সান জুয়ানে পুয়ের্তো রিকান খাবার কোথায় খাবেন

2024 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-02-07 08:27

সান জুয়ান ক্যারিবিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী হিসেবে খ্যাতি অর্জন করেছে, এবং খাবারের দৃশ্যটি অসামান্য-কিন্তু এটি কঠোরভাবে পুয়ের্তো রিকান খাবার নয়। আসলে, এর অনেক সেরা খাবার খাঁটি কমিডা ক্রিওলা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে না। ফিউশন রন্ধনপ্রণালী খুবই জনপ্রিয়, যেমন আধুনিক বা "নুভেউ" পুয়ের্তো রিকান ভাড়া।

তাহলে সান জুয়ানে আপনি সত্যিকারের দ্বীপের রান্না কোথায় পাবেন? কোথায় আপনি আপনার mofongo, asopao, এবং lechón পেতে পারেন? এই তালিকার রেস্তোরাঁগুলি আপনাকে কভার করেছে৷

লা ক্যাসিটা ব্লাঙ্কা

নম্র, নৈমিত্তিক, এবং শ্রদ্ধেয় ক্যাসিটা ব্লাঙ্কায় ভ্রমণ ছাড়া সান জুয়ানে থাকা সম্পূর্ণ নয়। সান জুয়ানে অনেকেই মনে করেন যে এটি পুয়ের্তো রিকান খাবারের হৃদয় ও আত্মার প্রতিনিধিত্ব করে, এটি একটি দেহাতি পরিবেশে পরিবেশন করা হয় যা ফ্রিল কম এবং ব্যক্তিত্বের দিক থেকে উচ্চ। মেনুটি একটি চকবোর্ডে লেখা আছে, যারা দ্বীপে বাড়িতে রান্না করতে চান তাদের জন্য রবিবারের ব্রাঞ্চটি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত এবং এখানে ক্যাব যাত্রার মূল্য অনেক বেশি। আপনি যদি 'রিকান'-এর মতো খেতে চান তবে আপনাকে এখান থেকে শুরু করতে হবে।

প্ল্যাটোস

প্ল্যাটোস খুব বেশি প্রচার পায় না; এটি সী হোটেলের কাছে ছোট কোরালে এবং বেশিরভাগ পর্যটকদের বীভৎস পথ থেকে দূরে আটকে আছে। কিন্তু খাবার সত্যি পুয়ের্তো রিকান। চেষ্টা করা এবং সত্যিকারের মফঙ্গোস (আপনার পছন্দের ক্রেওল বা রসুনের সসের সাথে পরিবেশন করা) থেকেস্থানীয় সামুদ্রিক খাবার (সি হিলো এন্টারো বা ভাজা পুরো লাল স্ন্যাপার ব্যবহার করে দেখুন) সর্বব্যাপী রোস্ট শুয়োরের মাংস, এটি আপনাকে দ্বীপের প্রধান খাবার দেবে ন্যূনতম ধুমধাম এবং প্রচুর স্বাদের সাথে।

রাইসেস

বর্ণিল সাজসজ্জা থেকে শুরু করে দ্বীপের অভ্যন্তর থেকে লাইভ মিউজিক পর্যন্ত প্রাণবন্ত রান্না, রেসিস হল পুয়ের্তো রিকান সংস্কৃতিতে সম্পূর্ণ নিমজ্জন। এমনকি নাম, যার অর্থ "রুটস" এটিকে সংজ্ঞায়িত করে। আপনি সব স্বাভাবিক সন্দেহভাজনদের (মফঙ্গোস, অ্যাসোপাও, ফ্রুটুরাস এবং অন্যান্য জিনিসপত্র), প্রচুর রাম-ভিত্তিক ককটেল এবং আপনার খাবার শেষ করার জন্য এক কাপ তাজা গ্রাউন্ড কফি পাবেন।

লা ফন্ডা এল জিবারিটো

রঙিন দেহাতি পরিবেশ, নীল-কলার কমিডা ক্রিওলা স্ট্যাপল, এবং সস্তা দাম একত্রিত করে ওল্ড সান জুয়ানের সোল স্ট্রিটে লা ফন্ডা এল জিবারিটোকে একটি জনপ্রিয় স্পট করে তোলে৷ কিন্তু এটা কোনো স্ল্যাম ডাঙ্ক নয়। কিছু লোক কেবল খাবার পছন্দ করে না, এবং আপনি এখানে কিছু হিট এবং মিস করতে পারেন। মেনুটি সৃজনশীল হয় না, এবং পরিষেবাটি ধীরগতিতে হতে পারে, তবে পুরানো শহরে, এটি জিবারোর প্রতি দীর্ঘস্থায়ী শ্রদ্ধা, যা পাহাড়ি অভ্যন্তরের দেশীয় লোক৷

লা প্লাসিটা

The Plaza del Mercado, বা La Placita, Santurce পাড়ার একটি বড় প্লাজা। দিনে একটি খাবারের বাজার এবং সপ্তাহান্তে রাতে জনপ্রিয় হ্যাংআউট, এটি স্থানীয়দের এবং পর্যটকদের জন্য একটি বড় আকর্ষণ। এই অতি-নৈমিত্তিক স্পটটিতে পুয়ের্তো রিকান সাধারণ খাবার পরিবেশন করে এমন স্থানীয় খাবারের গুচ্ছ রয়েছে। আঙুলের খাবার এবং স্ন্যাকসের বিস্তৃত বিশ্বের নমুনা দেওয়ার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত জায়গা যা দ্বীপের রান্নার এত বড় অংশ তৈরি করে। লা প্লাসিটাডস হারমানস এবং ক্যাপিটল স্ট্রিটে অবস্থিত। আপনার সেরা বাজি হল এখানে ট্যাক্সি নিয়ে যাওয়া, কারণ সপ্তাহান্তের রাতে পার্কিং করা একটি দুঃস্বপ্ন।

বরাচিনা

পিনা কোলাদের স্ব-ঘোষিত জন্মস্থান কীভাবে এই তালিকায় থাকতে পারে না? বারাচিনার অতিথিরা ফোর্টলেজা স্ট্রিটে এর কেন্দ্রীয় অবস্থান, এর মনোরম উঠান এবং এর সুস্বাদু ভাড়া উপভোগ করে। এই তালিকার অন্যান্য রেস্তোরাঁর তুলনায় যা বেশি দামে আসে (যদিও দামগুলি আপনি ফোর্টালেজাতে যা পাবেন তার প্রতিফলন করে), তবে সামগ্রিক অভিজ্ঞতা একটি ভাল৷

পুয়ের্তো রিকো থেকে গভীর রাতের ফ্লাইটে শহরে ভ্রমণকারীদের জন্য বাররাচিনার একটি অতিরিক্ত সুবিধা: এটি বিনামূল্যে লাগেজ স্টোরেজ পরিষেবা প্রদান করে।

এসক্যামব্রোন বিচ ক্লাব

Escambron এর জন্য দুটি জিনিস আছে। একের জন্য, এটি পুয়ের্তো রিকান ক্লাসিকের একটি সম্পূর্ণ মেনু পেয়েছে। অন্যটির জন্য, এটি সান জুয়ানের কয়েকটি পুয়ের্তো রিকান রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটি যা সৈকতে অবস্থিত। এখানে আসুন Bacalaítos (কড fritters), carrucho (শঙ্খ) ককটেল, asopao এবং chuletas পারেন; সমুদ্র সৈকত এবং আটলান্টিক মহাসাগরের আকাশী জলের জন্য থাকুন। Puerta de Tierra-এ অবস্থিত, এটি ওল্ড সান জুয়ান থেকে একটি হাইক, কিন্তু পর্যটন অঞ্চল থেকে একটি সহজ ক্যাব রাইড।