সান ফ্রান্সিসকোতে সেরা ডিম সাম

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 07:50

সান ফ্রান্সিসকোতে সুস্বাদু ডিম সাম খুঁজতে আপনাকে চায়নাটাউনে যেতে হবে না (যদিও সেখানেও কিছু আছে)। ডিম সাম, যা ঐতিহ্যগতভাবে প্রাতঃরাশ বা দুপুরের খাবারের জন্য খাওয়া হয়, এতে বন্ধু এবং পরিবারের সাথে ভাগাভাগি এবং উপভোগ করার জন্য বিভিন্ন ছোট প্লেট বাছাই করা জড়িত। এটি ক্যান্টনিজ খাবারের সাথে সবচেয়ে বেশি যুক্ত, এবং যেহেতু সান ফ্রান্সিসকোতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চীনা আমেরিকানদের সর্বাধিক শতাংশ রয়েছে, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এই শহরে দেশের সেরা কিছু ডিম সাম রেস্তোরাঁ রয়েছে৷

ঐতিহ্যবাহী কার্ট পরিষেবা থেকে শুরু করে টেবিল Lazy Susans এবং এমনকি টেক আউট পর্যন্ত, ডিম সাম শুধু একটি খাবার নয় বরং একটি অভিজ্ঞতা, এবং SF-এর ভোজনশালাগুলি আধুনিক অভ্যন্তরীণ থেকে মুখের জল খাওয়ানো স্যুপ ডাম্পলিং পর্যন্ত সবকিছুই অফার করে৷ এখানে শহরের সেরা কিছু ডিম সাম রেস্তোরাঁ রয়েছে- উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হন!

হংকং লাউঞ্জ

অনুগত গ্রাহকরা এই বিশাল স্পটটিতে (শহরের আউটার রিচমন্ড পাড়ায়, গোল্ডেন গেট পার্কের উত্তরে অবস্থিত) ভিড় জমান যা আপনি গুয়াংজু এর বাইরে যতটা খাঁটি চাইনিজ ডাম সামের কাছাকাছি। অফারগুলির মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী তারো কেক, পদ্মের পাতায় আঠালো ভাত, এবং বেকড শুয়োরের মাংসের বান, সেইসাথে বেগুনি ইয়াম ডাম্পলিং এবং ভাজা মতো রঙিন উদ্ভাবনের একটি পরিসরসবুজ চা তিলের বল। একটি বড় গ্রুপের সাথে আসুন, অনেকগুলি বিভিন্ন খাবারের অর্ডার দিন, এবং একবার আপনি দরজা দিয়ে বেরিয়ে আসার জন্য প্রস্তুত হন৷

সাংহাই ডাম্পলিং কিং

ডাম্পলিং নিঃসন্দেহে এই সানিসাইড ডিস্ট্রিক্ট ডিম সাম খাবারের একটি বিশেষত্ব, বিশেষ করে জিয়াও লং বাও: একটি শুয়োরের মাংস-ভরা স্যুপ ডাম্পলিং একটি শক্ত বাইরে থেকে সুস্বাদু ঝোল বের করে, যদিও আরও অনেক টন রয়েছে (মনে করুন ডাম্পলিং ভরা) মশলাদার শুয়োরের মাংস এবং chives সঙ্গে; এবং নিরামিষ স্টিমড ডাম্পলিংস) থেকে বেছে নিন। তারা তাদের চৌ মেনের জন্যও পরিচিত, যা নিখুঁত ডাম্পলিং জোড়া তৈরি করে। আশেপাশে পার্কিং করা কঠিন হতে পারে, কিন্তু ডাম্পলিং কিং এর ডিম সামও যেতে পারে।

ড্রাগন বিউস

ডেলি শহরের সবচেয়ে প্রিয় Koi প্যালেসের আরও আধুনিক অফ-শুট, SF-এর রিচমন্ড পাড়ার ড্রাগন বিউক্স স্কুইড কালি ডাম্পলিংস এবং রোস্টড ডক বুরিটো-এর মতো সৃজনশীল ভাড়ার আইটেমগুলির একটি বিস্তৃত মেনু সহ অনুজ্জ্বল অভিজ্ঞতাকে উন্নত করে। হট পট মেনু যেখানে গ্রাহকরা দলে দলে ফিরে আসছেন। এই সমসাময়িক স্থানের প্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে ফাইভ গাইজ জিয়াও লং বাও, রঙ-সমন্বিত স্যুপ ডাম্পলিংগুলির একটি নির্বাচন যা কেলে ভরা পালং-ত্বকের ডাম্পলিং থেকে শুরু করে কালো ট্রাফলে ভরা এবং স্কুইড কালির চামড়ায় মোড়ানো ডাম্পলিং পর্যন্ত। রেস্তোরাঁর ডিমের কুসুম লাভা বানও দর্শকদের প্রিয়৷

ডাম্পলিং এর রাজ্য

একটি ছোট গর্ত-ইন-দ্য-প্রাচীর যা ডজনের মধ্যে হাতে তৈরি ডাম্পলিং বের করে দেয়, সানসেট পাড়ার কিংডম অফ ডাম্পলিং চীন জুড়ে ময়দা দিয়ে মোড়ানো ডিম সামের একটি বিশাল নির্বাচন চাবুক করে। রেস্তোরাঁটির জিয়াও লং বাও ভাল, তবে এর উত্তর-শৈলীর শুইজিয়াও ডাম্পলিংগুলি আরও ভাল। এছাড়াও হাতে: শিমের পেস্ট ক্রিস্পি কেক, পেঁয়াজ প্যানকেক এবং মাল্টিলেয়ার বিফ প্যানকেক।

ইয়াঙ্ক সিং

দুটি শহরের কেন্দ্রস্থলে (একটি এমবারকাডেরোতে এবং অন্যটি সোমাতে), ইয়াং সিং ব্যবসায়িক কর্মীদের মধ্যে একটি প্রিয় স্টপ। এর প্রতিটি প্রাণবন্ত রেস্তোরাঁ সরাসরি মোবাইল কার্ট থেকে প্রথাগত এবং সমসাময়িক ডিম সাম অফারগুলির মিশ্রণ পরিবেশন করে, যা আপনার হৃদয়ের সামগ্রীতে অর্ডার দেওয়ার সম্ভাবনাকে নিশ্চিত করে। তবুও, ফিনিক্স-টেইলড চিংড়ি হালকাভাবে পিটানো এবং গভীর ভাজা, সুস্বাদু মুরগির টার্নওভার এবং লেটুস কাপে ভাজা কিমা এবং চাইনিজ ল্যাপ চেওং সসেজের মতো সুস্বাদু খাবারগুলি ছেড়ে দেওয়া কঠিন। যখন তারা সরাসরি আপনার টেবিলে কার্ট করা হয় তখন এটি আরও বেশি হয়৷

মা জির

ওয়াক-ইনগুলি এই উজ্জ্বল আলোকিত কাস্ত্রো স্পটটিতে মানসম্মত যেখানে খাবারটি হোম স্টাইলে তৈরি করা হয় এবং স্বাদের সাথে সরবরাহ করা হয়। মার্ভ এবং লিলি ("মামা জি") সিচুয়ান রন্ধনপ্রণালী পুনরায় তৈরি করতে একসাথে কাজ করে লিলি খেয়ে বড় হয়েছে৷ শুয়োরের মাংস চিংড়ি শুমাই এবং সাংহাই ডাম্পলিং বেছে নিন বা বারবিকিউ শুয়োরের মাংসে ভরা হাতে টানা চালের রোল পান করুন। বেলজিয়ান বিয়ারের একটি নির্বাচনও মেনুতে রয়েছে। মার্ভ এবং লিলি উভয়েই দীর্ঘকালের কাস্ত্রোর বাসিন্দা, এই স্থানটি দেয়সম্প্রদায়ের অনুভূতি।

ডিম সাম ক্লাব

নব হিলের দা ভিঞ্চি ভিলা হোটেলের ভিতরে আটকে থাকা, ডিম সাম ক্লাব তার গ্রাহকদের ভ্যান নেস অ্যাভিনিউ বরাবর একটি সুবিধাজনক স্থানে, বন্ধুত্বপূর্ণ পরিষেবা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের দাম সহ ডিম সাম স্ট্যাপলের একটি মেনু অফার করে৷ যদিও এটি শুধুমাত্র 2014 সাল থেকে খোলা হয়েছে, এই নিরীহ খাবারের দোকানটি একটি অনুগত ফলোয়ার তৈরি করেছে যারা শুয়োরের মাংস এবং চিংড়ি শু মাই, বাষ্পযুক্ত বারবিকিউ শুয়োরের মাংসের বান এবং গভীর-ভাজা চিংড়ির ডাম্পলিং-এর জন্য আসে - সুস্বাদু জিয়াও লং বাও উল্লেখ করার মতো নয়.

ডাম্পলিং টাইম

SF-এর Omakase রেস্টুরেন্ট গ্রুপ দ্বারা খোলা একটি আধুনিক, প্রাণবন্ত স্থান, SOMA-এর ডাম্পলিং টাইম এশিয়ান-ক্যালিফোর্নিয়া ভাড়ার সাথে ঐতিহ্যগত ম্লান পরিমাণে নতুন করে স্পিন দেয়। এখানে ফোকাস (আপনি এটা অনুমান করেছেন!) ডাম্পলিং এর উপর, এবং অতিথিরা দেখতে পারেন যে তারা একটি কাচ-ঘেরা ডাম্পলিং রুমে ক্রমাগত হাতে তৈরি হচ্ছে। বিভিন্ন ধরনের হর গাউ (স্টিমড ডাম্পলিংস), বাও (ভাপানো বা সিরাড বান) এবং গায়োজা (প্যান-ক্রিসড জাপানি ডাম্পলিংস) সহ, ডাম্পলিং টাইম ছোট-প্লেট দ্রুত কামড়, মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং নুডলসের একটি নির্বাচন পরিবেশন করে। রেস্তোরাঁটি তার ক্রাফট বিয়ারের জন্যও পরিচিত৷

চীন লাইভ

গ্রাহকরা চায়নাটাউনের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত এই সমসাময়িক ফুড এম্পোরিয়ামে তার অত্যাশ্চর্য অভ্যন্তরীণ ডিজাইনের পাশাপাশি খাবারের অবিশ্বাস্য নির্বাচনের জন্য ঢেলে দেয়, এই 30, 0000-বর্গ-ফুট স্থানের সবচেয়ে জনপ্রিয় অফারগুলির মধ্যে একটি হল ম্লান পরিমাণ। "জলের ডাম্পলিংস" থেকে ডংবেই নিরামিষ লম্বা পটস্টিকার পর্যন্ত, প্রচুর আছেএখানে আপনার প্যালেটকে খুশি করতে এবং শুধুমাত্র একটি খাবারের চেয়ে আরও অনেক কিছু তৈরি করতে, কিন্তু একটি অভিজ্ঞতাও৷

গ্রেট ইস্টার্ন রেস্তোরাঁ

শহরের ফিন্যান্সিয়াল ডিস্ট্রিক্টে অবস্থিত, গ্রেট ইস্টার্ন-এ রয়েছে বিস্তৃত ডিম সাম অফার-এমনকি প্রেসিডেন্ট ওবামা 2012 সালে তার ডিম সাম ফিক্সের জন্য এখানে এসেছিলেন! যদিও এর দোতলা অভ্যন্তরটি মৌলিক, মেনুগুলি রঙিন অস্পষ্ট ছবিগুলি সরবরাহ করে যাতে অতিথিরা সেই অনুযায়ী অর্ডার করতে পারেন। দিনের পরে আরও বিস্তৃত মেনু ছাড়াও শাকসবজি সহ স্টিমড ফিশ বল, মশলাদার লবণ-বেকড অক্টোপাস এবং ওয়াটার চেস্টনাট কেক-এর মতো আইটেমগুলি থেকে বেছে নেওয়ার জন্য প্রায় 100টি ডিম সাম আইটেম রয়েছে৷

গুড লাক ডিম সাম

আপনি যদি গুড লাক ডিম সাম থেকে রেখাটি ছিটকে যাওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হন তবে এর মানে হল খাবারটি ভাল। এছাড়াও, এই নো-ফ্রিলস টেকআউট রেস্তোরাঁয় লাইনটি দ্রুত চলে যায় (আপনি রেজিস্টারে যাওয়ার আগে আপনার অর্ডারটি ভেবে নেওয়া নিশ্চিত করুন, কারণ ডাউডলিং প্রশংসা করা হয় না)। বেশিরভাগ সেট তিনটি আইটেমের সাথে আসে এবং মাত্র $2 খরচ হয়, তাই আপনি সহজেই একটি ভোজের অর্ডার দিতে পারেন এবং তারপরে পিকনিকের জন্য কাছাকাছি প্রেসিডিও বা গোল্ডেন গেট পার্কে যেতে পারেন৷ নিশ্চিত করুন যে শুয়োরের মাংস সিউ মাই এবং চিংড়ি চিভ ডাম্পলিংস-দুটি বাড়ির বিশেষত্ব-আপনার তালিকায় রয়েছে।