ব্রুকলিনের ৮টি সেরা ওল্ড-স্কুল রেস্তোরাঁ

2025 লেখক: Cyrus Reynolds | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 15:42

পুরো ব্রুকলিন জুড়ে নতুন রেস্তোরাঁগুলি খোলার সাথে এবং আরও অনেকগুলি বন্ধ হওয়ার সাথে সাথে, বছরের পর বছর ধরে খোলা এই পুরানো-স্কুল রেস্তোরাঁগুলিকে শ্রদ্ধা জানানোর সময় এসেছে৷ ক্রমাগত পরিবর্তনে ভরা একটি শহরে, এই রেস্তোরাঁগুলি গত কয়েক দশক ধরে ব্রুকলিনে উঁকি দেয়। এই পুরানো-বিদ্যালয়ের আড্ডাগুলির মধ্যে অনেকগুলি পূর্ববর্তী প্রজন্মের আকর্ষণকে জাগিয়ে তোলে। এই ল্যান্ডমার্ক রেস্তোরাঁগুলিতে ব্রুকলিনের ইতিহাসে পড়াশোনা করুন। একটি ঐতিহাসিক কনি আইল্যান্ড রেস্তোরাঁয় পিৎজা পাই থেকে শুরু করে শীপসহেড বে ফাস্ট-ফুড জয়েন্টে গরুর মাংসের স্যান্ডউইচ রোস্ট করা, এই আটটি জায়গায় ব্রুকলিনের খাবারের ইতিহাসের স্বাদ পান৷

নাথনের বিখ্যাত

শত বছরেরও বেশি সময় ধরে খোলা একটি হট ডগ শপ পরিদর্শন না করে কনি দ্বীপে ভ্রমণ সম্পূর্ণ হয় না। এর বার্ষিক হট ডগ খাওয়ার প্রতিযোগিতা দেখতে ৪ঠা জুলাই সেখানে যান৷

Totonno's Pizzeria Napolitana

এইকনি আইল্যান্ডের নেপচুন অ্যাভিনিউতে অবস্থিত রেস্তোরাঁ, সমুদ্র সৈকত থেকে মাত্র একটি এভিনিউ দূরে, দেওয়ালগুলি পুরানো ফটোগ্রাফ দিয়ে ঘেরা এবং 1924 সাল থেকে ব্রুকলিনের সেরা পাতলা-ভুট্টা কয়লা ওভেন পিজ্জা পরিবেশন করেছে৷ আপনি যদি খাঁটি NYC পিজ্জার স্বাদ নিতে চান তবে আপনি Totonno's Pizzeria Napolitana যেতে হবে।

ফার্ডিনান্দোর ফোকাসেরিয়া

ক্যারল গার্ডেন ওয়াটারফ্রন্ট জেলার ইউনিয়ন স্ট্রিটে অবস্থিত ফার্ডিনান্দোর ফোকাকিয়া একটি ক্লাসিক। রেস্তোরাঁটি 1904 সালে খোলা হয়েছিল এবং এনওয়াইসি-তে কিছু সুস্বাদু সিসিলিয়ান খাবার পরিবেশন করে। এর বিখ্যাত প্যানেল স্যান্ডউইচ (ভাজা ছোলা) বা একটি চালের বল অর্ডার করুন এবং এর বায়ুমণ্ডলীয় পুরানো ধাঁচের পারিবারিক মালিকানাধীন রেস্টুরেন্টে আপনার খাবার উপভোগ করুন।

মন্টের

মন্টের, ব্রুকলিনের গোওয়ানাস বিভাগে, ক্লাসিক ইতালিয়ান খাবার এবং পিজ্জার একটি মেনু রয়েছে৷ রেস্তোরাঁটি 1906 সালে খোলা হয়েছিল এবং সত্যিকার অর্থে খাঁটি পুরানো-বিশ্বের আকর্ষণের উদ্রেক করে৷

জুনিয়র রেস্তোরাঁ

1950 সাল থেকে, ব্রুকলিনের লোকেরা এই ব্রুকলিন ডেলিতে জুনিয়রের স্বাক্ষরযুক্ত চিজকেক এবং অতিরিক্ত পরিমাণে স্যান্ডউইচ খেয়ে আসছে। ব্রুকলিন শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, জুনিয়রস একটি ল্যান্ডমার্ক রেস্তোরাঁ। দেয়ালগুলো ব্রুকলিনের ঐতিহাসিক ছবি এবং অন্যান্য স্মৃতিচিহ্নে ভরা।

রোল-এন-রোস্টার

শেপসহেড বে-তে অবস্থিত, এই কিটস্কি ওল্ড-স্কুল ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁটি অবশ্যই দেখার মতো। রোস্ট গরুর মাংসের স্যান্ডউইচ এবং পিজা খেয়ে নিন এবং লেমনেড দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। যদি এটি আপনার জন্মদিন হয়, রেস্তোরাঁটি আপনাকে একটি ঘুরতে দেয়চাকা (খুব "ভাগ্যের চাকা"-এর মতো) বিনামূল্যে খাবার জেতার জন্য। তারপরে, উপসাগরের উপর ফুটব্রিজে হাঁটাহাঁটি করুন, যা ঠিক রাস্তার ওপারে। সতর্কতা, এখানে খাওয়ার পরে আপনাকে একটি অ্যান্টাসিড পপ করতে হতে পারে, তবে এটি সম্পূর্ণরূপে মূল্যবান। একটি অতিরিক্ত প্লাস, এটিতে একটি পার্কিং লট রয়েছে৷

ব্রেনান এবং কার

ব্রেনান অ্যান্ড কার-এ একটি গরম রোস্ট বিফ স্যান্ডউইচ বা গার্গিউলো বার্গার অর্ডার করুন। এই প্রিয় দেহাতি ব্রুকলিন রেস্তোরাঁটি 1938 সালে খোলা হয়েছিল এবং এখনও এটি একটি স্থানীয় প্রিয়। যদিও মিডউড/শীপসহেড বে-তে পিটানো পথ থেকে কিছুটা দূরে অবস্থিত, তবে এটি অবশ্যই সাবওয়েতে ট্রেক করার জন্য মূল্যবান।

পিটার লুগার স্টেকহাউস

মিট প্রেমীদের উইলিয়ামসবার্গের পিটার লুগার স্টেকহাউসে স্টেক ডিনারে লিপ্ত হওয়া উচিত। ঐতিহাসিক ব্রুকলিন রেস্তোরাঁ, যা 1887 সালে "কার্ল লুগার'স ক্যাফে, বিলিয়ার্ডস এবং বোলিং অ্যালি" নামে শুরু হয়েছিল, এর বেশ ইতিহাস রয়েছে। Michelin-স্টার রেস্তোরাঁ হল NYC-এর শীর্ষ-রেটেড স্টেকহাউসগুলির মধ্যে একটি৷