও নৈমিত্তিক খাবার খুঁজছেন- বা সম্ভবত বার থেকে ফেরার পথে একটি পিক-মি-আপ স্ন্যাক-লা ব্যানকুইস দিনে 24 ঘন্টা খোলা থাকে এবং মন্ট্রিল হটস্পট বিখ্যাত কুইবেকোয়া খাবার, পাউটিন। এর সবচেয়ে মৌলিক আকারে, পাউটাইন হল ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের একটি প্লেট যা গ্রেভি এবং পনির দইয়ে মেশানো হয়, কিন্তু লা ব্যানকুইস তাদের 31টি জাতের সাথে গেমটিকে উন্নত করেছে। বেকন এবং গুয়াকামোলের সাথে পাউটিন, মুরগির মাংস এবং মটর দিয়ে পাউটিন এবং এমনকি ভেগান পাউটিন অর্ডার করুন। মন্ট্রিল পরিদর্শন করার সময় এটি একটি অপরিহার্য খাবার, এবং লা ব্যাঙ্কুইজে নববর্ষের দিন এটি করার উপযুক্ত সময় এবং স্থান। লা ফন্টেইন পার্কের কোণে লে মালভূমি-মন্ট-রয়্যাল আশেপাশে লা ব্যানকুইস দেখুন। La Banquise 2021 সালের জানুয়ারিতে টেকআউট বা ডেলিভারির জন্য উন্মুক্ত।

লরেন্স

লরেন্স2020 সালে সাময়িকভাবে বন্ধ।

2010 সালে চার বন্ধুর একটি দল দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, মাইল এন্ডের আশেপাশের এই ট্রেন্ডি স্পটটি স্থানীয় শাকসবজি এবং মাংস ব্যবহার করে দুর্দান্ত খাবার পরিবেশনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। নববর্ষের দিনে, লরেন্সে ব্রাঞ্চ, ডিনার বা উভয়ের জন্য ভোজন করুন। তারা গরম বিগনেট, ভারতীয় স্বাদের কেজরি এবং ডিমের সাথে স্মোকড স্যামনের মতো খাবার পরিবেশন করে। পার্সনিপ রেভিওলি, বয়স্ক স্ট্রিপ স্টেক এবং ল্যাম্ব রিসোটোর মতো স্ট্যান্ডআউট প্লেট সহ সম্পূর্ণ ডিনার মেনু উপভোগ করুন, সবই টেকসই উত্স থেকে তৈরি উপাদান দিয়ে তৈরি৷

হাম্বার

হাম্বার 2020 সালে সাময়িকভাবে বন্ধ হয়ে গেছে।

ওল্ড মন্ট্রিলের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, হাম্বার হল একটি চটকদার রেস্তোরাঁ এবং ওয়াইন বার যা দক্ষতার সাথে প্রস্তুত চারকিউটেরি প্লেট, একটি বিস্তৃত মদের তালিকা, নৈপুণ্যের ককটেল এবং মুখে জল আনার জন্য পরিচিত৷ মাশরুম রিসোটো, গ্রিলড অক্টোপাস এবং লবস্টারের সাথে তাজা পাস্তার মতো খাবারের মধ্যে বেছে নিন। আরও ভাল, একটি দলের সাথে যান এবং বিভিন্ন খাবারের অর্ডার দিন; হাম্বারে, তারা ভাগ করা বোঝানো হয়. অভ্যন্তরটি অত্যাধুনিক কিন্তু এখনও আরামদায়ক, বন্ধুদের সাথে উদযাপন করা বা আপনার নববর্ষের তারিখের সাথে খাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত পরিবেশ৷

লা ফ্যাব্রিক

লা ফ্যাব্রিক 2021 সালের নববর্ষের জন্য বন্ধ।

Le Plateau পাড়া এবং ল্যাটিন কোয়ার্টারের মধ্যে অবস্থিত, La Fabrique সত্যিই একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা। থালা-বাসনগুলো দাম্ভিকতা ছাড়াই অত্যাধুনিক সৃষ্টি, এবং মেনু ক্রমাগত পরিবর্তন হচ্ছে মৌসুমী উপাদান এবং শেফের কল্পনার উপর ভিত্তি করে। লা ফ্যাব্রিকের ব্রাঞ্চকে দ্য হাফিংটন পোস্ট কানাডার সেরাদের মধ্যে একটি বলে অভিহিত করেছে, এবং সন্ধ্যার ডিনার মেনুটিও প্রশংসনীয়। সঙ্গে একটিভোজন পরিপূর্ণ করার জন্য চিত্তাকর্ষক ওয়াইন নির্বাচন, লা ফ্যাব্রিকের পরিবেশ আপনার প্রিয়জনের সাথে নতুন বছর শুরু করার জন্য একটি অন্তরঙ্গ খাবারের জন্য আদর্শ। রেস্তোরাঁটি সাধারণত একটি নতুন বছরের ব্রাঞ্চ এবং ডিনার পরিবেশন করে৷