চিয়ান্টি, ইতালি দেখার সম্পূর্ণ নির্দেশিকা

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

চিয়ান্টি, ইতালি, তাসকানির একটি অঞ্চল যা তার নামের রেড ওয়াইনের জন্য বিখ্যাত। চিয়ান্টি ক্লাসিকো অঞ্চল বা চিয়ান্টি পাহাড় হিসাবেও উল্লেখ করা হয়, চিয়ান্টি ফ্লোরেন্স এবং সিয়েনার বৃহত্তর শহরগুলির মধ্যে টাস্কানির একেবারে কেন্দ্রে অবস্থিত। পূর্বে চিয়ান্টি পর্বতমালা অবস্থিত, এবং এলাকাটি পশ্চিমে ভ্যাল ডি পেসা (পেসা উপত্যকা) এবং এলসা নদী দ্বারা আবদ্ধ। ফ্লোরেন্স এবং A1 অটোস্ট্রাডার সান্নিধ্যের কারণে, চিয়ান্টি টাস্কানির একটি সহজলভ্য অঞ্চল- এক দিন বা তার বেশি সময় ঘুরে ঘুরে দৃশ্যাবলি দেখার জন্য, মধ্যযুগীয় পাহাড়ি শহরগুলি পরিদর্শন এবং স্থানীয় ওয়াইনারিগুলি ভ্রমণের জন্য উপযুক্ত৷

চিয়ান্টি ওয়াইন

যদিও টাস্কানি, চিয়ান্টি, বা চিয়ান্টি ক্লাসিকোর প্রতিটি অঞ্চলে ওয়াইনের জন্য আঙ্গুর জন্মে, আপনি যদি কখনও কোনও ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় রেস্তোরাঁয় গিয়ে থাকেন এবং সেইগুলিকে ঢেকে দেখে থাকেন তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লোকেদের কাছে এটি সবচেয়ে পরিচিত হতে পারে ওয়াইনের বোতল-প্রায়শই একটি মোমবাতি আটকে থাকে-আপনি একটি চিয়ান্টি বোতল দেখেছেন। বেশিরভাগ সাঙ্গিওভেস আঙ্গুর থেকে তৈরি, চিয়ান্টিকে একবার সস্তা টেবিল ওয়াইন হিসাবে ভাবা হত-এবং সেখানে এখনও প্রচুর ভাল, সস্তা চিয়ান্টি রয়েছে। কিন্তু 20 শতকের শেষের দিকে, কিছু মদ প্রস্তুতকারক চিয়ান্টিকে উচ্চ মানের উচ্চ স্তরে উন্নীত করার চেষ্টা করেছিলেন। আজ, চিয়ান্টি ওয়াইনকে কখনও কখনও "বোর্দো অফইতালি, " এর মিশ্রণে নমনীয়তা এবং শৈলীতে পরিবর্তনশীলতার কারণে। Chianti একটি বোতলের জন্য কয়েক ইউরো থেকে শুরু করে এক বোতলের জন্য শত শত ইউরো পর্যন্ত সব মূল্যের পয়েন্টে উপলব্ধ। আপনি এখনও এটিকে বোতলজাত দেখতে পেতে পারেন - যে সর্বব্যাপী খড়-ঢাকা বোতল, তবে সম্ভবত শুধুমাত্র স্যুভেনিরের দোকানে এবং বিমানবন্দরের শুল্ক-মুক্ত দোকানে। ওয়াইনারি পরিদর্শন সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, চিয়ান্টিতে ওয়াইন-টেস্টিং করার জন্য আমাদের গাইড পড়ুন।

চিয়ান্টির কাছাকাছি যাওয়া

চিয়ান্টি ক্লাসিকোর মধ্য দিয়ে প্রধান উত্তর-দক্ষিণ রাস্তা হল রাজ্য সড়ক নম্বর 222 (SR222), যা মানচিত্রে দেখানো হয়েছে এবং লা চিয়ানটিগিয়ানা নামে পরিচিত। 1932 সালে চিয়ান্টি এলাকাটি সীমাবদ্ধ করা হয়েছিল, এবং সীমানা তখন থেকে একই রয়ে গেছে। Chianti Classico হল Chianti এর "উৎপত্তির প্রাচীনতম অঞ্চল"। ভ্রমণকারীরা শহরের ছোট হোটেল থেকে শুরু করে অ্যাগ্রিটুরিসমো আবাসন পর্যন্ত বিভিন্ন বাসস্থানের বিকল্পগুলিতে থাকতে পারে, যা প্রায়শই সুন্দর দ্রাক্ষাক্ষেত্র বা জলপাই গ্রোভের মধ্যে থাকে।

চিয়ান্টিতে বেশিরভাগ দর্শনার্থী গাড়িতে আসে। SR 222 ফ্লোরেন্সের ঠিক দক্ষিণ-পূর্বে বা সিয়েনার উত্তরে তোলা যেতে পারে এবং এটি চিয়ান্টির হৃদয় দিয়ে প্রবাহিত হয়। SR 429 পূর্ব থেকে পশ্চিমে চলে এবং রাড্ডার সাথে চিয়ান্টিতে ক্যাসটেলিনাকে সংযুক্ত করে। উভয় রাস্তাই বেশিরভাগ পথ দুই-লেনের, এবং টাস্কানির সবচেয়ে আইকনিক পল্লীগুলির মধ্যে দিয়ে বাতাস, আরোহণ এবং বাঁকানো।

ট্রেন লাইনগুলি চিয়ান্টি স্কার্ট করে, কিন্তু এই অঞ্চলের শহরগুলির মধ্য দিয়ে যায় না। আপনি যদি ট্রেনে ইতালি দেখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হন, তাহলে সিয়েনা বা ফ্লোরেন্সে ট্রেনে ভ্রমণ করা ভাল, তারপরে ওয়াইনারি এবং ছোট শহরগুলিতে একটি ব্যক্তিগত বা গ্রুপ ট্যুরের ব্যবস্থা করুন৷

ভ্রমণের স্থানচিয়ান্টি

চিয়ান্তিতে গ্রেভ: চিয়ান্টি ক্লাসিকোর কেন্দ্র হল চিয়ান্টির গ্রেভ শহর। এটি এই অঞ্চলের সবচেয়ে মনোরম শহর নয়, তবে এটিতে একটি সুন্দর টাউন স্কোয়ার এবং বেশ কয়েকটি ভাল রেস্তোরাঁ রয়েছে এবং অঞ্চলটি অন্বেষণের জন্য একটি সুবিধাজনক ভিত্তি তৈরি করে৷ শহরে শনিবার সকালে একটি সাপ্তাহিক বাজার থাকে এবং স্টেট রোড 222-এ একটি ওয়াইন টেস্টিং সেন্টার রয়েছে যেখানে আপনি ওয়াইন, অলিভ অয়েল এবং মিষ্টি ভিন সান্টো, একটি ডেজার্ট ওয়াইন স্বাদ নিতে পারেন৷ ভ্রমণকারীরা Piazza Giacomo Matteotti 10 এ অবস্থিত পর্যটন অফিসে অতিরিক্ত তথ্য সংগ্রহ করতে পারেন।

চিয়ান্তিতে রাদ্দা: সিয়েনা এবং ফ্লোরেন্সের মাঝপথে, চিয়ান্টির পাহাড়ের চূড়া রাদ্দা ৯ম শতাব্দী থেকে বসতি স্থাপন করে। বর্তমান শহরের বেশিরভাগ অংশই 14-16 শতকের, তাই রাদ্দা তার খাঁটি মধ্যযুগীয় অনুভূতি ধরে রেখেছে। রাড্ডা সুন্দর এবং ভালভাবে রাখা হয়েছে, শহরের প্রাচীনতম অংশগুলি পুরানো দুর্গ প্রাচীরের মধ্যে রয়েছে এবং বেশিরভাগ পথচারীদের ট্রাফিকের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এখানে ওয়াইন ট্যুরিজমের নিয়ম রয়েছে, তাই এখানে প্রচুর ওয়াইন বার, টেস্টিং রুম, উপহারের দোকান এবং রেস্তোরাঁ রয়েছে আরামদায়ক এবং নৈমিত্তিক থেকে উচ্চ পর্যায়ের। ট্যুরিস্ট ইনফো অফিসটি রয়েছে মধ্যযুগীয় শহরের কেন্দ্রস্থলে, পিয়াজা কাস্তেলো 2-এ।

চিয়ান্টিতে ক্যাসটেলিনা: এই ছোট্ট পাহাড়ি শহরটি চিয়ান্টির অন্যতম আকর্ষণীয়। চিয়ান্টির কাস্তেলিনা এট্রুস্কান যুগের এবং এখানে একটি 14 শতকের রোকা বা দুর্গ রয়েছে, যা পুরানো শহরের কেন্দ্রবিন্দু তৈরি করে। ভায়া ডেলা ভোল্টে মিস করবেন না, একটি প্রশস্ত পথচারী সুড়ঙ্গ যা ঐতিহাসিক কেন্দ্রকে ঘিরে রয়েছে এবং উপহারের দোকান, কারিগর এবং খাবারের দোকান এবং সেইসাথে ওয়াইন সেলার সেটের সাথে সারিবদ্ধ।স্বাদের জন্য প্রস্তুত।

Chianti এ করণীয় আরও জিনিস

Val di Pesa এর সান ক্যাসিয়ানো থেকে একটু বাইরে, পারকুসিনার এস. আন্দ্রেয়া নামে একটি ছোট্ট গ্রামে, ভিলা ম্যাকিয়াভেলি অবস্থিত। এটি সেই সরাইখানা যেখানে ম্যাকিয়াভেলি তাস খেলতেন, মদ পান করতেন এবং দ্য প্রিন্স লিখেছিলেন। জায়গাটি খুঁজে পাওয়া কঠিন, তবে খাবার, ওয়াইন এবং বুকোলিক পরিবেশের জন্য এটি মূল্যবান। দর্শনার্থীদের সান ক্যাসিয়ানো থেকে বের হওয়ার সময় লক্ষণগুলি দেখতে উত্সাহিত করা হয়, কারণ কাছাকাছি, ভিলা ম্যাঙ্গিকেন একটি চমৎকার বিলাসবহুল হোটেলে রূপান্তরিত হয়েছে এবং থাকার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা তৈরি করেছে৷

Panzano বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত কসাই, দারো চেচিনির বাড়ি, যিনি সোলোসিকিয়া নামে একটি রেস্তোরাঁ ছিলেন, যাকে "শুধু মাংস" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে। ইতালীয় খাবার প্রেমীদের জন্য, চেচিনির দোকান মিস করা যাবে না।

Panzano-এর ঠিক দক্ষিণে Piazza নামে একটি শহর, যেখানে ওস্টেরিয়া আল্লা পিয়াজা নামে একটি রেস্তোরাঁ রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, ছোট পিয়াজাতে এটিই প্রায় সবই রয়েছে। যাইহোক, চিয়ান্টির দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে বসে সুস্বাদু খাবার এবং ওয়াইন উপভোগ করা ড্রাইভের মূল্যবান।

আরও দক্ষিণে চিয়ান্টি এলাকার বৃহত্তম ওয়াইনারি, যা ব্যারন রিকাসোলি নামে পরিচিত। এটি ওয়াইন টেস্টিং, দুর্গের বাগান এবং জাদুঘর পরিদর্শনের জন্য এবং ওস্টেরিয়া দেল কাস্তেলোতে একটি দুর্দান্ত লাঞ্চ করার জন্য একটি ভাল জায়গা। এটি ম্যাডোনা এ ব্রোলিওতে রয়েছে, চিয়ান্টির গাইওল থেকে 5 কিলোমিটার দক্ষিণে এবং সিয়েনার প্রায় 25 কিলোমিটার উত্তর-পূর্বে৷